驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。“蟄”是藏的意思?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄 蟲驚而出走矣?！斌@蟄標志著仲春時節(jié)的開始。此時天氣開始轉(zhuǎn)暖，蟄伏在泥土中冬眠的昆蟲會被驚醒。

驚蟄時節(jié)養(yǎng)生也要隨著自然界物候現(xiàn)象進行調(diào)整，尤其重視養(yǎng)肝。同時，由于這段時間正值冬春季節(jié)交替，乍暖還寒，也是疾病多發(fā)季節(jié)。預防疾病和養(yǎng)生保健需并重。

驚蟄白晝漸長，人與天地相應，宜早睡早起，不宜熬夜，否則容易傷陽氣，要保證充足的睡眠，防止春困?！饵S帝內(nèi)經(jīng)素問?四氣調(diào)神大論篇》：春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也；逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少?，F(xiàn)代生活節(jié)奏加快，加班應酬、熬夜是家常便飯，不良的生活方式日久傷肝。

驚蟄之時天氣轉(zhuǎn)暖而風氣偏勝，人體肝氣應之而旺，故平素肝氣偏旺，肝陽偏亢和脾胃虛弱之人在春季易發(fā)病。在飲食調(diào)養(yǎng)時要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點，適合多吃一些如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有發(fā)散的特點。立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，過于辛辣的食物以及油炸食物等都要少吃。不宜多吃酸收之味。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，適當吃一些甜食，以防肝木過旺損傷脾胃。春季風當令，容易使人口干舌燥、外感咳嗽?？啥喑孕├嬉宰剃帩櫡?。

這四類人需要重點調(diào)養(yǎng)（請勿自行診斷，最好請大夫判斷屬哪種體質(zhì)）：

【陰虛體質(zhì)】

一般而言，陰虛體質(zhì)者，當遵循“恬澹虛無、精神內(nèi)守”的法則養(yǎng)生，養(yǎng)成冷靜、沉著的習慣。少參與爭勝負的活動，節(jié)制性生活。應注意精神調(diào)養(yǎng)，應注意居室環(huán)境安靜，宜居坐北朝南的房子。在飲食上，要保陰潛陽，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。有經(jīng)濟條件的可食用海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應少吃?？衫么蛱珮O拳等項目以鍛煉體質(zhì)。

【陽虛體質(zhì)】

陽虛體質(zhì)則應多聽音樂，多交朋友。做到“無厭于日”，多曬太陽，多做散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項目，享受日光浴、空氣浴。多食壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。配合天地旺陽之時，以壯人體陽氣之功。

【血瘀體質(zhì)】

血瘀體質(zhì)者，多做有益心臟血脈的活動，如跳交誼舞、打太極拳、做保健按摩等，以助氣血運行。培養(yǎng)樂觀情緒，有利于血瘀體質(zhì)改變。常吃具有活血化瘀功用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈菇、醋等，經(jīng)常煮食山楂粥和花生粥。也可用當歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮和肉類褒湯飲用。

【痰濕體質(zhì)】

痰濕體質(zhì)者，在陰雨時，避免濕邪侵襲，不宜居陰冷潮濕環(huán)境。應多吃健脾利濕、化痰祛濕食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類品，且每餐不宜過飽。應長期堅持散步、慢跑、各種舞蹈、球類等活動。

春天到了，尤其是驚蟄過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，除了各種野菜能夠被端上餐桌之外，不要忘記，還有一大波蟲子，等著我們“臨幸”呢。

春雷驚百蟲，這些小東西雖然顏值不咋地，但是味道還是不錯的。據(jù)說下面這些蟲子挺好吃，下次遇到了不要用腳踩了。

狼蛛

蜘蛛除了頭和腳，其他部分都能吃。據(jù)說像香辣蟹那樣松脆多汁。蜘蛛和蝎子都是有毒的，不要冒險自己捉，除非你是從寵物店買來的，但它們這么可愛，你舍不得吃掉吧。

毛毛蟲

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，全球昆蟲被人吃第二多的就是毛毛蟲，占了18%。尤其在一些資源匱乏的地區(qū)，人們餐桌上常見這幾道菜：水煮毛毛蟲、油炸毛毛蟲和毛毛蟲干。

屎殼郎

你以為屎殼郎里面都是屎嗎？事實上它們是美味又營養(yǎng)的蛋白質(zhì)小炸彈。白煮或油炸都非常好吃，但千萬別生吃，你絕對不希望它攜帶的細菌跑到你肚子里。另屎殼郎具有中藥價值.

《本草經(jīng)疏》記載:“蜣螂，治小兒驚癇瘛疭，腹脹寒熱，大人癲疾狂走，皆肝、胃、大腸三經(jīng)風熱壅盛所致，咸寒除三經(jīng)之邪熱，則諸癥自瘳”。主治:小兒驚風、疳疾、重舌，赤白，大腸蛻肛，大小便不通，小便血淋等病癥。

蚯蚓

蚯蚓蛋白質(zhì)含量約占干重的53.5%~65.1%，脂肪含量約為4.4%~17.38%，碳水化合物約為11%~17.4%，灰分7.8%~23%。蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素D、地龍素、地龍解毒素、黃嘌呤、抗組織胺和維生素B等多種藥用成分。

富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的蚯蚓，挖一大串煮了吃，健康又能飽肚子。

蜈蚣

蜈蚣是一味中藥材?！毒V目》：“治小兒驚厥風搐，臍風口噤，丹毒，禿瘡，瘰癘，便毒，痔漏，蛇傷。”辛，溫，主治息風鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡止痛。用于小兒驚風，抽搐痙攣，中風口歪，半身不遂，破傷風，風濕頑痹，瘡瘍，瘰疬，毒蛇咬傷。我國許多美食一條街常見的蜈蚣烤串，松脆可口。

螞蟻

螞蟻具有補腎益精，通經(jīng)活絡，解毒消腫的作用。經(jīng)常食用螞蟻能夠延年益壽、潤膚駐顏、強壯筋骨，促進代謝，增強體質(zhì)，提高對環(huán)境的適應力。螞蟻吃起來簡單又美味，比如切葉蟻，味道有點像煙肉，生吃有點像堅果，炸了吃又有點像爆米花。還有味道像檸檬的檸檬蟻，和微酸口感適合生吃的蜜罐蟻，喜歡甜口的朋友一定會迷上它。

蜜蜂

聽說蜜蜂幼蟲和成蟲都有著驚人的鮮味，有人烤了蘸牛油吃，或者炸了做蜜蜂餅干，有種熏肉和炒蘑菇的味道。所以蜜蜂吃起來不是甜的。

蟑螂

很多人憎恨蟑螂，還有一些人花了相當多的時間和氣力想除掉它們。但很少有人知道，蟑螂還是一種美食，更是一味中藥材。蟑螂烘焙后可以作為生肌止血，促進傷口愈合的的藥物，見于古方。

下次在你一腳踩死它之前，可以想象它是一塊炸雞。沒錯，蟑螂有很豐富的營養(yǎng)，味道像肥美的雞肉。

蠅蛹

蒼蠅的蛹，因為含豐富的鐵質(zhì)，被形容為 “血布丁”，有人為了健康環(huán)保而吃這貨的。

水蛭

水蛭首載于中國《神農(nóng)本草經(jīng)》，后在《本草綱目》和《中國動物藥》等專著中均有收載。其中《本草綱目》對水蛭的藥理療效，使用方法，做了較全面記載，主要用來治療跌打損傷，漏血不止以及產(chǎn)后血暈等癥。

如果你家附近有個池塘或者小湖泊，你就不愁沒飯吃了，也不用大動干戈去撈魚，餓了去捉幾條水蛭煮了吃就行。最好的吃法是將它們磨成糊狀，加點味道炒了吃。

一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能 二、直接抗腫瘤作用 三、提高細胞能量、抗疲勞 　四、調(diào)節(jié)心臟功能 五、調(diào)節(jié)肝臟功能 六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能七、調(diào)節(jié)腎臟功能 八、調(diào)節(jié)造血功能 九、調(diào)節(jié)血脂 詳情請看 http://baike.soso.com/v43760.htm?pid=baike.box

