蟲草參茸丸對于陽痿早泄等性功能障礙有很好的療效，是國藥準(zhǔn)字。

蟲草參茸丸功能溫腎固本、生精添髓、補(bǔ)氣養(yǎng)血，提高免疫力。用于治療腎精虧損、元陽不足所致的陽痿、早泄、遺精、滑精、少精、性欲減退、陰莖短少、腰膝酸痛，夜尿頻多、心悸小寐、須發(fā)早白、頭眩耳鳴以及尿頻、尿急等前列腺疾病，并能促進(jìn)生殖器官二次發(fā)育。對于女性宮冷血虧、性冷淡也有有很好治療作用。

陽痿早泄食譜-竹筍燉羊肉 菜系及功效：陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜 口味：酸辣味 工藝：燉 竹筍燉羊肉的制作材料： 主料：羊肉(肥瘦)500克,竹筍250克 調(diào)料：味精3克,鹽5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜（白皮）4克,大蔥4克,姜4克 教您竹筍燉羊肉怎么做，如何做竹筍燉羊肉才好吃 1. 羊肉加大料（八角）、姜塊、鹽燉熟，取一半切成小條形，另一半切成小丁； 2. 竹筍切成小圓形； 3. 燉鍋置火上，放入酸湯，下羊肉丁和一半切好的竹筍，放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、姜塊燒開入味，裝于小竹桶內(nèi)即可； 4. 用同樣的方法，將條形羊肉和切好的另一半竹筍調(diào)好味加紅油（辣椒油）燒入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。

竹筍燉羊肉的制作要訣： 備酸湯500克。 珍愛自己，做健康男人→超邦黃精膠囊，黃精、山藥、牡蠣等名貴中藥提取→治療男性陽痿、早泄 推薦指數(shù)：★★★★★

古有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之說。這是古人在生活中智慧的總結(jié)，現(xiàn)在大寒應(yīng)該怎樣調(diào)養(yǎng)，我們來聽聽江蘇省南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館的張鐘愛主任中醫(yī)師和針灸科陸瑾主任中醫(yī)師為我們分別開出的藥膳和按摩“處方”。

飲食進(jìn)補(bǔ)巧應(yīng)對

大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅固，忌食粘硬、生冷食物，宜熱食，以護(hù)脾胃陽氣，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外飲食上要注意避免饑飽失調(diào)，可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山藥、山楂等，多喝健脾祛濕的粥進(jìn)行調(diào)理。

大寒時節(jié)是冬令進(jìn)補(bǔ)的又一好時機(jī)，重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血上。偏于陽虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?，如羊肉、雞肉等；偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。

黃精海參粥

中醫(yī)認(rèn)為，黃精作用平和，既可補(bǔ)脾補(bǔ)氣，又能潤肺生津、益腎補(bǔ)精。

黃精30克、鴨肉150克，洗凈、瀝水，再泡發(fā)50克海參，全部切成片一起放于鍋中，加清水適量，先大火煮沸，再小火燉2小時左右。等到鴨肉熟爛了，停火，調(diào)入食鹽、味精。

注意：黃精自古以來一直被視為延緩衰老、延年益壽的珍貴中藥，為服食保健的常用藥。不過黃精雖好，但它的藥性比較滋膩，所以平時總覺得胃脘脹滿，咳嗽痰多，舌苔白膩的人不宜單獨(dú)食用。生黃精有一定的刺激性，所以一般都是蒸熟后食用。

杜仲羊肉湯

杜仲有補(bǔ)腎、補(bǔ)肝的作用，且可強(qiáng)筋骨，對肝腎虧損、氣血不足引起的頭昏眼花、失眠健忘的人有很大好處。

羊肉250克切成小塊兒，杜仲15克，枸杞15克，生姜一小片，放入砂鍋中，加水燉，先大火后小火，直到羊肉熟爛，根據(jù)自己的口味加上調(diào)料就可以了。

注意：作為藥膳，不宜連續(xù)服用，一個月喝上兩三次就夠了。因?yàn)槎胖偎幮詼責(zé)?，補(bǔ)益力強(qiáng)，有可能會傷陰，體質(zhì)燥熱的人應(yīng)避免或者少量食用。

喜曬太陽多按摩

大寒過后，建議多曬一曬太陽，以利于陽氣的生長。同時推薦幾個方便的按摩妙招。

按摩腎俞

挺胸，吸氣，在側(cè)胸部可以摸到肋骨下緣。沿著肋骨邊緣水平向后面摸，當(dāng)摸到后腰部的肌肉時，就差不多是腎腧的部位了。由于我們按摩的范圍不只是一個點(diǎn)，所以可不必強(qiáng)調(diào)腎腧這個穴位的準(zhǔn)確點(diǎn)，只需找到大概區(qū)域就行了。

先將手心搓熱，放到腎俞穴，邊擦動邊按摩。熱量傳到腎，你會感覺到一股暖流，由內(nèi)而外地流向全身，暖洋洋的。此處痙攣的肌肉也會變得溫軟，疼痛隨之而解。堅持每天按摩3～5次，每次15分鐘左右。

按壓關(guān)元

肚臍中央向下一掌處，腹部正中線上，就是關(guān)元的位置。

關(guān)元這個部位靠近腎臟，元?dú)庥稍珶捇桑说南忍煸獨(dú)庥植赜谀I，關(guān)系到人體元?dú)獾氖⑺ァ⒄聘糜陉P(guān)元穴，先輕輕向下用力按，然后再緩慢揉動，使力量徐徐向內(nèi)滲透，時間越長越好，動作越緩越佳，直到穴區(qū)發(fā)熱并滲透至穴下腹內(nèi)，可以補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú)?。每天如此按?次，每次20分鐘左右。

