雖然已經(jīng)是立秋時(shí)節(jié)，卻依然是高溫浪潮一浪接一浪。最近醫(yī)院呼吸門診科感冒人數(shù)驟增，病癥多為咽痛咳嗽、流鼻涕、咯黃痰、頭痛發(fā)熱。這主要是風(fēng)熱感冒的表現(xiàn)。小編最近亦是深困感冒中不能自拔。夏季本已高溫難耐，風(fēng)熱感冒又來搗亂，真身累心累啊!熱感冒大多是由病毒引起的，通常在感冒前會(huì)喉嚨痛。很多人不知道熱感冒時(shí)吃什么能夠起到很好的散熱調(diào)和作用，風(fēng)熱感冒吃什么水果好呢?

熱感冒時(shí)吃什么能夠起到很好的散熱調(diào)和作用？

風(fēng)熱感冒要解表散熱，調(diào)和少陽（尤其發(fā)熱與惡寒交替出現(xiàn)者）。小柴胡顆粒為和解劑，具有解表散熱，疏肝和胃之功效。其中，柴胡、黃芪能解郁熱，和解少陽之經(jīng)；半夏、生姜和胃止嘔；人參、大棗益氣補(bǔ)脾、補(bǔ)助正氣、托毒外出。因此，在感冒初期時(shí)候服用小柴胡顆粒能起到很好的散熱調(diào)和作用。

小柴胡顆粒主治外感病，邪犯少陽證，癥見寒熱往來、胸脅苦滿、食欲不振、心煩喜嘔、口苦咽干。

風(fēng)熱感冒吃什么水果好呢?

梨

梨有降火、生津、潤肺的作用，梨營養(yǎng)豐富，可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。西醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃梨的人患感冒的概率遠(yuǎn)低于很少吃梨的人。吃梨時(shí)不要削皮，梨皮一樣有滋潤效果，而且纖維素含量更豐富。風(fēng)熱感冒患者，可以用生梨一個(gè)，洗凈連皮切塊，加冰糖燉水口服，會(huì)有很好的療效。雪花梨有清熱潤肺的作用，是熬冰糖梨水的最佳選擇。

蘋果

生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機(jī)酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養(yǎng)素使得蘋果具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。風(fēng)熱感冒吃蘋果有好處，一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤肺止咳的功效；還可以用蘋果榨汁喝，對治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。

獼猴桃

獼猴桃每百克食用部分中，維生素C的含量高達(dá)300毫克，為柑橘的5～10倍，蘋果的20～80倍，能夠提高人的抵抗力，利于感冒的康復(fù)。

甘蔗

甘蔗有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，另外，甘蔗還有“利咽喉”的作用，風(fēng)熱感冒出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽。

草莓

得了熱傷風(fēng)吃草莓，能起到生津解暑的作用。夏天感到口干或者咽喉疼都可以通過吃草莓來緩解。

檸檬

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。感冒時(shí)每天喝500～1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕的癥狀。檸檬除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水喝，可以緩解咽喉疼痛、減少喉嚨干癢等不適。

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。

蟲草怎么吃效果最好：

1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。

冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

b、量的選擇：主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。

C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

2、冬蟲夏草煲湯好

冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。

a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、

b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。

c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。

3、冬蟲夏草泡酒好

冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。

感冒發(fā)燒，是最常見的疾病癥狀，一般常見的做法是多喝熱水，多蓋被子捂一身汗出來，可能第二天就好了，但是發(fā)燒前后身體都比較虛弱，感冒發(fā)燒該怎么調(diào)理，到底該吃什么，有什么忌口，都是我們需要留心的問題。

相信有過生活經(jīng)歷的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，每每一遇感冒發(fā)燒，就總會(huì)有長輩送來關(guān)心親切的叮囑“要吃得清淡，千萬不要吃雞蛋、雞肉、牛肉等‘發(fā)物’，不然會(huì)加重感冒和發(fā)燒癥狀的”。

這種時(shí)候，又往往會(huì)站出來另外一派說“感冒發(fā)燒了身體本就虛弱，更應(yīng)吃多點(diǎn)蛋白質(zhì)補(bǔ)充體能，提高免疫力，不用‘忌口’，能吃什么就吃什么”。公說公有理，婆說婆有理，到底感冒發(fā)燒要不要忌口呢？

感冒發(fā)燒該怎么調(diào)理，要分癥狀與疾病進(jìn)程來加以調(diào)理！

感冒發(fā)燒時(shí)四類食物要少吃

1、高蛋白食物

什么？高蛋白高營養(yǎng)，真的要少吃嗎？

答案是肯定的。要弄清楚原因，就應(yīng)先了解“食物的熱效應(yīng)”。食物的熱效應(yīng)指由于進(jìn)食而引起能量消耗增加的現(xiàn)象。人體在攝食過程中，除了夾菜、咀嚼等動(dòng)作消耗的熱量外，還要對食物中的營養(yǎng)素進(jìn)行消化吸收及代謝轉(zhuǎn)化，還需要額外消耗能量。這種吃東西需要耗能的現(xiàn)象就叫做食物的熱效應(yīng)。