冬蟲夏草治病方例

肺結(jié)核 肺氣腫 肺心病 肺臟疾病 肺癌 腎臟疾病 腎炎 腎結(jié)核 喉炎 白血病 消化道癌 膀胱癌 原發(fā)性腸系膜癌 癌癥早期 腦梗 動脈硬化 心功能不全 心悸 病態(tài)竇房結(jié)綜合征 肝炎 肝硬化 肝癌 胃腸疾病 糖尿病 高血壓 低血壓 高脂血癥 婦女疾病 妊娠口瘡 女性生殖系統(tǒng)腫瘤 性欲淡漠 男性疾病 男子不育 小兒疾病 支氣管疾病 腰膝酸軟癥 神經(jīng)衰弱癥 明目耳聾耳鳴 鼻炎 感冒 血液疾病 白細胞減少 癲癇 骨質(zhì)疏松癥 骨科疾病 骨髓炎 骨癌 更年期綜合癥 益智健腦 延年益壽 強身保健 美容 慢性氣管炎 飛蚊癥

冬蟲夏草的功效： 抗菌、免疫凋節(jié)、抗癌、抗炎、滋腎、提高腎上腺皮質(zhì)醇含量、抗心律失常、抗疲勞、祛痰平喘、鎮(zhèn)靜催眠。 冬蟲夏草的抗疲勞作用是有著它獨特的一面的，不管是疾病性疲勞還是非疾病性疲勞，冬蟲夏草都可以很好地給予比較徹底的治療。而且存在的毒副作用也要大大小于其他藥物。因此，在條件許可的情況下，是可以適當食用冬蟲夏草來抵抗疲勞和消除疲勞的。研究分析也表明：冬蟲夏草對增強人體的免疫功能功效顯著．對體弱病患者，勞心勞力者，增強體質(zhì)．延年益壽都會有意想不到的效果。 冬蟲夏革有影響機體代謝功能、人體內(nèi)分泌系統(tǒng)功能和抑制平滑肌的作用。人體過度運動就會導致體內(nèi)的自由基大量增加，由此后產(chǎn)生的丙二醛就會對細胞有毒性作用，這是造成人體疲勞的主要原兇。而冬蟲夏草能明顯地抑制脂質(zhì)過氧化，減少自由基的產(chǎn)生，使丙二醛顯著下降，達到保持綱胞膜的正常功能，從而有效地保持人體機能的活動能力。 如果只是針對能量代謝所引起的疲勞來說，冬蟲夏草及蟲草菌的水提物質(zhì)就能促進紅細胞糖酵解生成ATP．增大肝細胞能荷值，激活肌肉胞漿磷酸肌酸激酶活性，使ADP接受磷酸肌酸的能量生成ATP，從而達到抵抗疲勞的作用。而如果是針對糖代謝和脂代謝所引起的疲勞來說．冬蟲夏草和冬蟲復草液則不但一可以使空腹血糖濃度顯著提高；而且冬蟲夏草和冬蟲夏革醇提液及發(fā)酵蟲草菌還可以顯著降低血清膽同醇含量、緩解高脂血癥和降低血漿脂蛋白，從而從某種程度上達到減少和預防疲勞的產(chǎn)生。 冬蟲夏草還可以調(diào)節(jié)恢復內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能紊亂。通過調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)去治療由內(nèi)分泌系統(tǒng)失溯所引起的疾病性疲勞。另外．冬蟲夏草還有抑制平滑肌的作用，對離體圊腸、離體腸管、離體子宮都起到抑制作用，能明顯地擴張離體氣管平滑肌，從而達到提高人體血紅蛋白的水平、提高有氧負菏測試的能力、抵抗疲勞的作用。 此外，冬蟲夏草除了可以促進運動后的體力恢復、改善運動過后不適啞期產(chǎn)生的血清免疫球的蛋白水平．消除疾病性疲勞和非疾病性疲勞以外，還可以在某種程度上達到預防疲勞過度而誘發(fā)的各種疾病。 現(xiàn)代藥理研究表明：冬蟲夏草能激活巨噬細胞內(nèi)酸性磷酸酶的活性，促進脾臟和肝臟內(nèi)細胞的吞噬功能。能明顯地提高肌體網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬能力，又能促進體內(nèi)T淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，促進抗體的形成，提高機體的體液免疫功能。既是一味理想的佐餐佳肴，又是一副扶正抗癌的滋補良藥。不但可以補虛損、益精氣、抗病原微生物菌，還可以治療各種癌癥、腫瘤。十分適宜需要補虛益氣或患有肺癌、乳腺癌、食道癌、喉癌、子宮癌和前列腺癌等各種癌癥的患者食用。 據(jù)《現(xiàn)代中藥學大辭典》中記載：“冬蟲夏草具有抗病原微生物作用，特別對葡萄球菌、鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌等有抑制作用。冬蟲夏革煎劑對絮狀表皮癬菌、須瘡癬菌、石膏樣小芽孢癬菌、羊毛狀小芽孢癬菌等真菌有抑制作用，其中對結(jié)核桿菌的作用卻有不同的說法，但多數(shù)都認為冬蟲復草醇浸劑對于結(jié)核桿菌有一定抑制作用，抑菌濃度為1：4∞o～1：1。0000之間，而煎劑濃度在1：100～1：10000之間無抑菌作用。蛹蟲草莆的代謝產(chǎn)物“冬蟲夏草菌素”在濃度為o．]毫克／毫升時對鳥型結(jié)核桿菌有抑制作用；而濃度為1毫克／毫升時枯草桿菌亦有抑制作用。對感染鼻疽桿菌的兔，經(jīng)靜注蟲篳素(蟲草酸)治療聒，可使給藥組兔生存時問比對照組延長53小時。而通過試管實驗得知，體外試驗其酒精浸出液1：4000～1：100000濃度時對結(jié)核桿菌H37Rv有明顯抑菌作用，加入血清后則抑菌作用減弱，需1：500才能抑制結(jié)核鋪的生長，水煎劑兌人型、牛型結(jié)核桿菌及恥垢桿菌均無抑制作用。對肺炎球菌及某些致病性真菌經(jīng)初步試驗有一定抑制作用 另外，存《醫(yī)用中藥藥理學》一書中對冬蟲夏草的抗菌抗痛作用也有相關的記載：“冬蟲夏革制劑在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿茼及葡萄狀球菌的生長。冬蟲夏草對HeL，z細胞有顯著抑制的作用，能使生命曲線、分裂指數(shù)、軟瓊脂生長能力、集落生成率的對比率梢對比較低。同時，對淋巴瘤和肺癌的原發(fā)灶和自發(fā)性精轉(zhuǎn)移也都有顯著抑制作用。連續(xù)注射從冬蟲夏草提純出來的擬青素，能增強ESC的NK細胞活性．在一定的范圍內(nèi)．擬青紫濃度依賴性的抑制3H—TdR、3H—UR、3H—Leu摻入到EAC細胞DNA、RNA和蛋白質(zhì)．分子中，這說明擬青素干擾EAC細胞核酸合成代謝?！蔽覀兛梢圆捎贸绦蛲釪NA合成(UDS)檢測法來檢測癌誘變劑MMS與蛹蟲草同時作用脾淋巴細胞時，UDS反應性明顯低于MMS單獨使用時UDS反應性這表示蛹蟲草具有拮抗MMS所致BAIB／C脾淋巴細胞DNA損傷的作用。此外，冬蟲夏草還可以抑制喉癌細胞的生長曲線和克隆形成。蟲草多糖能抑制S1 80腫瘤生長，增加外周血淋巴細胞酸性非特異酯酶陽性(-ANAE+)細胞百分數(shù)，增強遲發(fā)性變態(tài)反應(DTH)及巨噬細胞吞噬活性。冬蟲夏草可以增強轉(zhuǎn)換生長因子基閃表達．促進腎小管細胞生長，調(diào)節(jié)細胞凋亡。 而蟲草的水提物或醚提物可以明顯抑制肉瘤、肺癌、乳腺癌等腫瘤的牛長，增強一硫基嘌呤的抗癌作用，并且口服或腹腔給藥均有效。蟲草醇提物對前月瞵狀上皮增生無治療作用，但是可以減少其癌變的發(fā)牛率，抑制Lewis肺癌克隆的形成。冬蟲夏草及人工蟲草菌絲醇水提物對皮下移植性Lewis肺癌的原發(fā)灶生長和自發(fā)肺部轉(zhuǎn)移均有明顯的抑制作用，不但可以抑制S183腫瘤生長，而且還可以增加環(huán)磷酰胺的抗癌作用。 總的來說，各方面有關聯(lián)的、有權(quán)威性的資料顯示，針對補虛益氣或治療肺癌、乳腺癌、食道癌、喉癌、子宮癌和前列腺癌等各種癌癥、腫瘤，冬蟲夏草的確是一副上佳良藥。不管是治標還是治本．它都能在某種程度上起到一定的治療或輔佐的作用。 冬蟲夏草的免疫調(diào)節(jié)作用 免疫調(diào)節(jié)對機體的作用主要是通過激活網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和補體；激活巨噬細胞和T、B淋巴細胞；誘生多種細胞因子等多種途徑來實現(xiàn)的。許多試驗研究與表明，免疫調(diào)節(jié)劑在體內(nèi)的作用不僅僅只與免疫系統(tǒng)的作用有關，而且與神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用也密切相關．