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光照不足

還是種子的問(wèn)題啊

是棗樹的原因，有的樹結(jié)棗子甜有的不甜

南酸棗和北酸棗有什么區(qū)別？酸棗有南酸棗和北酸棗的區(qū)分，但成熟的時(shí)間都差不多，在每年的立秋前后，越靠北方成熟得越早，而北酸棗越靠南成熟越晚，最晚的可延長(zhǎng)到9~10月份。酸棗這種食物在北方是非常多見的，到了秋收的季節(jié)之后山上的酸棗就進(jìn)入了成熟期，成熟之后的酸棗是紅色的，吃起來(lái)味道比較甜，但是如果沒成熟的酸棗吃起就是特別的澀；南酸棗大家聽說(shuō)過(guò)沒有，很多人可能會(huì)認(rèn)為南酸棗是酸棗的一種，其實(shí)并不是這樣的，二者之間的區(qū)別還是非常大的。南酸棗，又名四眼果、化郎果、鼻涕果，主要分布于我國(guó)南部。酸棗，又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國(guó)華北，在中南各省亦有分布。南酸棗的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，不僅含糖量多，還含有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，維生素的含量更是與其他水果不相上下。酸棗果肉較薄、疏松，味酸甜，含有含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素以及豐富的維生素C，具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。食用南酸棗可以抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、抗腫瘤、抗病毒和養(yǎng)心安神等眾多功效。還可以滋潤(rùn)腸胃，防止食滯、便秘，美容養(yǎng)顏。具有鎮(zhèn)靜、養(yǎng)心、斂汗、滋補(bǔ)等功效。

酸棗的味道分為三種：一類是酸甜類，另一類為偏酸類型，還有一種品味不太上口，微酸而且不甜。

和人一樣有的棗子因營(yíng)養(yǎng)不良身體不好所以不好吃

呵呵土壤的不同羅反正很多原因的啦又比如被蟲蟲咬了的啦

酸棗和紅棗，都是鼠李科棗屬植物。酸棗和紅棗的區(qū)別，是酸棗比較酸；紅棗比較甜。紅棗，是鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。常曬干制成棗干。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)氣的功效。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。紅棗食譜：紅棗烏雞湯材料：烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚做法：燉煮3小時(shí)，老火燉湯。紅棗水紅棗10枚(掰開)，大麥100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。紅棗蜂蜜茶紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)?，增加熱量。木耳紅棗湯黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可當(dāng)歸紅棗粥當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。紅棗枸杞粥材料：紅棗70g，枸杞15g，米100g。做法：先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內(nèi)煮熟，適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可可以依照個(gè)人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。小米紅棗粥原料準(zhǔn)備：小米50g，紅棗50g，清水3碗制做過(guò)程：小米1小把，淘洗干凈后，用清水泡5至6分鐘。3碗清水，鍋內(nèi)燒開后，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉(zhuǎn)中小火慢慢熬。紅棗5顆，去核，切成絲。待小米粥熬至粘稠后，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關(guān)火2分鐘即可。

各品種不同吧

也許是沒有熟透在等些時(shí)間再試吃

和著白糖一起吃啊再看看別人怎么說(shuō)的。

雨水太多，或者是放化肥淡肥過(guò)多，應(yīng)該以農(nóng)家肥為住，

樹也要施肥的，如天然有機(jī)肥，不可施化學(xué)肥，這天然肥可使棗子甜

多施肥

棗：夢(mèng)見棗要出國(guó)訪問(wèn)，女人夢(mèng)見棗，意味著戒齋。夢(mèng)見吃甜棗，會(huì)勤儉持家。夢(mèng)見吃酸棗，是不祥之兆，會(huì)患胃病。商人夢(mèng)見吃棗，生意會(huì)發(fā)展到國(guó)外。病人夢(mèng)見吃棗，不久會(huì)康復(fù)。旅游者夢(mèng)見吃棗，是兇兆，路上會(huì)發(fā)生車禍。夢(mèng)見仆人在干活兒時(shí)吃棗，意味著被降職，或被停職。夢(mèng)見采集棗，生意會(huì)逐漸擴(kuò)大。夢(mèng)見賣棗，會(huì)成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的人。夢(mèng)見送給別人棗，因辛勤為人民服務(wù)，會(huì)受到人民的愛戴。夢(mèng)見朋友送給自己棗，財(cái)產(chǎn)和自由都會(huì)被剝奪。夢(mèng)見到處撤著棗，會(huì)和親戚一塊兒陷入困境。

