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步驟1：雞砍小洗干凈，焯水撈起。步驟2：蟲草花，西洋參輕輕洗去灰塵，浸泡20分鐘。步驟3：全部材料放入燉盅，加入沒過材料的水。步驟4：選擇電燉鍋功能，按下開始按鍵。程序結(jié)束后，加入少許鹽調(diào)味

這幾個不相克，是可以一起吃的，只是燉太多一來口感不太好，二來補(bǔ)過頭了反而對身體不好。個人是不建議放這么多的，不要超過三樣?xùn)|西就好。天麻燉雞再加一些西洋參或者天麻燉雞加一些蟲草也是可以的。

海參泡發(fā)好，剪開清洗干凈。鮑魚清洗干凈。燉盅放入雞肉、鮑魚、海參、蟲草花，加純凈水沒過食材，蓋好蓋子隔水燉1小時，燉好加一點(diǎn)兒鹽調(diào)味。

材料: (2-4人分量)，烏雞半只，新康蟲草10克，花旗參10克，紅棗10粒，生姜3-5片，雞精,鹽適量做法: 烏雞洗凈斬件，放入滾水內(nèi)燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水．花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,烏雞一起放入瓦罐內(nèi)，加開水適量，加蓋大火煮開后改小火煲2小時，調(diào)味食用．小訣竅: 秋冬季是最好的進(jìn)補(bǔ)季節(jié),所以大家不妨試試,無論功效口感都一流,另:蟲草不用漂洗，以免養(yǎng)份流失．本蟲草的天然顏色為橙色或黃色，煲燉均可．材料上可以根據(jù)個人口味改用豬骨或水魚均可：補(bǔ)氣益血,滋陰補(bǔ)腎,抗衰，有保青春、生發(fā)、烏發(fā)功效，本品在臨床實踐時，長期服用，有提高免疫力，延緩衰老，降血糖的奇效。能去斑、達(dá)到面色紅潤、皮膚光滑、光彩照人的功效。

海參蟲草湯材料豬展0.5斤，冬蟲草12條，海參0.5條，鹽做法1.豬展半斤(當(dāng)然雞更香).冬蟲草十二條洗凈.水發(fā)大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好.2..放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時.3.吃時再調(diào)點(diǎn)鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開才下肉.蟲草肚片仙雞湯材料仙雞1只，蟲草8根，蕓豆適量，豬肚1個做法1.豬肚焯水，切斜片.2.熱鍋放姜出味，雞下鍋炒出金黃色，入罐，同放入肚片，蕓豆，蟲草，加水大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，再轉(zhuǎn)小火煲1.5或2個鐘頭.蟲草湯材料蟲草十條，排骨150g做法1.蟲草洗凈，泡下2.骨頭焯一下3.撈起4.骨頭和蟲草放入燉盅5.放入姜片和開水6.定時，隔水燉四小時蟲草鴨塊湯材料用料蟲草20克，肥鴨1只(約750克)，料酒、味精、蔥、姜、精鹽及胡椒粉各適量。做法1、鴨剖洗后，置沸水鍋中煮10分鐘，除去血腥味。將蟲草反復(fù)洗去泥沙。2、鐵鍋中加入清水、料酒、蔥、姜、胡椒粉及精鹽，調(diào)入味。將鴨切成10小塊，每塊用竹簽插1個孔，孔中插入1根蟲草。3、將鴨塊放入蒸碗中，加入調(diào)好味的清湯，上籠蒸1小時(老鴨宜久蒸)即成。臨食時加入少許味精即可。蟲草母雞湯材料老母雞半個，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽做法1、老母雞半個，洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈。2、凈鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜燉兩小時，加鹽調(diào)味后，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。蟲草枸杞鮑魚湯材料藥材冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材鮑魚1/3或1/4個調(diào)味料鹽、米酒各適量做法鮑魚切片，和洗凈的藥材一起燉煮；起鍋前，加鹽、酒調(diào)味即可。香菇蟲草肉丸清湯材料香菇泡軟切絲6朵豆腐(切塊)1盒蟲草.青江菜隨意【肉丸料】絞肉約1杯蔥花.椒鹽太白粉適量【調(diào)味料】鹽鰹魚粉適量做法1絞肉料拌勻并摔幾次,青菜洗凈切段.香菇泡軟切絲.蟲草輕沖水(不要泡)豆腐切塊備用2燒一小鍋適量的水,放入豆腐.香菇.蟲草3水滾后撈除浮沫4以虎口擠壓出一個個丸子5水控制微微滾(火太大肉丸會柴)再將肉丸一一投入湯中,煮約3分鐘6加入青江菜,調(diào)味后即熄火7一鍋清爽滑嫩的湯品就ok啦!

