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蟲(chóng)草食用菌,蟲(chóng)草本身能吃嗎

蟲(chóng)草本身能吃嗎懷孕的早期和中期可以吃些蟲(chóng)草,這個(gè)含鈣高,很不錯(cuò)的,但是也不要多吃哦,孕婦也不需要大補(bǔ)的。蟲(chóng)草是食用菌的一種,是可以直接食用的2,冬蟲(chóng)夏草是一種食用菌菌種冬蟲(chóng)夏草有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值它是中……

1,蟲(chóng)草本身能吃嗎

懷孕的早期和中期可以吃些蟲(chóng)草,這個(gè)含鈣高,很不錯(cuò)的,但是也不要多吃哦,孕婦也不需要大補(bǔ)的。
蟲(chóng)草是食用菌的一種,是可以直接食用的

蟲(chóng)草食用菌

2,冬蟲(chóng)夏草是一種食用菌菌種冬蟲(chóng)夏草有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

它是中藥材,屬于中藥類(lèi),吃冬蟲(chóng)夏草不是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且為了調(diào)整身體機(jī)能,調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)能力,嚴(yán)格來(lái)講它是藥,是都可以吃的藥材感謝邀請(qǐng),首先冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)國(guó)藥草,與自然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。冬蟲(chóng)夏草具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,冬蟲(chóng)夏草含有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分。冬蟲(chóng)夏草又被簡(jiǎn)稱為“蟲(chóng)草”,與人參、鹿茸齊名,并稱為中國(guó)三大滋補(bǔ)佳品,古代常作為皇家貢品。野生冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)于青藏高原,是麥角菌科植物真菌與蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)在特殊條件下形成的菌蟲(chóng)結(jié)合體,含有多種人體必需的氨基酸和天然蟲(chóng)草酸不要用所含成分來(lái)界定其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,曾經(jīng)有西醫(yī)分析蘿卜和人參的成分后,發(fā)現(xiàn)蘿卜成分遠(yuǎn)大于人參,于是得出結(jié)論,人參不如蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,鬧出大笑話!應(yīng)該用中醫(yī)理論分析,其性質(zhì)是偏寒偏熱,是補(bǔ)是泄,對(duì)癥下藥,才能見(jiàn)到奇效。冬蟲(chóng)夏草屬于補(bǔ)益藥,性溫,所以歸納為補(bǔ)陽(yáng)藥。入肺、腎二經(jīng)。有滋肺補(bǔ)腎、止血化痰的功效。用于治勞咳痰血、盜汗、及陽(yáng)痿、遺精,病后虛損不復(fù)等癥,單用有效,但力緩,當(dāng)持續(xù)服用。實(shí)際上,蛹蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,也是很高的。一些科研單位和農(nóng)科院的部門(mén),已經(jīng)把蛹蟲(chóng)草種植研究成功。西藏有蟲(chóng)草研究院,研究了快三十年,冬蟲(chóng)夏草目前無(wú)法人工種植。能種出來(lái)的叫蛹蟲(chóng)草,又叫北蟲(chóng)草,蟲(chóng)草花。和冬蟲(chóng)夏草是二個(gè)不同的東西冬蟲(chóng)夏草是一種寄生菌,冬蟲(chóng)夏草在大自然野生菌的繁殖方式,是從夏天蟲(chóng)草成熟的菌絲孢子粉,隨風(fēng)飄動(dòng),寄生在昆蟲(chóng)體上,在昆蟲(chóng)進(jìn)入冬眠狀態(tài)里,這就是“冬蟲(chóng)”,蟲(chóng)草孢子粉在溫適濕環(huán)境里,慢慢萌發(fā)菌絲,以昆蟲(chóng)為培養(yǎng)基,積累豐富養(yǎng)分,并達(dá)到菌。

蟲(chóng)草食用菌

3,人參蟲(chóng)草屬于食用菌嗎

都是藥材,食用菌包括野生蘑菇和種植蘑菇,榛蘑,草蘑,猴頭菇,香菇,平菇,口蘑,茶樹(shù)菇,海鮮菇,雞腿菇,松茸等等。
人參不屬菌類(lèi)食物.
人參是根莖類(lèi)藥物不屬于菌類(lèi)、蟲(chóng)草是的
人參不是食用菌,蟲(chóng)草是食用菌
人參屬于人參科植物的藥用塊根不屬于食用菌,蟲(chóng)草屬于食用菌
人參是多年生草本五加科植物,蟲(chóng)草為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌,寄生在蝙蝠科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾的越冬幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。

