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冬蟲夏草確實(shí)對(duì)心腦血管有很好作用，我之前就給我姥爺買過(guò)，挺貴的呢，具體哪個(gè)好我也不知道，我覺(jué)得只要去正規(guī)地方買就行~

冬蟲夏草和蟲草不是一個(gè)概念，價(jià)格也有差別，買前你要分清楚。聽好多人都說(shuō)那曲的冬蟲夏草是最好的，用那曲冬蟲夏草制成的一種含片叫布達(dá)拉宮純草含片，看包裝也很高大上，送人應(yīng)該挺不錯(cuò)的。另外，買禮物緝滬光疚叱狡癸挾含錨你自己要多去了解下，免得買了不對(duì)的，或者送了不合適的就糗大了。。

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要想身體好，蟲草少不了 00:00 / 00:3370% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

蟲草花是干燥的植物，是一種可食用的菌類，泡開之后煮5-10分鐘煮熟、煮透即可食用。蟲草花不需要很長(zhǎng)的時(shí)間就能夠熟，一般來(lái)說(shuō)水煮沸之后熟透就可以食用。平時(shí)可以把食用、焯煮好的蟲草花涼拌，也可以跟蝦仁、肉一起清炒，也可以跟雞、排骨、各種食材煲湯，不用煮很久就可以熟。蟲草花食用注意事項(xiàng)新鮮蟲草花要焯水，因?yàn)殪趟粌H能去掉一些雜質(zhì)，還能去掉一些菇腥味，而且這樣做出來(lái)的味道會(huì)更好。蟲草花事實(shí)上是蟲草子實(shí)體，歸屬于鏈格，在做菜以前最好焯一下水，那樣可以消毒殺菌，而且除去在其中的殘?jiān)凸叫任秲?。假如不是焯水得話也是能夠的，可是?wù)必要清理整潔，由于蟲草花會(huì)出現(xiàn)一些病菌和塵土，吃以后很有可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響。

冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國(guó)的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價(jià)值?！读峦饩帯分杏涊d：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)?！边@個(gè)名字很奇怪，聽起來(lái)好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實(shí)，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過(guò)各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)能量來(lái)源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過(guò)不斷生長(zhǎng)發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無(wú)損，此時(shí)看起來(lái)像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長(zhǎng)長(zhǎng)的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會(huì)再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個(gè)生長(zhǎng)周期。

蟲草花冬蟲夏草保健品食品安全飲食健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值抗癌提高免疫力養(yǎng)生 00:00 / 01:5770% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

材料：蟲草花10克、芡實(shí)20顆、枸杞30顆、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）做法： 1、把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。 2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。 3、放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可。

冬天多用蟲草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。

將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿燉盅底部然后將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅加水裝滿燉盅最后，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開后轉(zhuǎn)文火燉2個(gè)小時(shí)即可

蟲草粉、蟲草膠囊、蟲草口服液等等都很扯淡！如果你自己有昂貴的中華冬蟲夏草，你會(huì)不會(huì)去將其加工成價(jià)格便宜得多的，且誰(shuí)都不會(huì)相信的膠囊或口服液或蟲草粉。

冬蟲夏草深加工的產(chǎn)品都是扯蛋的，就算他用真的的草，但草的質(zhì)量差遠(yuǎn)了，青海玉樹、西藏那曲的極品草一克要300－400元左右，四川和甘肅產(chǎn)的草一斤才1萬(wàn)－2萬(wàn)元，差距大了。

一般來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草膠囊，粉片什么的，都是人工培育的冬蟲夏草菌絲體作為原料的，但是我非常不同意1樓所用的“扯淡”這個(gè)詞冬蟲夏草之所以這么貴是因?yàn)槭裁矗渴且驗(yàn)樯?！另外就是原草販賣商的炒作！而不是因?yàn)槌粤苏娴哪芷鹚阑厣?！而人工培育的菌絲體，蟲草酸，蟲草多糖以及氨基酸的含量完全可以跟上原草！所以像一樓說(shuō)的扯淡，呵呵，只是他不了解而已如果你經(jīng)濟(jì)能力比較好，你可以選擇原草，然后燉湯服用的話吸收率是35%左右，也可以找同仁堂這種老字號(hào)幫你把原草研磨成粉末裝成膠囊。如果你經(jīng)濟(jì)能力差，但是又需要服用冬蟲夏草，那么你可以選擇百令膠囊，這個(gè)膠囊醫(yī)院藥店都能買到，主要成分就是冬蟲夏草菌絲體，你也可以選擇性價(jià)比更高的冬蟲夏草膠囊產(chǎn)品，比如【那曲雪域冬蟲夏草膠囊】、【蟲草全蝎】這類產(chǎn)品。

自己買冬蟲夏草，拿藥店去磨，

蟲草

冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。2、研末沖服使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。

冬蟲夏草因有陰陽(yáng)雙補(bǔ)、起痿固精、益陰補(bǔ)肺之功效，又僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而價(jià)格昂貴。目前，國(guó)內(nèi)僅西藏、云南、四川、青海、寧夏等少數(shù)省區(qū)生產(chǎn)。數(shù)量不多。其中以西藏蟲草質(zhì)為上乘。西藏蟲草與其他蟲草的區(qū)別　　1.西藏蟲草色黃褐且油潤(rùn)，不論蟲體大小，色澤均一致。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白，蟲體大小也因產(chǎn)地土質(zhì)不同而不同。　　2.西藏蟲草無(wú)論蟲體大小，均粗肥勻稱，尾寬長(zhǎng)至少5cm以上。其他產(chǎn)地的蟲草蟲體細(xì)瘦而尾細(xì)短。　　3.西藏蟲草蟲體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味。其他產(chǎn)地的蟲草香味極淡，甚至只有草味，且無(wú)油潤(rùn)感。　　真?zhèn)蜗x草的鑒別　　1.真蟲草蟲體各部位無(wú)缺陷，被草根覆貼的蟲眼、蟲口紅褐色，角質(zhì)瑩片十分明顯，偽蟲無(wú)此特征。偽蟲草多為細(xì)泥加醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干后與真蟲草相似。其蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，置手中有墜重感。　　2.真蟲草放口中咀嚼如咀青毛豆，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲草咀之則硬碎頂牙，濕透后則滿口泥粉，無(wú)肉香味，土味很濃。　　3.真蟲草之夏草尾表面青黑，斷開的后斷面空白，偽蟲草無(wú)此特征。4.真蟲草表面附生油潤(rùn)泥膜，偽蟲草無(wú)此膜。　　另外，市場(chǎng)上還有一些劣質(zhì)蟲草，如用酒浸泡制取蟲草浸泡液后曬干返銷市場(chǎng)的已嚴(yán)重失去藥效的蟲草。如欲選購(gòu)蟲草，以選購(gòu)原生藥為上，無(wú)論蟲體大小，藥效都是一樣的。參考資料: http://www.fulinmendc.com/jianbie/2011/0509/article_21.html

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。