冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。

冬蟲夏草的功效與作用：

1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

2、抗疲勞、補肺益腎

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

3、止血化痰

蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

冬蟲夏草的食用方法：

1、開水泡飲

蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。

2、研末沖服

使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。

3、蟲草煲湯

待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。

4、蟲草泡酒

取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。

蟲草怎么吃效果最好：

1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。

冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。

C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、冬蟲夏草煲湯好

冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。

a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點、

b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。

c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。

3、冬蟲夏草泡酒好

冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。

馬圈:闖

石達(dá)開——研 格外大方——回 七十二小時——晶 一口咬住多半截——名

廣同天下齊祝賀——慶

愛上一女友——媛

人人為改革出力——伙

1、山上還有山。猜一字，答案是：出

2、十張口，一顆心。猜一字，答案是：思

3、說它小，下邊大，說它大，上邊小。猜一字，答案是：尖

4、一只黑狗，不叫不吼。猜一字，答案是：默

5、差一點六斤。猜一字，答案是：兵

6、家中添一口。猜一字，答案是：豪

7、自小在一起，目前少聯(lián)系。猜一字，答案是：省

8、 點點成金。猜一字，答案是：全

9、 一人一張口，下面長只手。猜一字，答案是：拿

10、 四面都是山，山山都相連。猜一字，答案是：田

11、種花要除草，一人來一刀。猜一字，答案是：化

12、存心不讓出大門，你說煩人不煩人。猜一字，答案是：悶

13、一只狗，兩個口，誰遇它誰發(fā)愁。猜一字，答案是：哭

14、皇帝新衣。猜一字，答案是：襲

15、一點水準(zhǔn)。猜一字，答案是：淮

16、格外大方。猜一字，答案是：回

17、七十二小時。猜一字，答案是：晶

18、需要一半，留下一半。猜一字，答案是：雷

19、 一月一日非今天。猜一字，答案是：明

20、 綜合門市。猜一字，答案是：鬧

21、 守門員。猜一字，答案是：閃

22、 有人偷車。猜一字，答案是：輸

23、 半青半紫。猜一字，答案是：素

24 、身殘心不殘。猜一字，答案是：息