蟲(chóng)草食用菌

4,鮮北蟲(chóng)草怎樣做菜好吃

都是藥材,食用菌包括野生蘑菇和種植蘑菇,榛蘑,草蘑,猴頭菇,香菇,平菇,口蘑,茶樹(shù)菇,海鮮菇,雞腿菇,松茸等等。
人參不屬菌類(lèi)食物.
人參是根莖類(lèi)藥物不屬于菌類(lèi)、蟲(chóng)草是的
人參不是食用菌,蟲(chóng)草是食用菌
人參屬于人參科植物的藥用塊根不屬于食用菌,蟲(chóng)草屬于食用菌
人參是多年生草本五加科植物,蟲(chóng)草為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌,寄生在蝙蝠科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾的越冬幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。

5,冬蟲(chóng)夏草是菌類(lèi)嗎

是的,冬蟲(chóng)夏草是菌類(lèi),是一種比較特殊的菌類(lèi),它是一種寄生菌,一般的菌是長(zhǎng)在樹(shù)上或者是地上,它是寄生在動(dòng)物身上的菌類(lèi)。
冬蟲(chóng)夏草就是一種菌類(lèi)。其詳細(xì)解釋可以在百度百科查看冬蟲(chóng)夏草的介紹。
是菌類(lèi)。
冬蟲(chóng)夏草在分類(lèi)上應(yīng)該屬真菌,冬天為真菌,夏天生長(zhǎng)呈植物狀。

6,我國(guó)的四大食用菌類(lèi)是什么急急急

我們的典型品種? 銀耳? 木耳? 香菇? 猴頭菇食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。我們已知的食用菌有350多種,其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén)。世界上已被描述的真菌達(dá)12萬(wàn)余種,能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種,可供食用的有2000余種,能大面積人工栽培的只有40~50種。食用菌在分類(lèi)上屬于菌物介真菌門(mén),絕大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門(mén)(如平菇、香菇),少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)(如羊肚菌)。中國(guó)食用菌資源十分豐富,據(jù)卯曉嵐(1988)統(tǒng)計(jì),中國(guó)已知的食用菌約657種,它們分屬于41個(gè)科、132個(gè)屬,其中擔(dān)子菌620種(占94.4%),子囊菌39種(占5.6%)。常見(jiàn)的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、白靈菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén),其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。典型品種? 銀耳? 木耳? 香菇? 猴頭菇藥用價(jià)值? 抗癌作用? 抗菌病毒? 心血管? 健胃助消化? 止咳平喘? 利膽保肝? 降血糖? 通便利尿? 免疫調(diào)節(jié)食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)。條件適宜時(shí)形成子實(shí)體,成為人類(lèi)喜食的佳品。菌絲體和子實(shí)體是一般食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的兩個(gè)主要階段。各種食用菌是根據(jù)子實(shí)體的形態(tài)如:菇形、菇蓋、菌褶或子實(shí)層體、孢子和菇柄的特征,再結(jié)合生態(tài)、生理等的差別來(lái)分類(lèi)識(shí)別的(見(jiàn)層菌綱、木耳目、銀耳目、傘菌目)。憑經(jīng)驗(yàn)區(qū)別野生食用菌和毒菇時(shí),也是以子實(shí)體的外形和顏色等為依據(jù)。有些食用菌生長(zhǎng)在枯樹(shù)干或木段上,如香菇、木耳、銀耳、平菇、猴頭、金針菇和滑菇;有些生長(zhǎng)在草本植物的莖稈和畜、禽的糞上,如蘑菇、草菇等;還有的與植物根共同生長(zhǎng)被稱為菌根真菌(見(jiàn)菌根),如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也決定著各種野生食用菌在自然生態(tài)條件中的分布。食用菌在菌絲生長(zhǎng)階段并不嚴(yán)格要求潮濕條件,但在出菇或出耳時(shí),環(huán)境中的相對(duì)濕度則需在85%以上,而且需要適合的溫度、通風(fēng)和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在溫度較低的春、秋季或在低溫地帶(15℃左右)出菇;草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區(qū)的高溫條件下結(jié)實(shí)。

