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啤酒鴨能擋蟲草花嗎,蟲草花啤酒鴨的做法蟲草花啤酒鴨怎么做好吃

蟲草花啤酒鴨的做法蟲草花啤酒鴨怎么做好吃主料老鴨1只啤酒3瓶輔料蟲草花1小把姜1塊泡發(fā)香菇少許砂糖少許鹽適量生抽3大勺步驟1.準備所需食材2.蟲草花提前浸泡10分鐘左右3.香菇提前浸泡好4.鴨子清洗干凈后斬成塊5.焯水后清洗干凈6.沙鍋……

1,蟲草花啤酒鴨的做法蟲草花啤酒鴨怎么做好吃

主料老鴨1只啤酒3瓶輔料蟲草花1小把姜1塊泡發(fā)香菇少許砂糖少許鹽適量生抽3大勺步驟1.準備所需食材2.蟲草花提前浸泡10分鐘左右3.香菇提前浸泡好4.鴨子清洗干凈后斬成塊5.焯水后清洗干凈6.沙鍋內(nèi)放入洗凈的鴨子和姜塊7.加入水發(fā)香菇8.加入浸泡好的蟲草花9.加入生抽10.倒入啤酒(以沒過鴨子的量為宜)11.加入砂糖12.大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲兩小時13.出鍋前調(diào)入適量鹽,趁熱即用小貼士一、全程不需要一滴水,只要倒?jié)M啤酒即可,啤酒在燒制蒸發(fā)后不會有一點的啤酒味哦,大人小孩都可食用,無需擔心?二、如果不喜歡放生抽的,可以在出鍋前調(diào)入適量鹽即可三、鹽必須在鴨子燒好后再放,如果提前加入會使肉質(zhì)變硬四、啤酒我倒了三大瓶,沒過整鴨的量。最好是一次性加入多點,不要在中途水分不夠時再次加入五、烹制時間約在兩小時差不多了,軟硬剛好

啤酒鴨能擋蟲草花嗎

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