25、千里丟一，百里丟。猜一字，答案是：伯

26、一人 ，猜一個字，答案是：大

27、一人一張口，口下長只手，猜一字，答案是：拿

28、一人在內(nèi)，猜一字。答案是：肉

29、一人腰上掛把弓，猜一字。答案是：夷

30、一口吃掉牛尾巴，猜一個字答案是：告

31、一口咬定，猜一字 答案是： 交

32、一大二小，猜一個字答案是：奈

33、一斗米，猜一個字 答案是：料

34、一月七日，猜一個字 答案是：脂

35、一加一，猜一字 答案是： 王

36、一字十三點，難在如何點 ，猜一個字 答案是：汁

37、一百減一 ，猜一個字答案是：白

38、一夜又一夜，猜一字答案是：多

39、一個人搬兩個土 ，猜一個字答案是：佳

40、一個禮拜 ，猜一個字答案是：旨

41、一家十一口，猜一字答案是：吉

42、一只牛，猜一個字 答案是：生

43、一只狗四個口，猜一個字答案是：器

44、一邊是紅，一邊是綠，一邊怕風(fēng)，一邊怕雨，猜一個字答案是：秋

45、七人頭上長了草，猜一字答案是：花

46、九只鳥，猜一個字 答案是：鳩

47、九號，猜一字 答案是： 旭

48、九輛車，猜一個字 答案是：軌

49、九點，猜一字 答案是：丸

50、人不在其位 ，猜一個字答案是：立

51、人有他則變大，猜一個字答案是：一

52、人無信不立，猜一字答案是：言

53、八十八 ，猜一個字答案是：米

54、刀出鞘，猜一字 答案是：力

55、十一個讀書人 ，猜一個字答案是：仕

56、十二點 ，猜一個字答案是：斗

57、十日十月(武昌起義)，猜一字 答案是：朝

58、十個哥哥 ，猜一個字，答案是：克

59、三口重疊，莫把品字猜，猜一個字 答案是：目

60、三張紙，猜一個字 答案是：順

61、上下串通，猜一個字 答案是：卡

62、上下難分，猜一字 答案是：卡

63、雷不雨，猜一字 答案是：田

64、大丈夫不得出頭，猜一個字 答案是：天

65、雨落在橫山上，猜一字 答案是：雪

66、小姑娘，猜一個字 答案是：妙

67、山上復(fù)山，猜一個字 答案是：出，岳

68、不要講話，猜一個字 答案是：吻

69、互吻，猜一字 答案是： 呂

70、五十對耳朵 ，猜一個字答案是：陌

71、五口之家，旁種一樹，猜一個字 答案是：梧

72、六十不足，八十有余，猜一字 答案是：平

73、公而忘私，猜一字 答案是：八

74、反比，猜一個字 答案是：北

75、天上無二，合去一口，家家都有，猜一字 答案是：人

76、天天，猜一個字 答案是：晦

77、夫人何處去，猜一字答案是：二

78、太陽西邊下，月兒東邊掛，猜一字 答案是：明

79、心如刀刺，猜一字 答案是： 必

80、手提包，猜一個字 答案是：抱

81、文武兩全，猜一字 答案是： 斌

82、日復(fù)一日，猜一字 答案是：昌

83、水上工程，猜一個字 答案是：汞

84、付出愛心，猜一個字 答案是：受

85、兄有債，猜一字 答案是： 歌

86、半個人，猜一個字 答案是：伴

87、半個月亮，猜一個字 答案是：胖

88、半真半假，猜一個字 答案是：值

89、古時候的月亮，猜一字 答案是：胡

90、左有十八，右有十八，二四得八，一八得八，猜一個字 答案是：樊

91、打斷念頭，猜一字 答案是：心

92、正字少一橫，不作止字猜，猜一個字 答案是：步

93、田中，猜一字 答案是：十

94、休要丟人現(xiàn)眼，猜一字答案是：相

95、多一半，猜一字 答案是： 夕

96、如箭在弦，猜一字 答案是： 引

97、旭日東升，猜一字 答案是：九

98、有心得志，猜一個字 答案是：士

99、有目共睹 ，猜一個字 答案是：者

100、有兩個動物，一個在水里，一個在山上 ，猜一個字 答案是：鮮

1、一朝選在君王側(cè)。（打一花卉）謎底：貴妃紅

