鮮淮山可以和蟲草花一起煲湯可以的?;瓷胶拖x草花都是比較好的湯料可以2,蟲草同山藥能煲排
1,鮮淮山可以和蟲草花 一起煲湯

2,蟲草同山藥能煲排骨湯嗎
排骨和山藥可以一起煮,但山藥和蟲草在一起煮會產(chǎn)生藥性類似砒霜的毒素,長期食用會危害健康,所以建議不要一起煮。蟲草配猴頭菇是最經(jīng)典的高級高檔次的營養(yǎng)湯,絕對沒問題的。不但沒有相克的,而且在一起煲更增加營養(yǎng)
3,山藥和蟲草不可以在一起煮嗎為什么有蟲草花山藥雞腿煲
從中醫(yī)理論來講,甘草和山藥可以一起煮,二者既沒有十八反,也沒有十九畏,山藥藥性平和,平補(bǔ)肺脾腎三臟,甘草也是幾乎每個中藥方比用之品,調(diào)和脾胃佳品。但現(xiàn)代藥理研究表明山藥、蟲草和骨頭在一起煮會產(chǎn)生藥性類似砒霜的毒素,長期食用會危害健康,所以不要一起煮。建議可以長期吃山藥,而甘草現(xiàn)代藥理研究表明有類似糖皮質(zhì)激素的作用,副反應(yīng)是引起機(jī)體水腫等等,建議如果用的話劑量要小。(陳醫(yī)生飄過)蟲草花才多少錢一斤,冬蟲夏草十幾萬一斤怎么能對比,我是賣蟲草的,我建議你用開水泡幾根吃,效果最好,吸收率比較高。
4,山藥枸杞紅棗蟲草能一起燉嗎
一、雖然可以一起燉,但是各種食藥材的用量不宜過大。最好在中醫(yī)師、藥劑師或公共營養(yǎng)高級技師等專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下使用。二、山藥有幾種,粗壯而且橫切是圓形的那種可以用量略微大一些,其他品種的山藥用量要小。蟲草的問題就更多,不僅是假冒偽劣的多,而且蟲草出產(chǎn)地以及品種也是有許多異同的。如果是正品,每天的常用三至五克就可,用到十克也行。如果是食療用做燉制菜品中相對大用量最好是不要超過四十克!!!紅棗每人每天用三枚就行。
參見
蟲草_互動百科 http://www.baike.com/wiki/%E8%99%AB%E8%8D%89
5,蟲草 山藥 煲排骨湯
食材明細(xì)
蟲草花20克
排骨400克
淮山500克
姜3片
胡蘿卜一條
清淡口味
煲工藝
數(shù)小時耗時
普通難度
蟲草花淮山排骨湯的做法步驟
1
蟲草花20克、排骨 400克?;瓷?500克、姜 3片、胡蘿卜 一條。
2
排骨放開水鍋里灼去血水,撈起沖洗掉雜質(zhì)骨碎。
3
蟲草花剪去有雜的根部,洗干凈。
4
鮮淮山、胡蘿卜削皮切片。
5
全部材料放入湯鍋,加適量清水(約2500毫升)。
6
大火煲開,改小火煲2小時。高級高檔次的營養(yǎng)湯,絕對沒問題的。不但沒有相克的,而且在一起煲更增加營養(yǎng)
6,冬蟲夏草可以和淮山一起熬湯喝嗎
可以。。。。蟲草烏雞
配方: |
烏骨雞200克,冬蟲夏草10克,淮山藥30克。
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制法: |
在砂鍋中加水1500毫升,入烏骨雞,旺火燒開,即下冬蟲夏草、山藥片,改用文火,1小時后即可食用,食時加食鹽、味精調(diào)味。
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功效: |
殺蟲滋陰,潤肺清熱。
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用法: |
佐餐食用 |
7,冬蟲夏草可以和淮山一起熬湯喝嗎
可以。。。。蟲草烏雞
配方: | 烏骨雞200克,冬蟲夏草10克,淮山藥30克。 |
制法: | 在砂鍋中加水1500毫升,入烏骨雞,旺火燒開,即下冬蟲夏草、山藥片,改用文火,1小時后即可食用,食時加食鹽、味精調(diào)味。 |
功效: | 殺蟲滋陰,潤肺清熱。 |
用法: | 佐餐食用 |
可以,這是平補(bǔ)陰陽的養(yǎng)生湯,補(bǔ)肺益腎,也可補(bǔ)氣養(yǎng)胃,更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。
蟲草味甘,性平。能補(bǔ)腎壯陽,補(bǔ)肺平喘,止血化痰。
山藥含有多種營養(yǎng)物質(zhì),能調(diào)和腸管收縮與擴(kuò)張,促進(jìn)小腸運動節(jié)律,使腸道容物排空,減少毒素在體內(nèi)的停留時間,能增強(qiáng)人體免疫功能,并且還有鎮(zhèn)靜、抗昏迷作用,凡是遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)在復(fù)方中皆有治療作用。常食山藥可白膚健身。
兩者沒有對沖和相克的地方。這湯比較適合冬天食用。
8,蟲草花可不可以和山藥一起燉排骨
秋冬進(jìn)補(bǔ),以湯水為宜,不過,煲湯可不是一會半會功夫能夠解決的,今天給大家介紹一道純粹傻瓜版本的滋補(bǔ)湯水——蟲草花排骨湯。
工藝:煲
口味:咸鮮味
時間:<90分鐘
熱量:較低熱量
配料:
蟲草花20克、豬大排250克 、 玉米(鮮)1根、枸杞5克 、 姜3片、食鹽4克
烹飪步驟:
1.蟲草花擇洗干凈
2.姜切薄片,排骨焯水,玉米切段
3.材料全部放入電壓力鍋里面,倒入足量的清水
4.設(shè)定電壓力鍋為煲湯的程序,設(shè)定預(yù)約時間
5.燒好后,放入鹽調(diào)味,撈出即可
烹飪小貼士:
蟲草花擇好,浸泡清洗
排骨焯水,可以去除血沫
因為是傻瓜版,所以材料一齊放入,一起出鍋。如果有時間照顧,可以先燉排骨,過半小時再放玉米和蟲草花,再過半小時,再放枸杞,燒10分鐘關(guān)火即可