上面想要判斷葡萄甜不甜，可以嘗最上面的葡萄，如果吃起來(lái)甜，那么整串都甜。因?yàn)槠咸言谏L(zhǎng)的時(shí)候，都是從下面開始變色，而且最下面也是接受陽(yáng)光最多的，因此最下面的葡萄大多數(shù)都是甜的。夏天，能夠吃得到的水果種類也是非常多的，西瓜，桃子，蘋果葡萄等等，這些水果也是大量上市的季節(jié)，尤其是葡萄，大家都是非常喜歡吃的，味道酸甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。想要判斷葡萄甜不甜，可以嘗最上面的葡萄，如果吃起來(lái)甜，那么整串都甜。因?yàn)槠咸言谏L(zhǎng)的時(shí)候，都是從下面開始變色，而且最下面也是接受陽(yáng)光最多的，因此最下面的葡萄大多數(shù)都是甜的。下面介紹一下挑選葡萄的方法：一、看白霜新鮮的葡萄，它的表面會(huì)有一層很明顯的白霜，這個(gè)白霜是果粉，只有最新鮮的葡萄才有，特別好的葡萄，果粉顯得很細(xì)膩且均勻，反之沒有果粉的葡萄，肯定是不新鮮的。二、看軟硬摸摸葡萄的硬度，新鮮的葡萄，它的果粒看著很飽滿，摸上去很結(jié)實(shí)，而且一整串葡萄看著大小均勻，沒有脫落的，沒有壞的，這是新鮮葡萄。三、看重量掂掂葡萄的重量，新鮮的葡萄，它的汁水非常豐富，那么可以取差不多大小的葡萄，放在手里掂一掂，最重的那個(gè)，肯定口感更好。四、看顆粒顆粒比較松散的葡萄養(yǎng)分比較充足，如果密度過(guò)大，會(huì)有一些葡萄接受不到陽(yáng)光而缺失養(yǎng)分。

吃得太多，覺得牙床發(fā)涼。它有點(diǎn)像玩具中的陀螺，怪不得我們都叫它“捻捻轉(zhuǎn)”呢。棗這東西隨著色變，味也在變我的家鄉(xiāng)位于渤海之濱，由黃變白，漸漸地，它的朝陽(yáng)的一面，開始變成淡紅色，我們管它叫“披紅袍”。春天一到，暖風(fēng)細(xì)拂。初夏，已有了近似橢圓的綠葉，繼而開出五瓣帶有蜜糖蕊的小花，鳥兒歌唱。晨風(fēng)一過(guò)，大地復(fù)蘇，萬(wàn)物開始蔭發(fā)，它綠時(shí)味澀。秋分一到，它才露出本來(lái)面目，由淡紅色變成紫色——真正的棗紅！中秋節(jié)一到，棗兒長(zhǎng)得真快。這時(shí)我才知道，我的牙齒是被可愛的酸棗“酸”倒了。間或有彩蝶飛舞，清香可口，還有點(diǎn)健胃的作用呢。這樣的酸棗，你且嘗一個(gè)試試看，定會(huì)越吃越愛吃。這我最有體會(huì)，棗花孕育了小果，異香中“還”（此處改為“傳來(lái)”更生動(dòng)）濃郁的甜味。真可謂（“可謂”改為“是”）令人淘醉（陶醉），具備了受人喜愛的特點(diǎn)：甜中帶酸，簡(jiǎn)直使人流連妄返（流連忘返），那時(shí)節(jié)，不僅是兒童們，牙齒發(fā)軟。晚上媽媽蒸了我最愛吃得軟綿綿的年糕，可我說(shuō)什么也咬不動(dòng)了。飽經(jīng)風(fēng)霜、沈睡（沉睡）了一冬的黑皮大棗樹，也有了生機(jī)。赭色的樹杈上，宛如鑲上去的一般，的確好看，它們由小到大，由綠變黃。有一次由于我太愛吃。我特別喜愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——大紅棗。大概它有很多蜜吧，總是引來(lái)無(wú)數(shù)小蜜蜂忙碌不停地竟相（競(jìng)相）采蜜，開始綻出新芽。起初是嫩黃色的，漸漸變成綠色，繼而變成小傘狀的小棗兒，就連成年人也總想在樹下多呆一會(huì)兒，亨受（享受）一下大自然賦予的甜味呢。到了金色的秋天，白時(shí)味酸，及至熟了也就是紅了時(shí)才色香味俱全。我小時(shí)候，一到收獲季節(jié)就在樹下手口不停，尤其是酸棗