按壓涌泉

涌泉在足心凹陷處，卷足心時，足底會出現(xiàn)一個人字形溝，涌泉就在人字溝頂點(diǎn)。

按揉涌泉穴可以調(diào)節(jié)氣血，有益于補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨。腎中的陽氣是一身陽氣的根本，而涌泉穴又是腎氣的源頭，通過摩擦涌泉溫補(bǔ)腎陽，使陽氣得到補(bǔ)助，四肢末端也會溫暖起來。左手握左腳，將右手手心對準(zhǔn)左腳腳心，進(jìn)行快速的摩擦，使手腳心產(chǎn)生溫?zé)岬母杏X，持續(xù)摩擦5～6分鐘，然后交換摩擦另一只腳。每天早晚搓揉100下，接著搓揉各腳趾100余下。

起居有常精神爍

最后還要說，中醫(yī)指出，“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也”。大寒養(yǎng)生若能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極?！薄Ｋ谩白游缬X”在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位，除了保證夜間睡眠，午飯后可適當(dāng)打個盹，但要避免睡時著涼。另外要注意防風(fēng)防寒。

世界上只有這一種天然食品，延年益壽勝過長白山野人參；美容養(yǎng)顏勝過燕窩阿膠，提高男性.功能勝過鹿茸海馬。這種天然食品就是今天我們要講的海底珍品——海參。今天還會教大家如何用“白菜價”買到海參中的極品——遼刺參。

海參是美容極品，海參體壁內(nèi)天然膠原蛋白的含量是燕窩的13倍。常吃海參，皮膚松弛、干燥粗糙、皺紋，長斑，內(nèi)分泌紊亂等問題都可以完美解決，并推遲更年期的到來。

海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參精氨酸的含量是牡蠣的近50倍，超過生蠔的100倍，常吃海參，有助于男性功能的恢復(fù)與補(bǔ)充。清代《本草以新》云，海參有“補(bǔ)腎益精，壯.陽療痿”的奇效。

海參所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力。它所含的維生素B、葉酸、生血物質(zhì)，是阿膠的10倍以上，所含的酸性粘多糖的含量是自然界所有動植物都無法比擬的，這種成分可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的含量，從而起到提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、防癌抗癌、延緩衰老的作用。

被稱之為海底人參的養(yǎng)生佳品——海參，是女性保持青春、延緩衰老的不二之選，是男性重振雄風(fēng)的得力武器，是老年人延年益壽的制勝法寶。但是，并不是所有的海參都具有以上的這些作用。

海參在清朝趙學(xué)敏編輯的《本草綱目拾遺》中這樣記載：因其藥性溫補(bǔ)，調(diào)理五臟、延年益壽，足敵人參，故名海參.

被稱為海參極品的遼刺參由于太過稀有不易采捕，故歷來身價昂貴。遼刺參更是明清歷代帝王后妃的專貢滋補(bǔ)上品。

然而，絕大部分人幾乎都沒有吃到過真正的遼刺參！很多人不知道什么樣的海參才是好的海參。

刺參（表面帶刺狀突起）作為海參中營養(yǎng)價值最高的品種，分布于中國的黃海、渤海交界處，因受地理環(huán)境的影響，遼寧大連海域的遼刺參是刺參中的極品，營養(yǎng)價值最高，稱為遼刺參。

除了遼刺參之外，海參中還有梅花參、光參、茄子參等，但是這幾種海參多為菜用，養(yǎng)生功效幾乎為零。

南京66歲的劉大姐，常年都要吃海參，今年老同學(xué)給她推薦了一位家住大連長海，和海參打了二十多年交道的老參農(nóng)老劉的微信，原本要花上6千多才能買一斤的遼刺參，劉大姐愣是只花了“白菜價”。

劉大姐的兒子擔(dān)心媽媽貪便宜吃虧上當(dāng)，買到假海參、劣質(zhì)海參，第二天就拿著老劉家海參到當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門去檢驗(yàn)，檢驗(yàn)報告出來，確實(shí)是正宗的淡干遼刺參……

老同學(xué)知道了這件事，他和劉大姐開玩笑：“你這是多此一舉了，大連長海老劉，是在大連海邊土生土長的老參農(nóng)了，為人本本分分，從來不會弄虛作假，他的海參，價格實(shí)在，品質(zhì)有保證，在當(dāng)?shù)乜诒貏e好。

大連長海老劉，家中排行老大，52歲，16歲便和父親下海捕撈海參，一干就是三十多年，對于海參了解，可以說是知根知底的海參專家，哪兒產(chǎn)的海參，多少年參齡，什么加工工藝，他一眼就能看的明明白白。

長海老劉捕撈的海參，肉筋完整干凈，如果泡發(fā)后出現(xiàn)肉筋不完整，說明肯定不是什么好海參或者用了劣質(zhì)工藝，大家可以把這當(dāng)成評判優(yōu)質(zhì)海參的標(biāo)準(zhǔn)。

用手將海參彎曲，松手立馬又能恢復(fù)如初，彈性十足！泡發(fā)后比例和彈性也是鑒別海參優(yōu)劣的方法之一。

正因?yàn)閷⑹袌隹吹奶笍兀詫τ诂F(xiàn)在市場上充斥的那些靠以次充好、炒作價格發(fā)家的人，老劉也不齒與其為伍，他始終堅持自己的原則：做良心參，賣實(shí)惠價，客戶吃了叫好，自己睡著踏實(shí)。

談起老劉的海參，給大家最深的印象，就是價格低、實(shí)在，就算是你跑到長?？h，找到批發(fā)商，這個價格，你也想都不要想！

老劉這人也挺倔，他賣海參有規(guī)矩，海參的生長年限最低也是六年的，淡干工藝堅持傳統(tǒng)方法，確保不加糖、不加鹽，根根都能保泡發(fā)。比品質(zhì)、比價格，十里八鄉(xiāng)的參源根本都沒法比。

不同的人怎么吃，也是有講究的，想知道最合適的吃法都可加老劉微信，可以送你一份海參食譜。

長按識別上方二維碼加老劉微信

大連老劉的優(yōu)質(zhì)野生海參是如何捕撈的呢？

老劉家是老漁民，都是身經(jīng)百戰(zhàn)，但每次下海都是在拿生命冒險，海水非常冷，很容易讓人痙攣，這雖然很可怕。卻很常見，一旦發(fā)生只能靠氧氣管把人拉上來。