倒入少許鹽調(diào)味即可出鍋,其他均不用放 蟲草花并非花,是北冬蟲草的簡稱,俗名不老草,是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補(bǔ)佳品
蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人都可以放心食用。多用作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫(yī)生、營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。蟲草花山藥燉排骨|煲上一鍋蟲草山藥排骨湯,溫補(bǔ)脾胃又健康
蟲草花山藥燉排骨
原料:鐵桿山藥、排骨、胡蘿卜、蟲草花、干貝、芡實、蓮子、枸杞
輔料:雞精、蔥、香菜、料酒、鹽
做法:
1、準(zhǔn)備好所有的食材。鐵桿山藥去皮后洗凈用刀切成滾刀塊,胡蘿卜洗凈后也切成滾刀塊;
2、準(zhǔn)備燉湯的調(diào)料,把所有的調(diào)料混合在一起,用清水浸泡15分鐘;
3、排骨洗凈后,鍋中倒入適量清水煮沸后,加入一勺料酒和蔥段,3片姜,把排骨進(jìn)行焯水,焯過水的排骨洗凈撈出備用;
4、砂鍋里一次性加入清水,把焯過水的排骨放入后,放入浸泡好的調(diào)料;
5、這個時候加入5克料酒、再加入2片姜,所有的食材和調(diào)料都放入砂鍋;
6、大火煮沸后,用勺子撇去浮末,蓋上鍋蓋燉煮半個小時;
7、這個時候打開砂鍋蓋子,放入鐵桿山藥和胡蘿卜;
8、大火煮沸后,繼續(xù)燉煮15分鐘后,根據(jù)個人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味;
9、大火煮沸后即可關(guān)火。
9,蟲草花能不能同山藥同時煲湯
可以的,山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類,前者供食用,后者多供藥用。山藥作為素饌,多做甜菜,有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。
蟲草花山藥大骨湯是一道平補(bǔ)陰陽的養(yǎng)生湯。這道湯品就是即可補(bǔ)肺益腎,也可補(bǔ)氣養(yǎng)胃,更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。
擴(kuò)展資料:
蟲草花十分鮮美,煲湯、做菜更是不錯、蟲草花雖然沒有蟲體,只有橙色的話,但是,功效與蟲草是差不多的,都有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝養(yǎng)肝和美容養(yǎng)顏的作用。
山藥也是不陌生的,在生活中十分常見。雖然很便宜,但是功效確實十分強(qiáng)大的。山藥可以滋補(bǔ)健身、延緩衰老,還可以防止動脈硬化的冠心病,當(dāng)然還可以益智健腦,當(dāng)然,降血糖的功效也是有的哦。
蟲草花山藥排骨湯,不僅美味,營養(yǎng)也是大大的有。蟲草花上藥排骨湯的功效與作用就是滋陰養(yǎng)肺,他融合了蟲草花與山藥的全部作用,而且排骨本身的營養(yǎng)也是很好的。可以說,這一個藥膳營養(yǎng)真的十分豐富。蟲草花與山藥的結(jié)合可以說是一個完美之作,可以讓人們吸收足夠的營養(yǎng)。美容養(yǎng)顏與滋陰養(yǎng)肺的作用一個也不落下。
參考資料:蟲草花山藥大骨湯 百度百科山藥蟲草花湯 百度百科蟲草花是非常有營養(yǎng)的,可以用來燉湯,也可以同山藥蘿卜等放在一起熬燉。可以的,山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類,前者供食用,后者多供藥用。山藥作為素饌,多做甜菜,有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。
山藥的營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,以及粗纖維、維生素等。具有補(bǔ)中益氣,補(bǔ)脾胃,長肌肉,止泄瀉,治消渴和健腎、固精、益肺的功用。適用于身體虛弱,精神倦怠,食欲不振,消化不良,慢性腹瀉,咳嗽等癥。
冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品——榮耀堂蟲草山藥排骨湯
材料:排骨半斤、山藥半斤、冬蟲夏草8只。
調(diào)料:姜片、蔥段、料酒二小勺、紅棗6枚、枸杞一小撮、鹽適量。
蟲草山藥排骨湯的做法
1、將小排放入涼水鍋里,加一小勺料酒、兩個姜片,大火燒開,打去浮末,撈出控水。
2、山藥去皮洗凈,切塊,用加了鹽的水泡上。
3、紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用。
4、湯煲一次加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末,下入姜片、蔥段、料酒、蟲草,大火燒開,關(guān)小火慢煨1小時。
5、入山藥,繼續(xù)用小火慢煮半小時左右,加鹽調(diào)味即可食用。
這是一道平補(bǔ)陰陽的養(yǎng)生湯。這道湯品就是即可補(bǔ)肺益腎,也可補(bǔ)氣養(yǎng)胃,更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。喜歡的朋友可以試試。