盒裝鎖鮮周黑鴨放在冰箱里冷藏最多可以放幾天有什么延長保質(zhì)期要看采用什么方式保鮮,有一種高壓靜電保鮮可以延長食品1-2倍時間妹子照片不錯一般超過保質(zhì)期三四天就會開始有變質(zhì)出現(xiàn)了,想多放一段時間就只有冷凍了,但是解凍以后不好吃三天左右。我說……
1,盒裝鎖鮮周黑鴨放在冰箱里冷藏最多可以放幾天有什么延長保質(zhì)期
要看采用什么方式保鮮,有一種高壓靜電保鮮可以延長食品1-2倍時間妹子照片不錯
一般超過保質(zhì)期三四天就會開始有變質(zhì)出現(xiàn)了,想多放一段時間就只有冷凍了,但是解凍以后不好吃三天左右。我說的是新鮮,充氮包裝。時間長了也會有厭氧菌滋生三天左右。我說的是新鮮,充氮包裝。時間長了也會有厭氧菌滋生
2,蟲草菇怎么吃
蟲草菇大骨湯的做法步驟1.把大骨煮出血水,再清洗干凈。2.將大骨,花生,蟲草菇一起大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮幾個小時。3.放入冬瓜,直到冬瓜軟爛。4.關(guān)火,調(diào)入少許鹽即可。小貼士蟲草菇秉承了天然蟲草的性質(zhì),功效與天然蟲草相同。它能有效地調(diào)節(jié)人體免疫,增強體質(zhì),延緩衰老。特別是對氣血雙虛、精髓不足、咳喘陽萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌紊亂有明顯迅速的功效蟲草菇大骨湯的做法步驟1.把大骨煮出血水,再清洗干凈。2.將大骨,花生,蟲草菇一起大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮幾個小時。3.放入冬瓜,直到冬瓜軟爛。4.關(guān)火,調(diào)入少許鹽即可。小貼士蟲草菇秉承了天然蟲草的性質(zhì),功效與天然蟲草相同。它能有效地調(diào)節(jié)人體免疫,增強體質(zhì),延緩衰老。特別是對氣血雙虛、精髓不足、咳喘陽萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌紊亂有明顯迅速的功效
3,草菇焯水后放在第二天能吃嗎
蟲草菇大骨湯的做法步驟1.把大骨煮出血水,再清洗干凈。2.將大骨,花生,蟲草菇一起大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮幾個小時。3.放入冬瓜,直到冬瓜軟爛。4.關(guān)火,調(diào)入少許鹽即可。小貼士蟲草菇秉承了天然蟲草的性質(zhì),功效與天然蟲草相同。它能有效地調(diào)節(jié)人體免疫,增強體質(zhì),延緩衰老。特別是對氣血雙虛、精髓不足、咳喘陽萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌紊亂有明顯迅速的功效蟲草菇大骨湯的做法步驟1.把大骨煮出血水,再清洗干凈。2.將大骨,花生,蟲草菇一起大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮幾個小時。3.放入冬瓜,直到冬瓜軟爛。4.關(guān)火,調(diào)入少許鹽即可。小貼士蟲草菇秉承了天然蟲草的性質(zhì),功效與天然蟲草相同。它能有效地調(diào)節(jié)人體免疫,增強體質(zhì),延緩衰老。特別是對氣血雙虛、精髓不足、咳喘陽萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌紊亂有明顯迅速的功效
4,新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天
人們在逛市場和超市時害怕麻煩,經(jīng)常會一下子買好幾天的食材回家放進冰箱里保存。蘑菇是一種口味鮮美的食材,營養(yǎng)成分很高,我們平時買的蘑菇分為新鮮的蘑菇和干蘑菇兩種,新鮮的蘑菇最好盡快吃完。那么沒有吃完的新鮮蘑菇放進冰箱能保存多久呢?
