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蟲草花鴿子蛋的做法大全，冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草

發(fā)布時間：2022-05-05 05:32 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：317

冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草冬蟲草燉白鴿詳細制作步驟1.選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2.把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內(nèi)臟，洗……

1，冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草

冬蟲草燉白鴿詳細制作步驟1. 選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內(nèi)臟，洗凈并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮；4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲草、淮山（山藥），元肉（桂圓），最后放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時左右，原盅端出，調(diào)味供用。

蟲草花鴿子蛋的做法大全

2，冬蟲夏草湯粥系列蟲草花山藥鴿子湯的做法

食材鴿子 2只山藥 50克蟲草花 10克赤小豆 20克薏米 10克鹽 適量將鴿子去皮去內(nèi)臟清洗干凈，把山藥、赤小豆和薏米清洗后用涼水浸泡十幾分鐘，注意蟲草花不要做過多清洗，這樣會容易把有益物質(zhì)洗掉。鴿子洗凈后放入砂鍋中注入開水，將山藥、赤小豆和薏米一起文火燉一個半小時左右;之后將泡好的蟲草連同泡好的水一同倒入，繼續(xù)文火燉半小時左右。臨出鍋前倒入適量的鹽調(diào)味，一道鮮美營養(yǎng)的蟲草花煲湯就完成了。目前形勢由于蟲草花煲湯美味又營養(yǎng)，已經(jīng)成為很多家庭主婦的最愛，隨著餐飲行業(yè)競爭的日益激烈，很多食府、酒店也紛紛推出蟲草花煲湯、蟲草花火鍋作為特色菜品，受到眾多食客和美食家的好。蟲草花煲湯是最消暑養(yǎng)生的蟲草花吃法，既簡單又美味，無論是戀愛中的小女生想為男朋友煲湯，還是為家人做飯的美食主婦們，都很傾向于這道湯。

蟲草花鴿子蛋的做法大全

3，蟲草花燉乳鴿湯的做法

蟲草花提前泡一下，然后洗干凈， 乳鴿洗干凈過水，去除腥味， 然后在把食材一起放在砂鍋里，燉30分鐘就可以了。 再看看別人怎么說的。
蟲草花鴿子湯的做法 食材 主料 蟲草花 150g 鴿子 1只 輔料 鹽 適量 水 適量 步驟 1.蟲草花洗凈瀝干。 2.鴿子洗凈，除去細毛，挖去內(nèi)臟雜物。 3.取出高壓鍋，放入洗凈的蟲草花跟鴿子。 4.鍋內(nèi)加適量水。 5.下適量鹽。 6.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即關(guān)火。

蟲草花鴿子蛋的做法大全

4，鴿子山藥蟲草花湯的做法和功效

母親節(jié)，給老媽做個清補湯，辛苦大半輩子舍不得吃好的，做份湯讓媽媽嘗嘗……By 荷媽私廚用料乳鴿 2只蟲草花 100g兩山藥 一根枸杞 若干姜 5片做法步驟1、準備好所需要用的食材2、燒一鍋水，燒開后放入鴿子飛一下水，大約2~3分鐘，目的是煮出小雜毛，方便清理3、飛水的鴿子清洗干凈，切開或整只用均可4、湯鍋放適量的水，放入鴿子，姜片煮開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。這個空檔時候?qū)⑸剿幭髌?，切塊，放冷水浸泡，隔離空氣以防氧氣變黑5、將山藥放入繼續(xù)煲15分鐘6、放入蟲草花再煲15~20分鐘7、最后放入枸杞即可。我家喝的原湯哦！根據(jù)口味調(diào)入鹽即可。8、成品。趁熱享用吧！這樣的一碗娃一會兒就消滅光的9、成品！10、成品小貼士乳鴿最好飛水處理下小雜毛，有密集恐怖癥的人要做這步，吃的東西，有點小毛毛很影響食欲。 其他的配菜可替換，是否放鹽憑喜歡。----------豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺；100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。1.2萬閱讀搜索吃蟲草花5大禁忌三種人不宜吃蟲草花家常燉鴿子做法步驟燉鴿子最忌諱三種調(diào)料四種人不宜喝鴿子湯廣東鴿子湯的做法