2、小貨郎，不挑擔(dān)，背著針，滿處竄。（打一動物）謎底：刺猬

3、銅錘子，鐵把子，歪頭子，黃褂子。（打一水果）謎底：生梨

4、金枕頭。（打一水果）謎底：榴蓮

5、仙人跡杳斷橋頭。（打一字）謎底：嶠

6、一種植物生得巧，不是豆類也結(jié)角，果實制藥可止血，白花可以做染料。（打一植物）謎底：槐樹

7、甫入葡園枝累累，正臨華苑草萋萋。（打一花卉）

8、長坂坡上壓千軍。（打一橋名）謎底：飛蓋橋

9、何人設(shè)計趙州橋。（打一人名）謎底：李長春省長

10、干高杈多葉如爪，一到深秋穿紅襖，球狀果實刺兒多，驅(qū)風(fēng)祛濕有療效。（打一植物）謎底：楓樹

11、水上生個鈴，搖搖沒有聲，仔細(xì)看一看，滿臉大眼睛。（打一植物）謎底：蓮蓬

12、紅關(guān)公，白劉備，黑張飛，叁結(jié)義。（打一水果）謎底：荔枝

13、頭戴節(jié)節(jié)帽，身穿節(jié)節(jié)衣，年年二三月，出土赴宴席。（打一植物）謎底：竹筍

14、半個月亮。（打一字）謎底：胖

15、紅線吊綠球，吊上樹梢頭，不怕風(fēng)和雨，就怕賊來偷。（打一水果）謎底：楊桃

16、它是我的好朋友，每個同學(xué)全都有，筆墨書本幫我拿，可我還得背它走。（打一物）謎底：書包

17、冬天蟠龍臥，夏天枝葉開，龍須往上長，珍珠往下排。（打一水果）謎底：葡萄

18、小龍船，龍船小，龍船尖尖兩頭翹，水里飄了一秋天，裝來一顆白元寶。（打一水果）謎底：菱角

19、天塹變通途。（打一外國故事片名）謎底：橋

20、幼兒不怕冰霜，長大露出鋒芒，老來粉身碎骨，仍然潔白無雙。（打一植物）謎底：麥子

21、紫藤綠葉滿棚爬，生來就開紫色花，紫花長出萬把刀，又作藥用又吃它。（打一植物）謎底：扁豆

22、像條帶，一盤菜，下了水，跑得快。（打一動物）謎底：帶魚

23、小小花兒爬籬笆，張開嘴巴不說話，紅紫白藍(lán)樣樣有，個個都像小喇叭。（打一植物）謎底：牽牛花

24、楓橋漁火。（打一歌唱演員名）謎底：蘇小明

25、周身銀甲耀眼明，渾身上下冷冰冰，有翅寸步不能飛，沒腳五湖四海行。（打一動物）謎底：魚

26、木頭身上鐵腳板，帶它下地把活干。干活還得人扶著，翻的土地松又軟。（打一機(jī)具）謎底：犁

27、金秋驕子，顏色金黃，花朵不大，八月開放。（打一花卉）謎底：桂花

28、一個南瓜兩頭兒空，肚里開花放光明，有瓜沒葉兒高高掛，照得面前一片紅。（打一物）謎底：燈籠

29、生在樹上是青的，落到地上是黃的，不用刀削是圓的，不加蜜糖是甜的。（打一水果）謎底：桂圓

30、為霞尚滿天。（打一花卉）謎底：晚來紅

31、棲息沼澤和田頭，隨著季節(jié)南北走，隊列排成人字形，紀(jì)律自覺能遵守。（打一動物）謎底：大雁

32、一封朝奏九重天。（打一花卉）謎底：報君知

33、乘船渡江有風(fēng)險。（打一橋名）謎底：安濟(jì)橋

34、身穿皮袍黃又黃，呼嘯一聲百獸慌，雖然沒率兵和將，威風(fēng)凜凜山大王。（打一動物）謎底：虎

35、葉兒長長牙齒多，樹兒杈杈結(jié)刺果，果皮青青果內(nèi)黑，剝到心中雪雪白。（打一植物）謎底：板栗樹

36、一個小姑娘，生在水中央，身穿粉紅衫，坐在綠船上。（打一花種）謎底：荷花

37、飛香走紅滿天春。（打一花卉）謎底：凌霄花

38、清風(fēng)拂面中秋夜。（打四字常用語）謎底：發(fā)揚光大

39、春天常在。（猜一《新三字經(jīng)》句）謎底：三人行

40、天上碧桃和露種，日邊紅杏倚云栽。（打一花卉）謎底：凌霄花

41、過年不要浪費。（打一花卉）謎底：節(jié)節(jié)花

42、形狀像耗子，爬在樹枝上，生活像猴子，忙著摘果子。（打一動物）謎底：松鼠

43、月上柳稍花自芳。（打一花卉）謎底：夜來香

44、每到春天點點雨。（猜一廣東名勝）謎底：梅關(guān)