菇類的水分充足且畏潮,直接將它們放進冰箱保存可能不到兩天就變質(zhì)了。新鮮的蘑菇用保鮮膜包好之后放入溫度0到4度左右的冰箱冷藏的話,一般保存一周以內(nèi)是沒有問題的,最好在三天內(nèi)食用。即便是用保鮮膜包好,蘑菇水分在蒸發(fā)時無法散出去,仍然會腐壞掉。
想要更好的保存蘑菇,可以先用廚房紙將它包起來再用保鮮膜封上,這樣蘑菇蒸發(fā)的水分就會先被紙吸收掉,蘑菇也就不容易壞了。不過最好的方法還是即買即吃,這樣既能吃到最鮮美的蘑菇,又不用擔心蘑菇壞了造成浪費。
5,干蟲草菇放一年能吃嗎
1蟲草放冰箱保存可以嗎蟲草可以放在冰箱保存。冰箱的作用就是利用較低又均衡的內(nèi)部環(huán)境,延長食物的保存期限,暫時不要食用的蟲草放在冰箱可以加長食用期限,特別是沒有開封過的真空袋裝或者罐裝蟲草,放在冰箱貯藏再好不過了。2蟲草放冰箱保存好嗎蟲草放冰箱保存要看食用情況。如果是短時間要食用的蟲草沒必要放在冰箱保存,常溫保存即可,放冰箱保存取用之間會有水汽跑進蟲草中,易滋生細菌,反而對身體不利。3蟲草怎么放冰箱如果是未拆封的蟲草,直接將容器放在冰箱冷藏室即可,如果已經(jīng)打開過,就要扎緊口袋、蓋好密封蓋后放在冰箱冷藏室保存,這樣可以延長至少半年的保質(zhì)期。4蟲草的保質(zhì)期是多久蟲草的保質(zhì)期在1到3年內(nèi)。超過這個期限營養(yǎng)價值會有相應(yīng)損失,滋養(yǎng)效果也會降低,建議不要吃過期蟲草,畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養(yǎng)身體,過期蟲草則對身體有害。1蟲草放冰箱保存可以嗎蟲草可以放在冰箱保存。冰箱的作用就是利用較低又均衡的內(nèi)部環(huán)境,延長食物的保存期限,暫時不要食用的蟲草放在冰箱可以加長食用期限,特別是沒有開封過的真空袋裝或者罐裝蟲草,放在冰箱貯藏再好不過了。2蟲草放冰箱保存好嗎蟲草放冰箱保存要看食用情況。如果是短時間要食用的蟲草沒必要放在冰箱保存,常溫保存即可,放冰箱保存取用之間會有水汽跑進蟲草中,易滋生細菌,反而對身體不利。3蟲草怎么放冰箱如果是未拆封的蟲草,直接將容器放在冰箱冷藏室即可,如果已經(jīng)打開過,就要扎緊口袋、蓋好密封蓋后放在冰箱冷藏室保存,這樣可以延長至少半年的保質(zhì)期。4蟲草的保質(zhì)期是多久蟲草的保質(zhì)期在1到3年內(nèi)。超過這個期限營養(yǎng)價值會有相應(yīng)損失,滋養(yǎng)效果也會降低,建議不要吃過期蟲草,畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養(yǎng)身體,過期蟲草則對身體有害。
6,千層餅冷凍能放多久
千層餅不建議放冰箱冷凍室冷凍。一般情況下最好做到常溫保存,吃不完的話可以將千層餅裝入保鮮盒內(nèi),放置在冰箱冷藏室保存,第二天取出食用時,務(wù)必要加熱透。
千層餅冷凍能放多久?