即多糖對機體作用不是單獨作用于免疫系統(tǒng)，而是作用于神經(jīng)一內(nèi)分泌一免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡的。而冬蟲夏草活性多糖對機體特異性免疫與非特異性免疫、細胞免疫與體液免疫都有廣泛的影響。早在清朝的《本草備要》、《本草綱目拾遺》、《本草從新》、《文房肆考》、《四川通志》、《本草圖說》等數(shù)百部占醫(yī)藥書中對冬蟲夏草的免疫調(diào)節(jié)作用就有了詳細明了的記載。 冬蟲夏草可以明顯地提高機體單核一巨噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，并且吞噬指數(shù)及吞噬百分率都有明顯提高，而且巨噬細胞內(nèi)酸性磷酸酶的活性也跟著增高，并使細孢處于激活狀忿： 同時，冬蟲夏草制劑還可以增加單核細胞、臣噬細胞表面FC受體數(shù)目，從而增加其對抗原信息的識別、處理、傳遞的能力和通過FC受體實現(xiàn)的對靶細胞的ADCC效應；此外，冬蟲夏草對體液免疫具有雙重調(diào)節(jié)的功能，可對抗由氫化可的松及環(huán)磷酰胺所致的體液免疫功能低下，提高血清溶血素水平及脾細胞的免疫溶血活性；另外，冬蟲夏草還對細胞有免疫作用，對遲發(fā)型過敏反應有雙向作用，并有保護或提升T細胞的作用，對受刺激的淋巴細胞轉(zhuǎn)化率提高，具有一定的促進作用。 冬蟲夏草菌浸劑具有增強非特異性免疫、調(diào)節(jié)體液免疫、調(diào)節(jié)細胞免疫、增強免疫器官的功能、增強單核一巨噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能和增強自然殺傷細胞的活性等免疫功效：采用冬蟲夏草制劑在皮下及腹腔注射可以明顯地增加脾臟重量及加速脾臟核酸和蛋白質(zhì)更新的速度。 并且，免疫器官脾臟的RNA、DNA及蛋白質(zhì)等成分明顯增加，而且明顯地提高了脾淋巴細胞E花環(huán)形成的百分率；冬蟲夏草中所含的蟲草多糖對網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)及腹腔巨噬細胞的吞噬功能有明顯的激活作用．可以促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，可以使血清IgG及血漿皮質(zhì)酮升高，可以使脾臟明顯增重及牌中漿細胞明顯增生．并可以對抗可的松及環(huán)磷酰胺所致的脾臟重量及白細胞下降．特別對抗可的松所致腹腔巨噬細胞吞噬功能的下降和血漿皮質(zhì)酮的抑制。而且不會降低可的松的抗炎作用；蟲尊醇提取物和水提取物均能增加NK細胞的殺傷活性，醇提取物明顯地增強小鼠體內(nèi)外NK細胞生對YAC-1細胞的殺傷活性且有保護免疫抑制狀態(tài)NK細胞活性。水提取物顯著增強活動期白阻病人NK細胞殺傷K526腫瘤的能力，而對LAk細胞活性有抑制作用。 冬蟲夏草具有補腎強腎的作用 一直以來，冬蟲夏草就有止血化淤、補肺益腎的作用。它含有維生素B1,B12, C及有機酸等15種微量元索和氨凝酸、糖、醇類、核苷類及鉀、鈣等1 9種化學成分。針對各種腎病可以迅速消除蛋白尿、水腫、血碌、貧血、高血壓；軟化血管，降低血脂、尿素氮、血肌酐；升高血清蛋白，改善貧血、全身瘙癢、惡心、嘔吐、精神不振等癥狀；甚至還有激活殘存的組織，調(diào)節(jié)機體免疫系統(tǒng)，創(chuàng)清血濁、排腎毒；改善腎微環(huán)境、修腎膜等作用。 冬蟲夏草可以降低慢性腎功能不全的死亡率，改善貧血狀況，降低血尿素氨及肌酐水平。增強脾淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，促進淋巴細胞產(chǎn)生白細胞介素2。增加淋巴細胞對白細胞介素2的吸收率．延緩腎功能不全的發(fā)展。臨味對28例慢性腎功能衰竭患者口服冬蟲夏草和限制尿毒癥患者在蛋白類方面的飲食后再輔以EAA治療。觀察結(jié)果得知患者的BUN水平下降，腎功能各項指標都有著明顯的改善。這說明了冬蟲夏草可以改善腎功能狀態(tài)和提高細胞免疫功能。冬蟲夏草可以明顯減輕急性腎小管損傷程度，促進腎功能提早恢復，補充必需氨基酸。冬蟲夏草及其制劑中所含有的十余種氨基酸中就有6種屬EAA，冬蟲夏草可能是通過補充CRF病人所缺乏的EAA，促使蛋白質(zhì)的合成，減輕氮質(zhì)潴留，從而達到治療作用。并日還通過升高血鈣、降低血磷來調(diào)節(jié)鈣磷代謝，使鈣磷代謝恢復正常。從而有效地控制了高磷血癥，延緩了腎功能疾病的惡化。 氨基糖甙類藥物對腎臟急性毒毒性損害人人皆知，冬蟲夏草可以對抗腎毒性作用：大最的實驗證明，冬蟲夏草可以延緩尿蛋白的出現(xiàn)。降低尿素氮、血清肌酐。增加肌酐清除率．提高尿滲量，降低NAG酶的釋放，穩(wěn)定腎小管上皮細胞溶酶體膜，防止溶酶破裂。補充微量元素和影響蛋白代謝。通常CRF患者體內(nèi)的微量元素，如鋅、鉻、錳等要明顯低于常人。而在冬蟲夏草和蟲草菌劑所含有的1 5種微量元素里面，上述微量元素含量都比較高，特別是鋅含量最高。鋅是多種金屬的活化劑，是RNA、DNA聚合酶的主要成分，參與機體蛋白質(zhì)的合成，在改善CRF臨床癥狀中起重要作用。因此，冬蟲夏草治療CRF可能與其補充微量元素有關。同時，尿毒癥毒素對蛋白質(zhì)代謝有抑制作用，冬蟲夏草能降低CRF患者血清內(nèi)中分子物質(zhì)水平，使Scr、BUN水平明顯下降，并且還促進腎小管內(nèi)皮細胞生長因子的合成釋放．使腎小管組織破壞減少，提高恢復速度。 在眾多的實驗研究證明中，可以清楚地看到：冬蟲夏草對機體的免疫和代謝有特殊的調(diào)節(jié)作用，通過增加免疫器官(胸腺、脾臟)的重量；增強單核一巨噬細胞系統(tǒng)功能的作用：增強體液免疫功能的作用；調(diào)節(jié)細胞免疫功能的作用和增強自然殺傷細胞活性的作用來促進腎小管上皮細胞DNA、RNA的合成，減輕急性腎小管損傷程度，并且還可以促進腎衰竭時腎功熊損傷的提前恢復。因此，用冬蟲夏草來治療各種腎疾病和護理腎功能是可取可行的。 冬蟲夏草具有抗衰延年的功效 自古以來冬蟲夏草就是滋補身體、強壯身體的上等佳品，更是強身健體、延年益壽、抗衰老的常用藥物。冬蟲夏草有十分明顯的抗脂質(zhì)過氧化作用，能夠顯著降低肝勻脂質(zhì)過氧化物水平，通過實驗觀察心腎、腦組織勻漿的脂質(zhì)過氧化水平結(jié)果表明，不同組織產(chǎn)生的肝勻脂質(zhì)過氧化物水平不同；而同一濃度的冬蟲夏草在上述勻漿中所表現(xiàn)的抑制率有顯著差異，以心肌中抑制率最高。這說明了冬蟲夏草具有拮抗氧自由基的作用。 用天然冬蟲夏草菌絲分離出來的新菌絲 —— 擬青霉連續(xù)嘣星期天給小白鼠口服3克/千克就能夠提高肝組織勻漿的含量；同樣離體實驗也表明能夠提高肝勻漿的含量和抑制抗脂質(zhì)過氧化的生成，并且還能提高谷胱什肽過氧化物酶的含量。采用放射性同位素法觀察得知，腦組織內(nèi)的單胺氧化酶B型隨著年齡變化可以引起腦內(nèi)兒茶酚胺含量紊亂．促進生理活動的失調(diào)，從而導致衰老的發(fā)生。而冬蟲夏草菌絲體對小鼠腦內(nèi)單胺氧化酶B型活性有明顯著抑制作用。由此可以看出冬蟲夏草延緩衰老和老年保健是具有一定意義的。就連《本草綱日拾遺》中也說過：“治諸虛有損．宜老人，與葷蔬作肴燉食或鴨肉同煮則大補?！? 冬蟲夏草的適用人群： 冬蟲夏草足我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎，止咳嗽，益虛損，養(yǎng)精氣的功能。 冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟，陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥患者食用。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。

