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可食用，味微酸。加工成食品以崇義齊云山牌酸棗糕為最有名。

是深山的野果。這其中的野生南酸棗可不是普通的酸棗，而是利用了我國唯一命名的中國南酸棗之鄉(xiāng)的江西省崇義縣的野生酸棗。這種酸棗是來自于原始森林中百年的南酸棗樹所接的野生南酸棗。經(jīng)過了現(xiàn)代技術(shù)的生產(chǎn)和加工之后，充分的利用了這種野生南酸棗當(dāng)中的天然果膠，這種果膠具有自然凝聚成型的特點(diǎn)。最后制作而成了酸棗糕。拓展資料：1.來歷與功效:齊云山南酸棗糕1992年由江西齊云山食品有限公司首創(chuàng)，它來自唯一國家命名的“中國南酸棗之鄉(xiāng)”。齊云山南酸棗糕含鮮果固有的豐富的植物黃酮、天然果膠、維生素C、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，特別是植物黃酮具有抗氧化，延緩衰老，保護(hù)心血管，抗腫瘤，養(yǎng)心安神的作用。2.營養(yǎng)價值:齊云山特產(chǎn)的南酸棗因其果核頂生5個勻稱的小孔，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為“五眼果”。南酸棗樹高大挺拔，生長在齊云山幽深的群山腹地，南方潮濕的氣候和充沛的陽光，使南酸棗充分吸收日月精華，果實(shí)酸甜可口，未受任何人為污染。齊云山南酸棗富含有豐富植物黃酮、維生素C、果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。3.做法步驟:食材：酸棗260克、紅薯500克、白砂糖125克。酸棗放入蒸鍋中，隔水蒸熟，取出，去核。紅薯去皮，切塊，放入蒸鍋中蒸熟，取出，壓成泥。紅薯泥中加入酸棗泥、白砂糖拌勻，取一張油紙，放入酸棗糕糊攤平，晾干。切成小塊即可。4.加工做法：通過低溫烘干成型，南酸棗的天然營養(yǎng)和美味，最后定格成一塊塊色如琥珀，入口由酸而甜，柔韌嫩滑的齊云山南酸棗糕

作為江西人，這個我知道。江西贛州崇義是中國唯一的南酸棗之鄉(xiāng)，我們贛州最有名的特產(chǎn)南酸棗糕就是這里生產(chǎn)的，家家都吃，酸酸甜甜很開胃，主要是用南方獨(dú)有的山里野果南酸棗做的，綠色天然健康，口感超棒！言歸正傳，我記得這家公司應(yīng)該是1992年首創(chuàng)的齊云山南酸棗糕，看到過他們宣傳的證書，希望能幫助你。

他們家是做南酸棗食品的首創(chuàng)者，酸棗糕1992年就出來了，和我出生同一年，從小吃到現(xiàn)在?? 公司1958年成立的。純手工碼字哈，期待采納！??記得給問豆啊！

來自唯一國家命名的“中國南酸棗之鄉(xiāng)”江西省贛州市崇義縣，原料采自原始森林的百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗果，南酸棗是齊云山的特產(chǎn)

南酸棗糕是以野生南酸棗為主要原料，蔗糖、麥芽糖為輔料，采用現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，充分利用野生南酸棗果肉中天然果膠、有機(jī)酸豐富能自然凝聚成形的特點(diǎn)加工而成的果糕食品。

有大余的板鴨、南康辣椒醬、信豐羅卜及臍橙和桔子、崇義的酸棗糕、上猶的石斑魚、瑞金的米灑及卜臍和淮山、安遠(yuǎn)的香菇及西瓜和靈芝、贛州的釉子及蔥條、尋烏的白蓮及大紅袍茶葉、贛縣的符竹、寧都肉丸及魚丸、興國的米粉魚及紅署片等等。

其實(shí)買什么都是次要的關(guān)鍵是好好陪陪他們，有時間多回家看看

美味雞，它是以傳統(tǒng)燒、烤、鹵、炸雞工藝基礎(chǔ),采用乳酸菌對蛋白質(zhì)酵解這一微生物工程技術(shù)創(chuàng)新的一種特色食品

當(dāng)然是贛州的魚餅了.其它地方是沒有的.

什么都不要買。買家里需要的日用品才是最好的。禮品都是送給外人的，家里就是買些吃的用的東西最好?；蛘咦詈玫木褪墙o父母錢。再看看別人怎么說的。

在外漂泊了近5年，在吃的方面，最令我念念不忘的就是家鄉(xiāng)的那道菜：酸辣椒炒大腸！

贛南臍橙、崇義南酸棗糕、齊云山茶油、南康友家月亮巴、會昌豆干、大余南安板鴨、信豐羅卜脆、興國魚絲、紅署干。。。。。。太多了！以前我們公司我外省人員都會帶上述東西回去的。

還好

這是他們的特產(chǎn)啊！肯定好吃了

其實(shí)買什么都是次要的關(guān)鍵是好好陪陪他們，有時間多回家看看

贛南臍橙、崇義南酸棗糕、齊云山茶油、南康友家月亮巴、會昌豆干、大余南安板鴨、信豐羅卜脆、興國魚絲、紅署干。。。。。。太多了！以前我們公司我外省人員都會帶上述東西回去的。