說到千層餅的保存,一般情況下最好做到常溫保存,如果天氣太熱最好就不要買太多,因為千層餅是不適合放入冰箱里的。就算放在冷藏里面,還是會導(dǎo)致千層餅變質(zhì)。如果放在外面就不會有這種問題的出現(xiàn),偶爾也會干,但是千層餅干了也是可以吃的,只不過口味沒有那么好而已。
可以將千層餅裝入保鮮盒內(nèi),放置在冰箱冷藏室保存。第二天取出食用時,務(wù)必要加熱透。雖然千層餅可以放冰箱保存,但是也不宜存放過久,以免影響食用風味、口感。
冷藏是保藏食品的一種方法,但這種方法不會殺死微生物,僅僅是抑制它們的繁殖。冷藏溫度越低,保存食品時間越長。建議千層餅當天食用完,這樣更為新鮮。
7,鮮蟲草菇可以放冷藏嗎暫時吃不了應(yīng)該怎么存放最多可以放多
蓮子是上等滋補品,有很高的食用和藥用價值。下面簡單介紹一下干殼蓮和肉蓮、通心蓮的儲藏方法: 一、干殼蓮 曬干的帶殼蓮子叫干殼蓮。蓮蓬采收后立即脫出蓮子,薄薄地攤放在曬場上,每天翻動2~3次,5~7天后,當蓮子能脫離殼皮時即干燥好了。一般100公斤新鮮蓮子,可以曬干子80~85公斤。 干殼蓮由于外包一層厚硬的蓮子殼,所以在儲存過程中較少受菌、蟲破壞,儲藏簡便,且可長期儲藏。 儲藏方法:將干殼蓮裝入麻袋中,置陰涼干燥處,下墊一層厚約20厘米的干谷殼,再鋪上油氈和蘆席防潮。 二、肉蓮、通心蓮 殼蓮經(jīng)剝殼機或手工刀去殼后即為肉蓮。蓮子去殼、去嫩皮,再除去蓮心,剩余的蓮肉就是通心蓮。 肉蓮和通心蓮儲藏時容易吸濕發(fā)霉和生蟲,因此儲藏時要特別注意保持低溫和通風。常用的辦法有: 1.缸藏:適于少量儲藏。每50公斤干蓮子配1.5~2.5公斤干辣蓼草,先將干辣蓼草墊在缸底,再裝入蓮子,然后加蓋密封,這樣可保存到第二年新蓮子上市,一般不生蟲,不發(fā)霉。 2.冷庫儲藏:適于大量儲藏。用麻袋或油紙箱包裝好,放入冷庫。麻袋儲藏時,需先將麻袋曬干,用0.6毫米厚的薄膜袋做內(nèi)袋。為防止儲藏期間發(fā)霉生蟲,裝袋時每60公斤蓮子可用20克二硫化碳(將二硫化碳放入小布袋中,用棉線扎緊袋口,同蓮子一起裝入麻袋)。封住薄膜袋口后,再將麻袋鎖口。油紙箱儲藏時,先在箱底墊一塊干紙板,亦用薄膜袋做內(nèi)袋,將蓮子和二硫化碳同時裝入內(nèi)袋,封口后再放上一塊干紙板,最后用膠帶封住箱口,也可再用幾根繩或帶子將箱子扎緊。油紙箱不僅能防潮,還可防鼠害。包裝好后將麻袋或油紙箱放在倉庫的貨架上。貨架離地面約30厘米,四周離墻要稍遠一些。貨堆高度以不超過3米為宜,以防擠破內(nèi)袋,倒塌或包裝變形。儲藏期間,若有受潮或發(fā)霉現(xiàn)象,應(yīng)及時翻曬,使含水量控制在12.5%以下。 文章來源: 《農(nóng)村百事通》蓮子是上等滋補品,有很高的食用和藥用價值。下面簡單介紹一下干殼蓮和肉蓮、通心蓮的儲藏方法: 一、干殼蓮 曬干的帶殼蓮子叫干殼蓮。蓮蓬采收后立即脫出蓮子,薄薄地攤放在曬場上,每天翻動2~3次,5~7天后,當蓮子能脫離殼皮時即干燥好了。一般100公斤新鮮蓮子,可以曬干子80~85公斤。 干殼蓮由于外包一層厚硬的蓮子殼,所以在儲存過程中較少受菌、蟲破壞,儲藏簡便,且可長期儲藏。 儲藏方法:將干殼蓮裝入麻袋中,置陰涼干燥處,下墊一層厚約20厘米的干谷殼,再鋪上油氈和蘆席防潮。 二、肉蓮、通心蓮 殼蓮經(jīng)剝殼機或手工刀去殼后即為肉蓮。蓮子去殼、去嫩皮,再除去蓮心,剩余的蓮肉就是通心蓮。 肉蓮和通心蓮儲藏時容易吸濕發(fā)霉和生蟲,因此儲藏時要特別注意保持低溫和通風。常用的辦法有: 1.缸藏:適于少量儲藏。每50公斤干蓮子配1.5~2.5公斤干辣蓼草,先將干辣蓼草墊在缸底,再裝入蓮子,然后加蓋密封,這樣可保存到第二年新蓮子上市,一般不生蟲,不發(fā)霉。 2.冷庫儲藏:適于大量儲藏。用麻袋或油紙箱包裝好,放入冷庫。麻袋儲藏時,需先將麻袋曬干,用0.6毫米厚的薄膜袋做內(nèi)袋。為防止儲藏期間發(fā)霉生蟲,裝袋時每60公斤蓮子可用20克二硫化碳(將二硫化碳放入小布袋中,用棉線扎緊袋口,同蓮子一起裝入麻袋)。封住薄膜袋口后,再將麻袋鎖口。油紙箱儲藏時,先在箱底墊一塊干紙板,亦用薄膜袋做內(nèi)袋,將蓮子和二硫化碳同時裝入內(nèi)袋,封口后再放上一塊干紙板,最后用膠帶封住箱口,也可再用幾根繩或帶子將箱子扎緊。油紙箱不僅能防潮,還可防鼠害。包裝好后將麻袋或油紙箱放在倉庫的貨架上。貨架離地面約30厘米,四周離墻要稍遠一些。貨堆高度以不超過3米為宜,以防擠破內(nèi)袋,倒塌或包裝變形。儲藏期間,若有受潮或發(fā)霉現(xiàn)象,應(yīng)及時翻曬,使含水量控制在12.5%以下。 文章來源: 《農(nóng)村百事通》
