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泡水喝，煮粥喝，還減肥呢

付費內(nèi)容限時免費查看回答 1、10斤酸棗洗凈。2、10斤酸棗入鍋，加開水沒過酸棗。蓋上鍋蓋煮到酸棗開裂，大概8分鐘左右。用漏勺撈出煮好的酸棗，放在合適的容器中。3、帶手套，去皮（用手指將果肉向裂縫處擠，很容易就剝出來了）。這個過程中大概需要1個小時，可以順便把一些壞果剔除。4、去核。拿一根干凈的搟面杖順時針攪動，果核會慢慢分離出來。這一步比較費力氣，最好一個人負責(zé)攪，另一個負責(zé)取果核。這個過程大概也需要1小時。5、加白砂糖，繼續(xù)用搟面杖順時針攪動混勻。白砂糖分三次加入。糖看自己口味添加。6、將加了糖的果肉全部倒入不沾鍋加熱，繼續(xù)用搟面杖攪動，讓糖充分融化，大概5分鐘左右（可以拿勺子試吃一下判斷糖是否融化）。一定一定一定要用不沾鍋，不然很可能會糊。煮好后的果肉平鋪在鋪了保鮮膜的晾網(wǎng)上。晾曬3天左右，觀察狀態(tài)，保鮮膜可以輕松撕下來不沾果肉就可以翻面了。翻面后再曬3天。7、用干凈的廚房剪將曬好的酸棗糕剪成菱形。如果剪的時候有粘膩感，很難剪，那就繼續(xù)曬。8、剪好的酸棗糕鋪開，視情況再曬3天左右。9、完全曬干后用密封罐或者密封袋裝好，室溫或冰箱冷藏保存。不清楚的話你可以到抖音或者嗶哩嗶哩搜索相關(guān)教學(xué)，視頻教學(xué)更清晰。

酸棗粥的做法用料：糯米 30克、酸棗仁 10克、酸棗 6顆、水適量。步驟：1、看采來的酸棗果，它的刺還扎在我的大拇哥里呢。2、摘下一顆顆酸棗來，嘗了幾顆，一點不酸，脆脆的好吃，原準備取它的仁，沒有想到太嫩了，仁還不成型呢。3、這是去年的酸棗。用上派場了4、取出核砸出仁來，淚奔啊，這個仁小小的，特別難取，有點像變小了的松仁5、備好糯米和酸棗仁，這次沒有提前泡糯米啦，反正是小鍋，慢慢地煲吧6、洗凈7、小電鍋內(nèi)膽裝入清水，放入糯米和酸棗仁8、擦干內(nèi)膽底部，放進小電鍋里，蓋蓋通電選擇快燉。9、煮開后我又放了幾顆嫩嫩的酸棗。然后等著煮熟即可。10、前幾天小電鍋的米放多了些，今天特意放得少點，煮出來真好，粥沒有特別的味道，好喝的小貼士此粥孕婦不宜，老人兒童不宜適用人群心理疾病患者：嚴重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動癥患者。身心疾病患者：原發(fā)性高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。

酸棗仁銀耳糖水材料酸棗仁10克，銀耳20克，紅糖適量。做法1、銀耳先用水泡發(fā)軟。2、酸棗仁稍微打碎（可以在藥店購買時要求打碎，較易出味），用煲湯袋裝好。3、鍋內(nèi)放500—800ML水燒開，放酸棗仁中火煮30-45分鐘。4、撈起煲湯袋，取酸棗仁水滾開。5、放已泡發(fā)軟的銀耳同煮30分鐘，或想銀耳的膠質(zhì)更豐富，可煮稍長時間。6、放入紅糖后，即可食用。