45、一個娃娃小不點，一件紅襖身上穿，香火把它的辮子點，大叫一聲飛上天。（打一物）謎底：爆竹

46、雙雙又去覓春天。（猜一西藏市、縣名）謎底：桑日

47、身上雪雪白，肚里墨墨黑，從不偷東西，卻說它是賊。（打一動物）謎底：烏賊

48、盈盈在紫微。（打一花卉）謎底：滿天星

49、回頭一笑百媚生。（打一花卉）謎底：美人蕉

50、青色糕，紅色糕，不能吃，不能咬，點心鋪里買不到，要蓋房子少不了。（打一物）謎底：磚頭

51、一個黃媽媽，生性手段辣，老來愈厲害，小孩最怕它。（打一植物）謎底：姜

52、秋色連波臥長虹。（打一橋名）謎底：金水橋

53、是牛從來不耕田，體矮毛密能耐寒，爬冰臥雪善馱運，高原之舟人人贊。（打一動物）謎底：牦牛

54、紅冠黑嘴白衣裳，雙腿細(xì)瘦走路晃，漫步水中捕魚蝦，凌空展翅能飛翔。（打一動物）謎底：鶴

55、會飛不是鳥，兩翅沒羽毛，白天休息晚活動，捕捉蚊子本領(lǐng)高。（打一動物）謎底：蝙蝠

56、圓頭圓腦小東西，沒骨頭沒肉光有皮，一打跳得三尺高，肚里憋著一包氣。（打一體育器材）謎底：皮球

57、芙蓉生在秋江上。（打一花卉）謎底：水浮蓮

58、樹上結(jié)的糖包子。（打一水果）謎底：無花果

59、四四方方一塊布，嘴和鼻子都蓋住，兩根帶子耳上掛，不怕風(fēng)沙不怕土。（打一物）謎底：口罩

60、身穿黃衣裳，彎彎像月亮兄弟排一起，個個甜蜜蜜。（打一水果）謎底：香蕉

61、一種花，五月開，潔白如玉惹人愛，香氣年撲鼻使人醉。既能當(dāng)作花來戴，又能當(dāng)作飯來吃。（打一花卉）謎底：茉莉花

62、小時青來老來紅，立夏時節(jié)招頑童，手舞竹竿請下地，吃完兩手紅彤彤。（打一植物）謎底：桑椹

63、春天悄息。（猜一成語）謎底：杳無音信

64、三四五，象把弓，十五十六正威風(fēng)，人人說我三十壽，二十八九便送終。（打一天體）謎底：月亮

65、一朵花兒開得大，藤兒牽著高高掛。沒有香味沒有葉，會唱歌來會說話。（打一物）謎底：擴(kuò)音器

66、月有陰晴圓缺。（打一經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞）謎底：盈虧

67、幾根枝，開滿花，葉子小，開黃花。遠(yuǎn)看蝴蝶在飛舞，迎來春天喜洋洋?。ù蛞换ɑ埽┲i底：迎春花

68、楷隸皆融，尚樸為先。（打一花卉）謎底：棣棠

69、遇春天轉(zhuǎn)暖。（猜一物理名詞）謎底：常溫

70、春節(jié)三日守橋頭。（打一字）謎底：休

71、一個老漢高又高，身上掛著千把刀，樣子像刀不能砍，洗衣賽過好肥皂。（打一植物）謎底：皂角樹

72、一只烏龜?shù)羧牒永?。（打一花卉）謎底：玫瑰

73、全身圓圓黃又黃，又甜又酸又很忙，果子只在樹上長，榨成果汁人人嘗。（打一水果）謎底：菠蘿

74、一本書，天天看，看了一篇撕一篇。一年到頭多少天，小書撕下多少篇。（打一物）謎底：日歷

75、天南地北都能住，春風(fēng)給我把辮梳，溪畔湖旁搭涼棚，能撒雪花當(dāng)空舞。（打一植物）謎底：柳樹

76、春天的故事。（猜一詞牌）謎底：夏初臨

77、熱帶果后。（打一水果）謎底：山竹

78、身子粗壯頭長角，大人小孩都愛它，給人奶汁它吃草，渾身上下凈是寶。（打一動物）謎底：奶牛

79、象牙床，紅綾被，綠玉娘子里面睡。（打一水果）謎底：白果

80、紅果子，麻點子，咬一口，甜絲絲。（打一水果）謎底：草莓

81、長長一條龍，走路轟隆隆，遇水過鐵橋，遇山鉆山洞，腳下鋼輪力氣大，日行千里真威風(fēng)。（打一交通工具）謎底：火車

82、粽子頭，梅花腳，掛把彎鐮刀，黑白灰黃花皮襖，坐著反比站著高。（打一動物）謎底：狗

83、小時有牙，老來有牙，半老不少，反倒沒牙。（打一天體）謎底：月亮

84、彎彎兒不是鐮刀，翹翹兒不是牛角，一旦抓它在手，撕開臉皮就咬。（打一水果）謎底：香蕉

85、春天來了。（猜一視目二）謎底：蒼生、綠風(fēng)