8,請問蟲草能保存在冰箱的冷凍室嗎
蟲草能保存在冰箱的冷凍室。
蟲草保存方法:
1. 去泥,把蟲草身上帶的泥沙刷凈。
2. 曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達到90%以上。
3. 篩選,將品相、規(guī)格不同意的蟲草進行挑選分類 。
4. 如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。(例如:估算一個月內(nèi)可用完,可直接放陰涼干燥處)。
5. 也可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中,同時放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷藏,隨用隨取。蟲草能保存在冰箱的冷凍室。
蟲草保存方法:
1. 去泥,把蟲草身上帶的泥沙刷凈。
2. 曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達到90%以上。
3. 篩選,將品相、規(guī)格不同意的蟲草進行挑選分類 。
4. 如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。(例如:估算一個月內(nèi)可用完,可直接放陰涼干燥處)。
5. 也可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中,同時放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷藏,隨用隨取。堅決不能
你見過那個藥店存放在冷凍室?
存放的最佳條件是 0-24度避光干燥的室內(nèi)當然可以 我媽就是中藥藥劑師 她經(jīng)常把藥放在冷凍室里
但是切記不宜太久 會減藥性
長期儲存就放到?jīng)]有暖氣的儲藏室就可以了 但要注意防蟲
9,放在冰箱里冷凍的硬邦邦的東西可以放到微波爐里加熱嗎不然讓它
那不好,有些東西被冰凍之后加熱解凍營養(yǎng)會流失,最好的辦法是,放到冷水里很快就解凍了。,其實是因為加熱后的食物你要讓它冷了才能放回冰箱,但是在你把它防冷的過程中,細菌已經(jīng)在食物上面滋生了。你把食物放回冰箱里邊冷藏,其實只能抑制細菌的再滋生,但是是不能殺滅細菌的。然后再取出來使用微波爐加熱食用,因為微波爐加熱不能產(chǎn)生滅絕細菌的高溫,所以就建議從冰箱里邊取出的食物不要用微波爐進行加熱食用。我所了解的基本就是這樣,希望能幫到你吧這個是可以的哦,用微波爐解凍食物是一種快捷的方法,在解凍冷凍肉塊、雞、魚及海鮮時,還需要注意一些細節(jié),以達到均勻解凍的效果。
1、解凍時,必須使用解凍檔或中低功率檔,使熱量有足夠時間傳遞,防止食品的某部分在解凍,而另外部分已開始產(chǎn)生熟化現(xiàn)象。
2、對于質(zhì)密的大塊食品,如肉類,當解凍到某個程度時,應(yīng)將肉取出,靜置數(shù)分鐘,避免肉的內(nèi)部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時,應(yīng)用保鮮膜覆蓋食品,并在解凍的過程中適時地翻轉(zhuǎn)食品。
3、從冷凍室取出的食品,應(yīng)立即用微波爐進行解凍,不宜置于室溫過久。否則,冷凍品表面先開始解凍,當冰晶融化成水時,就會吸收大量微波,阻礙微波穿透到食品中心,使中心解凍速度變慢。因為水吸收微波能力大于冰,所以已融化部分吸收微波能力大,加熱速度快;而未解凍部分,吸收微波能力小,加熱速度慢,這會造成食品受熱和解凍不均勻。
4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度,細菌容易滋生,因此須馬上烹煮或食用。為預(yù)防細菌性食物中毒,切勿再冷藏已解凍之食物。