蟲草有蟲草的藥效，其性味平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。云南蟲草參煲雞湯做法主料：蟲草、雞肉、黨參、枸杞輔料：姜鹽原料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片做法： 1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用

蟲草參煲雞怎么做材料 (2-4人分量)，烏雞半只，新康蟲草10克，花旗參10克，紅棗10粒，生姜3-5片，雞精，鹽適量做法烏雞洗凈斬件，放入滾水內(nèi)燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水．花旗參，紅棗洗凈，與新康蟲草，生姜，烏雞一起放入瓦罐內(nèi)，加開水適量，加蓋大火煮開后改小火煲2小時，調(diào)味食用．

冬蟲夏草煲湯做法大全　　一：冬蟲夏草燉水鴨　　原料：水鴨　　配料：生姜、冬蟲夏草　　1、首先將水鴨宰殺洗干凈，去毛腸內(nèi)雜?！　?、將生姜洗干凈去皮，冬蟲夏草下干凈，將其生姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)?！　?、把水鴨放入燉盅中，用清水浸泡水鴨半身，慢燉2.5小時左右，加入少許食用鹽，即可關(guān)火享用。　　二：冬蟲草燉白鴿　　原料：雛鴿　　配料：冬蟲夏草、銀耳(干)、蓮子、山藥(干)、桂圓肉、姜　　1、首先將大乳鴿宰殺洗干凈，去毛腸內(nèi)雜?！　?、把乳鴿放在熱水中浸泡，洗干凈并且放在沸水中煮片刻，隔去水分。　　3、把蓮子洗干凈去皮，用溫水浸泡，待至浸軟為止，把銀耳也浸透洗干凈?！　?、依次放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲草、山藥，桂圓肉，最后放入雪耳，注入八成滿清水。　　5、把鍋蓋蓋上后，慢燉3小時左右，調(diào)味即可原盅端出享用?！　∪憾x夏草瘦肉湯　　原料：瘦肉　　配料：冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍、黃酒少許。　　冬蟲夏草瘦肉湯的做法　　1、把冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍，洗干凈去皮備用?！　?、把瘦肉洗干凈，切小塊備用?！　?、把全部用料放入鍋內(nèi)，放適量清水。　　4、先用大火煮沸后，轉(zhuǎn)為小火慢燉2小時，調(diào)味即可享用?！　∷模憾较x草燉鮑參　　原料：鮑魚、海參　　配料：清雞湯、冬菇、桂圓肉、蟲草、紹酒　　1、把鮑魚、海參用溫水浸透洗干凈，切成長條?！　?、把冬菇、冬蟲夏草用溫水浸泡后再洗干凈?！　?、把全部用料放入燉盅內(nèi)，加人清雞湯，燉盅蓋上蓋，隔水燉之?！　?、用大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火慢燉2小時左右?！　?、燉好后，取出藥渣，加入適量油、鹽、味精即可享用?！　∥澹憾x夏草拌絲瓜　　原料：絲瓜　　配料：冬蟲夏草、瑤柱、　　1、把冬蟲夏草、江瑤柱、枸杞洗干凈后浸泡，備用。　　2、在鍋里爆香蒜米后，加入泡軟的冬蟲夏草、江瑤柱和枸杞?！　?、把先前浸泡冬蟲夏草的水，加入鮑魚汁、雞汁、蠔油、面豉醬、糖、鹽、麻油各少許調(diào)味后，將其加入到鍋里煮汁，用大火煮沸開后，再加入少許芡粉水掛芡?！　?、把絲瓜洗干凈去絲后，切成等高的圓柱型?！　?、用大火下鍋蒸煮8分鐘左右，再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可享用?！　×憾x草米粥　　原料：小米　　配料：冬蟲夏草、瘦豬肉　　1、把冬蟲夏草洗干凈，用布包裹好。　　2、把瘦豬肉洗干凈，切成細(xì)小片。　　3、把小米淘洗干凈后，將將藥包與小米、豬肉同煮粥。　　4、用大火把粥煮熟后，取出藥包，加入食用鹽調(diào)味，即可享用。

