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燉雞湯三七，三七花燉雞湯怎么燉

發(fā)布時間：2022-06-17 08:04 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：335

三七煮雞肉有什么功效三七可以調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓，防治胃出血、冠心病、頑固性頭痛，去尋常疣，保肝護肝、抗腫瘤，防治心肌缺血、心絞痛、房顫，中風、類風濕關(guān)節(jié)疼，改善睡眠、美容養(yǎng)顏等等。三七燉雞做法介紹：用料：老母雞1000克、山藥500克……

1，三七煮雞肉有什么功效

三七可以調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓，防治胃出血、冠心病、頑固性頭痛，去尋常疣，保肝護肝、抗腫瘤，防治心肌缺血、心絞痛、房顫，中風、類風濕關(guān)節(jié)疼，改善睡眠、美容養(yǎng)顏等等。三七燉雞做法介紹：用料：老母雞1000克、山藥500克、三七10克、枸杞10克、紅棗10克、生姜5克、蔥5克1、買來的老母雞剔除毛，整只放入開水中冒一冒，去除血污。2、把雞放入高壓鍋中，加入蔥姜枸杞黃芪、三七、紅棗，倒入適量的水沒過雞即可。3、壓半小時，老母雞雞肉比較老，所以煮的時間比較長，又因為加入料黃芪和三七，時間長些肉質(zhì)較爛。4、把砂鍋中加入適量的雞湯，倒入提前準備好洗凈切塊的山藥，再加入一些蔥姜。5、把煮好的雞拆開放入砂鍋中，把雞湯全部倒入加入適量的鹽，大火煮開來，小火慢燉，大概25分鐘即可。6、湯水中加入香蔥或者香菜都可以，一碗美味的三七燉雞湯就做好了。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—三七應(yīng)該這么吃療效最好 大多數(shù)人都不知道

燉雞湯三七

2，三七花燉雞湯怎么燉

首先把雞焯一下水，焯水時放入蔥姜和料酒去腥，撈出用清湯把三七倒里燉煮加調(diào)料就可以
首先把雞焯一下水，焯水時放入蔥姜和料酒去腥，撈出用清湯把三七倒里燉煮加調(diào)料就可以

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3，請問三七燉雞怎么做

首先把雞焯一下水，焯水時放入蔥姜和料酒去腥，撈出用清湯把三七倒里燉煮加調(diào)料就可以
首先把雞焯一下水，焯水時放入蔥姜和料酒去腥，撈出用清湯把三七倒里燉煮加調(diào)料就可以

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4，三七根燉雞的做法及禁忌

三七雞湯很多人都知道它的營養(yǎng)價值非常高，但價格不菲。周末在家，婆婆說今天要為我們做一道【三七根煲雞湯】，營養(yǎng)和三七雞湯一樣，但價格上便宜很多。所起了個大早，跑去市場上宰了只雞，雞宰回來交給婆婆，到中午時，一鍋香噴噴的雞湯端上了桌，因為婆婆在湯中加入了三七根，口感醇香的雞湯中有一種特別的味道，非常的好喝，沒有一點苦味，只是吃三七根時有些微苦，不過這點點的苦完全可以接受。另外是這道湯營養(yǎng)豐富，具有補氣活血、提升記憶力、增強身體免疫力等很多作用，是秋冬時節(jié)進補的完美湯品。平時我家煲湯多愛用到黨參、沙參等，三七根沒有用過。過去我只知道三七是名貴中藥，而對三七根并不了解，經(jīng)我多方查看資料，三七根原來是三七頭外的細根，以黃褐色和灰褐色為多，其營養(yǎng)與藥作三七頭相同，三七根味甘，微苦、回甜，三七根一般多用作煲湯的原料。三七具有“金不換”的美益，有促進血液細胞新陳代謝，擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學習和記憶能力等等作用。三七頭現(xiàn)在市場上最便宜的也要100多一斤，如果是三七根那價格則便很多，只要幾十元一斤，但藥效是相同的，所以用三七根來煲湯是再好不過了。今天林子就與大家分享這道【三七根煲雞湯】的作法?！救吒译u湯】的制作方法食材：母雞一只（約二斤多點）， 三七根20克，老姜一塊，食鹽適量。制作步驟：第一步：母雞處理干凈后切成大塊，三七根洗凈用清水泡1個小時，經(jīng)過一個小時的浸泡三七根的根須充分的泡發(fā)開，這樣在煲湯時三七根的營養(yǎng)更容易釋放到雞湯中，老姜洗凈拍破備用；第二步：鍋中注入清水，再放入雞塊點火用中火燒開煮一分鐘，再把雞塊撈出用溫水洗凈后瀝干水分，這樣處理過的雞煲出來的雞湯，湯汁純美沒有腥味；第三步：砂鍋中放入雞塊、三七根、泡三七根的水，如果水不夠可以再倒入一些清水，水最好一次加足，如果后面發(fā)現(xiàn)水加少了可以再加入一些開水；第四步：大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時左右，如果雞老的話就要多煲一會，湯煲后再加入適量的食鹽調(diào)味就可以關(guān)火了。
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