10,韭菜雞蛋餃子可以放冰箱冷凍很久嗎
可以吃,但時間不宜過長。 隔夜的韭菜餡餃子是否能吃: 1. 最好不要吃剩的蔬菜中的葉菜類,因為葉菜做熟四小時之后,亞硝酸鹽的含量就會大幅增加。一次兩次沒關(guān)系,時間久了,會有患癌癥的風險。平時吃葉菜,最好吃新鮮的,因為放置幾天后,也會在代謝中產(chǎn)生亞硝酸鹽。 2. 可以吃,如果是煮熟的餃子,加熱蒸一下就可以了,一定要蒸透。不過這樣的缺點是韭菜會變得很爛,口感不好。最好吃的做法是把它用油煎一下。會比加熱再吃好吃的多。如果是生餡的,再煮熟就可以了,前一夜最好把餃子放冰箱冷凍,拿出來再煮和新包的口味差不多。 3. 具體情況,看天氣存儲狀況。韭菜雞蛋餃子如果放冰箱冷凍室內(nèi)是可以存放很的::
韭菜雞蛋餃子放冰箱冷凍室可以存放1個月,兩個月,甚
至半年的,都
可以食用的。
當然最好是不要存放久了。韭菜雞蛋餃子能放冰箱凍,應(yīng)該在一至兩個星期內(nèi)吃完為好。
1、冷凍時間過久超過兩至三個月的冷凍時間后即使沒有完全變質(zhì),口感上也會變得很差地;會嚴重造成營養(yǎng)的流失與細菌的增多。
2、不能與超市里面打包好的速凍水餃或者是速凍食品相比,因為超市里的速度食品都是采用抽真空技術(shù)打包封裝好的,產(chǎn)生細菌的可能性自然就會低很多;接觸不到細菌所以保質(zhì)期會相對的比較長。韭菜雞蛋餃子能放冰箱凍,應(yīng)該在一至兩個星期內(nèi)吃完為好。
1、冷凍時間過久超內(nèi)過兩至三個月的冷凍時間后即使容沒有完全變質(zhì),口感上也會變得很差地;會嚴重造成營養(yǎng)的流失與細菌的增多。
2、不能與超市里面打包好的速凍水餃或者是速凍食品相比,因為超市里的速度食品都是采用抽真空技術(shù)打包封裝好的,產(chǎn)生細菌的可能性自然就會低很多;接觸不到細菌所以保質(zhì)期會相對的比較長。
11,蟲草放在冷藏還是冷凍
你好!
保存冬蟲夏草,要放在通風陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。如果希望保存的時間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點認為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長保質(zhì)期。但無論如何也不能久放的,無論什么食材或藥材都是有一定保質(zhì)期的。
僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。密封包裝好,冷凍保存比較好,因為水分處于凝固狀態(tài)。冷藏只是溫度相對較低,由于水分子的活動性,保質(zhì)期短,容易變質(zhì)。蟲草是可以放冰箱保存的,冷凍冷藏都是可以的。
蟲草怕高溫、耐低溫,冷藏和冷凍都無妨。
建議依照自家冰箱使用情況決定放在冷藏還是冷凍,值得注意的是,不管是冷藏還是冷凍,都是要確定密封后才能放入,以免進入水汽和細菌,造成蟲草上潮和長霉。
擴展資料:
冬蟲夏草保存技巧
1、防潮防蛀防蟲
平時購買冬蟲夏草以后,在家庭中保存時,最應(yīng)該注意的就是防潮防蛀防蟲。
如果購買的量不大,只需要把它存放在陰涼干燥的地方就行,或者把它與花椒或丹皮一起放在密封的玻璃瓶子中,也能隨吃隨取,而且能預(yù)防冬蟲夏草變質(zhì)。
2、加入干燥劑
冬蟲夏草在保存期間會吸收空氣中的水分,嚴重時就會受潮,讓冬蟲夏草出現(xiàn)變質(zhì),這是在保存時最好的方法,就是加入一些硅膠類的干燥劑。
讓它們吸收空氣中的水分,減少冬蟲夏草最水分的吸收與利用,從而也就延長了它的保質(zhì)期。
食用方法
專家指出,常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價值的食用方式。
高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞,功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便,難以堅持。