當(dāng)然可以以上東西都是可以的啊，沒有什么問題的啊，枸杞是可以補(bǔ)肝腎的啊，紅棗你好，香菇營養(yǎng)豐香氣沁脾，味道鮮美，當(dāng)歸紅棗具有補(bǔ)血作用，枸杞具有滋補(bǔ)肝腎明目作用。是可以一起燉雞湯的。一起服用對身體有很大補(bǔ)益作用。意見建議：對經(jīng)常感冒四肢冰冷人員有改善作用的。這樣燉的雞湯適宜冬春季節(jié)飲用。

好像可以，不過你的材料會否太多了呢？煲湯無需放過多材料的，只要放適當(dāng)?shù)氖巢?，往往就會收到很好的療效。我建議分別做海參燉雞與香菇蟲草燉雞湯，就是這樣的好。香菇蟲草燉雞湯的材料：土雞1只，花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽。香菇蟲草燉雞湯的做法： 1、雞清洗處理干凈。 2、花菇用溫水泡發(fā)大概一小時左右。 3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。 4、放入姜片和蔥段。 5、倒入少許料酒。 6、倒入泡花菇的水，注意下面會有臟的沉淀，不要一起倒進(jìn)去。 7、放入泡發(fā)好的花菇。 8、大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時左右。 9、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調(diào)味即可。

這幾樣都是食材或藥食同源的原料，是可以放在起燉雞湯的，搭配的比較全面。

教你做一種我經(jīng)常做味道還不錯的蟲草雞湯吧。首先準(zhǔn)備：一只雞不要切，然后蟲草12克，桂圓6克，紅棗（去核）15克，蔥姜適量洗好處理好備用，鹽和味精按自己的口味來適量就好。第一步：把桂圓紅棗蔥姜放入雞腹內(nèi)，然后用線縫好或者是牙簽串好也行，放去燉罐里加入適量的水，大約燉五六個小時再放入鹽和味精調(diào)味即可。在出鍋前十分鐘放入蟲草能避免營養(yǎng)流失。這樣食用可以補(bǔ)血滋陰、兼補(bǔ)肺腎、益精髓。現(xiàn)如今市面上很難買到正宗的蟲草，所以建議盡量在一些類似福臨門這種口碑不錯的大品牌選擇蟲草會比較靠譜。經(jīng)驗所得僅供參考。

食材 1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約5000g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。制作方法 1、宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。 2、冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。 3、將雞切成大塊，放入鍋內(nèi)加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時。 4、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當(dāng)步驟三完成后，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內(nèi)，同時放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味，再加蓋再上籠溫火燉1小時，即可得美味雞湯食用。[2]