老劉捕撈上來的海參，經(jīng)過清洗、鐵鍋蒸煮后都會統(tǒng)一進(jìn)行傳統(tǒng)自然晾曬，經(jīng)過自然晾曬出的海參遠(yuǎn)離工廠、機(jī)器，每批海參至少晾曬30天以上。雖然時間周期長，但不損傷肉質(zhì)和營養(yǎng)。

老劉家海參，傳統(tǒng)淡干工藝加工，天氣好的時候海參在室外曬干，既可以節(jié)省成本，又可以吸收天地日月的精華。 這才是自然的珍貴滋補(bǔ)品！

老劉給大家講講關(guān)于海參的那些事！

長按識別二維碼加老劉微信

了解、鑒別、購買真正遼干刺參

長按識別二維碼加老劉微信

為什么大連遼刺參比山東海參、福建海參名貴？

海域水質(zhì)直接決定海參品質(zhì)，水質(zhì)越好，海參生長環(huán)境越干凈，品質(zhì)就越好！

大連長海海域半年換一次海水優(yōu)于山東海域17年才換一次海水，長海縣坐擁北緯38度至39度之間純凈海域，海岸線近1000華里。

沿海岸線蜿蜒曲折，岬灣相連巖礁星布，淺海灘涂面積廣闊。

西太平洋洋流長驅(qū)直入，與黃渤海沿岸流碰撞交匯，在長海海域形成強(qiáng)大的氣旋流和動力場，使長海海域具有水流活、水質(zhì)清，水動力大、凈化能力和光合作用強(qiáng)等顯著特點(diǎn)，風(fēng)光好。

我們這里的海參有夏眠的特性，當(dāng)水溫高于20℃，海參就會休眠，這一睡就是三四個月，俗稱夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠，這樣的慢生長確保了海參絕佳的品質(zhì)。

市場上的海參產(chǎn)品魚龍混雜！

市場上專賣店的遼刺參，種類魚龍混雜，價格參差不齊。

一是靠銷售手段，二是層層轉(zhuǎn)手，參農(nóng)賣給當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商，批發(fā)商再分流給中間商，這個中間商少的一兩個，多的五六個，所有中間商都要加價，最后才能進(jìn)了專賣店，貼上品牌，上了柜臺。

咱老劉的海參，都是大連長海海域生長的遼刺參，別人養(yǎng)殖海參，需要承包費(fèi)、建池費(fèi)、育苗費(fèi)、人工費(fèi)。

所以，我能把貨真價實(shí)的海參賣出“白菜價”，讓過去想吃海參，嫌貴的老百姓，都能吃到好海參。

老劉捕撈和銷售野生海參有五條原則：

一、參源純正：只賣遼刺參，絕不用南方參、進(jìn)口參以次充好。

二、海養(yǎng)野生：大連長海海域的當(dāng)?shù)貐?，絕不賣營養(yǎng)價值低的便宜參；

三、貨真價實(shí)：一分錢一分貨，絕不虛抬價格，只掙良心錢；

四、工藝地道：老劉海參，全是地道的淡干工藝加工，絕不會加糖、加鹽；

五、鄭重承諾：這個生意靠的就是回頭客，我們深知這個道理！

加老劉微信，嘗鮮正宗遼刺參

長按識別下方二維碼添加老劉微信。

長按識別上方二維碼添加老劉微信。

每天一根參，強(qiáng)身健體

如果你想吃海參滋補(bǔ)身體，告別皮膚松弛、干燥粗糙、皺紋，長斑，內(nèi)分泌紊亂，告別男人的難言之隱，告別老年人的身體虛弱，卻因?yàn)閮r格太貴買不起，如果你想給親人領(lǐng)導(dǎo)送海參，卻不知道如何鑒別真假；如果你花了不少錢一直在吃海參，那么找到老劉家就對了。

長按識別上方二維碼，添加老劉海參的微信咨詢，教你如何鑒別海參，如何泡發(fā)海參，用“白菜價”買到正宗淡干遼刺參！

老爸老媽每天都要堅持吃半個，身體好的很，明顯比同齡人要年輕很多，80多歲了還經(jīng)常去爬山。應(yīng)該都是得益于海參抑制肌肉老化，延緩衰老的功效。而且家里人從來沒人得慢性病，很少感冒，免疫力都很強(qiáng)?？赡芎芏嗳诉€會有疑問化療和手術(shù)后適不適合吃海參呢，答案是肯定的，這也是不少營養(yǎng)師都推薦的。

老劉海參，品質(zhì)如金

“我對自己的海參有信心，所以我敢對每一位顧客承諾：把咱長海海參買回家，你可以先泡發(fā)，滿意了歡迎你推薦給親戚朋友，不滿意就和我說，絕不會讓顧客花一分冤枉錢！”

貨真、價實(shí)，真正的淡干海參！

很多顧客買了很好的海參回家，可是還是不能使海參最大比例的泡出，口感營養(yǎng)也都跟不上，老劉跟海參打交道，早就摸索出了泡發(fā)海參的一套方法，老劉用對朋友的心來對顧客。

老劉親自告訴你獨(dú)門泡發(fā)流程，全天候咨詢服務(wù)，有任何海參問題，泡發(fā)問題可即時聯(lián)系。 用我的經(jīng)驗(yàn)告訴大家怎么泡出好海參！

長按識別下方二維碼添加老劉微信

品質(zhì)如金！承諾如金?。?！

如果你沒吃過海參，你不會知道，海參是名副其實(shí)的“女人美容院”，“男人的加油站”，老年人的“健身房”，堅持吃上一個月，你會發(fā)現(xiàn)自己的身體狀態(tài)年輕至少十歲！

撰文 | 吳寒

出品 | 浪潮工作室

歡迎下載網(wǎng)易新聞客戶端訂閱查看

提起人參，你能立刻想到的，估計就是各類武俠影視和游戲里的人參的身影。在武俠小說的世界里，人參幾乎是種神藥。沒病吃了能增長功力，受了重傷吃了能好，快死了吃下去還能續(xù)命。

