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可以同吃，兩者互不影響。

可以，不相克。與牛肚不能與什么同吃相克食物如下：牛肚+赤小豆：影響營養(yǎng)素的吸收與牛肚能同吃的最佳搭配食物：牛肚+大白菜：增強(qiáng)體質(zhì) 牛肚+白菜：增強(qiáng)體質(zhì)

肉絲蟲草花炒韭苔的食材明細(xì)：豬肉、韭菜苔、蟲草花、鹽、料酒、生抽肉絲蟲草花炒韭苔的做法： 1蟲草花用水浸泡二十分鐘，瀝去水。 2韭苔洗凈切段。 3肉絲用料酒，鹽和淀粉拌勻，鍋加熱放油，將肉絲滑散盛出。 4鍋中再加少許油，放入蟲草花炒一下，加入韭苔，放鹽和少許生抽炒勻。 5加入肉絲，炒勻后加雞精。

主料：蟲草花300g 　　輔料：鹽適量、油少許、尖椒1個、料酒少許、胡椒粉少許。　　爆炒蟲草花的做法：　　1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。　　2.鍋中做清水，將蟲草花下入焯燙幾分鐘。　　3.撈出擠掉水份。　　4.尖椒切絲。　　5.加少許生抽，胡椒粉，料酒。起鍋熱油，下入蟲草花爆炒。　　6.下入尖椒絲，少許鹽炒勻出鍋。

你說呢...

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蟲草花怎么做好吃用料鮮蟲草花 150克五花肉一小塊蒜 2粒青椒一只老抽 2滴鹽少許油少許小炒蟲草花的做法新鮮蟲草花洗干凈，瀝干水備用切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經(jīng)變得比較干的時候，倒入兩滴老抽上色倒入蟲草花，大火炒，大約1分鐘一分鐘后倒入青椒絲，繼續(xù)保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲草花會不停的往外滲水的，調(diào)入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點(diǎn)薄芡再出鍋

蟲草花龍骨湯材料蟲草花10克芡實(shí)20顆枸杞30顆干貝10粒甜玉米1根腔骨500克鹽1/2茶匙（3克）做法 1）把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。 2）把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時。 3）放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個半小時，加入鹽即可。

豬肉性平，跟大部分的菜都比較合適。看豬肉的部位可以做不同的菜，如果是瘦肉，更適合炒，和芹菜、青椒之類的蔬菜快炒。如果是五花肉，更適合燉，豬肉燉粉條、土豆紅燒肉之類的；如果是豬骨，更適合煲湯。

用料荷蘭豆適量蟲草花適量鹽，味精適量蟲草花炒荷蘭豆的做法準(zhǔn)備好食材：荷蘭豆和蟲草花蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟1 荷蘭豆撕去外皮的硬皮蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟2 我喜歡給荷蘭豆切個斜刀，這樣熟得快，吃起來也淑女一點(diǎn)?? 如果不喜歡就不用蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟3 鍋里放入少許油，先放蟲草花炒軟再加入荷蘭豆蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟4 荷蘭豆翻炒斷生后，加鹽和味精調(diào)味，喜歡吃爽脆的不要炒太久蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟5 成品

荷蘭豆炒腎球的做法 1. 準(zhǔn)備好荷蘭豆 2. 荷蘭豆撕去邊，洗凈 3. 準(zhǔn)備好雞腎 4. 雞腎切成花，姜切絲 5. 腎花用油鹽，蠔油腌10分鐘 6. 爆香姜絲 7. 加入腎花 8. 加入清水，蓋上蓋，煮5分鐘 9. 熟了盛起 10. 炒荷蘭豆 11. 如至熟 12. 加入鹽調(diào)味便可

用料排骨 500g 玉米 1根干蟲草花 10g 枸杞 30粒姜（去皮）幾片鹽適量蟲草花玉米排骨湯的做法

干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。排骨洗凈過水焯一遍。玉米切小塊

鍋里重新加足量水（用砂鍋?zhàn)詈茫?，加入焯好的排骨，姜片，大火燒開后，加入瀝干的蟲草花

轉(zhuǎn)中小火燉1.5小時，見湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續(xù)燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽即可

