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用流動的熱空氣就很快曬干了。

直接曬

1）取棗核。將采摘的鮮酸棗曬成半干，再放到水缸里泡4-5天，把酸棗肉泡稀泡松，把果肉去掉，取出棗種核。（2）去種皮取種仁。將棗核曬干放到專用磨上去磨（此磨齒大、溝深），磨完后用篩子篩子種仁和碎皮，然后放入水缸內淘洗，種仁較輕，漂浮在水面；碎種皮較重，下沉，然后用笊籬隨攪隨把種仁撈出來。（3）曬仁。把種仁曬干，即成中藥用的酸棗仁。

帶皮酸棗粒的做法用料：酸棗粒1000克、白糖500克、干紫蘇葉若干、油紙若干1、首先先把新鮮酸棗粒洗干凈，然后瀝干水備用。2、然后把濕紫蘇洗干凈，再曬干，干到用手一捏就碎的地步。3、再干紫蘇葉子放進攪拌機打碎成小顆粒狀，沒有攪拌機的可以雙手搓碎。4、把新鮮酸棗粒放進高壓鍋隔水蒸50分鐘，主要把酸棗煮透，飯勺一碾就碎的地步。5、可以看到蒸好后的酸棗粒自然開了，瀝干水后放進一個稍大容器。6、然后放入白糖到盆子里，用筷子攪拌均勻。7、再用飯勺不停攪拌，果皮在不停攪拌中會越來越小塊，也可把果皮按壓的容器邊緣碾碎。8、最后把酸棗挖出來放在紙板上，再篩上一層紫蘇粉末，拿到太陽底下曬2-3天就可以了。

酸棗仁在鍋里小火干炒，炒干后，將其碾碎即可。

你說呢...

我這個答案不一定能夠非常好的吸收，但是口感相對比較好。就是在鍋里放一點兒油，之后把酸棗仁兒放進去翻炒，之后放一點兒鹽。和瓜子、花生味道很像。同時建議一下哦，你吃酸棗仁兒，還不如吃酸棗粉，那個是用酸棗肉和皮磨碎做成的，比酸棗仁便宜很多。酸棗仁9塊錢1兩，酸棗面10塊錢1斤。我個人感覺酸棗面的效果也不錯。你自己綜合考慮了。至于酸棗面怎么吃，很多種吃法，+蜂蜜沖水喝也行，和成糊+糖也行，等等。。。。

最簡答的你可以沖水啊，或者制作成果醬，首先將酸棗面弄碎，加入適當的水喝蜂蜜，攪拌均勻，就可以吃了雖說，酸棗面健胃消食，本人覺得，還是適量吃吧，吃多了容易胃酸，反正我有這種感覺，就是不知道你說的憶太行是不是純野生的，本人覺得，吃的東西，必須純真

你說呢...

酸棗湯的做法酸棗，洗凈，放高壓鍋。這酸棗只一層皮，核非常大，直接這樣吃是很不好吃的。酸棗核還有治療失眠的功效呢）放冰糖，大火開鍋壓5分鐘，關火，等汽散了，再開火壓5分鐘

食材明細雪梨1個冰糖適量酸棗適量話梅適量甘草適量甜味口味煮工藝三刻鐘耗時簡單難度冰糖燉野酸棗雪梨湯的做法步驟1準備原料：雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草。2雪梨洗凈，表皮用鹽搓一下，用水果刀削下梨皮。3鍋中加入大半鍋水，水燒開后加入梨皮煮10分鐘。4撈出梨皮，把梨切成塊，加入鍋中熬煮30分鐘。5最后10分鐘加入冰糖、野酸棗、話梅、甘草熬煮。6野酸棗雪梨湯就做好了，夏天放到冰箱里冰過后味道更帥哦～～

就是把酸棗曬干，磨碎，壓實即可酸棗是生長在北方山坡上的一種灌木果實，果實直徑在一公分左右，紅色圓形。山楂是喬木植物，不是酸棗，更不是大棗酸棗面，可稱得上是固體飲料，一年四季皆可食用，且便于存放，食之酸甜可口，健脾開胃、生津化食，消暑解毒，是農家小孩最常吃的零食。酸棗在中藥房是作為一味中藥來使用的，常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。中醫(yī)認為，酸棗性平、味甘酸，具有養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。中醫(yī)典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。雖然品嘗新鮮酸棗的時期剛剛過，但用它加工的飲料、食品卻很多，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗糕、酸棗酒等，人們隨時隨地都可以買到。也可以到中藥房買來酸棗干或酸棗仁，自己在家泡水或煮粥喝。

哈~很可愛哦，小時候的事現在才說。也許那幾顆酸棗核早就成哪里的酸棗樹了。

制作阿膠糕需要先把500g阿膠和750ml黃酒放在一起浸泡兩三天，然后準備烤熟的核桃和炒干的紅棗、桂圓、枸杞。接著把300g冰糖、阿膠、黃酒倒入鍋中熬煮，最后倒入備好的配料和黑芝麻粉攪拌均勻并放入模具中冷藏即可。阿膠糕是用阿膠（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復合保健價值的補品。在《周禮·考工記·弓人》中就有記載：“鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃?！编嵭ⅲ骸敖灾^煮用其皮或用角?！痹缭谥艽藗儗游锲ぶ颇z就有了比較精細的研究與分類，而且在當時，牛皮并沒有作為首選原料，驢皮、鹿皮反而備受青睞。制作阿膠糕需要先把五百克的阿膠敲碎并把它放入七百五十毫升的黃酒中浸泡兩三天，然后再根據自己的喜好準備適量烤熟的核桃仁，還有洗凈、切好、炒干的紅棗、桂圓、枸杞。接著再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿膠、黃酒一起放入鍋中熬煮直到阿膠漿可以掛旗，最后往阿膠中倒入上面準備好的材料以及熟的黑芝麻粉攪拌均勻并放入模具中冷藏即可。主要原料：阿膠，核桃仁、黑芝麻，可選擇添加其他輔料有紅棗，枸杞、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒、人參、鹿茸、瑪咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸棗仁、黃芪、當歸、大杏仁等。阿膠糕屬于藥食同源產品，采用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料精制而成。具有補血補氣、固本培元、理氣解郁、調經止痛之效。古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養(yǎng)顏，但是食用的過程中，發(fā)現對調節(jié)月經、緩解痛經、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長時間之后才發(fā)現的。

酸棗糕以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成份，嫩糯細膩，口感獨特。野酸棗糕是福建傳統(tǒng)產品，含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，是純天然的營養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是理想的營養(yǎng)保健食品。我所制作的酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。酸棗糕，普遍選用武夷山山脈特有的天然野生南酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細膩，口感獨特。據《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有行氣、活血、養(yǎng)心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕采用先進特殊生產技術，不加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)健康食品。查看原帖>>

酸棗糕的做法食材明細酸棗1kg以上紫蘇葉適量新鮮紅辣椒適量微辣口味其他工藝一天耗時普通難度酸棗糕的做法步驟1新鮮的酸棗洗凈，放入開水內煮10分鐘左右，冷卻備用。2放入盆內，搗爛，撿出內核。3酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用。4新鮮紫蘇葉洗凈，晾干。若不喜歡太酸的朋友，可以多加些紫蘇葉。5將晾干的紫蘇葉切碎6新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機可以用它代替。7根據自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些。8拌勻9最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。10搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止。注意：曬的過程中千萬別淋到雨，不然前功盡棄。11也可以做成不同的形狀，如餅型，這樣會曬得更久一些。