武俠小說不是憑空創(chuàng)作，中國人對人參的效力，確實(shí)深信不疑?？赡苣慵依锢陷吶司蜁萌藚⑴菥疲贿吅纫贿吀嬖V你這東西大補(bǔ)，不能多喝，一天一小杯就夠。

商家也不放過人參這個噱頭，變著法的強(qiáng)調(diào)自己產(chǎn)品里有人參，又高端又健康。飯店推出養(yǎng)生人參湯，甚至連火鍋的鍋底都要放幾根人參須子點(diǎn)綴下。

然而，人參真的像傳說中那么有效力嗎？為什么這么多人都對人參的效力深信不疑。

人參，乾隆代言的神藥

說起人參，大家都會覺得這是東北特產(chǎn)。然而東北人參成為人參的代表，歷史并不長，從明末清初才開始。

明末之前，相比來自遼東的人參，山西上黨的人參更受歡迎。遼東人參出名，一方面是明末滿洲女真族興起，開發(fā)東北人參產(chǎn)業(yè)的結(jié)果。另一方面，明朝也為了安撫他們進(jìn)口大量人參。這些遼東人參代替上黨人參，成了人參的代表。

蕭峰看到人參，露出欣慰的微笑。《天龍八部》里蕭峰誤傷阿紫，到長白山去尋訪老山參治病。這充分暴露了蕭峰是個虛構(gòu)出來的假北宋人，因?yàn)樵谒未?，最有名的人參出自山西上黨 / 《天龍八部》劇照

至于人參在平常人眼里平時進(jìn)補(bǔ)，急時救命的神奇功效，很大程度上靠的是清朝皇室的廣告。

本來滿人就有服用人參的傳統(tǒng)，清朝統(tǒng)治中原之后，宮廷中人參的用量非常大。雍正十三年，《太醫(yī)院用人參藥檔》記錄宮廷從正月至年底一般入藥人參就達(dá)230斤。

人參也是皇帝的常用藥，乾隆皇帝尤其喜歡。乾隆朝《人參底簿》記載：“自乾隆六十二年十二月初一始至乾隆六十四年正月初三止，皇上共進(jìn)人參三百五十九次，四等人參三十七兩九錢”。

有了乾隆皇帝的代言，人參的藥效自然大受信任。當(dāng)時京城的達(dá)官貴人追捧人參，就是覺得人參效力神奇，“恃此可無恐也”。

不僅乾隆愛吃人參，他的后宮們也喜歡?！堆屿ヂ浴分懈徊旎屎缶驮箔嬬笏蛥o受傷的富恒 / 《延禧攻略》劇照

當(dāng)然，人參被神化，不只是借了皇帝的光。還有一個因素就是人參飛漲的價格。

清代人參一直是由官方管制，不準(zhǔn)民間開采，主要供應(yīng)皇室。到了乾隆時期宮里實(shí)在存不下，就由內(nèi)務(wù)府出面，把人參賣到江南地區(qū)。

官方管制雖然不能禁絕人參販賣，但會抬高人參價格。當(dāng)時的管理人參的官員認(rèn)為“從前禁止尚不甚嚴(yán)，而參價尚不甚貴，私利者尚少，殆后禁止愈嚴(yán)而身價愈貴”。清初人參不過幾十兩一斤，但從康熙到乾隆時期，參價上漲了十幾倍，幾百兩銀子一斤已經(jīng)算是便宜了。

杭州一家中藥店內(nèi)的野山參王，標(biāo)價88萬，比黃金還貴 / 視覺中國

按理來說，漲價這么離譜，人參在江南應(yīng)該無人問津才對?？梢馔獾氖牵邇r使人參從一般的藥品變成了奢侈品。越是貴，吃起來越能顯示身份的地位。

就這樣，人參成了買東西不求最好，但求最貴的江南大戶的用藥首選。他們有事沒事就拿人參當(dāng)補(bǔ)藥，大病急病的時候更是依賴人參。不管對不對癥，都拿它當(dāng)救命稻草。有記載當(dāng)時江南“富貴之家，病至莫救，無不服參者”。

富人把人參當(dāng)寶貝，也帶動了一般人對人參的追捧。當(dāng)時流行的觀點(diǎn)是“皆以價貴為良藥，價賤為劣藥”。人參既然這么貴，富人又都用，肯定是有什么神奇的效力。

這些三元一整棵的真·白菜價人參應(yīng)該是入不了那些“不求最好，但求最貴”的清朝人的眼的 / 視覺中國

于是，不少家境普通的人遇到大病，也要花大價錢買人參搏一搏，看看能不能靠猛藥大力出奇跡。即使不能，也對家人盡力了，有個心理安慰，不會去責(zé)怪人參沒用。當(dāng)時大夫治大病不開人參，甚至?xí)划?dāng)做庸醫(yī)。

每次大病都用人參，總會碰到幾次管用的。就這樣，人參功效神奇，甚至起死回生的名聲傳開了。

你可能吃了假人參

人參價格高銷路又好，市場上作假冒充的肯定不在少數(shù)。清代參商就會把鉛條插入人參中增重，現(xiàn)在的作假手段更是花樣翻新。

據(jù)吉林人參研究院統(tǒng)計，目前中國野山參儲量僅幾十斤左右。換一種說法，大部分市面上流通的野山參大部分都不是真貨。如果你家人買到了“野山參”，那基本上可以確定他被坑了。

北京科技報報道過一位女士上當(dāng)?shù)慕?jīng)歷，她花300塊到藥市上買了一根人參。放在鍋里燉的時候覺得味道不對，聞起來像蘿卜。燉好了湯，喝起來像是蘿卜。拿到藥檢所一問，果然是白蘿卜。長得和人參像的植物還有很多，板藍(lán)根、桔梗甚至香菜根都經(jīng)常以人參的身份露面。

