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發(fā)菜

南非干鮑魚，魚翅，海參，燕窩等。

蟲草花

蟲草花燉海參的做法:將海參泡發(fā)洗凈待用。燉鍋中加入高湯，放入海參、蟲草花、紹酒、姜塊、蔥結，蓋上鍋蓋，以細棉紙密封，放入蒸籠蒸3小時后取出，加入鹽、味精、胡椒粉調味，再封口，入蒸鍋蒸半小時后取出。冬瓜球、小青菜煮熟，與海參、蟲草花同放盤中，澆入蒸海參的原湯即可。

1、海參1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、姜片50g、鹽適量。2、沙參、川貝和北杏洗凈備用。3、蟲草花洗凈放入碗中然后倒入熱水泡著備用。4、瘦肉和姜片冷水下鍋焯掉血水后洗凈。5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。6、加入蟲草花以及泡過的水并續(xù)開水至八分滿，蓋上蓋子燉煮時間調為2小時。7、在燉煮完成前15分鐘放入海參15分鐘后加鹽，即可出鍋食用。

冬蟲夏草的功效；益明補肺、止血化痰。治陽痿、腰膝酸軟、汗證、咯血、久咳虛喘。海參就不是滋補的藥材。

冬蟲夏草貴應該有它的營養(yǎng)價值吧現在海參很多養(yǎng)殖的營養(yǎng)價值不見得多高

海參花膠蟲草花可以一起燉，它們都是營養(yǎng)價值很高的滋補食材，一起燉能滋補強壯身體、延年益壽、美容養(yǎng)顏。海參、花膠、蟲草花都是滋補食材，營養(yǎng)價值很高，它們也是理想搭檔，適合放在一起煲湯喝，它們一起燉出的湯不但味道鮮美，營養(yǎng)價值還特別高，就有更好的滋補功效，比這些食材單獨食用的食用功效更為出色，而且海參花膠和蟲草花性質相輔，一起燉湯有利于它們食用功效的發(fā)揮。海參花膠蟲草花一起燉湯味道鮮美，滋味誘人，會讓人體吸收多種對身體有益的營養(yǎng)，人們食用燉好以后的海參花膠蟲草花能吸收豐富的優(yōu)質蛋白和多種氨基酸以及天然多糖這些物質進入人體以后能加快人體組織細胞再生繁殖，會提高人體內免疫細胞的活性，能增強人體自身免疫功能，對提高人體免疫力有很明顯的好處。海參花膠蟲草花一起燉還能讓人體吸收更多的黃酮類物質和多糖，這些物質不但能提高人體組織細胞的活性，還能清除身體內的自由基，阻止性自由基生成更能增強身體的抗氧化能力，會提高人體多器官功能，對維持人體健康有一定好處，經常把它們搭配在一起燉煮后食用還能提高身體的抗衰老能力，放慢人體的衰老速度。海參花膠蟲草花一起燉能凈化血液清理血液中的重金屬，也能加快血液中脂肪和甘油三酯以及膽固醇的分解和代謝，能降低血液粘稠度，促進血液循環(huán)還能促進血管擴張，提高血管壁的韌性與彈性，能防止人體內的血管老化僵化，更能降低動脈硬化和高血壓高血脂的發(fā)病率。多用海參花膠蟲草花一起燉湯喝還能美容養(yǎng)顏，他們含有的優(yōu)質蛋白和氨基酸以及多糖對人體吸收后，能作用于人類的皮膚細胞，可促進皮膚細胞再生繁殖也能增強人類皮膚的抗氧化能力，經常食用能放慢皮膚衰老速度，阻止皮膚表面出現皺紋和色斑，還能讓人們的面色保持紅潤健康狀態(tài)。

會不會我也不清楚。。。

食道癌患者術前能吃冬蟲夏草和海參嗎？有人說冬蟲夏草能抑制癌細胞生長，也有人說，術前癌細胞比正常細胞活躍，越補癌細胞發(fā)展的越快，誰說的有道理呢，秦大夫想聽一聽您的意見。