7,為什么蟲(chóng)草花放冰箱冷藏會(huì)滲水

1. 冰箱的低溫會(huì)加速,熱脹冷縮2. 讓水分不斷被擠壓滲出
新鮮蟲(chóng)草花放冰箱冷藏五天還可以吃,蟲(chóng)草耐寒,冰箱冷藏不易變質(zhì)。  “蟲(chóng)草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,而不是蟲(chóng)草子實(shí)體,也不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。為了跟冬蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái),商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲(chóng)草花”,蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”,而只有橙色或者黃色的“草”。蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱,也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草,俗名不老草,是蟲(chóng),菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén),子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補(bǔ)佳品。

8,知道雷達(dá)菇可以人工種植嗎謝謝

你說(shuō)的這個(gè)雷達(dá)菇應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐胤剿追Q。在菌類(lèi)學(xué)名里面沒(méi)有這個(gè)名稱。最好能夠提供圖片。以便辨認(rèn)。目前國(guó)內(nèi)野生食用菌有將近上千種,但是能夠人工種植的只有五六十種。所以這種菇是否能夠人工種植。還需要根據(jù)學(xué)名來(lái)確定。目前許多野生菌類(lèi)還在人工馴化或者研究開(kāi)發(fā)之中。還有很多珍貴的野生菌類(lèi)等待開(kāi)發(fā)。 由于生態(tài)環(huán)境的惡化和人類(lèi)活動(dòng)的加劇,原本資源豐富的地區(qū)生物多樣性也日趨降低,包括食用菌在內(nèi)的生物生存壓力在不斷的加大,帶來(lái)了生存危機(jī),有的物種甚至面臨滅絕的危險(xiǎn)。因此,食用菌的資源收集保護(hù)工作就顯得十分重要。實(shí)際上野生食用菌的引種馴化就是很好的保育方式,屬于異地保育。在過(guò)去的20年中我國(guó)在食用菌引種馴化方面取得了一定的成績(jī),然而,這些種類(lèi)僅占我國(guó)大型真菌總數(shù)的0.7%,此項(xiàng)研究仍有巨大潛力。如能在子囊菌(如蟲(chóng)草、羊肚菌)、共生菌(如松茸、牛肝菌) 和一些我國(guó)特有的食藥用菌的引種馴化與栽培方面取得突破,培育出具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菇類(lèi)品種,資源優(yōu)勢(shì)就可以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
可以種植,有相關(guān)的教材可以找到這是農(nóng)業(yè)吧,分類(lèi)錯(cuò)了

9,肺癌晚期吃冬蟲(chóng)夏草有用嗎怎么吃吃多久

冬蟲(chóng)夏草,是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體,是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上,對(duì)自然環(huán)境要求高。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(zhǎng),到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面,外觀象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養(yǎng)料,生長(zhǎng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲(chóng)體的長(zhǎng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱為“二草”,質(zhì)量次之。因?yàn)榻┗髸?huì)長(zhǎng)出根須,所以被稱作冬蟲(chóng)夏草。  冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時(shí)挖取,曬至6~7 成干,隨后去除似纖維狀的附著物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥即得。 它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。 不過(guò)現(xiàn)在好多都是人工培植的。
冬蟲(chóng)夏草對(duì)肺癌晚期不會(huì)有明顯效果,建議還是以治療為主吧。
冬蟲(chóng)夏草對(duì)提高肺部功能有好處。 吃多久沒(méi)有特殊要求,視情況自行決定吧。

10,十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌。現(xiàn)在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(zhǎng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養(yǎng),在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達(dá)國(guó)家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護(hù)物種,因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國(guó)的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國(guó)是一種非常著名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國(guó)非常著名的高檔食用菌,烹調(diào)方式多樣,食補(bǔ)價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區(qū),它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強(qiáng)人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區(qū)生長(zhǎng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補(bǔ)療效,經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現(xiàn)在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨(dú)一無(wú)二的,因?yàn)樗纳L(zhǎng)居然需要長(zhǎng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團(tuán)繡球,外觀非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。

11,蟲(chóng)草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好:1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲(chóng)的方法是,把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法:蟲(chóng)草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克,冬蟲(chóng)夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚(yú)塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。
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