細(xì)心的朋友一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃完飯后體溫會(huì)有所升高，一般在飯后兩小時(shí)左右體溫將恢復(fù)正常。這就是食物熱效應(yīng)的外在表現(xiàn)。進(jìn)食時(shí)，機(jī)體為了消化食物而提高身體的新陳代謝速率，這個(gè)過程中產(chǎn)生的能量一部分用來消化，另一部分則以熱能的形式耗散，體溫也隨之上升。

碳水化合物和脂肪的熱效應(yīng)大約為5%，但雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)則高達(dá)30%。且蛋白質(zhì)所需的消化時(shí)間長，高蛋白飲食后的熱效應(yīng)將存在數(shù)小時(shí)。如此一來，本身感冒發(fā)燒的身體將會(huì)面臨體溫進(jìn)一步升高，并不利于疾病的康復(fù)。優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)留到疾病基本康復(fù)，所謂“大病初愈”時(shí)進(jìn)補(bǔ)。

2、辛辣、刺激性食物

感冒本就常常伴有咽喉腫痛、流鼻涕、咳嗽等反應(yīng)，若進(jìn)食辛辣、刺激性食物，易加重身以上癥狀，主觀上更加難受，影響休息，更有可能使心情煩躁，就不利于疾病的恢復(fù)了。

3、寒涼、冰凍食物

感冒發(fā)燒期間人體常常胃腸動(dòng)力下降，消化欠佳，此時(shí)吃寒涼、冰凍食物將進(jìn)一步使胃血管收縮，減少消化道血流供應(yīng)，加重納差等癥狀，不利于營養(yǎng)的攝入和對抗病原體。

4、不易消化食物

感冒期間消化功能欠佳，吃油炸食品、肥肉、甜品等高脂、高糖食物將增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于營養(yǎng)的吸收。

感冒發(fā)燒了，建議這樣吃

1、流質(zhì)、半流質(zhì)食物

感冒發(fā)燒時(shí)，飲食應(yīng)選擇清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米湯、稀飯、面條、藕粉等。退燒后，可以食用清雞湯面、菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物補(bǔ)充營養(yǎng)，提高免疫力。

2、補(bǔ)充維生素

適當(dāng)搭配水果，補(bǔ)充維生素也能幫助加快感冒痊愈?？梢赃x擇西瓜、雪梨、蘋果、獼猴桃、橙子等水果吃，咽喉腫痛實(shí)在吃不下的可以榨汁喝，百合雪梨水、鮮甘蔗汁也比較適合。

3、多喝水

無論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來實(shí)現(xiàn)的，尤其高燒后大量出汗，人體會(huì)丟失大量水分及鹽分，如果不吃不喝容易導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。此時(shí)建議飲用淡鹽水，預(yù)防電解質(zhì)紊亂，也可服用口服補(bǔ)液鹽溶液、寶礦力等運(yùn)動(dòng)飲料。平時(shí)不發(fā)燒感冒也要多喝水促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝及血液循環(huán)，幫助免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用。

如此看來，老人家們常說的感冒發(fā)燒要“忌口”還是有一定道理的，畢竟生病了身體處于虛弱狀態(tài)，不能像往常一樣大魚大肉的吃。但是生病恢復(fù)期或者生病痊愈后還是建議多補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體康復(fù)，增強(qiáng)免疫力。

薦幾個(gè)適合的感冒治療tips（前、中、后）

感冒前預(yù)防（驅(qū)寒抗寒）

洋蔥和大蒜：洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。此外，生姜糖水也可以起到驅(qū)寒的效果。

感冒發(fā)燒期間調(diào)理

小柴胡顆粒：具有保肝利膽、解熱抗炎、抑菌抗過敏和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能等作用，其中，黨參可以調(diào)節(jié)身體免疫力，柴胡、黃岑、甘草用于清熱，大棗用于調(diào)理脾胃，體溫上升不至于過高的情況，體溫中等熱或低熱，可以服用小柴胡顆粒，可以起到很好治療效果。

蘿卜：感冒期間，蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

清淡的湯和粥：感冒時(shí)，人的腸胃功能變差，清淡的蔬菜瘦肉粥和湯相對易消化，同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用，但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。

蜂蜜：其中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，感冒期間或是日常服用，可增強(qiáng)身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

感冒發(fā)燒后調(diào)養(yǎng)

清蒸的雞和魚或是雞湯和魚湯：感冒結(jié)束后，或是發(fā)熱結(jié)束后，人體相對虛弱時(shí)，要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質(zhì)易于消化吸收，能增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗力。