資料來源 http://www.bu69.com/message/451.shtml

一部最新的健康紀錄片，悄悄火爆了朋友圈。

據(jù)說傳播它的，都是25-35歲的很多年輕上班族。

沒辦法，和美麗、健康有關啊。

中國人的傳統(tǒng)“進補”觀，比如吃些人參蟲草鱉精啊，那都是長輩的信仰。在年輕的幾代人里，其實越來越不火。

他們越來越信的，是西方的膳食補充思維。

俗一點，我們稱之為“藥丸健康生活”。

所以，身為一枚朝九晚五的80-90后上班族，你會這么補嗎——

比如為了抗衰老，保護眼睛，吃花青素；為了睡眠好，吃褪黑素；為了腸胃好，吃大麥若葉青汁粉；

怕加班猝死，吃Q10輔酶保護心臟；怕記憶力減退，深海魚油；甚至為了悄悄提高“羞羞戰(zhàn)斗力”，你讓男友長期吃類胡蘿卜素……

其他比如膠原蛋白，吃了皮膚好；軟磷脂，軟化血管；更別說N多種的維生素B群C群，各種針對治療……Sir就不數(shù)下去了。

它們都包裝得很科學，也被描述得很吸引——

什么純天然、無添加、自然得不能再自然、各種深山老林、五洋深海采集而來。

功效了得，工序又高科技，簡直是超級食品。

當然，價格不菲。網(wǎng)上一查，幾千幾百不等（你可以說你掙得多，不覺得貴，但總比你日常貴吧）。

蛤？！難道都是假的？！

倒也不是。

但不管假不假，你可能都被忽悠了。

咱就從一個最簡單的水說起吧——

先看這瓶叫做Wetter的水。

長得是不是很深海、很炫酷。

你會買不？

一般人都不會拒絕。是啊，就算水一般，但瓶子好看也加分啊。

再告訴你，這水10塊一瓶，買不？

emm，要考慮一下。不過賣得貴總有點道理吧？來，先琢磨下產(chǎn)品說明。

人家是這樣說明自己的——

水源天然（這一條必須有）。

此外經(jīng)科學檢測，本水低卡路里、充滿電解質(zhì)、酸堿平衡，能很好保持你身體里的水分。

低熱量還保濕哦，也就是說，容易年輕美麗哦！

可能不少人此時會覺得，這里頭肯定有黑科技。

如果這10元你掏了，那恭喜你。

你得到了一瓶來自英國！

喝起來果然清爽、保濕、健康的！

……和純凈自來水差不多的，水。

這對人類健康至關重要 充滿電解質(zhì) 酸堿平衡

當然 所有的普通自來水都是如此

拿它舉例，因為水最便宜。

幸虧知道了這個故事，你省了10塊錢。

而大家都積極傳播的這部紀錄片，可能還會幫你省更多錢。

活得輕奢、健康，攝入合理的營養(yǎng)成分……真的，你這些人生目標一點都不貴。

這是一個專注于揭露真相的節(jié)目組做的片。

它不想拆穿什么騙局，因為不存在“嚴格意義上的騙局”。

它只想很嚴肅、嚴謹、嚴格地告訴你：

打著科學和健康的招牌，賣出的超級食品，最容易從追求品質(zhì)健康的小白領口袋里，掏出大把錢——

《健康飲食的真相》

The Truth About Healthy Eating

這部紀錄片不長，才1小時，很容易看完。

看完你知道的新知識卻很多。

主持人來自英國，她將帶你逛遍整個英國，親眼見證各種超級食品的健康實驗。

字幕來源：盜火紀錄片字幕組，下同

城市你隨便記記就好了，什么英格蘭的利物浦、蘇格蘭的鄧迪、威爾士的卡迪夫。

記不住也沒關系，反正你要知道，這位主持人跑來跑去，就為了拜訪各路營養(yǎng)學專家、博士，問一個問題的答案。

這個問題，其實你也想問很久了，只是不太好意思——

到底，什么（吃了）真的對我們好，什么是浪費錢？

從吃什么到喝什么，讓我們一樣樣來發(fā)現(xiàn)健康飲食的真相。

先說吃啥。

俗話講得好，民以食為天。

在國內(nèi)食品安全頻發(fā)的當口，大家省這省那，也省不了在吃上的投入。

在英國，也有各種超級食品。

打著綠色、有機的概念，讓人眼花繚亂。

有機紅藜麥、預防心臟和皮膚老化的奇亞籽、可以幫助燃燒脂肪的椰子油、增強免疫系統(tǒng)的枸杞、預防癌癥的羽衣甘藍。

每一個都包裝得光鮮亮麗，五樣東西下來，共需花費36磅（約為人民幣324元）。

接著主持人又讓一位營養(yǎng)學家出面，為她挑選了具有相似功能的五樣日常替代品：

傳統(tǒng)的珍珠大麥、廉價的亞麻籽、菜籽油、雜莓果和隨便一包綠色蔬菜。

這一堆下來，不到6磅（約為人民幣54元）。

還需要說啥嗎，六倍的價差！

但恐怕仍有很多人要說，我就是更愿意選前者。

不單因為看起來誘人，讓人更有食欲和驅(qū)動力。

更因為昂貴——

這是非常昂貴的... 這就是你首先購買它的原因

……

所有好東西都很貴

有人估計也要說了，人家是提取的，可能更“精華”吧？

來，做實驗。

在維生素C測試中，被包裝的枸杞和天然的草莓打成了平手。

從實驗我們能看出，超級食物的表現(xiàn)，顯然有點對不起它們的超級價格。

不信，再來個——

在比較“誰能更緩慢而穩(wěn)定地釋放能量”這方面，藜麥也和珍珠大麥不相上下。

還不信？

那就全都比較一遍！

椰子油pk菜籽油、羽衣甘藍pk大白菜、奇亞籽pk亞麻籽……

三項科學數(shù)據(jù)一樣樣比對，你看，連專家也找不出任何令人信服的證據(jù)，能證明超級食品比普普通通的日常替代品，對我們更好。

如果是中國人我們會說啥？

呃……枸杞的價值根本不在維C啊！還有一些很厲害的中醫(yī)進補功效呢，比如《神農(nóng)本草經(jīng)》說的堅筋骨、耐寒暑，輕身不老……

謝謝啊，請饒過不懂咱中醫(yī)博大的英國人。

認真點說，盡管干枸杞和新鮮草莓相比，當然新鮮水果的維C含量更豐富。

但至少我們能看出，這種食補的性價比，遠遠沒有我們想象的高。

好，來說回開頭的藥丸健康生活吧。

因為上班族寫字樓的生活太不健康，經(jīng)常久坐、加班，很少運動。

吃的是外賣，睡的是沙發(fā)。

久而久之，我們最擔心的就是，變老、早死……

從而走上了一條五光十色的啪丸仔不歸路。

我們被說服著相信，只要定期服用這些小藥丸，就可以彌補我們不健康的飲食作息所帶來的各種生命隱患——

而且最厲害的，是人家“對癥下藥”！

你說，還有哪樣不能治？

說外科的，頭痛、腰痛、頸椎痛，能治。

說內(nèi)科的，胃病、呼吸道、腎和前列腺、子宮保養(yǎng)……數(shù)不勝數(shù)。

與職業(yè)病相關的，更是重點盯防對象——無論你脫發(fā)、肥胖、失眠……所有的亞健康問題，都有對癥下藥的各類補充劑。

但吃完之后，到底效果怎樣？

為了得到更科學的答案，主持人終于拿自己做實驗。

連續(xù)兩周，她堅持服用最大允許劑量的復合維生素丸。

之后，她請來一位格拉斯哥大學的代謝醫(yī)學教授，來研究她血液中的維生素水平這兩周的變化。

結(jié)果……就是沒變化。

可以說有些東西有所增加嗎？

……

它們與您的原始結(jié)果大致相符

教授甚至略帶無奈地指出。

就算自己平時會教育其他人，可不少消費者有一種“有備無患”的養(yǎng)生心理。

事實上 有些人可能會想

“好吧 我還是會服用復合維生素”

