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曬太陽

1 三七發(fā)霉了還能吃嗎不能吃。三七味甘、微苦，性溫，食用有散瘀止血、消腫定痛、延緩衰老、抗疲勞等保健功效，但發(fā)霉后的三七，其中含有大量的霉菌毒素，若不慎食用不僅起不到保健效果，還會對人體健康造成危害，因此三七發(fā)霉了是不能繼續(xù)服用的，而且發(fā)霉的三七還具有交叉感染性，若繼續(xù)放著可能會導(dǎo)致其他食物也陸續(xù)霉變，建議將發(fā)霉后的三七盡快扔掉處理，以免誤食或?qū)е缕渌澄锇l(fā)霉。2 三七有點(diǎn)發(fā)霉洗洗還能吃嗎不能吃。三七外面如果發(fā)霉的話，霉菌會很快侵入三七內(nèi)部，導(dǎo)致整個(gè)三七都感染霉菌，而且霉菌不溶于水，清洗的方法只能去除表面的霉菌菌絲，對于內(nèi)部的霉菌毒素?zé)o法起到清除作用，因此將發(fā)霉的三七清洗后也是不能繼續(xù)吃的，否則存在感染霉菌毒素的風(fēng)險(xiǎn)。3 三七發(fā)霉了可以曬干了再吃嗎不能。因?yàn)槊咕帜透邷兀膊粦峙伦贤饩€，在太陽底下曬后，霉菌仍然存在，而且日常烹飪方法，像水煮、蒸、炒、炸的溫度多在100-200度之間，也無法達(dá)到殺死霉菌毒素的要求，因此發(fā)霉長毛的三七即使洗干凈表面的發(fā)霉部分，再通過各種高溫加熱的方法，也還是不能繼續(xù)吃，仍然可能有食用健康的風(fēng)險(xiǎn)。建議三七要挑選足夠干燥的，然后用密封的袋子裝好，放在陰涼通風(fēng)處保存，避免放在潮濕有水分的地方，如接觸到水很容易出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。4 三七粉怎么判斷發(fā)霉了1、看外觀正常情況下，三七粉的外觀粉末呈灰黃色，如面粉一樣細(xì)膩，如果發(fā)現(xiàn)其質(zhì)地結(jié)成團(tuán)或顏色改變、有長毛等現(xiàn)象時(shí)，說明三七粉不是變質(zhì)就是發(fā)霉了。2、聞一聞通過聞三七粉的味道來判斷是否發(fā)霉，也是比較實(shí)用快速的鑒別方法，如好的三七粉聞起來是無明顯氣味的，而發(fā)霉變質(zhì)的三七粉會聞著帶有一股霉味、腐敗味等異味。

這是霉變了，壞了的，不能服用了。與見過的三七也不太像哎。三七很堅(jiān)硬的，不會有皮松脫的。

你好！不吃僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

參放久了就要看它的外表有沒有長蟲，只要沒有長蟲。因?yàn)樗馁|(zhì)地結(jié)實(shí)，很少變質(zhì)，就是發(fā)霉，洗掉霉后照樣可以吃

最好丟掉。發(fā)霉的東西是不可以吃的。少許的食用一般不會有什么危害，人體重的胃酸酸性很強(qiáng)，容易殺死微生物。吃了發(fā)霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等癥狀。如果出現(xiàn)上述癥狀一定要及時(shí)就醫(yī)。大量食用還會誘發(fā)癌癥。一定要引起重視。三七用法用量3～9g；研粉吞服，一次1～3g。外用適量。禁忌孕婦慎用。擴(kuò)展資料發(fā)霉判斷預(yù)防研究發(fā)現(xiàn)，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能導(dǎo)致食用者在較短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒癥狀，甚至死亡;經(jīng)常食用被霉菌污染的食物可以使食用者發(fā)生肝癌。另外，多種胃腸道疾病和腫瘤的發(fā)生也與霉菌毒素污染食物存在一定關(guān)聯(lián)。那么，如何判斷和預(yù)防霉菌污染呢?在日常生活中，比較容易發(fā)霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、糧食加工的糕點(diǎn)、米飯、饅頭等熟食。一色二味巧判斷那么，如何發(fā)現(xiàn)食物是否感染霉菌呢?一般可從食物性狀的改變來進(jìn)行判斷，比如顏色、質(zhì)地和氣味。顏色的變化是霉變食物外觀形狀上最重要、最直接的可以觀察到的方面，其次是質(zhì)地。以較為常見的幾類易霉變食物為例：霉變大米表面呈淺黃色、淺灰色或綠色等，其質(zhì)地也變得松軟，易于捏碎;吃剩的饅頭、飯菜保存數(shù)日后，其表面可能長出灰白色、黃色或綠色的絨毛樣霉菌;存放時(shí)間過久的糕點(diǎn)，其表面可能出現(xiàn)綠色、白色或黑色的斑點(diǎn);花生米發(fā)霉后，剝?nèi)ゼt衣，顏色變黃。許多發(fā)霉的食物均可以聞到一股霉味。如果觀察到食物有這些性狀的改變，即可以初步判定食物發(fā)生了霉菌污染，不應(yīng)該繼續(xù)食用。二通風(fēng)、防潮，防污染　防霉是一系列的工作。除了在食物的生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存等過程中涉及防霉工作外，日常生活中也應(yīng)該注意防霉。我們知道，潮濕、通風(fēng)條件差的密閉環(huán)境有利于霉菌繁殖和毒素的產(chǎn)生。因此，家庭貯存大米等食物時(shí)，最重要的是注意通風(fēng)、防潮，這是防霉工作的重中之重。三高溫去霉不可行對于已經(jīng)發(fā)生霉變的食物，應(yīng)該學(xué)會正確處理，區(qū)別對待。有人認(rèn)為，已經(jīng)明顯發(fā)霉的食物通過高溫煮沸后還能食用。這是非常錯(cuò)誤的想法。因?yàn)橐话闩腼兏静荒芷茐狞S曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明顯發(fā)霉的食物絕對不能吃。參考資料來源：百度百科—三七參考資料來源：百度百科—發(fā)霉

