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額

一年四季都能吃，因?yàn)槠萄a(bǔ)，不存在季節(jié)差異的忌諱~所以.適用性較廣，望采納

夏未涼、秋未至。春未暖、冬未寒。

可以的

換季是很好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)機(jī)，但春末夏初不如夏末秋初或入冬。

不能。

可用清水微泡一會(huì),然后把多的泥輕洗去、不利洗得太凈,因剛挖的蟲草易碎或斷,然后一定要曬干,如果泥土不多,不用清洗,直接曬干即可。

一般青海的蟲草在四月下旬至五月中旬開挖，其他時(shí)間段很少有，牧區(qū)草場(chǎng)草山上較多，由于其特殊性，采挖有一些困難，林牧業(yè)的管轄及牧場(chǎng)所有者的監(jiān)督，有經(jīng)驗(yàn)的人挖蟲草很給力，半個(gè)多月有能掙上萬(wàn)的，蟲草下身似白毛蟲，細(xì)看確實(shí)是蟲，頭部有眼睛還有草頭，蟲為根部，很奇特吧！一般就是泡藥酒喝，聽說(shuō)大補(bǔ)，因?yàn)橄x草為高原植物（或者動(dòng)物我真的說(shuō)不清，冬蟲夏草嘛），所以它的個(gè)頭比較小，僅根部大約在3~10CM之間，大的很稀有，使用的話估計(jì)不實(shí)惠，價(jià)格不便宜的。

可以吃的，呵呵冬蟲夏草性溫，不上火，至于說(shuō)對(duì)男性好，是因?yàn)槎x夏草對(duì)腎的效果很明顯，女人難道就沒(méi)腎嗎？所以有條件的話吃點(diǎn)吧，貴的

用水洗凈后，里面的黃色部分才是蟲體可以泡酒喝,能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，用手慢慢剝掉，補(bǔ)肺平喘，止血化痰，有一層黑色的膜衣，不要暴曬.保管方面：用80度左右的溫水泡水，喝水后將冬蟲夏草吃掉，保持干燥就可以了：涼干后放在有干燥劑的密封袋或密封瓶里。很好保存的，陰干就可以了，只要不回潮?？梢詿貘?。不吃的話，泡酒.把外面的泥土清理干凈后。吃法

可以泡酒喝,能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)肺平喘，止血化痰

把外面的泥土清理干凈后，有一層黑色的膜衣，用手慢慢剝掉，里面的黃色部分才是蟲體，用水洗凈后?？梢詿貘啠菥?。不吃的話，不要暴曬，陰干就可以了，只要不回潮，保持干燥就可以了。很好保存的

冬蟲夏草既不是蟲也不是草，是一種菌藻類生物。冬蟲夏草是一種學(xué)術(shù)名為麥角菌科冬蟲夏草菌(真菌，又名中華蟲草菌)cordyceps sinensis (berk.)sacc子座或冬蟲夏草菌(真菌)其它種別寄生于一種學(xué)術(shù)名為鱗翅目蝙蝠科昆蟲蟲草蝙蝠hepialus armoricanus oberthur幼蟲上的子座或蝙蝠科其它種別昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草屬于菌藻類生物。通俗的講就是，蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變成幼蟲，在此時(shí)的前后，不同種別的冬蟲夏草菌中的一種在特殊條件下，侵入蟄居于土壤中的一部分蝙蝠科幼蟲體內(nèi)，之后，冬蟲夏草菌吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養(yǎng)條件，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖,致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死。并在特殊條件下,轉(zhuǎn)變成為初期的冬蟲夏草新物種.在新一年的5至7月份左右時(shí)間，天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，自幼蟲頭部生出子座，生長(zhǎng)后冒出地面，被人們發(fā)現(xiàn)后采挖出，之后晾干，變成我們平時(shí)見到的樣子。

新鮮蟲草需要先仔細(xì)去除泥沙等雜質(zhì)，這個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單的處理可以去除大部分蟲草上面的泥沙和其他無(wú)用物質(zhì)。去泥之后要曬干，采挖的新草晾曬使之干度能達(dá)到90%以上。之后進(jìn)行篩選檢查，然后就可以根據(jù)自己的需要吃了。煲粥、燉肉、煮飯都可以的。

冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。

冬蟲夏草的功效與作用：

1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。

3、止血化痰

蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

冬蟲夏草的食用方法：

1、開水泡飲

蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。

2、研末沖服

使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。

3、蟲草煲湯

待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。

4、蟲草泡酒

取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。

可以啊啊啊

冬蟲夏草春季也是可以吃的，冬蟲夏草性平溫和、陰陽(yáng)雙補(bǔ)，一年四季都可以食用，并且沒(méi)有任何的副作用，非常適合在春季養(yǎng)生滋補(bǔ)。 1、冬蟲夏草瘦肉滋補(bǔ)湯原料：冬蟲夏草12克，澤瀉15克，決明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黃酒少許。做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，放適量清水文火煮2小時(shí)，起鍋前30分鐘左右放入冬蟲夏草，調(diào)味即可，隨量飲用。功效：減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤(rùn)澤，精力旺盛，是亞健康者益補(bǔ)的理想之選。 2、冬蟲夏草豬肺湯原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，生姜3片，大蔥2根，植物油、食鹽和味精少許。做法：把豬肺沖洗干凈，擠去泡沫，切塊用沸水過(guò)水，生姜和大蔥一起放入沙鍋中，加入清水適量，大火煮沸后，改為小火燉2小時(shí)，在起鍋前半小時(shí)左右加入冬蟲夏草，加入植物油、食鹽和味精即可食用。每天1～3次，每次150～250毫升。功效：慢性支氣管哮喘、肺腎陰虛 3、冬蟲夏草豬小肚湯原料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、冬蟲夏草10克、豬小肚500克。做法：豬小肚去凈脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌擦，再用清水沖洗干凈，先放入開水鍋煮15 分鐘，取出在清水中沖洗；紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，在起鍋前30分鐘放入冬蟲夏草，調(diào)入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。功效：清熱祛濕、利水消腫用，減除春困乏力。注意事項(xiàng)：冬蟲夏草燉湯不易采用大火燉，也不易與所有原料一起放入鍋中，一般來(lái)說(shuō)在起鍋前30分鐘放入冬蟲夏草即可，過(guò)早放入因?yàn)闇囟鹊脑?，?huì)導(dǎo)致冬蟲夏草中的營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重。燉湯的時(shí)候小建議采用砂鍋，這樣能有效的保證燉煮的溫度，而放入多少冬蟲夏草主要看量，比如一個(gè)人食用放入2克左右即可，4個(gè)人吃放入10克左右即可。

可以

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。

蟲草怎么吃效果最好：

1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。

冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。

a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。

C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

2、冬蟲夏草煲湯好

冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。

a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、

b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。

c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。

3、冬蟲夏草泡酒好

冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。