付費內(nèi)容限時免費查看回答 1、10斤酸棗洗凈。2、10斤酸棗入鍋，加開水沒過酸棗。蓋上鍋蓋煮到酸棗開裂，大概8分鐘左右。用漏勺撈出煮好的酸棗，放在合適的容器中。3、帶手套，去皮（用手指將果肉向裂縫處擠，很容易就剝出來了）。這個過程中大概需要1個小時，可以順便把一些壞果剔除。4、去核。拿一根干凈的搟面杖順時針攪動，果核會慢慢分離出來。這一步比較費力氣，最好一個人負責(zé)攪，另一個負責(zé)取果核。這個過程大概也需要1小時。5、加白砂糖，繼續(xù)用搟面杖順時針攪動混勻。白砂糖分三次加入。糖看自己口味添加。6、將加了糖的果肉全部倒入不沾鍋加熱，繼續(xù)用搟面杖攪動，讓糖充分融化，大概5分鐘左右（可以拿勺子試吃一下判斷糖是否融化）。一定一定一定要用不沾鍋，不然很可能會糊。煮好后的果肉平鋪在鋪了保鮮膜的晾網(wǎng)上。晾曬3天左右，觀察狀態(tài)，保鮮膜可以輕松撕下來不沾果肉就可以翻面了。翻面后再曬3天。7、用干凈的廚房剪將曬好的酸棗糕剪成菱形。如果剪的時候有粘膩感，很難剪，那就繼續(xù)曬。8、剪好的酸棗糕鋪開，視情況再曬3天左右。9、完全曬干后用密封罐或者密封袋裝好，室溫或冰箱冷藏保存。不清楚的話你可以到抖音或者嗶哩嗶哩搜索相關(guān)教學(xué)，視頻教學(xué)更清晰。

生鮮吃，泡茶，泡酒，打粉開水沖喝都可以。

野酸棗（又稱山棗）是一種野生果品，富含有維生素c，以及氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份?！侗静菥V日》中稱有：補中、益肝氣、堅筋骨，令人體健，輕身延年?？茖W(xué)檢測證明：酸棗含有多種營養(yǎng)成分，其維c含量高于其他野果，被譽為“維c之王”。可以洗靜生食，還可以燉肉湯喝哦，想怎么食就怎么吃

我這個答案不一定能夠非常好的吸收，但是口感相對比較好。就是在鍋里放一點兒油，之后把酸棗仁兒放進去翻炒，之后放一點兒鹽。和瓜子、花生味道很像。同時建議一下哦，你吃酸棗仁兒，還不如吃酸棗粉，那個是用酸棗肉和皮磨碎做成的，比酸棗仁便宜很多。酸棗仁9塊錢1兩，酸棗面10塊錢1斤。我個人感覺酸棗面的效果也不錯。你自己綜合考慮了。至于酸棗面怎么吃，很多種吃法，+蜂蜜沖水喝也行，和成糊+糖也行，等等。。。。

1．取250克紅棗洗凈晾干，去核，放入鍋中加熱，煮爛，放入一個篦子中揉搓，這樣可以使棗皮脫落，制成棗泥。2．取10個玫瑰茄、25克紅果片，煮開5分鐘后，加蓋燜10分鐘，倒出水備用。3．把紅果水倒入鍋中加入20克左右的瓊脂和棗泥，加熱攪拌至瓊脂完全溶解，依個人口味可以加入一些冰糖。倒入容器中凝固即可食用。希望可以幫到你。

酸棗糕的做法食材明細酸棗1kg以上紫蘇葉適量新鮮紅辣椒適量微辣口味其他工藝一天耗時普通難度酸棗糕的做法步驟1新鮮的酸棗洗凈，放入開水內(nèi)煮10分鐘左右，冷卻備用。2放入盆內(nèi)，搗爛，撿出內(nèi)核。3酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。4新鮮紫蘇葉洗凈，晾干。若不喜歡太酸的朋友，可以多加些紫蘇葉。5將晾干的紫蘇葉切碎6新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機可以用它代替。7根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些。8拌勻9最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。10搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止。注意：曬的過程中千萬別淋到雨，不然前功盡棄。11也可以做成不同的形狀，如餅型，這樣會曬得更久一些。

食材明細酸棗1kg以上紫蘇葉適量新鮮紅辣椒適量食鹽適量白糖適量微辣口味其他工藝一天耗時普通難度自制酸棗糕的做法步驟1新鮮的酸棗洗凈，放入開水內(nèi)煮10分鐘左右，冷卻備用。2放入盆內(nèi)，搗爛，撿出內(nèi)核。3酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。4新鮮紫蘇葉洗凈，晾干。若不喜歡太酸的朋友，可以多加些紫蘇葉。5將晾干的紫蘇葉切碎6新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機可以用它代替。7根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些。8拌勻9最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。10搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止。注意：曬的過程中千萬別淋到雨，不然前功盡棄。11也可以做成不同的形狀，如餅型，這樣會曬得更久一些。