冬蟲夏草對人體起作用必須具備兩個條件:第一必須有足夠數(shù)量的菌絲,第二不得含對人體有害的雜質(zhì)。
經(jīng)過大量的臨床研究發(fā)現(xiàn),要達到治療效果,必須服用足夠的數(shù)量,每天3~5克。首先,蟲草都是長在海拔4000米以上的,所以,冬蟲夏草耐寒非常適應(yīng)0下溫度,因此冬蟲夏草應(yīng)該在密封前提下放冰箱冷藏或者冷凍層,真空后放冰箱冷凍層最佳。正常冷凍保存的蟲草可以保存2年以上,真空條件下的蟲草放冰箱冷藏層不會發(fā)霉,一旦開袋,就需要盡快食用。選擇同仁堂和福臨門冬蟲夏草口碑都很好,同仁堂的貴很多,家用選福臨門最合適。
12,一張圖教你學(xué)會冰箱最佳儲存位置
一張圖教你食物儲存
食物這么放更新鮮
綠葉類蔬菜
絕大部分葉菜為喜涼蔬菜,其適宜溫度為0℃~4℃,最好不要低于0℃。放入冰箱前不要用水清洗,直接將其裝入留孔的保鮮袋中放入冰箱保存。
需要注意的是,不要貼近冰箱內(nèi)壁,避免凍傷,儲存最好不要超過3天。
根莖類蔬菜
蓮藕、竹筍、洋蔥等可以在冰箱冷藏室存4~5天。而土豆、紅薯、胡蘿卜、白蘿卜等可在常溫下保存較長時間,放在家里通風陰涼處即可。
根莖類蔬菜以根部朝下的方式放置,這是因為蔬菜本身是豎著生長的,保持豎直向下能維持其生命力,保存時間更長。
水果
保存水果,先分清楚水果是“已熟型”還是“后熟型”。
“已熟型”是指在采收時已經(jīng)成熟的水果,比如葡萄、蘋果、草莓等。最好先裝進保鮮袋,防止水分流失,再放入冰箱冷藏。
“后熟型”水果在采收時還未完全成熟,必須擺放在室溫環(huán)境繼續(xù)熟化,主要包括香蕉、獼猴桃、柿子等,可根據(jù)軟硬度分辨。
此外,還要注意一些水果不能和其他水果一起放,如蘋果、香蕉等,它們在成熟過程中會釋放“乙烯”氣體,加速其他水果提早老化、腐爛。熱帶水果,如芒果、火龍果也不用放進冰箱。
生肉
生肉買回后,可切成一次能吃完的量,放進冰箱冷凍室里,最好在1個月內(nèi)吃完。如果忘了購買時間,可以看看肉有沒有發(fā)黃、發(fā)干,如果有就說明其已不新鮮了。
排酸肉(冷鮮肉)因為一直處于0℃~4℃的冷藏條件下,冷凍儲存會造成鮮肉收縮,一些水溶性的營養(yǎng)素也會相應(yīng)減少。因此,排酸肉要現(xiàn)買現(xiàn)吃,吃不完的放在冰箱冷藏,且盡量在3天內(nèi)吃完。
海鮮類和畜禽肉類最好盡量隔離,不要散著放。
熟肉
肉松類、肉干類和肉脯類,以及火腿腸、罐頭等,常溫保存即可,開封后盡快食用,沒吃完的最好放進冰箱冷藏室。
醬鹵類肉制品,比如醬肉、鹵豬蹄等,需要全程冷藏,冷藏溫度在4℃以下。如果想較長時間保存,也可冷凍,但是解凍后口感會下降。
家庭烹調(diào)的帶肉菜,比如炒肉絲、燉肉等,也需要一直放在冰箱的冷藏室,溫度保持在4℃以下。
豆制品
豆腐可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱,能保存兩天左右。鹽水焯可減少微生物滋生,防止豆腐發(fā)黏,延長保存時間;豆腐干則要放在冰箱最靠近內(nèi)壁的位置,表面如果發(fā)黏就不要吃了;豆?jié){如果直接放冰箱冷藏,可以保存一夜。
奶制品
瓶裝的牛奶,應(yīng)該擰緊蓋子再放入冰箱,而袋裝的牛奶,一定要把封口折三下,再用小夾子夾好,豎著放入冰箱內(nèi)保存,最好當天喝完。奶酪應(yīng)密封在透氣的包裝材料中,再放進冰箱儲存。
湯羹類
如果剩下的湯第二天就吃,可以加蓋儲存在冰箱冷藏室,置于4℃以下保存。如果要過兩天后再吃,就要放入密封盒,放進冷凍室。
蔥姜蒜等調(diào)料
蔥姜蒜中的水分含量會影響品質(zhì),如果放在陽臺會變干,而放在冰箱又會發(fā)芽、長毛??梢园彦a紙剪成合適的尺寸,將蔥姜蒜分別包裝,包裹時盡量將錫紙緊貼住食物,然后放在室內(nèi)陰涼通風的地方即可,這樣即使放2~3周也不會變質(zhì)。
最后提醒大家,用久了的冰箱最好經(jīng)常測一下溫度,保證冷藏室在4℃左右,冷凍室在零下18℃左右。
13,蟲草應(yīng)該怎樣保存保質(zhì)期是多長時間
