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不要服用，換新的最好，祝您健康，幸福，快樂(lè)， ,

蟲(chóng)草是一種容易發(fā)霉的食物，想要辨別蟲(chóng)草是否發(fā)霉，可以先把蟲(chóng)草掰開(kāi)，如果蟲(chóng)草的內(nèi)心是發(fā)黃或發(fā)黑的話，就說(shuō)明蟲(chóng)草已經(jīng)發(fā)生了霉變，已經(jīng)發(fā)霉的蟲(chóng)草建議不要再食用了，不然會(huì)對(duì)人體有害。蟲(chóng)草在儲(chǔ)存時(shí)要注意防潮、防蛀、防蟲(chóng)。存放在陰涼干燥的地方，如果是存放時(shí)間需要存很久的話，要在蟲(chóng)草的存放空間里放入幾包干燥劑，這樣就可以保持存放環(huán)境的干燥，起到防霉作用。

1、霉變不是很嚴(yán)重的可用熱水或者白酒進(jìn)行清洗殺菌，在曬干，曬干之后盡快食用。霉變較嚴(yán)重者必須扔掉，霉變之后的蟲(chóng)草沒(méi)有滋補(bǔ)作用，反而會(huì)危害身體健康。2、冬蟲(chóng)夏草保存方法：冰箱冷藏法：將干燥的蟲(chóng)草和花椒陳皮一起用熟料帶密封裝好，放在冰箱中進(jìn)行冷藏，切忌不可冰凍。真空保存法：將蟲(chóng)草用小的玻璃器皿分開(kāi)裝好，密封后抽掉其中的空氣，使器皿內(nèi)達(dá)到一種近真空的狀態(tài)。

曬干了應(yīng)該不會(huì)，但時(shí)間也不能很久。

放在干燥通風(fēng)的就不會(huì)吧

盡早吃。。。

冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉的原因 1.內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致變色首先，冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉的第一個(gè)原因就是其內(nèi)部物質(zhì)在不利的保存條件下氧化，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，氧化后導(dǎo)致變色和產(chǎn)生怪味，這是由于保存不當(dāng)，因此產(chǎn)生的發(fā)霉現(xiàn)象。從顏色上看，冬蟲(chóng)夏草如果內(nèi)芯發(fā)黃或者發(fā)黑，則證明已經(jīng)霉變不能食用和泡酒；如果內(nèi)芯是白色，那么可以在陽(yáng)光直射下曬干，去掉冬蟲(chóng)夏草表面污物后即可盡快食用。 2.微生物污染針對(duì)微生物這個(gè)概念，相信大家都不陌生，畢竟微生物無(wú)處不在。冬蟲(chóng)夏草在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中，容易被微生物污染。再加上長(zhǎng)期放置，在適當(dāng)?shù)臏囟认挛⑸锞蜁?huì)繁殖增長(zhǎng)，吃掉冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)，破壞其蛋白質(zhì)。微生物會(huì)化解冬蟲(chóng)夏草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分解后會(huì)產(chǎn)生臭味和酸味，導(dǎo)致蟲(chóng)草變得軟癟，顏色也會(huì)發(fā)生變化。 3.酶的分解冬蟲(chóng)夏草中有多種酶，在不利的保存條件下，酶會(huì)將冬蟲(chóng)夏草中的營(yíng)養(yǎng)分解為低級(jí)產(chǎn)物，使冬蟲(chóng)夏草失去原有的營(yíng)養(yǎng)成分，其功效也大打折扣，所以保存冬蟲(chóng)夏草，一定要防止潮濕、高溫或者與微生物接觸的環(huán)境。冬蟲(chóng)夏草該如何保存雖然冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期一般在2年，但是針對(duì)我們上面為大家分析的冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉的原因，因此冬蟲(chóng)夏草還是應(yīng)該盡早食用。畢竟放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，即便不發(fā)霉，冬蟲(chóng)夏草的有效成分也會(huì)減退。普遍的保存方法則是將冬蟲(chóng)夏草通過(guò)干燥處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下即可，避免潮濕，也可以防止變質(zhì)發(fā)霉。另外，冬蟲(chóng)夏草還可以用密封袋包裝后保存在冷凍柜里冷凍即可。如果量比較少，還可以用花椒或者丹皮與冬蟲(chóng)夏草同放在密閉的玻璃瓶中進(jìn)行保存，也方便隨去隨用。因?yàn)榛ń酚袣⑾x(chóng)除菌的功效，可以幫助保存。如果受潮，應(yīng)立即拿出來(lái)曬干。最后，如果冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)生蟲(chóng)，有條件的話可以用炭火微微烘焙，時(shí)候篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與雜質(zhì)后盡快食用，不宜再進(jìn)行過(guò)久保存，畢竟其功效已經(jīng)打了折扣。

