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不能。。。去掉三七根就可以咯

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答我們家種的三七根可以吃的哈，可以的，可能效果還會(huì)更好的，功效是散血；定痛。這個(gè)一般可以吃的，這個(gè)現(xiàn)在的三七都是人工種植但每天只能吃5克

田七。節(jié)狀物是可以拿來吃的，燉排骨很好吃，有點(diǎn)芋頭的味道，發(fā)育期的孩子吃了可以長(zhǎng)身體，塊莖可以入藥，莖的汁液也可以消炎，嫩枝葉可作菜。

紫藤花可以吃在河南、山東、河北一帶人們常采紫藤花蒸食，北京的“紫蘿餅”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤魚”、"涼拌葛花”、“炒葛花菜”等都是加入了紫藤花做成的。紫藤不僅可以吃花，根和莖同樣可以食用，無毒又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含有較多的揮發(fā)油，還有許多的營(yíng)養(yǎng)元素如：尿囊酸、尿囊素、二氫豆甾醇和廿七烷等。紫藤花的花期4月中旬至5月上旬，花期較短，大約持續(xù)7天。紫藤花隨地理環(huán)境不同而不同，長(zhǎng)江流域地區(qū)每年3月開始現(xiàn)花蕾4月開花，華南地區(qū)種植的紫藤花通常在3月份開放，北方到5月份才開。同時(shí)，夏末秋初紫藤往往會(huì)再度開花。

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可以吃。 1對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用能減少由戊四氮誘發(fā)小鼠驚劂發(fā)作頻率和推遲驚劂死亡時(shí)間。三七葉總皂甙對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈明顯的抑制作用。 2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用有一定抗心律失常作用。 3 較好的抗炎消炎作用 4有延緩衰老作用 5有化瘀行血作用消腫定痛。主吐血；衄血；便血；外傷出血； 6外用可以治療跌打腫痛；癰腫瘡毒雖然三七是一味很好的叫名貴藥材，但它也有一定毒性。所謂是藥三分毒。應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

三七別名：山漆、金不換、龍盤七、參三七。五加科植物，多年生草本。栽培3年，立秋前后，前10天割葉，后10天挖根，除盡泥沙和根須，曬干入藥。性甘，味微苦。功能：活血、止血、散瘀、止痛、化痰、強(qiáng)壯滋補(bǔ)。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌打損傷、腫痛、月經(jīng)不調(diào)。三七葉也能入藥，功效與三七根、莖基本相同。

三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用。可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群；3、各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

葛根泡水喝的七大功效有保護(hù)心臟、降低血壓、防治癌癥、預(yù)防骨質(zhì)疏松、增加冠狀循環(huán)、保護(hù)肝臟、豐胸以及美容養(yǎng)顏。葛根應(yīng)該對(duì)于很多人來說并不陌生，葛根，是一種功效頗多的藥食兩用的食物，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍└鸶?，可給人體帶來很多的好處。因?yàn)樗蟹浅ＸS富的雌激素，泡水喝有七大功效：保護(hù)心臟、降低血壓、防治癌癥、預(yù)防骨質(zhì)疏松、增加冠狀循環(huán)、保護(hù)肝臟、豐胸以及美容養(yǎng)顏。1、保護(hù)心臟它當(dāng)中的葛根總黃酮以及葛根素，可改善心肌的氧代謝，擴(kuò)散血管，改善微循環(huán)，從而預(yù)防心肌梗死、心肌缺血以及心律失常等多種問題。2、降低血壓葛根在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復(fù)正常。3、防治癌癥葛根中含有的總黃酮和葛根素都是天然抗癌成分，能抑制致癌物質(zhì)生成，阻止細(xì)胞癌變，防止癌細(xì)胞再生。4、預(yù)防骨質(zhì)疏松葛根有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，因?yàn)樗?dāng)中的某些成分可延緩骨骼組織細(xì)胞的老化，促進(jìn)人對(duì)鈣質(zhì)的吸收，并防止體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。5、增加冠狀循環(huán)將葛根用水進(jìn)行沖泡或者是煎服，也可以制作成浸膏，令身體吸收葛根中所含有的葛根素以及總黃酮，進(jìn)入人體后能夠有效的擴(kuò)張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液運(yùn)行的阻力。6、保護(hù)肝臟葛根還有保護(hù)肝臟的效果，它當(dāng)中的某些成分，可有效提高肝細(xì)胞的再生能力，促進(jìn)膽汁分泌，從而減少脂肪堆積在肝臟，同時(shí)，還可以促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟的解毒功能，避免毒素堆積在肝臟，不僅如此，葛根還能夠解乙醇的毒性，加快酒精排泄出體外的速度，從而起到保護(hù)肝臟的效果。7、豐胸以及美容養(yǎng)顏葛根是目前世界上所發(fā)現(xiàn)的含有雌激素最為豐富的一種植物，泡水喝可以滋養(yǎng)皮膚，促進(jìn)胸部二次發(fā)育，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。對(duì)于女性的身體具有很好的美容養(yǎng)顏以及豐胸的作用。由于是天然植物，不容易對(duì)身體產(chǎn)生副作用。