你好！海參營養(yǎng)豐富，或者清蒸食用，切碎煎蛋，很少用來泡酒。一般用水發(fā)好。蟲草可以泡酒如有疑問，請追問。

干海參營養(yǎng)豐富，很少用來泡酒。一般用水發(fā)好，切碎煎蛋，或者清蒸食用。蟲草可以泡酒。

應該可以吧

這兩樣都大補啊！可以的！

這幾個不相克，是可以一起吃的，只是燉太多一來口感不太好，二來補過頭了反而對身體不好。個人是不建議放這么多的，不要超過三樣東西就好。天麻燉雞再加一些西洋參或者天麻燉雞加一些蟲草也是可以的。

步驟1：雞砍小洗干凈，焯水撈起。步驟2：蟲草花，西洋參輕輕洗去灰塵，浸泡20分鐘。步驟3：全部材料放入燉盅，加入沒過材料的水。步驟4：選擇電燉鍋功能，按下開始按鍵。程序結束后，加入少許鹽調味

冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。

蟲草花的學名叫蛹蟲草，是一種菌類，為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的。蟲草花只是南方地區(qū)人們對其的特殊稱謂。為了跟冬蟲夏草區(qū)別開來，聰明的商家給它起了個一個美麗的名字——“蟲草花”。

蟲草花：真菌類蟲草子實體

是一種食用菌。"蟲草花"并非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做"蟲草花"，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體"，而只有橙色或者黃色的"草"。

蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似

蟲草根本就沒有花的，所謂的蟲草花都不知道是什么東西來的，蟲草本身就是一種菌類的東西，哪來的花？冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

海參花的功效海參花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、腫瘤、高血壓、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、胃病和十二指腸潰瘍等功效。海參花含有大量的對人體有特殊功效的酸性粘多糖、脂質、內臟色素(β胡蘿卜素、海膽紫酮、蝦青素、玉米黃素、角黃素等)，以及比海參體壁含量更高的釩、核酸、精氨酸等活性物質，還含有海參皂甙、硒、硒、鐵鈣等成分，如此豐富的營養(yǎng)成分造就了海參花神奇的功效。一：鎖住青春，由內而外的養(yǎng)顏海參花中的內臟色素可清除自由基，抗氧化，對延緩人體衰老有顯著的功效;豐富的膠原蛋白可補充皮膚營養(yǎng)，修復受損肌膚。女性服用海參花可以滋陰養(yǎng)血，抗斑除皺、潤澤肌膚、艷麗姿容，既養(yǎng)生又養(yǎng)顏。二：抵抗衰老，讓男人回到二十歲海參花中豐富的精氨酸可促進性激素分泌，提高性功能，延緩衰老。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。海參脂質和鋅元素還可維護男性前列腺的健康。三：養(yǎng)血養(yǎng)心，健康從心開始心為五臟君主，養(yǎng)生先養(yǎng)心。海參花中豐富的釩元素可以改善心臟功能，刺激機體造血功能，從根本上養(yǎng)護身體。同時，海參花對再生障礙性貧血、營養(yǎng)性貧血也有很好的防治作用。四：降脂降糖，循環(huán)系統(tǒng)的管道維修工

海參是海珍之首海參的營養(yǎng)藥用價值- - 海參含有50多種天然營養(yǎng)成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。它可以明顯地降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數量，起到了延緩衰老的目的。海參精氨酸含量很高，號稱"大富翁"。它是合成人體膠原蛋白的重要原料。另外，錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老，老有獨特的功能。因此，海參又稱為"長壽之神"。海參含有50多種天然營養(yǎng)成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。它可以明顯地降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數量，起到了延緩衰老的目的。海參精氨酸含量很高，號稱"大富翁"。它是合成人體膠原蛋白的重要原料。另外，錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老，老有獨特的功能。因此，海參又稱為"長壽之神"。糖尿病、高血壓、冠心病和腦血栓等患者的理想食療防止動脈粥樣硬化、修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度，對腦血栓、心肌梗塞恢復期和缺血性心臟病的影響有明顯的依賴性，具有降血壓、降血脂、提高人體的免疫力。對心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善，具有清血，預防高血壓，心腦血管疾病的作用；對糖尿病患者血糖、尿糖情況有改善