2018年9月13日，吉林省撫松縣萬良人參市場。如果沒有這么長的須子，人參看起來還真的挺像蘿卜 / 視覺中國

這種以假亂真的把戲只是小兒科，在藥市騙騙人還行。高端一點(diǎn)的商場，人參造假還有更高明的手段。央視《焦點(diǎn)訪談》暗訪過哈爾濱一些人參商戶，發(fā)現(xiàn)他們竟然用502膠把須條粘在人參上，連人參的根莖都加長過。為防顧客懷疑，還配備了假造的鑒定證書。

上海也破獲過一起仿冒名牌人參的案件。這次的造假者更絕，不但賣的“野山參”是自己拿幾塊錢一克的便宜貨冒充的，還自己設(shè)計了一個網(wǎng)站，專門讓買家查詢“防偽號碼”。

圍觀最右凹造型的人參們。這種沒有須條的參，遇到黑心商販?zhǔn)且挥媚z粘的 / 網(wǎng)絡(luò)

即使沒有作假的人參，也未必安全。2017年12月15日，中國食品藥品監(jiān)督總局公布了39批次的不合格中藥飲片，全部是人參，主要問題是人參的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

除了農(nóng)藥，人參還經(jīng)常被檢測出重金屬超標(biāo)。人參本來富集土壤中重金屬的能力就強(qiáng)，而根據(jù)農(nóng)業(yè)專家的調(diào)查，人參栽種區(qū)域的土壤重金屬鎘含量超過國家三級標(biāo)準(zhǔn)，污染嚴(yán)重。

這還不是最要命的。根據(jù)報道，幾十年前為了殺滅長白山上的松毛蟲，政府曾組織飛機(jī)在林區(qū)大范圍撒下六六六等劇毒農(nóng)藥。這些毒農(nóng)藥至今還沒有完全降解，山參還受著它們的毒害。

廣西桂林的一位村民正在松林里噴藥防治松毛蟲。多年前長白山也曾大面積用藥，那里長出的參，吸收的可不是什么日月精華 / 視覺中國

這樣看來，那些賣假人參的說不定還真的在積德行善。那些真正的長白山山參，它們這些年可不是吸收了什么日月精華，而是實(shí)打?qū)嵉霓r(nóng)藥。如果你真的買到了野山參，吃之前這樣想想，你還敢吃嗎？

真人參可能也沒什么用

盡管人參真假難辨，污染嚴(yán)重，但還是受人熱捧，就因?yàn)閭髡f中人參有很強(qiáng)的保健功效。不過，這些人參的功效，真的存在嗎？

在古代，關(guān)于人參各類功效的記載非常多?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就宣傳“主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。”明代李時珍的《本草綱目》，更是夸人參“治男婦一切虛證”。

然而，不管古代對人參療效的記載可不可靠，首先有一個問題。古代人說的人參，和現(xiàn)在我們說的人參不完全是一回事。

不僅古人和我們說的人參不是一回事，日本人和我們寫的人參也不是一回事。在日本，“人參”這兩個漢字是胡蘿卜的名字 / 網(wǎng)絡(luò)

按照學(xué)者王家葵的觀點(diǎn)，傳統(tǒng)文獻(xiàn)中出現(xiàn)的人參詞匯，并不都對應(yīng)現(xiàn)在的人參。現(xiàn)在的人參是五加科的一種，然而古代有些記載中人參的特征，和五加科的人參大不相同。

不去糾結(jié)古代對人參的記載，當(dāng)代的醫(yī)學(xué)研究又對人參的效果做何評判呢？

一項(xiàng)對過去人參臨床實(shí)驗(yàn)效果的評估表示，沒有確鑿的證據(jù)支持人參對任何特定疾病的療效。這項(xiàng)研究從475項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中選取了65項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)有44項(xiàng)研究聲稱人參有正面作用，但是這些研究質(zhì)量都不行。連用的人參制劑怎么制造的也不提，更沒法判斷劑量和給藥時間的情況。

杭州一家飯店推出添加人參的秘制養(yǎng)生小龍蝦，但效果嘛，估計跟啤酒泡枸杞差不多吧 / 視覺中國

美國國立衛(wèi)生院(National Institutes Of Health，NIH)對人參的總結(jié)也很類似。因?yàn)檠芯抠|(zhì)量普遍不高，所以對我們對人參的認(rèn)識還很有限，沒有確切結(jié)論說明人參有助于人體健康。

可能你有聽說過，人參中的有效成分人參皂苷早就被發(fā)現(xiàn)了。而且不同皂苷還有不同的作用，比如降血壓，抗癌甚至增加精子活性。這樣的好處，似乎說明人參的效果不是浪得虛名，這是真的嗎？

確實(shí)有很多研究發(fā)現(xiàn)人參皂苷的作用，但是也別高興太早。人參皂苷的研究同樣不夠成熟，大部分都是動物實(shí)驗(yàn)。具體如何發(fā)揮作用，有什么風(fēng)險都不夠清楚，更不用說臨床應(yīng)用了。

人參功效的研究多半停留在動物實(shí)驗(yàn)階段，而且這些動物用的都是提純過的人參皂苷，跟你生嚼人參的利用率完全不一樣 / 視覺中國

在中國，絕大部分主打人參皂苷的產(chǎn)品，也沒有被認(rèn)證為藥品， 而是標(biāo)準(zhǔn)寬松得多的保健品。盡管其中一些有作為藥品的潛力，但大部分確實(shí)不能代替藥。

而且，這種有效成分在人參中含量有限，純度也很低。而實(shí)驗(yàn)里用的人參皂苷都是高純度的，這樣才能起效。另外，人參皂苷因分子量過大，生物利用度很低。所以直接吃下去的話，大部分人都幾乎沒法吸收這些有效成分。

這樣看來，即使拿人參當(dāng)飯吃，也未必能享受人參的功效。平常那些我們最常見到的人參吃法，什么泡酒，含化，還有煎藥，凡是吃進(jìn)去的，基本就告別人參里的有效成分了。

山東臨沂一位愛酒人士泡了壺參酒，沒想到人參在酒里泡著泡著竟然發(fā)芽了，好像還準(zhǔn)備開花 / 視覺中國

至于你說吃了有人參湯底的火鍋就流鼻血，那可不是火鍋里的人參大補(bǔ)，畢竟那是不是人參還說不定呢。

參考文獻(xiàn)：

[1]叢佩遠(yuǎn). (1989). 東北三寶經(jīng)濟(jì)簡史. 農(nóng)業(yè)出版社.