用料酸棗(去皮去核后)500g紅薯(地瓜)1000g白砂糖250g將做法保存到手機步驟 1酸棗簡單洗后隔水蒸熟，大多酸棗皮破開后即可。步驟 2稍微放到不那么燙手，趁熱把酸棗肉帶核剝出。步驟 3取四根筷子大力攪拌酸棗肉和核，核會漸漸脫離出來，邊攪邊把脫出來到旁邊的核撿出來。步驟 4稱量最后得到的酸棗肉重量，肉:紅薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，紅薯和糖少點就更酸點，差不多四斤的酸棗去皮去核后有一斤肉)步驟 5將紅薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后壓爛，加入白砂糖，和酸棗肉拌勻。步驟 6找張薄膜(量少可以直接用油紙)，用勺子和勺子背將酸棗糕糊攤開，約4mm厚，放太陽下自然曬干。or用勺子挖成一團團放上曬干。 PS:曬的時候可以放個菜蓋防蟲什么的沒試過烤箱烘干下次有機會試下步驟 7剪剪剪菱形，長方形~就可以裝起來了~我還好玩用糯米紙包了一些長方形的。

藥食考證：《本草綱目》記載“酸棗味酸、性平、無毒，主祛邪氣，安神養(yǎng)心，平胃氣，通七竅，助十二經(jīng)，補中氣，增津液，久服輕身延年?！薄端幨痴婵肌９嗄酒份d：酸棗‘果肉，消食、開胃、健脾；仁，寧心安神、催眠。主治:1、膽風(fēng)沉星（膽風(fēng)毒氣，虛實不調(diào)，昏沉多睡）。用酸棗仁一兩（生用）、蠟茶二兩，以生姜汁涂炙微焦為散。每取二錢，加水七分煎至六分，溫服。　　2、膽虛不眠（心多驚悸）。用酸棗仁一兩，炒香，搗為散。每服二錢，竹葉湯調(diào)下。又方：再加人參一兩、辰砂半兩、乳香二錢半，調(diào)炬蜜做成丸子服下。 3、振悸不眠。用酸棗仁二升，茯苓、白術(shù)、人參、甘草各二兩，生姜六兩，加水八升，煮成三分，分次服。此方稱“酸棗仁湯”?！　?、虛煩不眠。用酸棗仁二升，母、干姜、茯苓、芎各二兩，甘草（炙）一兩，先以水一斗煮棗仁，得汁七程式，再放入其余各藥同煮，最后得汁三程式，分次服下。此方名“酸棗仁湯”?！　?、骨蒸不眠。用酸棗仁一兩，加水二碗研絞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟后，再下地黃汁一合，煮勻吃下?！　?、盜汗，用酸棗仁、人參、茯苓，等分為末，每服一錢，米湯送下。酸棗的營養(yǎng)相當豐富，酸棗肉中含有較為豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素以及人體所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。酸棗可制作酸棗面兒、酸棗露等食品。酸棗人心、肝、膽經(jīng)，具有養(yǎng)血安神、清熱斂汗之功效，適用于失眠多夢、心慌心跳、心悸健忘、心神不安、舌紅少津等癥的治療。酸棗仁是一味常用中藥材，具有安神、養(yǎng)血、斂汗等功效，市場上出售的酸棗仁丸及鎮(zhèn)靜安眠藥片，多以酸棗仁為主藥制成的。因此，凡患有失眠多夢、心煩心悸、頭暈?zāi)垦?、咽干口燥、虛煩盜汗、神經(jīng) 衰弱之人，只要堅持經(jīng)常食酸棗或喝酸棗湯，必有良效。而酸棗葉中提取的酸葉酮，對動脈硬化、冠心病有顯著的療效。同時，酸棗是“棗花蜜”的主要蜜源，其營養(yǎng)十分豐富。虛煩失眠、心悸盜汗酸棗仁10克，甘草3克，知母10克，川芎5克，茯苓10克。放入砂鍋，加水適量，煎成酸棗仁湯，飲湯服用。每日2次，每次25 克。