一般這個(gè)東西都是需要好好的保存的，我估計(jì)你是沒(méi)有按照規(guī)定在保存。這個(gè)東西貴重的很，既然發(fā)霉了我覺(jué)得你還是不要吃的好，雖然買來(lái)很貴。但是對(duì)于你的健康比較起來(lái)而言，請(qǐng)問(wèn)你覺(jué)得哪個(gè)更貴重呢？錢(qián)扔掉了可以再賺回來(lái)的，但是健康沒(méi)了就可惜了！我還是覺(jué)得你再花點(diǎn)錢(qián)去買一些吧！

發(fā)霉就不要吃了，本來(lái)吃這就是為了身體好的。

發(fā)霉就不能食用了，霉菌是可以致癌的，如果霉的不嚴(yán)重，可以洗干凈再烘干，還可以食用，如果霉的嚴(yán)重，1定不要食用

這要看發(fā)霉的程度了。冬蟲(chóng)夏草斷面色彩越白，表明品質(zhì)受損越小。如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，你可以先把發(fā)霉的烘干，再用高度數(shù)的酒擦，再晾干，再寄存時(shí)用密封袋封好，再盡快吃掉，做到物盡其用。

判斷紅小豆是否發(fā)霉的方法：1、看。看紅小豆表面有沒(méi)有白色的霉點(diǎn)，2、聞。發(fā)了霉的紅小豆會(huì)有一股霉味，可以直接聞出來(lái)；3、捏。捏紅小豆，健康的紅小豆是堅(jiān)硬光滑的，發(fā)霉的紅小豆發(fā)表面捏起來(lái)有霉灰，且容易捏爛。

豆眼發(fā)黑那是收割時(shí)候的豆膜衣烘干后就變黑了。所以有的帶，有的不帶，這是常識(shí)。不明白胡亂說(shuō)。辨別是非發(fā)霉不能僅從豆眼識(shí)別。發(fā)霉的都是會(huì)聞到很大的霉味，豆子變酥，容易捏碎。表明出現(xiàn)白色霉斑。

變質(zhì)就沒(méi)用了。

對(duì)于如何處理已發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草,沒(méi)有什么好的方法,已發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草首先要檢驗(yàn)發(fā)霉的程度,方法為挑選有代表性的5條冬蟲(chóng)夏草從中部折斷看其斷面顏色,顏色越白,表明品質(zhì)受損越小,顏色越黃,表明品質(zhì)受損越大,食用斷面顏色已經(jīng)為黃色的冬蟲(chóng)夏草是否對(duì)人體有害,目前無(wú)權(quán)威性臨床實(shí)驗(yàn)告知,因此,建議丟棄掉處理。原因是一冬蟲(chóng)夏草既已發(fā)霉其藥性該退，人吃了后不但不能治病，而且霉變的不管是藥物還是食物都沒(méi)有什么好處，所以您還是聽(tīng)大家的扔了吧。補(bǔ)救方法，如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可用酒精擦洗，烘、曬干，密封后放入冰箱也可。不過(guò)最好還是丟棄。另本品易蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、變色，應(yīng)密封保存。用紙包好，放干燥容器內(nèi)。為防蟲(chóng)蛀，可放些碎丹皮于容器內(nèi)。

冬蟲(chóng)夏草最容易發(fā)霉。掰開(kāi)蟲(chóng)草的蟲(chóng)子看看，如果內(nèi)芯發(fā)黃或發(fā)黑，說(shuō)明已經(jīng)霉變啦，就不要吃啦，連泡酒都不要；如果內(nèi)芯仍然是白的，在靠近太陽(yáng)的地方把蟲(chóng)草晾干，把蟲(chóng)草上的毛毛刷掉后可以繼續(xù)使用。

兩種途徑:1.用酒精兌燒開(kāi)冷卻下來(lái)的熱水洗滌,然后稍微瀝干,放在通風(fēng)處吹干!!2.上面是對(duì)付霉變嚴(yán)重的,如果不嚴(yán)重的話可以用啤酒洗滌,不過(guò)效果不是很明顯!!

對(duì)于如何處理已發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草,沒(méi)有什么好的方法,已發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草首先要檢驗(yàn)發(fā)霉的程度,方法為挑選有代表性的5條冬蟲(chóng)夏草從中部折斷看其斷面顏色,顏色越白,表明品質(zhì)受損越小,顏色越黃,表明品質(zhì)受損越大,食用斷面顏色已經(jīng)為黃色的冬蟲(chóng)夏草是否對(duì)人體有害,目前無(wú)權(quán)威性臨床實(shí)驗(yàn)告知,因此,建議丟棄掉處理。原因是一冬蟲(chóng)夏草既已發(fā)霉其藥性該退，人吃了后不但不能治病，而且霉變的不管是藥物還是食物都沒(méi)有什么好處，所以您還是聽(tīng)大家的扔了吧。補(bǔ)救方法，如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可用酒精擦洗，烘、曬干，密封后放入冰箱也可。不過(guò)最好還是丟棄。另本品易蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、變色，應(yīng)密封保存。用紙包好，放干燥容器內(nèi)。為防蟲(chóng)蛀，可放些碎丹皮于容器內(nèi)。