5，蟲草花乳鴿煲湯法

蟲草花鴿子湯的做法 食材 主料 蟲草花 150g 鴿子 1只 輔料 鹽 適量 水 適量 步驟 1.蟲草花洗凈瀝干。 2.鴿子洗凈，除去細毛，挖去內(nèi)臟雜物。 3.取出高壓鍋，放入洗凈的蟲草花跟鴿子。 4.鍋內(nèi)加適量水。 5.下適量鹽。 6.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即關(guān)火。
材料 石岐乳鴿1只,龍骨1斤,蟲草花1錢,元肉0,5錢,蜜棗1個,姜3片,甜糯米酒1兩 山泉水6斤 1)光鴿原只,龍骨斬件,飛水. 2)放進人仔煲內(nèi)(瓦湯煲),加水沸后放元肉,蜜棗,姜,酒.武火煲20分鐘,放蟲草花轉(zhuǎn)文火煲2-3小時ok.

6，蟲草花鴿子湯的做法

菜譜城際分類--美食地標導航城際首頁地標首頁交通公交地鐵教育旅游美食房產(chǎn)醫(yī)療政府機構(gòu)辦事指南專業(yè)批發(fā)市場媒體購物生活服務(wù)裝修休閑運動愛寵專題?首頁 > 美食 > 菜譜推廣蟲草花鴿子湯7.2分78個人參與評論準備時間：1-2小時制作時間：30分鐘-1小時用餐人數(shù)：1-2人菜譜簡介蟲草花鴿子湯是一道廣大吃貨非常喜歡的美食，口感豐富并且極具營養(yǎng)；在城際分類網(wǎng)美食頻道中用戶對蟲草花鴿子湯這道菜的喜愛度達到65%，如果您也曾經(jīng)做過蟲草花鴿子湯這道菜,歡迎你告訴我們關(guān)于這道菜的制作難度,制作時間等；其實您只需根據(jù)下述的制作步驟，就能做出一道美味的蟲草花鴿子湯；制作蟲草花鴿子湯的食材有：鴿子肉,水發(fā)蟲草花,姜片,蔥段,雞粉等；只需花費22分鐘,您就能吃到一道簡單又富營養(yǎng)的蟲草花鴿子湯，您也趕緊動手試試吧；小編也為您整理并收集關(guān)于蟲草花鴿子湯在哪里吃到，你也可以去試試；食材鴿子肉400g水發(fā)蟲草花20g姜片少許蔥段少許雞粉2g胡椒粉2g料酒適量步驟?1蟲草花洗凈，放適量水提前3小時泡發(fā)?2鴿子去毛去內(nèi)臟洗凈?3鴿子肉焯水、去浮沫?4洗凈放入砂鍋?5蟲草花和浸泡的水一起倒入砂鍋?6加適量水沒過鴿子?7加入姜片?8加入蔥段?9加入料酒?10蓋上蓋子、大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時至食材熟透?11加入鹽?12加入雞粉?13加入胡椒粉拌勻調(diào)味?14繼續(xù)煮5分鐘后，關(guān)火盛出即可小貼士：此湯盡量少放水，湯汁會更有營養(yǎng)浸泡蟲草花的水不要倒掉、一起下鍋燉、蟲草花少量掉色為正常。

7，蟲草花燉鴿子怎么做好吃

1、蟲草花提前入清水浸泡； 2、枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用； 3、將鴿子斬大塊，入水焯過； 4、山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化； 5、將焯過水的鴿子放入砂鍋內(nèi)加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片； 6、先一起大火燒開加少許黃酒去腥； 7、老鴿子文火燉四個小時； 8、鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調(diào)味。
花膠蟲草花燉鴿子 配方 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 功效 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 制作 乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。