86、身披花棉襖，唱歌呱呱叫，田里捉害蟲，豐收立功勞。（打一動物）謎底：青蛙

87、一再與超風(fēng)作對。（打一花卉）謎底：三角梅

88、小花兒，很堅強(qiáng)，寒冬開放顯傲骨。（打一花卉）謎底：梅花

89、胡老頭，面孔皺，不捶它，不開口。（打一水果）謎底：核桃

90、一橋落葉如縷絮。（打一字）謎底：嗦

91、性子像鴨水里游，樣子像鳥天上飛，游玩休息成雙對，夫妻恩愛永不離。（打一動物）謎底：鴛鴦

92、今日一別樂融融。（打一花卉）謎底：含笑

93、水上一只鈴，搖晃沒聲音，仔細(xì)看一看，滿臉大眼睛。（打一水果）謎底：蓮蓬

94、耳大身肥眼睛小，好吃懶做，愛睡覺，模樣雖丑渾身寶，生產(chǎn)生活不可少。（打一動物）謎底：豬

95、小小包，小小帽，里面有個小寶寶。（打一水果）謎底：蓮子

96、冰天雪地一枝花，有紅有黃枝上趴，一身鐵骨傲風(fēng)雪，花香滿院人愛它。（打一花卉）謎底：梅花

97、身體圓圓沒有毛，不是桔子不是桃，云里霧里過幾夜，脫去綠衣?lián)Q紅袍。（打一植物）謎底：柿子

98、有面沒有口，有腳沒有手，雖有四只腳，自己不會走。（打一物）謎底：桌子

99、二月平。（打一字）謎底：朋

100、本是古老一游禽，零下百度能安家，唯它南極能生存，遇人相迎不害怕。（打一動物）謎底：企鵝

幾個月后，想起蝦場的日子，嘴角依然會不自覺揚起。在蝦場的一個月，我們一起坐在海邊喝酒，一起捕了幾十個噸的蝦，一起從清晨7點工作到凌晨1點，一起抱怨生活，卻又那么熱愛生活。

蝦池

蝦場全稱是Fortune Enterprises Australia Pty Ltd，坐落在凱恩斯附近的misson beach，是一個跳傘圣地，也是澳洲最美的100個小鎮(zhèn)之一。462可以在蝦場集二簽，一般在捕蝦期前一兩周招人，時薪是18.29/h，工時能保證，基本每周都能破千，但也確實很辛苦。

老規(guī)矩，先放payslip再接著聊！

左側(cè)是兩周工資，右側(cè)是一周工資

對于我而言，這份工作幫助我得到了第一筆資本原始積累，工作后結(jié)束后，我用自己掙的錢，買了人生的第一臺車，第一次開左行道，第一次上高速，第一次載著帳篷和某人，從北到南，在星空下露營，用這筆錢，我們從凱恩斯開車到悉尼，在悉尼鮮花廠工作了幾周后，用鮮花廠的工資，環(huán)完了塔斯，又從悉尼Roadtrip到了珀斯（點擊藍(lán)色字體查看鮮花廠推文：周薪破萬，悉尼鮮花廠了解一下）。

接下來就是具體工作內(nèi)容,請大家抱著愉悅的心情瀏覽,看看當(dāng)時的我們是怎么苦逼工作的。

蝦場的工作分外場捕蝦跟內(nèi)場煮蝦兩個部門。在捕蝦季節(jié)，一般是第一天外場捕蝦，內(nèi)場當(dāng)天煮蝦。第二天，內(nèi)場包裝，外場喂蝦等。捕蝦季節(jié)結(jié)束后，內(nèi)場就沒有工作，外場也會勸退部分人，整個蝦場只會留下幾個人喂養(yǎng)蝦苗，等蝦苗長大再進(jìn)入捕蝦季節(jié)。所以就是休漁期跟捕漁期循環(huán)。很多小伙伴在捕蝦期間，攢到錢后，在休漁期間會去度假，road trip等，或者找下一份工作，等捕蝦季節(jié)再回到蝦場工作。(劃重點,所以蝦場招聘是不定期的)

