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怕碎是酸棗仁干的原因你在水里稍微泡一下但是不能讓它達(dá)到飽和的程度否則就成了泥一樣的，等到有了一定濕度就很容易搞開了用指甲掐就能掐開

你好！用粉碎機(jī)，但是用粗的篩子，就行，我的回答你還滿意嗎~~

用搟面棍碾壓即可。

20年前看過人家是這樣做的——熟仁法：泡水、煮熟、煮爛，搓皮、瀝水、水洗、去渣、晾干。（副產(chǎn)品做酒或果汁）生仁法：泡水、脫皮、洗凈、晾干。覺得，現(xiàn)在可以用洗衣機(jī)水洗和脫皮，包上紗布甩干，事半功倍~炒果仁：應(yīng)該是帶核炒，和鹽粒同炒受熱更均勻。砸果仁：先用鐵絲圍個(gè)圓環(huán)套住果核，再用小錘子來(lái)砸，就很容易，試一下就知道~

20年前看過人家是這樣做的—— 熟仁法：泡水、煮熟、煮爛，搓皮、瀝水、水洗、去渣、晾干。（副產(chǎn)品做酒或果汁）生仁法：泡水、脫皮、洗凈、晾干。覺得，現(xiàn)在可以用洗衣機(jī)水洗和脫皮，包上紗布甩干，事半功倍~ 炒果仁：應(yīng)該是帶核炒，和鹽粒同炒受熱更均勻。砸果仁：先用鐵絲圍個(gè)圓環(huán)套住果核，再用小錘子來(lái)砸，就很容易，試一下就知道~

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親你好，1.酸棗仁《雷公炮炙論》：“去尖、皮了，任研用。”《瑞竹堂經(jīng)驗(yàn)方》：“去殼?！爆F(xiàn)行，取原藥材，去凈雜質(zhì)，除去殘留核殼。用時(shí)搗碎。2.去皮酸棗仁《太平圣惠方》：“湯浸去皮?！爆F(xiàn)多不去皮。酸棗仁又名棗仁。載《神農(nóng)本草經(jīng)》。系鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba （Bunge）Hu ex 的干燥成熟種子。秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種了，曬干。?【炮制方法】1.酸棗仁《雷公炮炙論》：“去尖、皮了，任研用?！薄度鹬裉媒?jīng)驗(yàn)方》：“去殼?！爆F(xiàn)行，取原藥材，去凈雜質(zhì)，除去殘留核殼。用時(shí)搗碎。2.去皮酸棗仁《太平圣惠方》：“湯浸去皮?！爆F(xiàn)多不去皮。3.蒸酸棗仁《雷公炮炙論》：“凡使，采得后，?干，取葉重拌酸棗人，蒸半日了，去皮尖了，任研用?！爆F(xiàn)多不用此法。4.炒酸棗仁《太平圣惠方》：“炒令香熟。”現(xiàn)行，取凈棗仁，置鍋內(nèi)，用文火炒至表面微鼓起，色微

可以做不過得要紅心的才好看我剛加工了一批還不錯(cuò) 硬度比小葉紫檀大

為什么要做酸棗仁粒??？可是吃固元膏里面加酸棗仁?；蚴前阉阕呷四コ煞蹧_調(diào)

將酸棗洗凈煮熟，如果不希望果肉太多，可以去掉點(diǎn)果肉，然后里面放知麻，辣椒，甘草粉，糖等配料，曬干就可以了。酸酸甜甜的，很好吃。

泡酒，每日飲一小杯，效果比吃好多了。

睡覺前一小時(shí)不要再打手機(jī)、睡前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ逃兄?、?2度以內(nèi)的水泡腳后有助睡眠、也可以吃同仁堂的棗仁安神液、棗仁安神膠囊或者安神健腦液。再有就是晚餐盡量在睡覺前4小時(shí)吃完。這樣你的睡眠質(zhì)量就會(huì)有所改善。酸棗仁最好是進(jìn)行粉碎制作成酸棗仁面然后睡前半小時(shí)用溫開水送服。

食物哪能治失眠，還是內(nèi)調(diào)外養(yǎng)的方法效果好，我用的睡美人香薰組合的枕頭挺好的，枕了不到2周就睡得很香了，精神好多了，特別輕松

帶皮酸棗粒的做法用料：酸棗粒1000克、白糖500克、干紫蘇葉若干、油紙若干1、首先先把新鮮酸棗粒洗干凈，然后瀝干水備用。2、然后把濕紫蘇洗干凈，再曬干，干到用手一捏就碎的地步。3、再干紫蘇葉子放進(jìn)攪拌機(jī)打碎成小顆粒狀，沒有攪拌機(jī)的可以雙手搓碎。4、把新鮮酸棗粒放進(jìn)高壓鍋隔水蒸50分鐘，主要把酸棗煮透，飯勺一碾就碎的地步。5、可以看到蒸好后的酸棗粒自然開了，瀝干水后放進(jìn)一個(gè)稍大容器。6、然后放入白糖到盆子里，用筷子攪拌均勻。7、再用飯勺不停攪拌，果皮在不停攪拌中會(huì)越來(lái)越小塊，也可把果皮按壓的容器邊緣碾碎。8、最后把酸棗挖出來(lái)放在紙板上，再篩上一層紫蘇粉末，拿到太陽(yáng)底下曬2-3天就可以了。