8，蟲草花和鵪鵲蛋怎么做

可以做蟲草鵪鶉蛋湯，味道鮮美。營養(yǎng)豐富，是很好的保健品。 　　把蟲草花，洗一下，然后放水里泡下，一般按10G/人，把鵪鶉蛋調(diào)好，枸杞洗干凈，煲里放入枸杞，還有蟲草花以及泡蟲草花的水，如果是電燉盅的話，就煲個三個鐘以上差不多了，如果是煤氣煲的話，你就大火煮開，在吧調(diào)好的鵪鶉蛋到鍋里，小火再煲1個鐘就可以喝了，最后加鹽，這個增強免疫力的，所以全家人都適合喝的。
參考一下，蟲草蛋 【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。 【制法】 1、將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 2、將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛，久不復原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療。 轉(zhuǎn)載：茅臺蟲草酒招商中心官網(wǎng) 再看看別人怎么說的。

9，蟲草鴿子湯的做法步驟圖蟲草鴿子湯怎么做

  • 主料
  • 蟲草花 150g
  • 鴿子 1只
  • 輔料
  • 鹽 適量
  • 水 適量
  • 步驟
  • 1.蟲草花洗凈瀝干。
  • 2.鴿子洗凈，除去細毛，挖去內(nèi)臟雜物。
  • 3.取出高壓鍋，放入洗凈的蟲草花跟鴿子。
  • 4.鍋內(nèi)加適量水。
  • 5.下適量鹽。
  • 6.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即關(guān)火。

    • 10，鴿子蛋的營養(yǎng)價值及功效有哪些

    鴿子蛋包含大量優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪很小，還包含一些磷脂以及鐵，鈣和糖等對人體有益的營養(yǎng)素，人們進食后可以吸收各種營養(yǎng)，可以促進人體的新陳代謝，提高體質(zhì)。功效是可補益肝腎，也可益精，但也可以幫助陽氣清涼止痛，可以治療陽痿，可用于預防和治療各種不良癥狀，如人的腎虛，腰腿酸軟，心失眠等。效果非常明顯。另外，鴿子蛋還可以養(yǎng)肝。它可以促進肝細胞的再生并修復受損的肝細胞，是最適合肝病患者的飲食。

    鴿子蛋的大小比我們的平時吃的雞蛋小很多，但它的營養(yǎng)價值并不會比雞蛋差，它同樣含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是那些正處在身體發(fā)育的孩子補充營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源。鴿子蛋的營養(yǎng)價值主要是里面含有較高的磷脂。鐵和鈣元素，所以對孕婦喝兒童補充身體的營養(yǎng)元素有很好的幫助。

    鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品，也是宴席上的一道時尚菜。

    鴿蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環(huán)、增加血色素)等功能。鴿蛋豐富營養(yǎng)，常吃可預防兒童麻疹。

    鴿蛋味甘、咸，性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良;主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。

    對于鴿子蛋這種營養(yǎng)價值比較高的蛋類，我們應(yīng)該要在平時多吃一些，特別是需要營養(yǎng)較多的孕婦和小孩子。鴿子蛋的食用功效有很多，可以治療營養(yǎng)不良、解痔瘡、補腎等功效，所以鴿子蛋對我們身體有很大的貢獻。

    11，鴿子蛋和蟲草和枸杞一起燉有什么營養(yǎng)

    可以吃。
    冬蟲夏草燉鴿子補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者食用用。 一、冬蟲夏草燉鴿子 　　1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈 　　2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生姜適量。 　　3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進去。 　　4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。 　　5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調(diào)味。就可以啦！ 二、鴿肉燉冬蟲夏草 　　1、用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。 　　2、將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。 　　3、蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動，去除外皮。 　　4、銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時。 　　5、吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。 　　三、冬蟲草燉白鴿簡單做法 　　材料：瘦鴿2只，瘦肉200可（4錢），冬蟲夏草15可（3錢），姜1片 1、冬蟲草洗凈。 　　2、白鴿切去腳，洗凈，放落滾水中煮5分鐘，取起洗凈。 　　3、瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取起洗凈。 　　4、把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內(nèi)，加入適量之滾水，蓋上蓋燉4小時半，下鹽調(diào)味即可。 四、蟲草花膠燉乳鴿 ----- 《女性滋補養(yǎng)顏食譜》76頁 　　【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 　　【功效】 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 　　【制作】 乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。 五、冬蟲草燉白鴿 　　主料：雛鴿400克，冬蟲夏草25克,銀耳(干)20克,蓮子20克,山藥(干)10克,桂圓肉20克，姜5克 　　1. 選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之； 　　2. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內(nèi)臟，洗凈并放在沸水中煮片刻，隔去水分； 　　3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮； 　　4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲草、淮山（山藥），元肉（桂圓），最后放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時左右，原盅端出，調(diào)味供用。 特別提示： 　　1、冬蟲夏草燉白鴿屬于大補，不適合孕婦進補！產(chǎn)后體虛，或者術(shù)后可以進補！ 　　2、山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 　　3、購買正宗冬蟲夏草，到西藏商城，貨真價低！