外場：

主要負(fù)責(zé)稱飼料喂蝦，刷蝦網(wǎng)，趕鳥，撒石灰，以及拉網(wǎng)捕蝦等。這些工作都很辛苦的，稱飼料需要將每天每個蝦池需要的飼料都一一稱好，比較費腰力。我們把趕鳥稱作蝦場最有趣也最輕松的活，主要是有一類鳥喜歡吃蝦苗，而且專門吃最大的蝦，因此需要有人騎著越野摩托車圍繞著蝦池，不停的發(fā)出聲響或者利用摩托車的空檔油門聲音嚇跑鳥兒。這些鳥基本就是從這個蝦池飛到另一個蝦池，跟你捉迷藏。蝦場還有一把獵槍，董事長之前還拿著放空炮彈趕鳥。開著越野摩托車馳騁在蝦池的道路上，有一種少年自有意氣風(fēng)發(fā)的感覺，也可能是自己戲太多。有時候過度飆車，還會把車開進(jìn)蝦池里，話說蝦池里是有鱷魚的，后來摩托車就被限速了。

撒石灰這個工作，應(yīng)該是外場比較危險的一個工作，石灰具有腐蝕性，特別是起風(fēng)時，石灰會吹回身上，跟我們一起到蝦場的小施，也是我老鄉(xiāng)，就因為撒石灰腿部被腐蝕。等到真正捕蝦時，人會穿著防水服進(jìn)入池子，打開蝦池出水口后，隨著水位下將，在出水口布網(wǎng)，用籮筐將蝦子裝滿運回內(nèi)場加工。拉網(wǎng)需要很大力氣，不然萬一被拽回蝦池里，可是有鱷魚存在的喔。蝦場有著無數(shù)的袋鼠，還有一些鱷魚，這也成為了外場的一個樂趣。

一只很皮的鱷魚~

總體而言，外場工作都是比較辛苦，而且不管風(fēng)吹日曬，都需要堅守在崗位上，很多工作在時間上可能需要顛倒黑白，往往在大多數(shù)人還在睡覺的時候，他們可能已經(jīng)開始工作了。我們捕蝦那段時間是凱恩斯的雨季，外場不管是捕蝦還是趕鳥都往往冒著傾盆大雨在工作。所以，行走在異國他鄉(xiāng)，每個人其實都被背負(fù)著一種與生俱來的孤獨。但是外場相對于內(nèi)場，比較自由，天氣晴好的日子里，在外場工作是一種享受。（下篇文章是小余哥在蝦場工作的感受記錄，他在外場做了六個月，也是主管，都是經(jīng)驗之談，期待一下喔）

內(nèi)場：

聊完外場，我想來聊一聊內(nèi)場，我在外場只做了一天，唯一的工作就是騎著越野摩托車趕了一天的鳥，余下的時間都在內(nèi)場度過。內(nèi)場分成生蝦區(qū)和熟蝦區(qū)，工作也分成一天煮蝦，一天包裝，循環(huán)著來。

蝦池?fù)粕蟻淼奈r會先送到生蝦區(qū)，先經(jīng)過第一臺機(jī)器清洗，初步挑選（主要是挑除小蝦，死蝦，不完整的蝦,還有混雜在蝦里的魚、螃蟹等海鮮），然后傳送到第二臺機(jī)器篩選大小，根據(jù)蝦的重量，蝦分為m，l，x，U10（最大的一個號碼）。篩選過后的蝦通過不同通道進(jìn)入第三臺機(jī)器，開始煮沸，之后經(jīng)過導(dǎo)流口分裝到不同塑料桶里面。

生蝦區(qū)是二姐在負(fù)責(zé)，也就是董事長的二女兒，工作的有4個小伙伴。整個蝦場只有兩個女生，都在生蝦區(qū)，她們主要工作就是在第二臺機(jī)器那挑選蝦子,是整個蝦場相對輕松的活。我的工作也在第二臺機(jī)器，主要是挑選u10，挑選最大型號u10的蝦最輕都有40多克，最重的可能有90多克，要知道一個雞蛋的重量才40-50克，所以u10的蝦真的是大的可怕。

