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酸棗盛產(chǎn)于全國(guó)各地，普通話就叫“酸棗”。通常個(gè)體較小，味道酸者為佳，生津止渴效果不錯(cuò)，是味中藥。

你好！酸棗四川貴州云南廣西一帶比較多，個(gè)頭跟一般小棗差不多大，營(yíng)養(yǎng)豐富打字不易，采納哦！

開始以為是無患子，經(jīng)過百度核對(duì)一下，覺得學(xué)名應(yīng)該是:嶺南酸棗，在廣東、廣西等一些地方俗稱為金斗子，詳見百度百科查對(duì)。

首先，找一個(gè)大一點(diǎn)深一些的花盆，底孔蓋泥陶片，上撒粗砂滲水。再填3——5厘米園土，然后將樁頭按造型以及向陽的正面等等因素放入，慢慢填入園土，千萬不能施肥。壓實(shí)后澆足水。然后再把樁頭培土保濕。這叫“養(yǎng)樁”。一至兩年年后生長(zhǎng)旺盛才可以上盆景盆，期間，可以蟠扎，扭曲，剪枝，造型，慢慢轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)護(hù)。樹干可以人為的破壞樹干或是樹皮，長(zhǎng)好后傷痕累累，蒼老古樸。

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學(xué)名叫檳榔青（學(xué)名：Spondias pinnata (L. F.) Kurz）是漆樹科檳榔青屬植物，落葉喬木，高10-15米，小枝粗壯，黃褐色，無毛，具小皮孔。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)30-40厘米，有小葉2-5對(duì)，葉軸和葉柄圓柱形，無毛，葉柄長(zhǎng)10-15厘米。圓錐花序頂生，長(zhǎng)25-35厘米，無毛，基部分枝長(zhǎng)10-15厘米，花小，白色。核果橢圓形或橢圓狀卵形，成熟時(shí)黃褐色，大。花期3-4月，果期5-9月。

俗名“盅盅棗兒”（音）中文學(xué)名：［南酸棗］拉丁學(xué)名：Choerospondias axillaris (Roxb.) Burtt et Hill.別稱：五眼果、四眼果、酸棗樹、貨郎果、連麻樹、山棗樹、鼻涕果，植物界/被子植物門/雙子葉植物綱/原始花被亞綱/無患子目/漆樹亞目/漆樹科/Anacardiaceae/檳榔青族/南酸棗屬一一［南酸棗］，分布區(qū)域：長(zhǎng)江流域以南浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、廣東、西藏。栽培：非人工引種栽培，秋季果熟，成熟果肉酸甜可食，富含維C，果仁入藥即“南棗仁”……參見百度，詳情網(wǎng)搜。

酸棗仁，別名棗仁、山棗、酸棗核。酸棗樹為鼠李科棗屬植物。我國(guó)最早的一部藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中說：“補(bǔ)中益肝，堅(jiān)筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也?！泵鞔顣r(shí)珍《本草綱目》中說，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也?！笨梢?，酸棗仁有養(yǎng)肝、寧心安神、斂汗等多種功能。其實(shí)，酸棗全身是寶：棗仁是貴重藥材；棗面可做清涼飲料；棗殼可做活性炭；棗花是最好的蜜源；酸棗枝干木質(zhì)堅(jiān)硬、耐磨，是制做農(nóng)具的好材料。酸棗屬落葉灌木，枝上帶刺，葉呈長(zhǎng)橢圓形。初夏開花，果實(shí)如葡萄大小，味酸。野生酸棗成叢莽。酸棗耐旱、耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)。無論山區(qū)、丘陵、平原，只要有扎根之處，都能生根、開花、結(jié)果。酸棗樹根能不斷分蘗，繁殖很快，在干旱的丘陵和山區(qū)，是自然綠化的先鋒樹種。酸棗仁經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，每公斤收購(gòu)價(jià)為元，被山區(qū)群眾稱為“山里的珍珠”。驗(yàn)方：1、神經(jīng)衰弱，心悸失眠：炒酸棗仁八錢，夜交藤五錢，合歡皮五錢，遠(yuǎn)志三錢，柏子仁四錢，獲神四錢，水煎服?；蛴贸礂椚恃屑?xì)粉，晚睡前服三錢。