[2]鄧玉娜. (2011). 從清代醫(yī)療檔案看宮廷進(jìn)食人參習(xí)俗. 北京檔案, (7), 56-57.

[3]葉志如. (1990). 從人參專采專賣看清宮廷的特供保障. 故宮博物院院刊, (1), 67-80.

[4]佟永功. (2000). 清代盛京參務(wù)活動述略. 清史研究, 1, 005.

[5]邱仲麟. (2008). 明代的藥材流通與藥品價格. 中國社會歷史評論, 9, 195-212.

[6]蔣竹山. (2015). 人參帝國: 清代人參的生產(chǎn), 消費(fèi)與醫(yī)療.

[7]Shergis, J. L., Zhang, A. L., Zhou, W., & Xue, C. C. (2013). Panax ginseng in randomised controlled trials: a systematic review. Phytotherapy Research, 27(7), 949-965.

[8]Leung, K. W., & Wong, A. S. T. (2010). Pharmacology of ginsenosides: a literature review. Chinese medicine, 5(1), 20.

[9]王海南. (2006). 人參皂苷藥理研究進(jìn)展. 中國臨床藥理學(xué)與治療學(xué), 11(11), 1201-1206.

[10]中國食品藥品監(jiān)督總局. (2017). 總局關(guān)于39批次中藥飲片不合格的通告（2017年第206號）

[11]南方周末. (2015).哈爾濱追查“膠水人參” 7家涉事商戶被查封

[12]第一財經(jīng)日報. (2013). “道地藥材”不再地道 中藥材遭遇污染困局

[13]中國日報. (2017). "低齡"人參冒充品牌野山參 上海警方破獲一起侵犯知識產(chǎn)權(quán)案

[14]北京科技報. (2009). 中藥造假調(diào)查：商販用豬皮冒充燕窩

[15]南方周末(2014)農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題困擾我國中藥材發(fā)展

[16]張亞玉, 孫海, 高明, 孫長偉, & 汪景寬. (2011). 吉林省人參土壤中重金屬污染水平及生物有效性研究. 土壤學(xué)報, 48(6), 1306-1313.

[17]澎湃新聞. (2015). 人參和人參之間隔多遠(yuǎn)：當(dāng)歷史學(xué)家涉足中醫(yī)，西醫(yī)有話說

推薦閱讀

▼

（點(diǎn)擊圖片即可獲取全文）

浪潮工作室長期招聘作者，稿費(fèi)千字300到800

公眾號后臺回復(fù)“招聘”即可查看。

? 歡 迎 分 享 到 朋 友 圈 哦 ?