還有一個小伙伴叫jay，是我的黃金搭檔，全程工作就是我跟他搭檔最多，jay比較少言，我們總喜歡開他的玩笑，他是從香蕉農(nóng)場過來的，扛過七八十公斤香蕉的猛男，他的主要工作是在第一臺機(jī)器挑蝦。我兩還有個最重要的工作，也是我們最討厭的工作---抬蝦，每次運送回來的蝦，都是我們兩從車子上抬下來，再抬高倒進(jìn)機(jī)器里。每一次大概有10-20籮筐的蝦，一籮筐的蝦平均在50公斤，重些的多達(dá)90公斤的。基本每天要抬3-7噸的蝦，最多的一次抬了6.8噸的蝦，從早抬到晚。所以說蝦場都是猛男出沒的地方啊。

熟蝦區(qū)，有3個小伙伴，他們的主要工作就是用桶裝好蝦子，然后不斷的往蝦桶里加冰塊，并不斷的攪拌，攪拌是件非常耗費體力的工作，冰桶主要有兩種規(guī)格，大冰桶可以裝300公斤的蝦，小冰桶可以裝200公斤的蝦。3個小伙伴里，資歷最老的是強(qiáng)哥，在蝦場干了快6個月。還有大波，江湖人稱大波哥，他還是我的師兄，沒想到在千里萬里之外的澳洲遇到校友。大波是學(xué)旅游管理的，結(jié)果畢業(yè)后跑去工地做工程造價，一干就是好幾年，現(xiàn)在是立志來土澳搬磚，來澳洲的第一周就自己考了白卡，大波現(xiàn)在是內(nèi)場頭頭，之后想去蝦場工作的各位，記得抱緊大腿。波哥年輕帥氣又多金。然后還有小郭，小郭出國前就已經(jīng)是船員，跟著船隊走南闖北的，這個愛喝紅酒的山東大漢，也是我一個月的室友，我兩真的是同床共枕了，因為宿舍就一張床，日日夜夜，我都在擔(dān)心人身安危，就怕小郭年紀(jì)輕輕的容易沖動。好吧，我們非常懷念小郭那時候的紅酒，很多時候，我們都是從早上6點起床，一直工作到晚上11點，有幾次是凌晨12點多。結(jié)束工作后，就坐著喝酒，一點也不想動。

包裝的當(dāng)天，基本強(qiáng)哥負(fù)責(zé)把蝦桶用機(jī)器倒在傳送帶上，二姐會帶著女生在挑蝦，然后裝進(jìn)鐵籃子里，小郭再把鐵籃子用吊機(jī)放進(jìn)冷凍器里冷卻，我負(fù)責(zé)把冷凍后的蝦子吊起來，倒進(jìn)包裝臺，jay負(fù)責(zé)稱重包裝，最后由大波密封擺上貨架，一個完整的流程就是這樣，各司其職。大波的工作是我們里面最忙也是相對最辛苦的，他需要把箱子分類排列好，拉進(jìn)冷藏庫，第二天早上，我們會把冷凍好的蝦，整齊堆疊，最后運送到全澳洲各個超市。

內(nèi)場還有一個工作是清洗機(jī)器，每次煮蝦或者包裝結(jié)束，我們基本需要清洗2-3個小時的機(jī)器，因為澳洲對食品管控非常嚴(yán)格，所以除菌消毒什么都是非常重要的工作。往往一天的工作結(jié)束之后，清洗機(jī)器變得比較磨人，但卻是相對輕松的工作。其中，我們最不喜歡的工作就是----鏟冰桶，我們要進(jìn)入冰窟窿里鏟冰塊，將20多個冰桶鏟滿對應(yīng)量的冰。

薪水： 工時方面，每天上下班打卡計算分鐘數(shù)，每隔兩周統(tǒng)計總的時間。平均每周都在60小時以上，我工作的那4周，最少的一周80多個小時，最多的一周工作了98個小時，相當(dāng)于除了睡覺就在工作。

工資方面，蝦場不管什么崗位，工資都是18.29/h,可以二簽，每兩周發(fā)一次薪水，有payslip；這也是大多數(shù)人能在蝦場堅持下來的原因吧，畢竟不是為了錢和二簽（還有吃蝦跟魚），誰愿意去做這么苦逼的工作。