熱量 37 千卡蛋白質(zhì) 1 克脂肪 0.2 克碳水化合物 8.8 克膳食纖維 1.1 克維生素A 688 微克胡蘿卜素 4130 微克硫胺素 0.04 毫克核黃素 0.03 毫克尼克酸 0.6 毫克維生素C 13 毫克維生素E 0.41 毫克鈣 32 毫克磷 27 毫克鉀 190 毫克鈉 71.4 毫克鎂 14 毫克鐵 1 毫克鋅 0.23 毫克硒 0.63 微克銅 0.08 毫克錳 0.24 毫克胡蘿卜素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤(rùn)，對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。同時(shí)，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜最好是熟吃，吸收的效果最佳

蘿卜又稱黃蘿卜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽(yù)稱“小人參”。胡蘿卜中最負(fù)盛名的成分就是胡蘿卜素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先發(fā)現(xiàn)的?，F(xiàn)在知道胡蘿卜每百克含1.35～17.25毫克的胡蘿卜素，遠(yuǎn)比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A，所以胡蘿卜素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿卜雖經(jīng)煮蒸日曬，其中的胡蘿卜素?fù)p失很少。經(jīng)常食用胡蘿卜，對(duì)身體有很多好處：一是增強(qiáng)免疫力，抗癌防病。如人體內(nèi)缺乏維生素A，不僅對(duì)眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病。倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對(duì)維生素 A的需要，不僅養(yǎng)眼、養(yǎng)粘膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強(qiáng)人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發(fā)生。據(jù)英、美癌癥研究機(jī)構(gòu)經(jīng)過二十多年觀察后斷定，經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機(jī)會(huì)要減少40％。二是美容、健身。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。因此，美國(guó)人認(rèn)為胡蘿卜是美容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)黏膜?，F(xiàn)在歐洲人常吃胡蘿卜糕點(diǎn)，連俄羅斯也吃胡蘿卜餃子了。我國(guó)也有吃胡蘿卜飲料、胡蘿卜蘋果美容果汁的，但一般是將胡蘿卜炒、燒、燉、煮作菜食用。常吃胡蘿卜可增強(qiáng)免疫力----胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，李時(shí)珍稱之為菜蔬之王。美國(guó)科學(xué)家的最新研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對(duì)預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。胡蘿卜素可防治智力缺陷。食用富含胡蘿卜素的食物可防止記憶衰退及其他神經(jīng)功能損害。胡蘿卜素是抗氧化劑，它還可以防治智力缺陷。富含胡蘿卜素的食物有：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。紫菜、甜瓜、胡蘿卜、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。