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

山七長霉不能吃，因?yàn)榘l(fā)霉的食品，說明已經(jīng)變質(zhì)，就是洗凈霉斑，表面上看起來好像沒有變質(zhì)，其實(shí)里面已經(jīng)滋生出大量細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康

只要沒霉變腐爛就可以

田七又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。是廣西、云南的著名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥田七花用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就為我國人民發(fā)現(xiàn)和采用，后轉(zhuǎn)為人工栽培。因?yàn)檫@種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱“三七”。

霉就是大量霉菌滋生引起的，滋生會產(chǎn)生的物質(zhì)，有的是毒素，喝了有的會中毒，表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉。重癥可能要傷害身體。偶爾食用發(fā)霉食物關(guān)系不大，但要盡量避免。長期進(jìn)食發(fā)霉食物與一些惡性腫瘤的發(fā)生有關(guān)，比如一些發(fā)霉的食物中有黃曲菌素，可能與肝癌發(fā)生有關(guān)。樓主如果身體好，可能不會有什么事，如果身體不是很好，可能會腹瀉，這很正常，也不需要去醫(yī)院，沒什么大事，自己在家吃一點(diǎn)鹽酸小柴堿片（黃連素）或者其他品牌的止腹瀉藥。一兩天應(yīng)該就好了。如果腹瀉很嚴(yán)重或者脫水，就要去醫(yī)院檢查一下有沒有嚴(yán)重的炎癥了，一般是不會的。放心。

不是的，黃曲霉毒素是有黃曲霉產(chǎn)生的，而黃曲霉最長生長的地方一般是玉米，花生，棉花種子，一些干果中，日常的食物比如饅頭蘋果等的發(fā)霉并不是由黃曲霉引起的，可以放心。處理黃曲霉毒素的一般方法是加熱加鹽，比如在使用長時(shí)間放置的花生油的時(shí)候，可以先加熱花生油，然后放點(diǎn)鹽，可有效分解黃曲霉毒素祝你好運(yùn)

問題分析：你好，山藥發(fā)霉后最好就不要再吃了，有可能會引起腹瀉，腸胃不適等癥。一般新鮮的食物一定要盡快吃完，發(fā)霉后就變質(zhì)了，也影響口感和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。意見建議：您好，建議您不要吃發(fā)霉變質(zhì)的山藥，山藥有健脾益肺補(bǔ)腎的功效。最好的使用方法是煲湯或煮粥。祝您健康。