交通 : 從凱恩斯坐灰狗巴士到misson beach站點下車,大概2個小時車程，然后蝦場會有人來接。當(dāng)時接我的主管是蝦場董事長的三女婿，我們喊他三姐夫，巧合的是他的英文名就叫misson，原來是臺灣那邊的大學(xué)教授。（灰狗是澳洲的中長途汽車,可以在網(wǎng)上訂票,或者到門店訂票.坐車的時候給司機(jī)看郵件就好了,或者拿著護(hù)照,因為都是實名制,在澳洲很多訂票都不用打印,檢票的時候出示郵件或者護(hù)照都可以,非常方便）

灰狗線下購票和乘車位置都在露天公共游泳池旁邊，就那個去沒去過凱恩斯都可能在朋友圈見過的標(biāo)志性景點。

灰狗官網(wǎng):www.greyhound.com.au

門店位置：1/5 Shields St, Cairns City QLD 4870

住宿： 蝦場坐落在misson beach的海岸線上，距離misson beach15-20分鐘車程，位置比較偏僻，所以除了蝦場的幾幢房子，就沒有別的人家。房子是沿海而建的，所以我們都稱自己宿舍是無敵海景房。但其實是很簡陋的，需要有心理準(zhǔn)備，一個人100刀/week。

購物： 每一周蝦場主管會帶大家去附近的woolworth或者iga采購，woolworth在misson beach小鎮(zhèn)上，東西比較便宜，iga在隔壁的tully，tully是個香蕉小鎮(zhèn)，香蕉園密布。建議多買些速食管飽的食材，工作起來，很耗費體力，再則你可能都沒時間做飯。當(dāng)然在蝦場肯定少不了海鮮，打撈上來的各種魚跟螃蟹，如果主管同意都是可以帶回去自己煮著吃的。蝦的話，也是一樣，有時候會給大家一定量的蝦帶回去煮，內(nèi)場煮蝦或者包裝的時候，主管有時候也會給蝦。蝦場員工還有個福利就是享受買蝦的優(yōu)惠價，我們蝦場可是有男生買蝦，不惜走幾個小時送去給女朋友吃。

通訊： 雖然在雨林里面，但是基本通訊都是沒問題。比較苦逼的是，我們在的第一周下雨打雷，把信號塔炸了，后來就經(jīng)?？吹轿覀儾仍谝巫由?，不顧被蚊子叮咬，高舉著手機(jī)搜索信號的畫面。

再多聊幾句蝦場的八卦，有助于了解全文，知曉蝦場生態(tài)。

蝦場的董事長，80多歲，白手起家，從臺灣遠(yuǎn)赴重洋，只身來到澳洲打拼，創(chuàng)立下今天的千萬家業(yè)。最厲害的是，他至今仍然在指揮公司的運作，參與一線的工作，在蝦場的時候，自己進(jìn)了冰窟，一鏟子一鏟子的破冰塊，要知道鏟冰是內(nèi)場最累的活之一，手腳利索的老爺子，完全不像個80多歲的人。蝦場是典型的家族企業(yè)，管理層都是老爺子的子女。老爺子創(chuàng)立了幾個蝦場，還有一個在黃金海岸附近的揚巴小鎮(zhèn)，那也是澳洲最美小鎮(zhèn)之一，只能說很會選地方。相信很多人都看過臺灣的豪門恩怨劇，蝦場的劇情如你所愿，就是個活生生的豪門電視劇，藝術(shù)果然來源于生活。

那是一段艱苦歲月，卻又令人那么懷念，從來沒有想過有一天，我會休學(xué)來澳洲捕蝦。那段時間，我和小可，一個在凱恩斯，一個在悉尼，有著1個小時的時差，她在悉尼熬夜更文寫稿，我在蝦場熬夜煮蝦，小可說我們這么努力，以后想起來會很開心吧。記得之前有人講,澳洲是個公平的地方,多少努力得到多少回報,至少工作內(nèi)容和薪水是成正比。其實哪有那么多遠(yuǎn)方，只不過更加努力工作罷了。

高薪工作一定是有的，就看自己能不能把握住了。

老規(guī)矩，作者關(guān)注公眾號，后臺回復(fù)”我要捕蝦 ”，有驚喜喔。

遠(yuǎn)方總在召喚，在路上永遠(yuǎn)那么熱淚盈眶，愿你出走半生，歸來來仍是少年，晚安！

文章｜小可愛吃魚（公眾號:二十一刻）

編輯｜澳打君

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