“也許他們可以提升我的防御機制 并保護我免受疾病侵害”

真的嗎？

教授很嚴肅的說，不。

在特定情況下服用復合維生素，反而會增加風險，甚至反而會生大病！

- 在特定情況下服用復合維生素 反而會增加（患?。╋L險

- 實際傷害？

- 實際傷害 包括肺癌和皮膚癌

我了個去。

那花的錢呢，錢難道全部打水漂了嗎？

教授苦思冥想說，emm也沒有，起碼……

現(xiàn)在你排出的尿很“值錢”。

我經(jīng)常對人們說

（服用）復合維生素是一種制作昂貴尿液的方法

好，“吃什么”超級食品，我們聊完。

下面聊“喝什么”。

前面說了，普通的健康水，已經(jīng)可以為身體保濕。

但，但從保濕效果來說，確實存在比它更好的飲料（死心吧不會是奶茶）。

節(jié)目組讓四個實驗小組在1小時內(nèi)，喝完四種一升的飲料：

水、橙汁、咖啡、牛奶。

之后，對尿液進行收集分析。

結(jié)論很快出來了。

牛奶，比水更能保持身體的水分。

當然，牛奶喝多了，有沒有其他危害呢？

此處不展開。

這個結(jié)果也不是讓我們狂喝牛奶，還是要合理攝入合適的量。

來，繼續(xù)破除迷信。

專注“反常識”的節(jié)目組，接著開始挑戰(zhàn)我們的“重量級健康食品”——

鮮榨果（蔬）汁！

從原料到制作，果蔬汁往往都寫滿了“超健康”“純天然”。

很多人覺得這種自然飲品里，有滿滿的抗氧化劑，常喝一定能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，還能抗癌、延緩衰老。

隨手某寶一搜，都可以感受到國民對自制果汁的熱衷。

（不害臊地說，Sir為了全家健康，確實買過一臺小貴的榨汁機……）

好了，主持人要來抽Sir了——

請來專家，繼續(xù)做實驗。

當專家把充滿抗氧化劑的藍莓汁，放進模仿胃部的環(huán)境時，一切看起來都很穩(wěn)定，正常。

你看 這些抗氧化劑真的很開心

但當藍莓汁進入到模擬腸道環(huán)境——所有食物營養(yǎng)真正被消化吸收的地方——的溶液里，它卻很快失去了活力。

它變暗了

正如你所看到的

這些組件開始分解

換句話說，這些抗氧化劑，99%都沒辦法進入你的血液，然后見效。

有人說，也許是攝入不夠多？

好，專家繼續(xù)解釋說，如果刻意攝入大量抗氧化劑，你的身體不僅會自發(fā)排出這些外來分子，還會自動降低體內(nèi)的抗氧化劑水平，攝入的8小時后，都無法回到正?；鶞示€。

也就是說，喝得越多，身體抗氧化水平越低……

主持人不服，繼續(xù)追問，結(jié)果博士忍不住開了嘲諷模式：

這就跟他們要賣給你一杯熱飲

并說“這會增加你的體溫”一樣愚蠢

歸根結(jié)底。

很多超級食品的健康說明，都是建立在“誤解身體自身的調(diào)節(jié)方式”的基礎上。

包裝是美好的，措辭是“科學”的……但“科學”的不全面闡述，是會產(chǎn)生極大誤會的。

再往下。

片子開始得罪人了。

節(jié)目組順便揭穿了各種花式營銷灌輸給我們的錯誤概念——

比如，煎雞蛋不健康嗎？

不，它其實比炒雞蛋更健康。

因為雞蛋并不會吸收脂肪，雖然煎得滋滋作響，但只要把油瀝干，就能馬上降脂。

再比如，油汪汪的早餐就不健康嗎？

不，這個組合提供了更多蛋白質(zhì)，反而可以增加飽腹感（能持續(xù)到中午），這樣不就反而攝入少了嗎？

在減少兩餐之間的進食的同時，還能幫助你控制全天的進食量。

（關于本片，Sir勸你親自看一遍，因為Sir很多都想寫，但今天來不及了）

生為食物，大家都是“進出口”貨物。

沒有誰生來高貴，身懷什么獨門功效。

吃多了可能還有害健康

所以，請不要抹殺哪些“平民食物”，對你不留名的付出。

“健康食物”也不是特指什么個體。

而是一種集體效應：

適量飲食，均衡攝入，別計較食物身份的貴或賤。

在這個信息爆炸的時代，我們不相信食物，反而相信套路。

說真的，套路都是商業(yè)上用來針對各類用戶的。

按年齡分、按性別分、按文化水平職業(yè)收入分……

當我們鄙視長輩隨手轉(zhuǎn)發(fā)的健康貼時。

我們自己難道一點也意識不到，我們也在隨便買下各路號稱健康的超級食品？

迷信民間偏方和迷信“科學進補”，本質(zhì)上并無不同。

在片子最后，節(jié)目組下了一個結(jié)論，家人朋友都應該記?。?/p>

沒有任何快速修復的神奇公式

沒有任何奇妙食物或奇跡丸

吃得好 也不需要花多少錢

只要你吃一系列日常食物 —— 水果 蔬菜 瘦肉 魚 全麥

你真的就會讓你的身體保持最佳狀態(tài)

世上沒有超級食品。

也沒有什么速效健康丸。

從今天開始，還是請你死了這條心。

祝大家吃好睡好身體好，然后久而久之你就會發(fā)現(xiàn)——

哇靠我省了很多錢！

本文圖片來自網(wǎng)絡

想看的，愛奇藝就有

編輯助理：鄧布利多金

【拼音名】 Dōnɡ Chónɡ Xià Cǎo

【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲

【來源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc. 寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。

注：蛹草（北蟲草）Cordyceps militaris （L.） Link.的子實體及蟲體也可作冬蟲夏草入藥。

【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑0.3～0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長圓柱形，長4～7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。

【性味】甘，平。

【歸經(jīng)】歸肺、腎經(jīng)。

【功能主治】補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。

【用法用量】 3～9g。

【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

【出處】《本草從新》

【拼音名】 Dōnɡ Chónɡ Xià Cǎo

【別名】夏草冬蟲（《黔囊》），蟲草（《本草問答》）。

【生境分布】主產(chǎn)四川、青海、貴州、云南，以四川產(chǎn)量最大。此外，西藏、甘肅等地亦產(chǎn)。

【性味】甘，溫。

①《本草從新》："甘，平。"

②《藥性考》："味甘，性溫。"

③《本草再新》："有小毒。"

④《青海藥材》："味甘酸，性平，氣香。"

【歸經(jīng)】《本草再新》："入肺、腎二經(jīng)。"

【功能主治】補虛損，益精氣，止咳化痰。治痰飲喘嗽，虛喘，癆嗽，咯血，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復。

①《本草從新》："保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。"

②《藥性考》："秘精益氣，專補命門。"

③《柑園小識》："以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。"

④《綱目拾遺》："潘友新云治膈癥，周兼士云治蠱脹。"

⑤《現(xiàn)代實用中藥》："適用于肺結(jié)核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用于貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。"

⑥《云南中草藥》："補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。"

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。

【注意】《四川中藥志》："有表邪者慎用。"

【附方】 ①治病后虛損：夏草冬蟲三、五枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開，納藥于中，仍以線扎好，醬油酒如常蒸爛食之。（《綱目拾遺》）

②治虛喘：冬蟲夏草五錢至一兩，配老雄鴨蒸服。（《云南中草藥》）

③治貧血，陽痿，遺精：冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服。（《云南中草藥》）

【摘錄】《*辭典》

【出處】 1.出自《本草從新》：冬蟲夏草，四川嘉定府所產(chǎn)者最佳，云南、貴州所出者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草。

2.《文房肆考》：孔裕堂，桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)人，述其弟患怯，汗大泄，雖盛暑，處密室?guī)ぶ校q畏風甚，病三年，醫(yī)藥不效，癥在不起，適有戚自川解組歸，遺以夏草冬蟲三斤，遂日和葷蔬作肴燉食，漸至痊愈，因信此物之保肺氣，實腠理，確有征驗，嗣后用之俱奏效。