編輯 ? 邱小奕

浪潮工作室出品 未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載

一鍵星標(biāo)公眾號 從此劃船不用槳

點(diǎn)擊“閱讀原文”，觀看更多精彩內(nèi)容。

一部最新的健康紀(jì)錄片，悄悄火爆了朋友圈。

據(jù)說傳播它的，都是25-35歲的很多年輕上班族。

沒辦法，和美麗、健康有關(guān)啊。

中國人的傳統(tǒng)“進(jìn)補(bǔ)”觀，比如吃些人參蟲草鱉精啊，那都是長輩的信仰。在年輕的幾代人里，其實(shí)越來越不火。

他們越來越信的，是西方的膳食補(bǔ)充思維。

俗一點(diǎn)，我們稱之為“藥丸健康生活”。

所以，身為一枚朝九晚五的80-90后上班族，你會這么補(bǔ)嗎——

比如為了抗衰老，保護(hù)眼睛，吃花青素；為了睡眠好，吃褪黑素；為了腸胃好，吃大麥若葉青汁粉；

怕加班猝死，吃Q10輔酶保護(hù)心臟；怕記憶力減退，深海魚油；甚至為了悄悄提高“羞羞戰(zhàn)斗力”，你讓男友長期吃類胡蘿卜素……

其他比如膠原蛋白，吃了皮膚好；軟磷脂，軟化血管；更別說N多種的維生素B群C群，各種針對治療……Sir就不數(shù)下去了。

它們都包裝得很科學(xué)，也被描述得很吸引——

什么純天然、無添加、自然得不能再自然、各種深山老林、五洋深海采集而來。

功效了得，工序又高科技，簡直是超級食品。

當(dāng)然，價格不菲。網(wǎng)上一查，幾千幾百不等（你可以說你掙得多，不覺得貴，但總比你日常貴吧）。

蛤？！難道都是假的？！

倒也不是。

但不管假不假，你可能都被忽悠了。

咱就從一個最簡單的水說起吧——

先看這瓶叫做Wetter的水。

長得是不是很深海、很炫酷。

你會買不？

一般人都不會拒絕。是啊，就算水一般，但瓶子好看也加分啊。

再告訴你，這水10塊一瓶，買不？

emm，要考慮一下。不過賣得貴總有點(diǎn)道理吧？來，先琢磨下產(chǎn)品說明。

人家是這樣說明自己的——

水源天然（這一條必須有）。

此外經(jīng)科學(xué)檢測，本水低卡路里、充滿電解質(zhì)、酸堿平衡，能很好保持你身體里的水分。

低熱量還保濕哦，也就是說，容易年輕美麗哦！

可能不少人此時會覺得，這里頭肯定有黑科技。

如果這10元你掏了，那恭喜你。

你得到了一瓶來自英國！

喝起來果然清爽、保濕、健康的！

……和純凈自來水差不多的，水。

這對人類健康至關(guān)重要 充滿電解質(zhì) 酸堿平衡

當(dāng)然 所有的普通自來水都是如此

拿它舉例，因?yàn)樗畋阋恕?/p>

幸虧知道了這個故事，你省了10塊錢。

而大家都積極傳播的這部紀(jì)錄片，可能還會幫你省更多錢。

活得輕奢、健康，攝入合理的營養(yǎng)成分……真的，你這些人生目標(biāo)一點(diǎn)都不貴。

這是一個專注于揭露真相的節(jié)目組做的片。

它不想拆穿什么騙局，因?yàn)椴淮嬖凇皣?yán)格意義上的騙局”。

它只想很嚴(yán)肅、嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格地告訴你：

打著科學(xué)和健康的招牌，賣出的超級食品，最容易從追求品質(zhì)健康的小白領(lǐng)口袋里，掏出大把錢——

《健康飲食的真相》

The Truth About Healthy Eating

這部紀(jì)錄片不長，才1小時，很容易看完。

看完你知道的新知識卻很多。

主持人來自英國，她將帶你逛遍整個英國，親眼見證各種超級食品的健康實(shí)驗(yàn)。

字幕來源：盜火紀(jì)錄片字幕組，下同

城市你隨便記記就好了，什么英格蘭的利物浦、蘇格蘭的鄧迪、威爾士的卡迪夫。

記不住也沒關(guān)系，反正你要知道，這位主持人跑來跑去，就為了拜訪各路營養(yǎng)學(xué)專家、博士，問一個問題的答案。

這個問題，其實(shí)你也想問很久了，只是不太好意思——

到底，什么（吃了）真的對我們好，什么是浪費(fèi)錢？

從吃什么到喝什么，讓我們一樣樣來發(fā)現(xiàn)健康飲食的真相。

先說吃啥。

俗話講得好，民以食為天。

在國內(nèi)食品安全頻發(fā)的當(dāng)口，大家省這省那，也省不了在吃上的投入。

在英國，也有各種超級食品。

打著綠色、有機(jī)的概念，讓人眼花繚亂。

有機(jī)紅藜麥、預(yù)防心臟和皮膚老化的奇亞籽、可以幫助燃燒脂肪的椰子油、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的枸杞、預(yù)防癌癥的羽衣甘藍(lán)。

每一個都包裝得光鮮亮麗，五樣?xùn)|西下來，共需花費(fèi)36磅（約為人民幣324元）。

接著主持人又讓一位營養(yǎng)學(xué)家出面，為她挑選了具有相似功能的五樣日常替代品：

傳統(tǒng)的珍珠大麥、廉價的亞麻籽、菜籽油、雜莓果和隨便一包綠色蔬菜。

這一堆下來，不到6磅（約為人民幣54元）。

還需要說啥嗎，六倍的價差！

但恐怕仍有很多人要說，我就是更愿意選前者。

不單因?yàn)榭雌饋碚T人，讓人更有食欲和驅(qū)動力。

更因?yàn)榘嘿F——

這是非常昂貴的... 這就是你首先購買它的原因

……

所有好東西都很貴

有人估計也要說了，人家是提取的，可能更“精華”吧？

來，做實(shí)驗(yàn)。

在維生素C測試中，被包裝的枸杞和天然的草莓打成了平手。

從實(shí)驗(yàn)我們能看出，超級食物的表現(xiàn)，顯然有點(diǎn)對不起它們的超級價格。

不信，再來個——

在比較“誰能更緩慢而穩(wěn)定地釋放能量”這方面，藜麥也和珍珠大麥不相上下。

還不信？

那就全都比較一遍！

椰子油pk菜籽油、羽衣甘藍(lán)pk大白菜、奇亞籽pk亞麻籽……

三項(xiàng)科學(xué)數(shù)據(jù)一樣樣比對，你看，連專家也找不出任何令人信服的證據(jù)，能證明超級食品比普普通通的日常替代品，對我們更好。

如果是中國人我們會說啥？

呃……枸杞的價值根本不在維C啊！還有一些很厲害的中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)功效呢，比如《神農(nóng)本草經(jīng)》說的堅筋骨、耐寒暑，輕身不老……

謝謝啊，請饒過不懂咱中醫(yī)博大的英國人。

認(rèn)真點(diǎn)說，盡管干枸杞和新鮮草莓相比，當(dāng)然新鮮水果的維C含量更豐富。

但至少我們能看出，這種食補(bǔ)的性價比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們想象的高。

好，來說回開頭的藥丸健康生活吧。

因?yàn)樯习嘧鍖懽謽堑纳钐唤】?，?jīng)常久坐、加班，很少運(yùn)動。

吃的是外賣，睡的是沙發(fā)。

久而久之，我們最擔(dān)心的就是，變老、早死……

從而走上了一條五光十色的啪丸仔不歸路。

我們被說服著相信，只要定期服用這些小藥丸，就可以彌補(bǔ)我們不健康的飲食作息所帶來的各種生命隱患——

而且最厲害的，是人家“對癥下藥”！

你說，還有哪樣不能治？

說外科的，頭痛、腰痛、頸椎痛，能治。

說內(nèi)科的，胃病、呼吸道、腎和前列腺、子宮保養(yǎng)……數(shù)不勝數(shù)。

與職業(yè)病相關(guān)的，更是重點(diǎn)盯防對象——無論你脫發(fā)、肥胖、失眠……所有的亞健康問題，都有對癥下藥的各類補(bǔ)充劑。

但吃完之后，到底效果怎樣？

為了得到更科學(xué)的答案，主持人終于拿自己做實(shí)驗(yàn)。

連續(xù)兩周，她堅持服用最大允許劑量的復(fù)合維生素丸。

之后，她請來一位格拉斯哥大學(xué)的代謝醫(yī)學(xué)教授，來研究她血液中的維生素水平這兩周的變化。

結(jié)果……就是沒變化。

可以說有些東西有所增加嗎？

……

它們與您的原始結(jié)果大致相符

教授甚至略帶無奈地指出。

就算自己平時會教育其他人，可不少消費(fèi)者有一種“有備無患”的養(yǎng)生心理。

事實(shí)上 有些人可能會想

“好吧 我還是會服用復(fù)合維生素”