因為我們的蟲草是沒有被硫磺熏過的,一般天然的東西防腐型會差一些,但吃起來一定是放心的,所以您要注意防止霉變,您回家后用保鮮盒密封起來,放入冰箱里冷藏。梅雨季節(jié)就要冷凍起來了,定期曬一下。我們建議您最好定時定量吃,因為它不像燕窩,只要不發(fā)霉都可以存放,蟲草的存放一般超過兩年對它藥效是會有影響的。
參考資料:鑫燕蟲草您好!
蟲草有保質(zhì)期,一般的條件保質(zhì)期是兩三年,真空條件下可以存放5年。
冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高,建議不要久放。時間過長有效成分會流失。
儲存方法:存放在通風陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。如果希望保存的時間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。冬蟲夏草在目前存貯方式下,保質(zhì)期一般不超過2年,冬蟲夏草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。
1)若量少且儲藏時間短,只需要放在陰涼干燥的地方既可。
2)量多時:
① 由于剛買來的蟲草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生蟲蟲卵,久置容易發(fā)霉、生蟲。最現(xiàn)實的保管方法就是在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。
【注】
用陽光來曬干冬蟲夏草,目的是使冬蟲夏草減少水分的同時,通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。
在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒,目的是利用花椒散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效,幫助保存。
② 開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如:厚塑料袋)包裹嚴密后放在任何陰涼干燥地方的,包括抽屜內(nèi),但必須干燥,只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲夏草,那樣會產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長期食用會嚴重影響身體健康。
③ 最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲夏草受潮,蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,降低冬蟲夏草的品質(zhì)??蓪⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。
④ 冬蟲夏草保存不宜過久,過久則藥效降低。80年代以來應(yīng)用的冬蟲夏草除氧保鮮技術(shù),可以具有2年的貯藏期,無蟲蛀、無損耗,較好地保持冬蟲夏草的品質(zhì)。但目前商家很少采用這種技術(shù)。
北京亞之春寶科技是青海春天極草.5X冬蟲夏草系列產(chǎn)品在北京的代理商。在北京翠微、百盛、當代商城、北辰購物中心等各大商超均有專柜,祝您健康。最好放冰箱里面冷藏,如果是霉雨季節(jié)更是要凍起來才行!2年內(nèi)要吃完,要不然就沒什么藥效了!武漢鑫燕的蟲草還不錯!有蟲草的疑問可以去他家問問!我也是在他家學(xué)來的!首先,蟲草的保存只要是防 潮,防 霉。如果保存完好,保質(zhì)時間在于2年以上。保存蟲草最好的方法是:冬蟲夏草一定要足干,密 封,放冰箱冷凍保存,這樣冬蟲夏草不會發(fā) 霉發(fā) 潮,另外,在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保 質(zhì) 期也就是兩三年,時間過長有 效成 分會流 失。市面上口碑最好的蟲草老牌是福臨門蟲草和同仁堂,福臨門以性價比高而名響業(yè)界。
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