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蟲草和山藥可以燉嗎，冬蟲夏草山藥燉豬蹄

發(fā)布時間：2022-05-05 05:36 編輯：網(wǎng)絡 點擊：353

冬蟲夏草山藥燉豬蹄食材主料豬蹄600g輔料蟲草花10g淮山20g黨參10g枸杞子5g石斛5g鹽適量步驟1.豬蹄洗凈，用火烤一下，刮去短毛，切大塊。2.準備好蟲草花，淮山，枸杞子，黨參，石斛，桂圓等原料。3.將豬蹄焯水洗凈，然后將所有材料……

1，冬蟲夏草山藥燉豬蹄

食材主料豬蹄600g輔料蟲草花10g淮山20g黨參10g枸杞子5g石斛5g鹽適量步驟1.豬蹄洗凈，用火烤一下，刮去短毛，切大塊。2.準備好蟲草花，淮山，枸杞子，黨參，石斛，桂圓等原料。3.將豬蹄焯水洗凈，然后將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮一個半小時至兩小時。4.煮好的湯加點鹽調(diào)味就可以了。5.美味滋補養(yǎng)生的湯做好了。

蟲草和山藥可以燉嗎

2，人工種稙蟲草和山藥可以一起燉嗎

1、山藥分為家山藥和田薯兩類，前者供食用，后者多供藥用。山藥作為素饌，多做甜菜，有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。2、山藥的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及粗纖維、維生素等。具有補中益氣，補脾胃，長肌肉，止泄瀉，治消渴和健腎、固精、益肺的功用。適用于身體虛弱，精神倦怠，食欲不振，消化不良，慢性腹瀉，咳嗽等癥。3、冬季養(yǎng)生滋補佳品——榮耀堂蟲草山藥排骨湯：材料：排骨半斤、山藥半斤、冬蟲夏草8只。調(diào)料：姜片、蔥段、料酒二勺、紅棗6枚、枸杞一撮、鹽適量。蟲草山藥排骨湯的做法：1、將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒，兩個姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水。2、山藥去皮洗凈，切塊，用鹽水泡上。3、紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用。4、湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關小火慢煨1小時。5、入山藥，繼續(xù)用小火慢煮半小時左右，加鹽調(diào)味即可食用。

蟲草和山藥可以燉嗎

3，蟲草花可不可以和山藥一起燉排骨

秋冬進補，以湯水為宜，不過，煲湯可不是一會半會功夫能夠解決的，今天給大家介紹一道純粹傻瓜版本的滋補湯水——蟲草花排骨湯。工藝：煲口味：咸鮮味時間：<90分鐘熱量：較低熱量配料：蟲草花20克、豬大排250克 、 玉米(鮮)1根、枸杞5克 、 姜3片、食鹽4克烹飪步驟：1.蟲草花擇洗干凈2.姜切薄片，排骨焯水，玉米切段3.材料全部放入電壓力鍋里面，倒入足量的清水4.設定電壓力鍋為煲湯的程序，設定預約時間5.燒好后，放入鹽調(diào)味,撈出即可烹飪小貼士：蟲草花擇好，浸泡清洗排骨焯水，可以去除血沫因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關火即可倒入少許鹽調(diào)味即可出鍋，其他均不用放 　　蟲草花并非花，是北冬蟲草的簡稱，俗名不老草，是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品　　蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人都可以放心食用。多用作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。

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