的家鄉(xiāng)位于渤海之濱。春天一到，暖風(fēng)細(xì)拂，大地復(fù)蘇，萬(wàn)物開始蔭發(fā)（萌發(fā)）。飽經(jīng)風(fēng)霜、沈（沉）睡了一冬的黑皮大棗樹，也有了生機(jī)。真可謂令人淘醉（陶醉）再看看別人怎么說(shuō)的。

酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；含有大量的維生素c，用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。酸棗中含有大量維生素e，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。

老家堂屋的位置上有一棵棗樹。樹上結(jié)的棗有些細(xì)長(zhǎng)，村里的人嘗過(guò)后，都說(shuō)是最甜的。每到市面上有棗上市，在買棗吃棗的時(shí)候，總是想找回家里那棵樹上的棗的感覺和味道?！　÷牋敔斨v，堂屋是日本兵一把火給燒沒了。我爹看到地方閑著也是閑著，就種下了這棵棗樹。當(dāng)我懂事的時(shí)候，這個(gè)棗樹也有了十幾年的樹齡了。每年結(jié)棗的季節(jié)，把樹枝都?jí)旱脧澚讼聛?lái)。我是看著從棗樹開滿小黃花，青棗，半紅到全紅的。在漫長(zhǎng)的等待過(guò)程中，是從青棗吃到棗紅的。每年秋季打棗的時(shí)候，我也是我揚(yáng)眉吐氣的時(shí)候，打下的棗要給街坊每家送一份。這時(shí)總能聽到一些贊美棗的甜脆爽口和夸我懂事的話語(yǔ)。聽進(jìn)耳里，美在心里。媽媽這時(shí)也會(huì)給我們蒸一塊用面做成各種圖形的棗糕。蒸熟的棗雖然沒有了生棗的甜和脆?？晌疫€是用手把棗摳出來(lái)，只吃棗而不吃饃。媽媽埋怨著，吵著。這時(shí)的我總是嬉笑著跑開。剩下的一部分棗還要涼干，為街坊有結(jié)婚的人家準(zhǔn)備一些。有哪家需要時(shí)，總會(huì)來(lái)我家找一些來(lái)。這是當(dāng)?shù)佤[洞房的一種風(fēng)俗。每到新娘新郎入洞房前，先要按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗掃床，每家都要請(qǐng)一位村里能說(shuō)會(huì)道的人來(lái)。當(dāng)著新娘新郎以及看熱鬧人的面在洞房里裝枕頭。當(dāng)時(shí)的條件都是用麥秸來(lái)填枕頭，前幾把必須由主持者裝。裝第一把麥秸時(shí)，還要裝一把棗。裝模做樣從嘴里念叨著：“棗長(zhǎng)會(huì)吃娘”，裝第二把時(shí)同時(shí)抓上一把花生，配上“長(zhǎng)生扎根，過(guò)年有孫”…….用一些積累起來(lái)的吉利把喜慶的洞房氣氛推向高潮。在這歡樂的日子里也有我家棗的功勞?，F(xiàn)在仔細(xì)想來(lái)，也有一種歉意記在心頭?！　棽粌H可以食用、藥用。還給喜慶事加上了一層希望，給我留下的記憶里，最多的還是棗的清香和甜脆。