【拼音名】 Dōnɡ Chónɡ Xià Cǎo

【英文名】 Chinese Caterpillar Fungus

【別名】夏草冬蟲、蟲草、冬蟲草

【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲體上，常見于海拔4000m以上的高山上，尤多見于具有積雪、排水良好的高寒草甸。

資源分布：分布于甘肅、青海、湖北、四川、云南、西藏。

【性狀】性狀鑒別 本品由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細長圓柱形，長4-7cm，直徑約3mm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區(qū)別；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。

【藥理作用】 1.免疫藥理作用:1.1.對免疫器官的影響:蟲草、蟲草菌浸劑可明顯增加小鼠脾重并拮抗強松龍與環(huán)磷酰胺引起的脾重減輕，其機制可能是通過促進脾臟DNA的生物合成，增加核酸與蛋白質(zhì)含量，促使脾細胞增殖。拮抗皮質(zhì)激素與環(huán)磷酰胺引起的脾萎縮是通過蟲草多糖增加脾臟營養(yǎng)性血流量的作用實現(xiàn)的。蟲草與蟲草菌浸劑還可使小鼠胸腺縮小，并加重強的松龍與環(huán)磷酰胺引起的胸腺萎縮作用，但它們所致的胸腺萎縮作用是可復性的，組織化學分析僅見萎縮胸腺的髓質(zhì)細胞稍增大、質(zhì)疏松，有核分裂現(xiàn)象，而未發(fā)現(xiàn)組織萎縮、細胞破壞等抑制現(xiàn)象，因而蟲草致胸腺縮小可能與趨趕和釋放作用有關，在摘除雙側(cè)腎上腺的小鼠，蟲草誘使胸腺萎縮的作用消失，說明該作用是通過腎上腺皮質(zhì)實現(xiàn)的。引起胸腺縮小的成分既存在于蟲草的蟲體，也存在于子座部分。此外，使用蟲草、蟲草菌的小鼠肝臟會輕度腫大。這主要是通過增大肝ffer氏細胞體積實現(xiàn)的，而對肝細胞內(nèi)的DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成均無明顯的影響。

1.2.對單核一巨噬細胞系統(tǒng)功能的增強作用:組織學檢查與免疫組織化學分析表明，使用蟲草或蟲草菌制劑的小鼠，腹腔粘附細胞、脾巨噬細胞、肝Kupffer氏細胞體積增大、胞漿增多、核質(zhì)疏松、細胞內(nèi)酸性磷酸酶活性增強，呈激發(fā)狀態(tài)。蟲草的脂質(zhì)體制劑對胞壁二酰肽(MDP)具有強烈的激活作用。由于脂質(zhì)體的主要成分是類脂，與細胞膜的脂質(zhì)成分相似，因此極易為巨噬細胞膜所接受，脂質(zhì)體在體內(nèi)停留時間較單純蟲草長可使激活維持時間延長。碳粒廓清試驗表明蟲草及其制劑能明顯增大小鼠血碳清除率和肝、脾吞噬系數(shù)。體內(nèi)吞噬試驗，證明蟲草與蟲草菌能顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬指數(shù)與吞噬百分率，并能對抗可的松引起的膜腔巨噬細胞吞噬功能的降低。它們還能增加單核細胞、巨噬細胞表面Fc受體數(shù)目，從而增強其對抗原信息的識別、處理、傳遞的能力和通過Fc受體實現(xiàn)的對靶細胞的ADCC效應。此外，蟲草還能通過刺激小鼠腹腔粘附細胞分泌高滴度的IL，參與調(diào)節(jié)免疫反應。蟲草與蟲草菌激活單核巨噬細胞系統(tǒng)的機制還不清楚，可能是直接激活本系統(tǒng)，也可能通過包括TLC和補體備解素系統(tǒng)在內(nèi)的各種級聯(lián)活化得以實現(xiàn)。

1.3.對體液免疫功能的增強作用:蟲草在體外可直接刺激小鼠胸腺細胞增殖，刺激作用與劑量相關，最適劑量為10mg/kg。與ConA對胸腺細胞的刺激作用相比，蟲草的作用不強，刺激指數(shù)僅是ConA的1/56。蟲草刺激脾細胞增殖反應與劑量有關，8mg/ml為最適劑量，但其作用明顯低于ConA的作用。小鼠脾細胞經(jīng)抗Thy-l血清和補體處理，以3H一TdR摻入法證實T淋巴細胞已全部破壞，但經(jīng)處理的細胞經(jīng)蟲草刺激仍有增殖反應，刺激指數(shù)為18.6，說明蟲草有直接刺激脾臟Thy-l細胞，即B淋巴細胞增殖作用。使用蟲草菌或蟲草多糖的小鼠，其血清IgG含量明顯增加。給小鼠服用蟲草菌制劑，檢測以雞血球兔疫后血清溶血素的含量，結(jié)果蟲草菌組比對照組的半數(shù)溶血值(HC50)顯著增大(P<0.01)，蟲草菌絲粉0.3ml，ig小鼠，連續(xù)7天，其HC50較對照組提高55.16%P<0.001，說明蟲草菌及其制劑能提高小鼠血清溶血素(IgM)水平。蟲草(8mg/ml)與脾細胞共育48小時，經(jīng)處理后能部份吸收除去上清液中IL2，吸收百分率與ConA活化的脾細胞的IL2吸收百分率相近，提示蟲草可誘導脾細胞表達IL2受體，誘導表達的IL2受體數(shù)量與ConA誘導的數(shù)量相近。

1.4.對細胞免疫功能的調(diào)節(jié)作用:蟲草或蟲草菌能抑制機體細胞免疫功能。用3H一IdR摻入法進行的體外實驗及體內(nèi)實驗均證實，蟲草、蟲草菌(擬青霉)制劑能顯著抑制小鼠脾細胞對ConA刺激產(chǎn)生的淋巴細胞轉(zhuǎn)化。它們還能十分顯著抑制(P<0.01＝二硝基氯苯(DNCB)所致的小鼠遲發(fā)性超敏反應。蟲草菌粉0.6-5mg/ml均能顯著抑制小鼠外周白細胞吞噬功能、脾淋巴細胞增殖反應，混合淋巴細胞培養(yǎng)以及LPS誘導的巨噬細胞IL一1生成(P<0.05-0.01＝。其抑制強度與蟲草菌粉劑量成正比例。5mg/ml蟲草菌粉可完全抑制上述細胞免疫反應，而該劑量藥物與脾細胞共育5天也不影響細胞的存活率。給同種異體皮膚移植小鼠每日po蟲草菌粉4g/kg，使皮片存活時間(12.7±2.2天)較對照組(8.3±0.7天)顯著延長(P<0.01＝，近似于環(huán)孢霉素A(每日5mg/kg，po)抑制皮片排異的效果(13±2.9天，P＞0.7)。蟲草菌能顯著減少人外周血T淋巴細胞的活性E花結(jié)(Ea)形成率，延長小鼠同種移植心臟的存活期。采用3H一TdR摻入法對小鼠T淋巴細胞亞群的研究結(jié)果表明，蟲草菌在體外能顯著增強ConA誘導的小鼠抑制性T淋巴細胞(Ts)功能，在體內(nèi)顯著增強自發(fā)性抑制性T淋巴細胞(STs)功能，提示它是選擇性地作用于Ts細胞亞群而發(fā)揮對細胞免疫功能的調(diào)節(jié)作用。但蟲草與蟲草菌對機體細胞免疫功能調(diào)節(jié)作用的研究結(jié)果并不一致，可能與藥物處理、動物選擇及實驗方法等有關。因此有的報道蟲草或蟲草菌對機體細胞免疫功能起增強作用。蟲草水提液對小鼠胸腺細胞有與劑量相關的致有絲分裂作用，說明它能直接刺激T淋巴細胞增殖，但作用不強。服用蟲草的家兔((2g/(kg·天)，連服7天)，按PHA淋轉(zhuǎn)試驗3H一TdR摻入法測定。結(jié)果表明蟲草有促進T淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用。蟲草醇提物能提高小鼠淋巴細胞E花結(jié)形成率，并拮抗強的松龍及環(huán)磷酰胺引起的E花結(jié)率的減少。