野酸棗的功效與作用1、提高免疫力：野酸棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。 2、降低膽固醇：經(jīng)常食用鮮野酸棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。 3、壯骨：野酸棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。 4、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。 5、祛脂降壓：所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。 6、還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生于我國(guó)。果實(shí)圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值。酸棗作為食品，較為普遍。酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸棗果肉較薄、疏松，味酸甜，含有多種微量元素以及豐富的維生素C，具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它決定了酸棗獨(dú)特的功效與作用。據(jù)測(cè)定，每百克干酸棗中含有蛋白質(zhì)45克、脂肪2.6克、碳水化合物74，還含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種維生素。值得一提的是，每百克果肉含維生素c高達(dá)870-1170毫克，是紅棗的3倍，比稱猴桃還高2倍，可以說是名副其實(shí)的“維生素C之王”。明代的李時(shí)珍曾對(duì)酸棗的功效與作用有過描述“其仁甘而潤(rùn)，故熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證”。由此可知，酸棗的功效與作用主要在于安眠、去煩渴。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究對(duì)酸棗的功效與作用也是非常認(rèn)可的，認(rèn)為酸棗全身都是寶, 酸棗肉可以用來釀酒、做醋，可以促進(jìn)胃腸消化功能。酸棗仁中含有多種具有健腦益智功效的有效成分，它們分別為：酸棗仁皂甙、酸棗仁皂甙元、紅子木內(nèi)酯、樺皮酸、樺皮醇、多量脂肪油等。酸棗還可以做成飲料來喝，具有防暑解渴的功效。

酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素c，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。　　中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。酸棗的功效與作用　 1. 酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)冠心病有較好的療效　　 2. 酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實(shí)踐，生用炒用都有催眠功效　　 3. 酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用　　 4. 酸棗仁對(duì)子宮有興奮作用。　　 5.酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

酸棗仁，別名棗仁、山棗、酸棗核。酸棗樹為鼠李科棗屬植物。我國(guó)最早的一部藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中說：“補(bǔ)中益肝，堅(jiān)筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也。”明代李時(shí)珍《本草綱目》中說，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也?！笨梢姡釛椚视叙B(yǎng)肝、寧心安神、斂汗等多種功能。其實(shí)，酸棗全身是寶：棗仁是貴重藥材；棗面可做清涼飲料；棗殼可做活性炭；棗花是最好的蜜源；酸棗枝干木質(zhì)堅(jiān)硬、耐磨，是制做農(nóng)具的好材料。酸棗屬落葉灌木，枝上帶刺，葉呈長(zhǎng)橢圓形。初夏開花，果實(shí)如葡萄大小，味酸。野生酸棗成叢莽。酸棗耐旱、耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)。無論山區(qū)、丘陵、平原，只要有扎根之處，都能生根、開花、結(jié)果。酸棗樹根能不斷分蘗，繁殖很快，在干旱的丘陵和山區(qū)，是自然綠化的先鋒樹種。酸棗仁經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，每公斤收購(gòu)價(jià)為元，被山區(qū)群眾稱為“山里的珍珠”。驗(yàn)方：1、神經(jīng)衰弱，心悸失眠：炒酸棗仁八錢，夜交藤五錢，合歡皮五錢，遠(yuǎn)志三錢，柏子仁四錢，獲神四錢，水煎服?；蛴贸礂椚恃屑?xì)粉，晚睡前服三錢。

酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素C，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽(yù)為“維C之王”。酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。酸棗的樹皮和根皮可治療神經(jīng)官能癥。樹葉可提取酸葉酮，對(duì)冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實(shí)加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進(jìn)消化、安神養(yǎng)心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調(diào)味品，清香爽口。在醫(yī)學(xué)上，酸棗仁早就被列為我國(guó)名貴的中草藥之一，具有養(yǎng)肝寧心、開胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用，對(duì)子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。