好吃，我經(jīng)常吃。

什么都不要買。買家里需要的日用品才是最好的。禮品都是送給外人的，家里就是買些吃的用的東西最好?；蛘咦詈玫木褪墙o父母錢。再看看別人怎么說的。

好吃，還很有營養(yǎng)。齊云山南酸棗糕，選用齊云山區(qū)特有的天然野生南酸棗為原料，采用特殊的工藝，它含有豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等營養(yǎng)成分。果味濃郁、嫩糯細(xì)膩、口感獨(dú)特。據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有舒筋活血、養(yǎng)心安神、消食、解毒、醒酒的作用。齊云山牌南酸棗糕采用先進(jìn)特殊的工藝，保持了南酸棗的有效功能。　　齊云山牌南酸棗糕原料，不添加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)保健食品。1997年1月被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，是國內(nèi)同類產(chǎn)品中惟一獲此殊榮的食品。　　提示：在贛州百貨大樓、國光超市、永安南城百貨、堅強(qiáng)量販超市以及各縣（市、區(qū)）均可買到。

呵呵沒吃過撒不過鄭州的也很好吃啊

好吃，我經(jīng)常吃。

好吃，還很有營養(yǎng)。齊云山南酸棗糕，選用齊云山區(qū)特有的天然野生南酸棗為原料，采用特殊的工藝，它含有豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等營養(yǎng)成分。果味濃郁、嫩糯細(xì)膩、口感獨(dú)特。據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有舒筋活血、養(yǎng)心安神、消食、解毒、醒酒的作用。齊云山牌南酸棗糕采用先進(jìn)特殊的工藝，保持了南酸棗的有效功能。　　齊云山牌南酸棗糕原料，不添加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)保健食品。1997年1月被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，是國內(nèi)同類產(chǎn)品中惟一獲此殊榮的食品。　　提示：在贛州百貨大樓、國光超市、永安南城百貨、堅強(qiáng)量販超市以及各縣（市、區(qū)）均可買到。

還好

一直覺得齊云山南酸棗糕賣的有一點(diǎn)點(diǎn)貴，曾經(jīng)以為南酸棗糕哪家做的都一樣，挑過便宜的買，試了N家，最后還是流著淚去買齊云山的南酸棗糕，把我嘴巴養(yǎng)刁，再也吃不慣別家的南酸棗糕了，活脫脫的曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。

齊云山南酸棗糕來自唯一國家命名的"中國南酸棗之鄉(xiāng)"江西省贛州市崇義縣，原料采自原始森林的百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗果，結(jié)合傳統(tǒng)古樸的加工技術(shù)，充分保留了天然野生的風(fēng)味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風(fēng)味獨(dú)特，野趣盎然。

這是他們的特產(chǎn)??！肯定好吃了

當(dāng)然是贛州的魚餅了.其它地方是沒有的.

酸棗糕

有大余的板鴨、南康辣椒醬、信豐羅卜及臍橙和桔子、崇義的酸棗糕、上猶的石斑魚、瑞金的米灑及卜臍和淮山、安遠(yuǎn)的香菇及西瓜和靈芝、贛州的釉子及蔥條、尋烏的白蓮及大紅袍茶葉、贛縣的符竹、寧都肉丸及魚丸、興國的米粉魚及紅署片等等。

在外漂泊了近5年，在吃的方面，最令我念念不忘的就是家鄉(xiāng)的那道菜：酸辣椒炒大腸！

崇義，綠的世界。這里是全國十大“竹子之鄉(xiāng)”之一，2200多平方公里的土地上，森林覆蓋率高達(dá)85%，植被覆蓋率達(dá)90%，居全省之首；這里是個“天然大氧吧”，空氣質(zhì)量好，陽嶺森林公園是國內(nèi)“空氣負(fù)離子濃度值最高的風(fēng)景旅游區(qū)”；這里水質(zhì)佳，全縣沒有大江大河，散布在縣境內(nèi)的多是小河小溪，80%的水流可以直接飲用。因?yàn)檫@些因素，這里的土壤“養(yǎng)育”著豐富的野生食品資源，它們作為食品的原材料，是生態(tài)的、純天然的、無污染的，對于食品工業(yè)來說，這塊土地是個大型的“天然車間”。當(dāng)“綠色”消費(fèi)潮在都市悄然興起，人們越來越發(fā)現(xiàn)，發(fā)展“綠色食品”產(chǎn)業(yè)，崇義縣具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。 “綠色食品”是特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。它必須具備4個條件：產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必須符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。崇義縣的綠色食品資源，首推野生類植物。該縣有100多種可食用野生植物，如香菇、木耳、葛根、竹蓀、紅菌菇（這是目前還無法人工繁殖的品種）、野果（如南酸棗、獼猴桃、野栗）。去年，該縣聶都鄉(xiāng)還發(fā)現(xiàn)一片野生柑桔林，據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、中國柑桔協(xié)會理事長鄧秀新教授認(rèn)定，這是中國第三片野生柑桔林，是世上罕見的珍品。這些，都是綠色食品的天然原料。除了野生類資源，崇義縣的茶葉、稻米、臍橙，甚至飼養(yǎng)的動物如野外放養(yǎng)的麻羊、牛等，因?yàn)檗r(nóng)民極少用農(nóng)藥和飼料，也符合綠色食品生產(chǎn)條件，都是綠色食品的原料。南酸棗加工成南酸棗糕，葛根“進(jìn)化”成了葛根粉絲，竹蓀“變”成了竹蓀酒……崇義縣的綠色食品工業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已初步形成了食品加工、食品制造兩大類，主要產(chǎn)品有南酸棗糕、南瓜糕、青梅糕、筍罐頭、茶葉、茶油等。