1.5.對自然殺傷細胞(NK)活性的增強作用：采用125I釋放法檢測小鼠和人的體外NK活性，用125I清除法檢測小鼠體內(nèi)NK活性的方法，以蟲草醇提液體內(nèi)給藥能明顯增強小鼠體內(nèi)、外NK對Yac-1細胞的殺傷活性，并保護環(huán)磷酰胺所致免疫抑制小鼠NK活性的降低；蟲草醇提液0.1、1.0mg/ml體外處理人外周血單核細胞，可使NK殺傷K562細胞的活性呈時間依賴性增強。

2.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：2.1.對小鼠自發(fā)活動的影響：采用活動直接描記法，ip蟲草浸液相當生藥量5g/kg，對照組用生理鹽水，以SJ-Ⅲ型生理記錄儀描記給藥前和給藥后30分鐘后小鼠自發(fā)活動的曲線。結(jié)果表明蟲草組能明顯減少小鼠的自發(fā)活動。

2.2.對戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間的影響：小鼠按上述劑量ig，每天1次，連續(xù)4天，對照組給等容積生理鹽水。末次給藥后l小時ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失為睡眠指標，記錄各組睡眠時間。蟲草組為31.68±12.88分鐘(n=19，P<0.05)，生理鹽水組為23.60±9.44(n=20)。人工發(fā)酵培養(yǎng)的冬蟲夏草菌絲體提取物(代號CsB)，能增加小鼠ip氯丙嗪的鎮(zhèn)靜作用和拮抗苯丙胺的興奮作用。作用強度與劑量有關，5g/kg即可使小鼠活動減少一半。小鼠ipCsB10-20g/kg，可明顯延長戊巴比妥鈉的睡眠時間，與對照組比較P值分別為<0.05和P<0.01。

2.3.抗驚厥作用：小鼠分別sc不同劑量的人工發(fā)酵培養(yǎng)的冬蟲夏草菌絲體提取物(代號CsB)，給藥后40分鐘每鼠iv煙堿1.1mg/kg，結(jié)果對照組10/10動物出現(xiàn)強直痙攣隨后死亡，給CsB的5、10、20g/kg劑量組的死亡率分別為5/10，2/10和0/9，均顯著低于對照組。

2.4.對毛果蕓香堿引起流涎的影響：小鼠scCsB10，20g/kg或生理鹽水。40分鐘后iv毛果蕓香堿5mg/kg，3分鐘后，用濾紙拭去嘴邊的唾液，以唾液濕潤部位的濾紙剪下，干燥后稱量，比較唾液分泌量，結(jié)果對照組的紙片平均重20.9±2.0mg，CsB10g/kg組為13.5±2.1mg(P<0.05)，20g/kg組為11.1±2.4mg(P<0.01＝。

2.5.對正常動物體溫的影響：小鼠分別scCsB5，10及20g/kg，對照組注射生理鹽水。Lh用半導體體溫計測肛溫。結(jié)果給藥組肛溫分別為36.89±0.28，35.99±0.26和34.85±0.31℃，均比對照組(37.98±0.13℃)顯著降低(P<0.01)。按天然冬蟲夏草所含的18種氨基酸成分進行人工配伍成不同配比與天然蟲草浸液進行對照比較，人工配伍的氨基酸亦有類似的對中樞神經(jīng)的作用。

3.對心血管系統(tǒng)的作用：3.1.對血壓和心率的影響：麻醉家兔分別iv人工蟲草菌絲體醇提液(簡稱Cs一4)和人工蟲草發(fā)醇液浸膏(簡稱冬發(fā))0.15和0.3g/kg，觀察血壓和心率的改變。結(jié)果表明Cs-4醇提物使家兔心率明顯減慢(P<0.005)維持時間長達1小時以上；血壓總趨勢下降。0.3g/kg劑量在給藥后5分鐘內(nèi)降壓明顯(P<0.01)，但迅速恢復至原有水平。冬發(fā)可使心率略減慢，血壓有下降趨勢，但無統(tǒng)計學意義。麻醉犬iv蟲草浸劑(1：1)0.5-1.0ml/kg時，就有明顯的降壓作用。在降壓時使呼吸振幅加大與頻率增加。但ip或im給于1：1浸劑2ml/kg時，對血壓無影響。

3.2.對心肌缺血的影響：家兔iv人工蟲草菌菌絲體醇提物0.3g/kg和人工蟲草發(fā)酵液浸膏0.1g/kg和0.15g/kg以及等容積鹽水或培養(yǎng)液作對照。5分鐘后iv垂體后葉素1.5u/kg，記錄心電圖，以S-T段和T波改變作為觀察指標。結(jié)果表明醇提物對心電圖的影響與對照組比較無統(tǒng)計學的差異(P＞0.05)。0.1g/kg浸膏組可明顯對抗T波直立上升(P<0.05＝和對抗3一T段升高。醇提物對大鼠應激性心肌醒塞亦有一定保護作用。醇提物和浸膏2.5和5.0g/kgip給于小鼠。10分鐘后sc異丙腎上腺素300ug/kg，測定小鼠耗氧量及死亡時間。結(jié)果醇提物可明顯延長缺氧小鼠的存活時間(P<0.001)，提高耐缺氧能力。同時給藥組小鼠耗氧量明顯下降(P<0.05-0.001)。浸膏組亦能明顯延長缺氧小鼠存活時間(P<0.001)和顯著降低其耗氧量(P<0.001＝，但低劑量組僅延長小鼠存活時間。

3.3.抗心律失常作用:人工蟲草菌菌絲體醇提物0.5g/kg，能明顯延長烏頭堿誘發(fā)心律失常出現(xiàn)的時間和縮短心律失常持續(xù)的時間，且有統(tǒng)計學意義。對氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用，不能延長氯化鋇誘發(fā)心律失常的時間，但可縮短心律失常維持的時間，與對照組比較具有顯著性差異(P<0.02)。

3.4.對脂質(zhì)代謝的影響:小鼠ig蟲草粉(原生藥粉)和人工發(fā)酵培養(yǎng)的青海蟲草菌粉(菌絲粉)2.5g/kg，每日1次，連續(xù)10天。結(jié)果各組的小鼠血清膽固醇含量為；蟲草組75.8±12.8(mg%)；人工發(fā)酵培養(yǎng)的菌絲組為81.8±10.8(mg%)，與對照組116.2±7.5(mg%)比較均有顯著差異(P<0.05)。表明兩者均有降低血清膽固醇的作用，人工發(fā)酵蟲草菌絲體醇提物2.5g/kg劑量對小鼠有降低膽固醇和B-脂蛋白作用，與對照組比較P<0.01。蟲草菌發(fā)酵液ig，可使正常大鼠血漿甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL一C)及極低密度脂蛋白膽固醇(VLDL一C)顯著降低，而高密度脂蛋白膽固醇(HDL一C)及HDL一C/TC比值顯著升高；于大劑量甲狀腺素和去甲腎上腺素所致應激時大鼠的血脂升高也有顯著的改善作用。

4.對血液系統(tǒng)的影響：4.1.促進造血功能：蟲草具有顯著的促生血作用，小鼠骨髓造血干細胞(CFU一S)脾結(jié)節(jié)形成試驗表明，蟲草的醇結(jié)晶制劑(含多種氨基酸、D一甘露糖和多糖)ip，可明顯增高CFU一S產(chǎn)率和自殺率，表明該制劑可改變小鼠骨髓CFU一S的周期狀態(tài)，促使它們從Go期進入S期，從而促進CFU一S增殖。

4.2.對血小板的影響：蟲草及人工培養(yǎng)菌絲水提液im或ig分別為5g/kg和10g/kg，均可使小鼠脾系數(shù)增加，脾巨核細胞增殖，血中血小板數(shù)升高，電鏡證實用藥組小鼠所生成的血小板超微結(jié)構(gòu)與正常小鼠超微結(jié)構(gòu)一致，并還可見有顆粒增多，小管系統(tǒng)較為致密發(fā)達現(xiàn)象，初步證實了蟲草制劑促使小鼠血小板生成是與促進脾巨核細胞增殖分化成熟密切相關，所生成的血小板不僅數(shù)量增加而且其超微結(jié)構(gòu)與正常相同。聚家兔血小板血漿2.5ml，然后分別加入人工蟲草菌菌絲體醇提物和發(fā)酵液10、5、2.5和10mg，以生理鹽水或培養(yǎng)液作對照，3分鐘后加入膠元溶液或ADP0.25ml，然后用721型分光光度計反復測定血小板血漿吸收度，并與正常血小板血漿作對照。結(jié)果兩種制劑在5-10mg/ml劑量時有明顯的抗血小板聚集作用(P<0.05-0.001＝，低濃度1-2.5mg/ml則作用不明顯。