“也許他們可以提升我的防御機(jī)制 并保護(hù)我免受疾病侵害”

真的嗎？

教授很嚴(yán)肅的說，不。

在特定情況下服用復(fù)合維生素，反而會增加風(fēng)險，甚至反而會生大??！

- 在特定情況下服用復(fù)合維生素 反而會增加（患?。╋L(fēng)險

- 實(shí)際傷害？

- 實(shí)際傷害 包括肺癌和皮膚癌

我了個去。

那花的錢呢，錢難道全部打水漂了嗎？

教授苦思冥想說，emm也沒有，起碼……

現(xiàn)在你排出的尿很“值錢”。

我經(jīng)常對人們說

（服用）復(fù)合維生素是一種制作昂貴尿液的方法

好，“吃什么”超級食品，我們聊完。

下面聊“喝什么”。

前面說了，普通的健康水，已經(jīng)可以為身體保濕。

但，但從保濕效果來說，確實(shí)存在比它更好的飲料（死心吧不會是奶茶）。

節(jié)目組讓四個實(shí)驗(yàn)小組在1小時內(nèi)，喝完四種一升的飲料：

水、橙汁、咖啡、牛奶。

之后，對尿液進(jìn)行收集分析。

結(jié)論很快出來了。

牛奶，比水更能保持身體的水分。

當(dāng)然，牛奶喝多了，有沒有其他危害呢？

此處不展開。

這個結(jié)果也不是讓我們狂喝牛奶，還是要合理攝入合適的量。

來，繼續(xù)破除迷信。

專注“反常識”的節(jié)目組，接著開始挑戰(zhàn)我們的“重量級健康食品”——

鮮榨果（蔬）汁！

從原料到制作，果蔬汁往往都寫滿了“超健康”“純天然”。

很多人覺得這種自然飲品里，有滿滿的抗氧化劑，常喝一定能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，還能抗癌、延緩衰老。

隨手某寶一搜，都可以感受到國民對自制果汁的熱衷。

（不害臊地說，Sir為了全家健康，確實(shí)買過一臺小貴的榨汁機(jī)……）

好了，主持人要來抽Sir了——

請來專家，繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)。

當(dāng)專家把充滿抗氧化劑的藍(lán)莓汁，放進(jìn)模仿胃部的環(huán)境時，一切看起來都很穩(wěn)定，正常。

你看 這些抗氧化劑真的很開心

但當(dāng)藍(lán)莓汁進(jìn)入到模擬腸道環(huán)境——所有食物營養(yǎng)真正被消化吸收的地方——的溶液里，它卻很快失去了活力。

它變暗了

正如你所看到的

這些組件開始分解

換句話說，這些抗氧化劑，99%都沒辦法進(jìn)入你的血液，然后見效。

有人說，也許是攝入不夠多？

好，專家繼續(xù)解釋說，如果刻意攝入大量抗氧化劑，你的身體不僅會自發(fā)排出這些外來分子，還會自動降低體內(nèi)的抗氧化劑水平，攝入的8小時后，都無法回到正常基準(zhǔn)線。

也就是說，喝得越多，身體抗氧化水平越低……

主持人不服，繼續(xù)追問，結(jié)果博士忍不住開了嘲諷模式：

這就跟他們要賣給你一杯熱飲

并說“這會增加你的體溫”一樣愚蠢

歸根結(jié)底。

很多超級食品的健康說明，都是建立在“誤解身體自身的調(diào)節(jié)方式”的基礎(chǔ)上。

包裝是美好的，措辭是“科學(xué)”的……但“科學(xué)”的不全面闡述，是會產(chǎn)生極大誤會的。

再往下。

片子開始得罪人了。

節(jié)目組順便揭穿了各種花式營銷灌輸給我們的錯誤概念——

比如，煎雞蛋不健康嗎？

不，它其實(shí)比炒雞蛋更健康。

因?yàn)殡u蛋并不會吸收脂肪，雖然煎得滋滋作響，但只要把油瀝干，就能馬上降脂。

再比如，油汪汪的早餐就不健康嗎？

不，這個組合提供了更多蛋白質(zhì)，反而可以增加飽腹感（能持續(xù)到中午），這樣不就反而攝入少了嗎？

在減少兩餐之間的進(jìn)食的同時，還能幫助你控制全天的進(jìn)食量。

（關(guān)于本片，Sir勸你親自看一遍，因?yàn)镾ir很多都想寫，但今天來不及了）

生為食物，大家都是“進(jìn)出口”貨物。

沒有誰生來高貴，身懷什么獨(dú)門功效。

吃多了可能還有害健康

所以，請不要抹殺哪些“平民食物”，對你不留名的付出。

“健康食物”也不是特指什么個體。

而是一種集體效應(yīng)：

適量飲食，均衡攝入，別計較食物身份的貴或賤。

在這個信息爆炸的時代，我們不相信食物，反而相信套路。

說真的，套路都是商業(yè)上用來針對各類用戶的。

按年齡分、按性別分、按文化水平職業(yè)收入分……

當(dāng)我們鄙視長輩隨手轉(zhuǎn)發(fā)的健康貼時。

我們自己難道一點(diǎn)也意識不到，我們也在隨便買下各路號稱健康的超級食品？

迷信民間偏方和迷信“科學(xué)進(jìn)補(bǔ)”，本質(zhì)上并無不同。

在片子最后，節(jié)目組下了一個結(jié)論，家人朋友都應(yīng)該記?。?/p>

沒有任何快速修復(fù)的神奇公式

沒有任何奇妙食物或奇跡丸

吃得好 也不需要花多少錢

只要你吃一系列日常食物 —— 水果 蔬菜 瘦肉 魚 全麥

你真的就會讓你的身體保持最佳狀態(tài)

世上沒有超級食品。

也沒有什么速效健康丸。

從今天開始，還是請你死了這條心。

祝大家吃好睡好身體好，然后久而久之你就會發(fā)現(xiàn)——

哇靠我省了很多錢！

本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)

想看的，愛奇藝就有

編輯助理：鄧布利多金