什么是夜盲癥顧名思義，夜盲就是在暗環(huán)境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。我們了解了暗適應(yīng)的生理過程，對(duì)夜盲也就不難理解了。造成夜盲的根本原因是視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞缺乏合成視紫紅質(zhì)的原料或桿狀細(xì)胞本身的病變。概括起來有3方面。 1．暫時(shí)性夜盲。由于飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統(tǒng)疾病影響維生素A的吸收，致使視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞沒有合成視紫紅質(zhì)的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時(shí)性的，只要多吃豬肝、胡蘿卜、魚肝油等，即可補(bǔ)充維生素A的不足，很快就會(huì)痊愈。 2．獲得性夜盲。往往由于視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良或本身的病變引起。常見于彌漫性脈絡(luò)膜炎、廣泛的脈絡(luò)膜缺血萎縮等，這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊愈而逐漸改善。 3．先天性夜盲。系先天遺傳性眼病，如視網(wǎng)膜色素變性，桿狀細(xì)胞發(fā)育不良，失去了合成視紫紅質(zhì)的功能，所以發(fā)生夜盲。怎樣食療夜盲癥？ (1)草決明10～12g，雞肝2～3副，香油、鹽適量。將草決明洗凈后放入碗內(nèi)，加清水少許浸泡4～6小時(shí)，將雞肝洗凈，放入瓦壺內(nèi)，加香油、鹽少許調(diào)味，并把浸泡后的草決明放入，將瓦壺放入蒸鍋內(nèi)，置明火上蒸熟，服用時(shí)，食雞肝。此方適用于夜盲、風(fēng)熱眼赤、貧血、角膜軟化等癥，有補(bǔ)肝養(yǎng)血，清肝明目的功效。 (2)鮮枸杞葉100g，豬肝100～200g，香油、鹽、味精適量。將枸杞葉、豬肝切片洗凈，放入鋁鍋內(nèi)，加清水適量，置明火上煮湯。服用時(shí)，加香油、味精、鹽適量調(diào)味，可佐膳。此方適應(yīng)于風(fēng)熱目赤、雙眼澀痛流淚、視力減退、夜盲等癥，有清熱解毒、明目養(yǎng)血的功效。維生素A與夜盲癥目前,市面上出現(xiàn)的維A食用油、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉、鐵強(qiáng)化醬油等，已被更多的人所接受。這些就是強(qiáng)化食品，其營(yíng)養(yǎng)學(xué)特點(diǎn)是：彌補(bǔ)天然食品營(yíng)養(yǎng)素組成上的缺陷和儲(chǔ)存加工過程中的營(yíng)養(yǎng)損失，使食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。根據(jù)中國(guó)居民的膳食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估結(jié)果，我國(guó)居民普遍缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是維生素A、維生素B2、鈣、碘、鐵、鋅、硒等。因此，強(qiáng)化食品也大多以添加這些營(yíng)養(yǎng)素為主。為了讓讀者全面了解微量元素對(duì)身體健康的必要性，從本期開始，我們將對(duì)這類營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行一一介紹。當(dāng)你驟然走進(jìn)已熄燈的電影放映廳，有沒有一時(shí)看不清東西的感覺，或者待幾分鐘依然徘徊找座位？假如你真是這樣的話，則說明你已患有夜盲癥。這是由于你體內(nèi)缺乏維生素A使弱光下視力減退、暗適應(yīng)不良所致的結(jié)果。為什么缺乏維生素A會(huì)影響夜間視力，使人在暗光之下難以看清東西呢？我們不妨把眼睛比作照相機(jī)，水晶體就好像接物鏡，視網(wǎng)膜相當(dāng)于底版位置。視網(wǎng)膜是靠一種叫做視紫紅質(zhì)的色素來看清微暗光線下的東西的。眼睛的視網(wǎng)膜上有桿狀細(xì)胞和錐狀細(xì)胞，桿狀細(xì)胞具有在黑暗的條件下分辨物體的能力，這是因?yàn)樗锩婧幸曌霞t質(zhì)。視紫紅質(zhì)是一種由維生素A和視蛋白結(jié)合而成的物質(zhì)，當(dāng)體內(nèi)的維生素A含量豐富時(shí)，視紫紅質(zhì)多，暗適應(yīng)就快，也就是說從明亮處到黑暗處能迅速看清物體。維生素A又名視黃醇。由于維生素A是人類在食物中第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的維生素，因而排名第一為維生素A。維生素A除了有效防治夜盲癥以及結(jié)膜干燥、角膜軟化、皮膚干燥等癥狀外，還是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素，有助于骨骼細(xì)胞的生長(zhǎng)與增殖，并對(duì)上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育和維持它的正常狀態(tài)很重要。近年研究發(fā)現(xiàn)，維生素A還能增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，并能預(yù)防一些皮膚癌癥的發(fā)生。因而，當(dāng)體內(nèi)維生素A不足時(shí)，常常使人發(fā)生以下一些病癥：一是暗適應(yīng)減慢，從亮處到暗處要用較長(zhǎng)時(shí)間才能看清物體；二是眼角膜發(fā)生干燥、炎癥、軟化等；三是使皮膚變得干燥粗糙，形成“雞皮疙瘩”；四是內(nèi)臟器官的粘膜容易發(fā)生感染等。為了預(yù)防夜盲癥和提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)兒童健康發(fā)育，每天應(yīng)攝入富含維生素A的食物。動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚子、蛋類、奶及奶制品中含有豐富的維生素A，是維生素A的重要來源。維生素A的另一個(gè)重要來源是胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。胡蘿卜素在深色蔬菜水果中含量較多，如西蘭花、胡蘿卜、苜蓿、菠菜、冬莧菜、杏、芒果、枸杞子等。如果對(duì)于以上各種富含維生素A食物不能滿足供應(yīng)的情況下，建議選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品加以彌補(bǔ)。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中要求，每天對(duì)維生素A的攝入量7歲以上600微克、11歲以上700微克、成年人700～800微克、孕婦900微克、乳母1200微克。

維生素A影響人的夜間視覺能力，若有夜盲的癥狀，服用大量維生素A可在數(shù)小時(shí)內(nèi)獲得改善，但服用大量維生素A須經(jīng)醫(yī)師同意.總歸來說先天性夜盲癥不好治愈，后天缺少營(yíng)養(yǎng)夜盲癥還是可以治愈的!夜盲癥主要是因?yàn)槿狈S生素A,可以給你父親補(bǔ)充一些富含維生素A的食物. 比如說動(dòng)物的肝臟,瘦肉,雞蛋等.主要是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),如果是遺傳的,至少可以緩解.