用料冬蟲夏草約20條老雞一只蟲草燉雞湯的做法

老雞洗凈，蟲草不用洗，放入一個燉盅里，加適量的開水

老雞可以剝皮，也可以不剝，看你自己喜歡，不剝皮就像我這樣，燉好了把油撇去

蟲草燉雞湯的做法老雞洗凈，蟲草不用洗，放入一個燉盅里，加適量的開水老雞可以剝皮，也可以不剝，看你自己喜歡，不剝皮就像我這樣，燉好了把油撇去

步驟香菇蟲草燉雞湯的做法步驟11.三黃雞洗凈焯水。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟22.掐頭去尾放入鍋中，家人沒過食材的水，放入花椒、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟33.1小時后放入蟲草花燉。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟44.然后放入香菇繼續(xù)燉。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟55.最后放入枸杞，煮10分鐘關(guān)火。

蟲草雞湯的做法 1.雞除凈毛及內(nèi)臟，再用清水洗凈，剁去腳爪；冬蟲夏草用溫水洗凈；紅棗去核。 2.把大棗、冬蟲夏草和龍眼肉齊放入雞腹內(nèi)，再放入煲內(nèi)。 3.用清水7-10碗，煮約6小時，加入精鹽、味精調(diào)味，便可飲用。

食材 ? 主料 ? 生雞 1只 ? ? 輔料 ? 蟲草花適量 ? 紅棗適量 ? 枸杞適量 ? 鹽適量步驟 1.市場買來的生雞，讓店主斬件，回來洗干凈。準(zhǔn)備紅棗、枸杞子、蟲草花 2.紅棗、枸杞分別洗凈備用。 3.蟲草花洗凈后用水稍微泡泡。 4.把洗凈的雞塊放到燉鍋內(nèi)膽。 5.倒進(jìn)枸杞。 6.倒進(jìn)紅棗。 7.把泡好的蟲草花也倒進(jìn)去。 8.注入兩碗水。 9.準(zhǔn)備完畢。 10.開始燉兩個小時。 11.兩個小時后，揭蓋，放入適量的鹽調(diào)味。就可以剩起享用了。小貼士注入的水，依個人喜歡，多人吃就多點(diǎn)水，少人吃就少點(diǎn)水。蟲草花稍微泡泡就行。

步驟香菇蟲草燉雞湯的做法步驟11.三黃雞洗凈焯水。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟22.掐頭去尾放入鍋中，家人沒過食材的水，放入花椒、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟33.1小時后放入蟲草花燉。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟44.然后放入香菇繼續(xù)燉。香菇蟲草燉雞湯的做法步驟55.最后放入枸杞，煮10分鐘關(guān)火。

漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分；海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法海參燉雞主料：海參（水浸） 500克公雞 300克配料：調(diào)料：姜 3克鹽 4克味精 2克各適量口感海參軟糯，雞肉香醇。制作方法 1. 海參用水洗凈內(nèi)臟、泥沙，順長切成寬條狀； 2. 老母雞剁成塊； 3. 雞塊、姜片放入燉盅內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，加蓋，用小火燉至雞塊七八成熱； 4. 再放入海參，繼續(xù)用小火燉20分鐘左右； 5. 揭去蓋，放精鹽、味精調(diào)好口味即成。蔥爆海參主料：海參 500克配料：蔥白 150克調(diào)料：姜 15克花生油 30克老抽 10克黃酒 15克蠔油 10克鹽 6克白砂糖 3克雞精 2克淀粉(玉米) 10克各適量制作方法 1. 將海參切開兩邊； 2. 把京蔥白切段備用； 3. 燒鑊下油，爆香姜和京蔥，濺紹酒，加入上湯或水，下適量的鹽、糖、雞粉調(diào)味，煮開； 4. 放入海參煮至入味，撈起海參，瀝干汁備用； 5. 再燒鑊下油，爆香京蔥和海參，加入適量的上湯或水、蠔油、老抽、紹酒，調(diào)味； 6. 勾薄芡，收汁，上碟便成。