可以吃的，山藥放在冰箱里，山藥在1-4度可以保存3年。山藥由于含有多量的粘液和淀粉，如果受潮則易變軟發(fā)粘，兩個(gè)星期左右就會發(fā)霉，皮色變黃，并最易生蟲，故在貯藏過程中應(yīng)防止?jié)駳獾那秩搿Ｆ渚唧w方法是：宜用木箱包裝，箱內(nèi)用牛皮紙鋪墊，箱角襯以刨花或木絲，然後將山藥排列整齊裝入，上面同樣蓋紙，釘箱密封，置於通風(fēng)、涼爽、干燥處所．其貯藏處應(yīng)稍墊高，離墻堆放，以利通風(fēng)透氣；梅雨季節(jié)之前，應(yīng)開箱曝曬，并用硫磺預(yù)熏一次，在夏季中再熏一次。這樣就可以安全度夏；春末至秋初，應(yīng)每個(gè)星期檢查一次。如發(fā)現(xiàn)輕微的霉點(diǎn)，可在陽光下攤曬，再用刷子、紗布或銼刀除去霉斑，然後以山藥粉拌之，曬干（如太陽過烈，可在山藥上面遮蓋薄紙，以免曬裂發(fā)黃）?！　《唐诒４妗　榇_保山藥品質(zhì)，購買后如不馬上食用請先將山藥妥善處理，以利保存：　　1、山藥去皮切塊后依每次的食用量以塑膠袋分裝，并立即放冰箱上層急速冷凍?！　?、烹調(diào)時(shí)不需要解凍，俟水燒開后馬上下鍋，既方便又能確保山藥品質(zhì)?！　?、山藥和蘋果一樣因?yàn)楦缓F質(zhì)，切開后出現(xiàn)褐化為正?，F(xiàn)象，可安心食用?！　￠L期保存　　如果在37度的溫度下，生的可以保存10天左右，熟的半天，山藥出苗后怕凍，山藥根-10度問題不大?！　∪绻栝L時(shí)間保存，應(yīng)該把山藥放入木鋸屑中包埋，短時(shí)間保存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥，則要避免接觸空氣，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏為宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。

朋友,據(jù)你所說發(fā)霉的山參,雖然山參是很值錢,但是按理說這樣的山參已失效很多了,不過還是希望你能參照樓上介紹的方法嘗試看能否挽救你那些山參,以下我就提供些保存方法信息,祝好運(yùn) 據(jù)介紹，一些名貴中草藥或者中藥滋補(bǔ)品往往對儲存的環(huán)境要求非常高。普通市民很難掌握好“火候”?！熬湍蒙鷷裆絽碚f，它既容易生蟲，又容易發(fā)霉、變色?！表f思濤說，如果不能為名貴藥材提供很好的保存環(huán)境，還是以盡早服用為妙，“否則一旦發(fā)生霉變或蟲蛀，名貴滋補(bǔ)品失效就得不償失了?！? 名貴中藥保存要點(diǎn) 　　人參：紅參必須保持干燥，曬時(shí)要蓋上白紙以免變色，可裝在木盒或瓷瓶內(nèi)密封貯存；白參在梅雨季節(jié)最好放在冰箱中冷藏，也可貯于生石灰缸中，但不得與石灰直接接觸，生石灰也不宜放得過多（約占容器的四分之一）；西洋參干燥后，也應(yīng)放在陰涼處密封保存。　　鹿茸：干燥后用細(xì)布包好，放入木盒內(nèi)，在其周圍塞入用紙包好的花椒粉，可防止蟲蛀、霉?fàn)€或風(fēng)干破裂。鹿茸粉則用瓷瓶盛裝密塞即可。　　三七：待剔除干凈蟲孔后，放入布袋置于木盒內(nèi)，或裝入紙袋、紙盒內(nèi)，再放入生石灰缸中密封貯存。　　阿膠、鹿角膠、龜板膠：用油紙包好，埋入谷糠中密閉貯存，也可裝入雙層塑料袋內(nèi)封口，置陰涼干燥處保存，夏季最好貯入于密封生石灰缸中。　　蛤蚧：須置木盒或白鐵箱內(nèi)，周圍放些樟腦丸，或和花椒一起貯存。要特別保護(hù)蛤蚧的尾巴，它是藥用的主要部分。　　冬蟲夏草：放在通風(fēng)陰涼處晾干后裝入木盒，墊上防潮紙，置干燥處或放入生石灰箱內(nèi)，以免生霉、蟲蛀。　　麝香：可裝在瓷罐或玻璃瓶內(nèi)，并用蠟封口，置干燥陰涼處保藏，以免香氣失散，影響質(zhì)量。

長霉的山參只要是干燥的，就沒有關(guān)系?？稍谔栂缕貢瘢眯〉豆稳ッ拱?，見到原色的，仍可食用。如一、二類，刮不出原來的色澤的，說明霉菌已經(jīng)長進(jìn)人參內(nèi)部，就不能用了，如二類。參身潮濕發(fā)軟的，應(yīng)該丟掉，如三類。處理過的人參其藥性基本不變一、二類用毛筆刷了下白酒用浴霸的燈烤了下然后用軟的牙刷刷過都會出現(xiàn)原來的色澤，有太陽時(shí)曬曬。三類的潮濕發(fā)軟的倒沒有，都是表面長毛，刷過后感覺有2只霉斑很明顯，應(yīng)該霉到里面了吧