吃法很多，比如蟲草花豆腐湯材料蟲草花3克，嫩豆腐1塊，高湯1碗，瘦肉30克，青蔥數(shù)根，麻油（或不放），鹽，生抽，紅薯粉，料酒，蠔油，胡椒粉，味精（可免）做法 1.瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。 2.豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長的小條塊。 3.蟲草花洗凈，用清水泡5分鐘撈出，泡過蟲草花的水不要倒掉，放進(jìn)紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。 4.冷鍋中倒入高湯和蟲草花，大火燒開水，轉(zhuǎn)小火先煮10分鐘。 5.湯色變成紅色，下豆腐繼續(xù)煮10分鐘。（“千滾豆腐萬滾魚”，豆腐在湯里多煮湯會更鮮） 6.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋?zhàn)?，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。（火都不要開大） 7.湯變粘稠后，把火開大，倒進(jìn)肉絲，用筷子攪開肉絲，待肉絲全變成白色，關(guān)火，趁湯有余溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精（可免）調(diào)色調(diào)味，最后撒上青蔥粒淋麻油即可。（不喜歡麻油味的可免放）

蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補(bǔ)食療的好食材。價格不貴，信和安堂蟲草花是質(zhì)量很好的功效級蟲草花，一斤10瓶也就一百多，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。

蟲草花的功效與作用性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。 1、平喘止咳對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。 2、壯陽補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力對于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。 3、改善心腦血管疾病的“良藥” 因?yàn)橄x草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。 4、蟲草花具有消炎殺菌的作用對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。 5、美容功效蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。 6、抗衰老經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因?yàn)橄x草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。蟲草花的食用方法在食用蟲草花前應(yīng)注意下列的幾個事項 1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因?yàn)榍逑磿r會使附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。 3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。 4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等，因?yàn)闇奈兜酪炎銐蝓r美。蟲草花煲湯燉湯最佳煮法發(fā)揮蟲草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話，就事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實(shí)這是一種誤解，因?yàn)橄x草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蟲草花的成分里面有氨基酸及其他營養(yǎng)物質(zhì)，加熱時間長了會破壞其成分，影響功效。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草花子實(shí)體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。蟲草花三大吃法 1.蟲草花煲湯，北蟲草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經(jīng)常拿買來的蟲草花來煲湯，網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。 2.蟲草花做菜，北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜，蟲草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見的蟲草花蒸絲瓜，北蟲草蒸排骨等等。 3.蟲草花涼拌，北蟲草涼拌的做法，菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時令，非常清爽可口，同時也有很高的食用價值，具有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等功效。

蟲草需要長時間吃才有效并且不是適合所有人，還不如吃點(diǎn)枸杞！

蟲草花,是人工培埴的蟲草,也叫蛹蟲草.不用泥土,而是模仿冬蟲夏草的生長環(huán)境,用營養(yǎng)液來培養(yǎng).顏色金黃金黃的,味道鮮鮮的.在不想外出買湯料的時候,就用蟲草花和瘦肉一起煮,就成了美味的簡易補(bǔ)湯.如果是內(nèi)熱的人,可以加一點(diǎn)花旗參同煮;如果不怕上火,又想更美味的話,加點(diǎn)姜片會增加它的鮮味哦!肉類方面,如果有排骨或雞肉,鴨肉,鵪鶉,鷓鴣,鴿子更美味,視乎各人的體質(zhì)而定.總之,蟲草花湯能增強(qiáng)免疫力,消除疲勞,對付亞健康,是病人或一般人都可以飲用的湯水.

冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。

應(yīng)該按下面的方法吃蟲草花蟲草花有蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。因?yàn)檫@兩款菜不僅美味，而且略帶滋補(bǔ)，是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。蟲草花的培植以在東北三省居多，蟲草花的食用方法有多種，最簡單的方法是用開水沖泡，幾分鐘后便可直接引用，反復(fù)沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲草花放嘴里咀嚼吞下。　　蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。　　如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花，在現(xiàn)今的這個季節(jié)不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補(bǔ)的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買的時候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數(shù)而定，通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉(zhuǎn)用文火煲三小時左右，調(diào)好味，便大功告成。一家?guī)卓趪蓝?，正如口頭禪所說“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂乎

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答蟲草花的正確的吃法：蟲草花作為藥食同源的物質(zhì)，不止可以用來入藥。平時還可以進(jìn)行泡水、泡酒、煮粥、制作菜品或湯品時加入或者直接服用。但不建議長時間對蟲草花進(jìn)行燉煮，或在處理前對蟲草花過度清洗，可能會破壞蟲草花的營養(yǎng)成分，影響營養(yǎng)價值。蟲草花屬于一種可食用的菌類，直接泡開烹煮5至10分鐘即可，煮的時間不可以過長，不然就會破壞它的營養(yǎng)成分，而且在食用蟲草花之前不需要清洗蟲草花。蟲草花可以和雞肉一起燉煮，也可以與豬肺搭配來進(jìn)行食用，還可以與首烏煮湯喝，涼拌蟲草花也是不錯的美食。更多4條