    12，有用 桃蛋胖成鴿子蛋竟是澆了這種水肥料錢全省了

    夏天過去了，你家的桃蛋怎么樣了？十有八九已經(jīng)變得又綠又瘦了吧，千萬別放棄，現(xiàn)在正是把它們養(yǎng)胖的好時機。只用2星期，學幾招就能讓桃蛋變成“鴿子蛋”！

    桃蛋喂點大補藥，氣色紅潤胖歪歪

    1、枸杞水

    平時喝剩下的枸杞水，放涼了可以來澆桃蛋哦，里面有很多花青素，可是給桃蛋上色的好“顏料”。

    可以每周澆一次，不要太頻繁，澆太多桃蛋容易徒長，光粉不圓也不好~

    2、紅茶水

    紅茶的堿性比較小，隔夜的紅茶水，過濾后再加點清水一兌，也可以拿來澆桃蛋，可以補充一些微量元素。

    不過紅茶水不要澆太多，偶爾澆一次就夠了，特別是北方的花友，水土本來就偏堿性。南方的花友大可一試。

    喝點“紅色素”，立馬粉嫩嫩

    1、胡蘿卜水

    胡蘿卜也含有豐富的花青素，而且還有胡蘿卜素，都有“上色”的效果，咱們可以把胡蘿卜切碎泡水，泡一夜后澆桃蛋。

    泡剩下的胡蘿卜水可以裝塑料瓶里放冰箱儲存，后面還可以用，喝了胡蘿卜水的桃蛋想不變粉都難~

    2、西紅柿水

    紅色的西紅柿里面有很多番茄紅素，也可以給桃蛋“上色”。切幾片出來用開水泡一泡，等放涼了就可以留著澆桃蛋啦~

    1次用不完，也可以裝進塑料瓶里留著下次用，這些蔬菜水比自來水好太多，千萬別浪費掉啦！

    曬太陽+控水，想瘦都不行

    1、多曬，葉子紅的快

    桃蛋喜歡曬太陽，現(xiàn)在氣溫都在30度以下了，可以正常曬啦，最好把桃蛋放在有陽光的陽臺、窗臺邊，多曬曬，自然就紅了。

    2、控水，葉子長的胖

    桃蛋控水，意思就是要少澆水，一定等到土干了再澆透。刺激桃蛋自己儲存水分，這樣它的葉子就變的圓鼓鼓，等你澆透了水，它喝飽了，就更圓了！

    盆土要合適，養(yǎng)出大老樁

    1、顆粒土栽種，效果最迅速

    如果你的桃蛋，不管澆水多少，葉子總是癟癟的，可能是因為盆土不透氣造成的。養(yǎng)桃蛋最好用顆粒土，像是麥飯石、沙子、赤玉土、珍珠巖等等都可以。

    2、花盆也關(guān)鍵

    如果你入手的是比較小棵的桃蛋，那還能長一陣子，要想它長出老樁，最好用大肚子的花盆來養(yǎng)，這樣澆水后比較保濕，桃蛋會輕微徒長，葉片一摘多曬曬就成老樁啦。

    現(xiàn)在正是養(yǎng)桃蛋的時候

    家有桃蛋的花友

    趕緊收藏起來

    照著養(yǎng)吧~

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