研磨，沖服。貴重藥材，另沖服更好。

水鴨母。老鴨，排骨，大骨頭。

味道比較好。個(gè)人覺得水鴨母，老鴨煲的更好喝。

蟲草花人工培育說是清涼解毒，但價(jià)位低比不上冬蟲夏草的公用高

一,蟲草花百合煲鷓鴣 　　作用：在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。 材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 　　烹制：蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用（也有人建議蟲草花不需漂洗），百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 二,蟲草花煲瘦肉湯 作用：增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。 　　材料：切片豬肉2兩，蟲草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 　　注意：肉類中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 三,蟲草花乳鴿湯 　　作用:補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 　　材料:冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片. 　　做法:乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 四,蟲草花水鴨湯 材料：

蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。 做法：

蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用（也有人建議蟲草花不需漂洗）；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 五：蟲草花老鴨湯

材料：蟲草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 做法：蟲草花洗凈瀝干；老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用；將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內(nèi)，加入料酒和適量清水，燉3個(gè)小時(shí)以上，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 功效：

滋陰清熱，培補(bǔ)肺腎。 六。

材料：

蟲草花5克，水魚1只，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥3-4根，料酒、鹽適量。 做法：

蟲草花洗凈瀝干備用；水魚和雞洗凈，飛水，瀝干備用；將蟲草花、水魚、雞、姜片，蔥放入鍋內(nèi)，加入料酒、適量清水（水以沒過材料為依），大火煲滾，再用穩(wěn)火燉3小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽。 功效：大補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體 七,水魚蟲草花湯 材料

水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節(jié)50克。 做法：

將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟，切塊，與蟲草花、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調(diào)料即可飲湯食肉。 功效：

滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。 【適應(yīng)癥】

適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 八,蟲草花煲雞湯 材料：

雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片。 做法：

雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用；黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片；沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。 材料：

蟲草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。 做法：

蟲草花洗凈瀝干；土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用；將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 功效：

壯陽補(bǔ)腎，填精益髓。