5.對平滑肌的影響：本品浸劑對兔離體回腸呈抑制作用，并能顯著增強腎上腺素的作用，但對豚鼠離體腸管抑制作用較弱，對未孕離體豚鼠子宮也呈抑制作用。另有報道蟲草浸劑有明顯擴張豚鼠離體氣管平滑肌的作用。人工發(fā)酵冬蟲夏草的原液與菌絲體3：1混合液，5.0g/kg給小鼠ig，對氨霧引咳有很強的鎮(zhèn)咳作用，鎮(zhèn)咳R值達150%?？娠@著地延長小鼠的咳嗽潛伏時和減少咳嗽次數(shù)，人工蟲草原液5.0g/kg用量與生理鹽水組比較，P<0.01，其作用強度接近可待因。3：1人工蟲草混合液能明顯增加大鼠氣管內(nèi)的分泌液量，給藥后3小時內(nèi)的分泌液量與生理鹽水組比較P<0.01，其效果超過天然蟲草和桔梗的作用。天然蟲草浸劑能顯著地擴張離體豚鼠支氣管，而人工發(fā)酵蟲草原液5×l0-3g/ml濃度，也可使組胺所致的離體豚鼠氣管肌肉明顯松弛，與生理鹽水組比較P<0.01，但平喘效力仍不及氨茶堿，且對組胺和乙酰膽堿混合液誘發(fā)的整體豚鼠哮喘無明顯的平喘作用，翻例潛伏時延長率僅為57.89%。

6.對核酸及蛋白質(zhì)代謝的影響：蟲草和人工培養(yǎng)蟲草菌絲(簡稱菌絲)分別制成熱浸劑，給小鼠sc0.2ml/只，每天1次，連續(xù)4天，蟲草能使脾臟重量顯著增加，同時能使3H一TdR、3H一UR、3H一Leucine摻入脾臟的DNA、RNA、蛋白質(zhì)的量增加，對脾臟中的DNA含量無影響，RNA含量有增加，蛋白質(zhì)含量有降低。對肝中DNA、RNA、蛋白質(zhì)的摻入量及含量均無影響，對血清的蛋白質(zhì)含量及摻入量亦無影響，菌絲有類似的作用。

7.抗炎作用：人工發(fā)酵蟲草菌絲體的乙醇提取物給于小鼠sc5，10和20g/kg，同時每鼠左耳涂布0.2%巴豆油的乙醚乙醇溶液0.05ml。4小時按常規(guī)處理檢查。結(jié)果用藥組5，10，20g/kg)耳重差別為14.2±2.9，12.2±1.3和4.3±0.8mg/kg，顯著低于對照組(21.1±1.9mg/kg)。唐榮江等的實驗亦獲得類似的結(jié)果。天然蟲草sc2.5g/kg分別給于大鼠，給藥后30分鐘，于大鼠右后足踝關節(jié)處注射50%蛋清溶液0.1ml，定時觀察腫脹度。結(jié)果兩組均能降低蛋清誘發(fā)的大鼠足腫脹，P<0.01，但后者作用時間僅1小時左右。

8.抗菌作用：體外試驗表明：冬蟲夏草素對葡萄球菌、鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌等均有抑制作用。本品煎劑對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽泡癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌等真菌均有抑制作用。

9.抗腫瘤作用：蟲草水劑對小鼠S180有一定的抑瘤作用，sc5g/kg×3-4次時其抑制率為30-40%；ip5g/kg雖有43%抑制率，但出現(xiàn)毒性反應。蟲草對ESC及其它瘤株(U14、Hep、Lewis、L7212、L7712、W256、吉田肉瘤)均未表現(xiàn)出抑制作用。蟲草菌水劑對S180的作用比蟲草弱，ip5g/kg×3時無抑瘤作用，當ip5g/kg×9-12次，觀察3-4周，其抑瘤率為25%-67%。蟲草菌對其它瘤株U14、P388、W256等也未表現(xiàn)出抗腫瘤作用。蟲草水劑還能增強6-巰基嘌呤的抗腫瘤作用，而蟲草菌水劑只能增強環(huán)磷酰胺的抗腫瘤作用，而不能增強6一巰基嘌呤的抗腫瘤作用。表明蟲草水劑與蟲草菌水劑的抗癌作用有所不同。實驗還表明天然蟲草及人工蟲草菌絲水提物對小鼠皮下移植Lewis肺癌的生長均有明顯的抑制作用，抑瘤率與對照組相比有顯著差別(P<0.01)，而天然蟲草與人工蟲草菌絲相比則無明顯差異。

10.對呼吸系統(tǒng)的作用：蟲草和蟲草菌水提液有明顯擴張支氣管作用，但對組織胺引起的氣管收縮無對抗作用。另有報道，低濃度蟲草及蟲草菌水提液有收縮離體豚鼠氣管作用。也有祛痰平喘作用。

11.其它作用：11.1.雄激素樣作用：蟲草具有一定的雄激素樣作用和抗雌激素樣作用，對性功能紊亂有調(diào)節(jié)恢復作用。

11.2.延緩衰老作用：人工蟲草對慢性腎衰患者血漿非必需氨基酸有所降低，必需氨基酸與非必需氨基酸的比值上升，可能與補充必需氨基酸，使氮利用率提高有關。3種不同工廠生產(chǎn)的蟲草菌絲體，應用放射性同位素法檢測對大小鼠腦內(nèi)MAO-B活性的影響。結(jié)果3種藥物的2種濃度(l：1，1：10)對MAO-B活性呈顯著的抑制作用(P<0.01)，提示該藥對延緩衰老和老年保健具有一定的意義。

【性味】甘；溫；香

【歸經(jīng)】肺；腎經(jīng)

【功能主治】保肺氣；實腠理；補腎益精。主肺虛咳喘；勞嗽痰血；自汗；盜汗；腎虧陽痿；遺精；腰膝酸痛

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，5-10g；或入丸、散；或與雞鴨燉服。

【注意】《四川中藥志》：有表邪者慎用。

【各家論述】 1.《本草從新》：保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。

2.《藥性考》：秘精益氣，專補命門。

3.《柑園小識》：以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。

4.《綱目拾遺》：潘友新云治膈癥，周兼士云治蠱脹。

5.《現(xiàn)代實用中藥》：適用于肺結(jié)核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用于貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。

6.《云南中草藥》：補肺，壯腎陽。治痰飲喘咳。

7.《綱目拾遺》：張子潤云，夏草冬蟲若取其夏草服之，能絕孕無子，猶黃精、鉤吻之相反，殆亦物理之奧云。

8.《重慶堂隨筆》：冬蟲夏草，具溫和平補之性，為虛瘧、虛痞、虛脹、虛痛之圣藥，功勝九香蟲。凡陰虛陽亢而為喘逆痰嗽者，投之悉效，不但調(diào)經(jīng)種子有專能也。周稚圭先生云，須以秋分日采者良。雄謂夏取者可治陽氣下陷之病。

9.《本草正義》：冬蟲夏草，始見于吳氏《本草從新》，稱其甘平，保肺、益腎、補精髓，止血化痰，已勞嗽。近人恒喜用之，皆治陰虛勞怯，咳嗽失血之證，皆用吳氏說也，然卻未見其果有功效?！端拇ㄍㄖ尽访髦^之溫暖，其說甚是，又稱其補精益髓，則盛言其功效耳，不盡可憑也。趙氏又引潘友新說，入房中藥用，周兼士亦謂其性溫，治蠱脹，近日種子丹用之云云。則此物補腎，乃興陽之作用，宜于真寒，而不宜于虛熱，能治蠱脹者，亦脾腎之虛寒也。趙氏又引《文房肆考》，稱孔裕堂之弟患怯而汗大泄，盛夏密室猶畏風寒，以此和作肴饌，食之而愈，則此之怯癥，洵是真寒之證，大汗亡陽，而常畏寒，本是當用參、附者，乃冬蟲夏草能愈之，其溫補又可知。此種虛勞，恰與陰虛勞怯咳嗽痰紅之相火上凌者相反，乃吳氏竟謂其止血化痰已勞嗽，遂使今人如法施治，而相火愈肆，甚至咳愈甚而血愈多，不于釜中注水，而但于釜底添薪，茍其陰血未枯，則泛溢沸騰，不盡不止；若果津液已竭，惟有燔灼的成灰而已。趙氏所引諸家之說極多，皆言其興陽溫腎，獨《從新》則曰甘平保肺，不知何所見而云然。

【摘錄】《中華本草》

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