1.將酸棗放大鍋里里煮熟，大概要一個(gè)小時(shí)左右，同時(shí)根據(jù)量得多少將南瓜削皮煮熟。2.將煮熟的酸棗裝到一個(gè)大盆子里，取核。核必須取干凈，否則攪拌核制作的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)洞。3.將煮熟的南瓜及去了核的酸棗放在一起進(jìn)行充分的攪拌。4.然后根據(jù)自己的口味放上白糖、辣椒粉以及紫蘇葉。充分?jǐn)嚢琛?.然后將活好的餡料放在塑料板上進(jìn)行日曬。數(shù)日后翻過來(lái)繼續(xù)曬，直到曬到一定硬度為止。6.曬干后的酸棗粑粑雖然完全可以吃了，但如果能再放入蒸鍋10-20分鐘后，再取出來(lái)日曬一天會(huì)更酥軟。

制作阿膠糕需要先把500g阿膠和750ml黃酒放在一起浸泡兩三天，然后準(zhǔn)備烤熟的核桃和炒干的紅棗、桂圓、枸杞。接著把300g冰糖、阿膠、黃酒倒入鍋中熬煮，最后倒入備好的配料和黑芝麻粉攪拌均勻并放入模具中冷藏即可。阿膠糕是用阿膠（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。在《周禮·考工記·弓人》中就有記載：“鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃?！编嵭ⅲ骸敖灾^煮用其皮或用角。”早在周代，人們對(duì)動(dòng)物皮制膠就有了比較精細(xì)的研究與分類，而且在當(dāng)時(shí)，牛皮并沒有作為首選原料，驢皮、鹿皮反而備受青睞。制作阿膠糕需要先把五百克的阿膠敲碎并把它放入七百五十毫升的黃酒中浸泡兩三天，然后再根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備適量烤熟的核桃仁，還有洗凈、切好、炒干的紅棗、桂圓、枸杞。接著再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿膠、黃酒一起放入鍋中熬煮直到阿膠漿可以掛旗，最后往阿膠中倒入上面準(zhǔn)備好的材料以及熟的黑芝麻粉攪拌均勻并放入模具中冷藏即可。主要原料：阿膠，核桃仁、黑芝麻，可選擇添加其他輔料有紅棗，枸杞、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒、人參、鹿茸、瑪咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸棗仁、黃芪、當(dāng)歸、大杏仁等。阿膠糕屬于藥食同源產(chǎn)品，采用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料精制而成。具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、固本培元、理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛之效。古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養(yǎng)顏，但是食用的過程中，發(fā)現(xiàn)對(duì)調(diào)節(jié)月經(jīng)、緩解痛經(jīng)、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長(zhǎng)時(shí)間之后才發(fā)現(xiàn)的。

摘下來(lái)的酸棗怎么樣才能做成酸棗的這個(gè)你可以根據(jù)一些相關(guān)的美食視頻來(lái)制作里面的一些方法，步驟都很詳細(xì)的。水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。分類薔薇科梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓等瘦果：草莓、菠蘿莓等蕓香科柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等葫蘆科瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等芭蕉科香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等鼠李科核果：棗等葡萄科漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等杜鵑花科漿果：藍(lán)莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等漆樹科核果：芒果獼猴桃科獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等鳳梨科菠蘿（鳳梨）楊梅科核果：楊梅等柿科柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等番木瓜科瓠果：番木瓜等?？粕］兀ㄉｉo(wú)花果、菠蘿蜜、構(gòu)樹果實(shí)、牛奶果等仙人掌科漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等無(wú)患子科核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等木棉科蒴果：榴蓮、猴面包果（猴面包樹的果實(shí)）等酢漿草科漿果：陽(yáng)桃、三斂果等千屈菜科石榴等棕櫚科核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等漿果：阿薩伊漿果等藤黃科山竹等

采摘成熟的酸棗果，去肉，去核殼，將其中的果仁取出曬干或炒干，即是酸棗仁或炒酸棗仁。

20年前看過人家是這樣做的——熟仁法：泡水、煮熟、煮爛，搓皮、瀝水、水洗、去渣、晾干。（副產(chǎn)品做酒或果汁）生仁法：泡水、脫皮、洗凈、晾干。覺得，現(xiàn)在可以用洗衣機(jī)水洗和脫皮，包上紗布甩干，事半功倍~炒果仁：應(yīng)該是帶核炒，和鹽粒同炒受熱更均勻。砸果仁：先用鐵絲圍個(gè)圓環(huán)套住果核，再用小錘子來(lái)砸，就很容易，試一下就知道~