能的

哇有錢！~~既然用來烤！~~~這東西烤好像不能吃的哦！~~

能

不會相克。主料：烏雞一只輔料：蟲草花 30克、生姜 4-5片、枸杞 15克、鹽 3小勺、雞精適量、胡椒粉適量做法： 1. 生姜切片，枸杞清洗干凈備用 2. 蟲草花用清水浸泡20分鐘左右 3. 烏雞清理干凈后剁成小塊 4. 燒一大鍋水，煮沸后下入烏雞，煮至再次沸騰時將雞肉撈出 5. 將抄過水的雞肉下入高壓鍋中，加入3倍的清水，加入生姜、枸杞，將泡好的蟲草花撈出下入鍋中 6. 蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)最小火，壓二十分鐘左右 7. 壓雞湯的過程中，將冰鮮海參從冰箱取出 8. 放入清水中解凍 9. 至參體變軟時，從底部剪開 10. 扒開 11. 將內(nèi)壁上的腸皮及內(nèi)膜撕下來 12. 再將海參過水沖洗備用 13. 把抄烏雞的水重新煮沸，下入海參氽燙一分鐘后撈出 14. 高壓鍋開蓋放汽，下入海參，加入鹽、雞精、胡椒等調(diào)味，再煮十分鐘左右即可

食物相克對照表食物相克小常識同時進(jìn)食物導(dǎo)致后果同時進(jìn)食物導(dǎo)致后果 1 豬肉+菱角肚子疼 36 蝦子+金瓜會中毒 2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必 37 蝦子+青棗會中毒 3 牛肉+栗子引起嘔吐 38 鱉+芹菜劇毒 4 牛肉+紅糖脹人 39 田螺+木耳會中毒 5 牛肉+鹽菜會中毒 40 田螺+玉米會中毒 6 牛肉+鯰魚會中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則亡 7 牛肉+田螺會中毒 42 皮蛋+紅糖會中毒,發(fā)嘔 8 羊肉+西瓜傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜導(dǎo)致耳聾 9 羊肉+田螺腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜會下痢 10 狗肉+綠豆會中毒 45 蒜頭+蜂蜜會變疳積 11 狗肉+黃鱔會中毒 46 洋蔥+蜂蜜傷眼睛 12 狗肉+蔥會中毒 47 蔥+蜂蜜會中毒 13 兔肉+芹菜脫發(fā) 48 蘿卜+人參滯氣 14 兔肉+人參會中毒 49 蘿卜+木耳導(dǎo)致皮炎 15 兔肉+青姜會中毒 50 蜂蜜+油炸物會中毒 16 兔肉+紅羅卜會中毒 51 木瓜+油炸物會下痢 17 雞肉+芹菜傷元?dú)?52 西瓜+油炸物會下痢 18 鵝肉+雞蛋傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹會中毒 19 鵝肉+鴨梨傷腎臟 54 金瓜+八寶丹會中毒 20 甲魚+莧菜會中毒 55 馬鈴薯+香蕉面部生斑 21 黑魚+茄子肚子疼 56 芋頭+香蕉引起腹?jié)q,中毒 22 鯉魚+豬肉會中毒 57 紅薯+柿子會得結(jié)石 23 鯉魚+甘草會中毒 58 樹薯粉+麻油會中毒 24 鯉魚+辣椒成痔疾 59 花生+黃瓜會傷身 25 鯉魚+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子導(dǎo)致胸悶 26 鯉魚+黃瓜成胎毒 61 熱酒+紅柿會中毒 27 鮭魚+河豚有生命危險 62 牛奶+桔子+蘿卜會傷身 28 鯽魚+樹豆花中毒必 63 牛奶+醋患痢疾 29 鰻魚+桔子會中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾 30 鱆魚+螺肉會中毒 65 葡萄+開水引起腹瀉 31 河豚魚+煙灰中毒亡 66 番茄+綠豆傷元?dú)? 32 生鯨肉+大面中毒必 67 海帶+豬血便秘 33 螃蟹+柿子引起腹瀉 68 34 螃蟹給癩病人吃必 69 35 蝦類+維生素C 必(相當(dāng)于砒霜) 70 注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時內(nèi)先后食用. 飲食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒. ④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚,蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚腥. ⒆ 耳爛忌食魚,蝦. ⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒.