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田七，也就是三七，三七不以果實(shí)入藥而是以根、葉、花入藥花的功能是清熱，平肝，降壓。根的功效是活血祛瘀，止血，消腫止痛。

正常情況下，蘋果應(yīng)該是在秋季成熟，但是種植品種和地區(qū)不同，成熟時(shí)間也有一定的區(qū)別。隨著種植技術(shù)的發(fā)展，哪個(gè)季節(jié)都有蘋果銷售，這一部分是因?yàn)樘O果的成熟時(shí)間不同，也有一部分原因是因?yàn)?，將晚熟蘋果品種都采摘下來，第二年再進(jìn)行銷售。蘋果是我們經(jīng)常吃的一種水果，我們一年四季都能吃到蘋果。蘋果對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，它的果實(shí)成熟期很強(qiáng)，一般春夏秋三個(gè)季節(jié)都有蘋果成熟。正常情況下，蘋果應(yīng)該是在秋季成熟，但是種植品種和地區(qū)不同，成熟時(shí)間也有一定的區(qū)別。隨著種植技術(shù)的發(fā)展，哪個(gè)季節(jié)都有蘋果銷售，這一部分是因?yàn)樘O果的成熟時(shí)間不同，也有一部分原因是因?yàn)?，將晚熟蘋果品種都采摘下來，第二年再進(jìn)行銷售。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值：1、多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，能給大腦補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)記憶力。2、蘋果中富含鋅元素。能有效促進(jìn)人體的生長發(fā)育。并且能增強(qiáng)兒童的記憶力和學(xué)習(xí)能力。另外，還有增強(qiáng)免疫力的作用。3、蘋果具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。4、蘋果有降低血壓的作用。蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。5、蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。6、蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。7、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用。蘋果中含有一種特殊的物質(zhì)——果膠，這種果膠未經(jīng)加熱時(shí)有軟化大便、緩解便秘的作用，煮過之后卻具有收斂、止瀉的功效。

軟化血管，促進(jìn)微循環(huán)降三高，耐缺氧，袪斑，抗衰老，熟吃?血。

三七分為三七花、三七頭(三七粉)、三七根這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的。三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上，當(dāng)然年份越長的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血壓、降血脂。三七粉：三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊僅次于三七花主要用于心腦血管疾病。三七頭：三七的根頭部,藥用價(jià)值僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。三七根：植于三七土部,性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢。三七果一般是用做種植種苗，不用于入藥。求采納

藤三七的食用方法 1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。 3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入，有補(bǔ)益肝腎、壯腰膝之功效。

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，價(jià)格高，作用強(qiáng)，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對(duì)；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項(xiàng)目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產(chǎn)邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點(diǎn)，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參，因?yàn)槿藚⒌钠贩N也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對(duì)癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn)，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時(shí)使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來?？梢院梢耘菟?。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟梢酝谭?，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。

十大低糖水果排名是：甜瓜、西瓜、椰子、杏、青梅、白蘭瓜、木瓜、楊桃、草莓、楊梅。此類水果是每100克水果中含糖量少于10克的水果，每100克可提供20-40千卡的能量。水果很多人都喜歡吃，不同的水果，它的營養(yǎng)價(jià)值也不一樣，經(jīng)常吃水果能夠補(bǔ)充維生素，對(duì)健康有好處。但是對(duì)于女生來說，喜歡吃水果，又不希望自己長胖，所以都會(huì)選擇低糖的水果。下面這些水果是每100克水果中含糖量少于10克的水果，每100克可提供20-40千卡的能量。1、甜瓜甜瓜別名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、黃金瓜、青皮瓜等。含有碳水化合物、維生素C、維素E、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克甜瓜中含糖分3.5g。2、西瓜西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，是盛夏佳果。含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白酸、番茄素及豐富的維生素C等，每100克西瓜中含糖分4.2g。3、椰子中醫(yī)記載“養(yǎng)生第一果汁”。椰子汁含有豐富維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂營養(yǎng)物質(zhì)，每100克椰子汁中含糖分4.7g。4、杏杏，又稱杏子，是李屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。杏含有蛋白質(zhì)、膳食纖維蘿卜素、維生素A、鉀、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克杏中含糖分4.8g。5、青梅青梅被譽(yù)為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。青梅中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸，每100克青梅中含糖分5.2g。6、白蘭瓜白蘭瓜，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士。白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵富有營養(yǎng)，每100克白蘭瓜中含糖分5.2g。7、木瓜木瓜素有“百益果王”之稱。木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng) 富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，每100克白蘭瓜中含糖 5.3g。8、楊桃楊桃，別名五斂子，陽桃，洋桃，三廉子。楊桃果肉中，含有豐富的維生素C和微量元素鉀，吃楊桃可以補(bǔ)充營養(yǎng)，每100克楊桃中含糖分5.3g。9、草莓草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁。含有豐富的維生素維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等，每100克草莓中含糖分 5.7g。10、楊梅楊梅為果中珍品，果實(shí)富含蛋白質(zhì)、氨基酸，鐵、鎂、銅等礦物質(zhì)，而且，其中含有多生素，維生素C含量最為豐富，每100克草莓中含糖分6.3g。

香蕉、葡萄、琵琶、橄欖、桃子、梨、棗、柿子、草莓、蘋果、楊桃、橘子、西瓜、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、甘蔗、楊桃、芒果、梨、柑橘、木瓜、石榴、橙子、檸檬、椰子、火龍果、榴蓮、楊梅、擯榔、菠蘿蜜、山竹、蓮霧、黃皮、番荔枝、紅毛丹、番木瓜、腰果。腰果又叫樹花生，熱帶常綠喬木，原產(chǎn)巴西東北部，海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶，果仁營養(yǎng)豐富，腰果果梨可當(dāng)水果食用，腰果仁富含21%的蛋白質(zhì)及各種維生素，是世界四大干果之一（其它還有甜杏仁、核桃仁和榛子仁）；樹皮、樹根、樹脂均可入藥；樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質(zhì)材料。

1菠蘿2橄欖3荔枝4李子5火龍果6榴蓮7棗8椰子9芒果10哈密瓜甘蔗

椰子：原產(chǎn)印度尼西亞，熱帶油料作物之一，用途廣，故有"生命木"，"寶樹"之稱，椰果分為青椰、紅椰。核果大，圓球形或椰球形，椰子全身無廢物，椰肉可食，椰汁可飲，果肉主要加工成椰絲、椰片、椰油、作糕點(diǎn)、糖果原料。椰子水含有維生素，是天然無菌、清涼止渴的佳品飲料。椰殼是可作工藝品，椰木可作建筑材料。荔枝：原產(chǎn)于海南，有2000年以上歷史，為中國南方著名特產(chǎn)，果皮美觀，果肉半透明如凝脂般，晶瑩甘美，清甜多汁，香味濃郁誘人，營養(yǎng)豐富。民間常作藥療補(bǔ)品，清以前曾作貢品，主要品種有：妃子笑、三月紅、大丁香、小丁香、玫瑰香等。芒果：原產(chǎn)印度及東南亞，在我國有一千年歷史，素有"熱帶果主"之稱，果肉為深黃、淺黃色，肉質(zhì)致密、膩滑，味甜，果實(shí)飽滿，鮮艷美觀，富含維生素c。主要品種：呂宋芒、象牙芒、秋芒、泰國白花芒、椰香芒(雞蛋芒)。毛葉棗：又名印度棗、滇刺棗，是我國南方棗種，因有"日食三棗，長生不老"之譽(yù)，所以又被名為"長壽果"。果實(shí)顏色為青黃色、赤褐色，鮮味香甜、清脆可口、營養(yǎng)豐富，屬上等天然保健果品。其碳水化合物含量最高，維生素c及磷、鈣和鐵含量較高。棗果是高品位藥、食兩用佳品，鮮食、蒸食或煎汁飲均味道鮮美，是理想的補(bǔ)血強(qiáng)身食品。有治療高血壓、貧血、眩暈虛弱、營養(yǎng)不良等作用，用于烹調(diào)配料對(duì)強(qiáng)身健體、調(diào)理氣血有獨(dú)到功效。菠蘿蜜：又名樹菠蘿，原產(chǎn)于印度、馬來西來，素有"水果皇后"之美譽(yù)，果實(shí)圓形至長橢圓形，果肉金黃，肉質(zhì)或漿質(zhì)，香氣飄溢、鮮食爽滑、香甜如蜜。種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，味美如栗，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。西番蓮：原產(chǎn)澳大利亞和南美洲巴西，又名百香果，果汁中有165種化合物，構(gòu)成特殊香味，含有番石榴、菠蘿、芒果、柑橘、檸檬、香蕉、蘋果、酸梅等多種水果的風(fēng)味，果實(shí)為圓形，成熟時(shí)果皮呈深黃色或紫紅色，果汁鮮黃，風(fēng)味濃，有養(yǎng)顏美容、消除疲勞、防止衰老、搞高血壓及動(dòng)脈硬化等功用，直接食用汁液，也可制高級(jí)的天然果汁飲料。楊桃：原產(chǎn)印度、越南，中國已有二千年栽培歷史，肉質(zhì)漿果，卵狀或長橢圓狀，通常為五棱形，果肉橙黃，肉厚汁多，果味清甜，有蜜味，含有胡蘿卜素，硫胺素、核黃素、尼克酸和抗壞血酸，對(duì)腸胃、呼吸系統(tǒng)疾病有一定輔助療效。主要品種：馬來西亞香蜜楊桃、臺(tái)灣蜜絲楊桃。龍眼：別名桂圓，狀如眼珠，故稱"龍眼"，原產(chǎn)品國南部和越南北部，是南亞熱帶著名的特產(chǎn)，果殼黃褐色，光滑美觀，果肉淡黃色或乳白色，爽脆韌滑、味密甜奇香、汁多，主要品種：福眼、石硤等。黃皮：原產(chǎn)我國南方，在中國有一千五百年歷史，果實(shí)小，漿果呈長雞心形、橢圓形，果肉嫩滑多汗，酸甜可口，有特殊氣味，具有健脾開胃消痰化氣、潤肺止咳等功效?？杉庸こ晒?、果凍和飲料，主要品種：大雞心、紅嘴雞心等。番荔枝：又名佛頭果，原產(chǎn)熱帶美洲，為熱帶名果，果實(shí)為球形聚合果，食用部分為假種皮，乳白色，味道極甜，有芳香，果實(shí)營養(yǎng)豐富，其炭水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵的含量居大部分水果之首，除鮮食外，還可制作果醬、果酒、飲料，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。番木瓜：又名木瓜，原產(chǎn)品美洲熱帶，素有"嶺南佳果"美譽(yù)，含有多種維生素(特別是a)，含糖量較低，為佐餐佳果，有助于減肥。果實(shí)除鮮食外，生果可作果脯、果醬、罐頭，也可制酒、入藥。檸檬：果橢圓形或倒卵形。果皮檸檬黃色，果肉橙黃色、汁多，含果酸3%~4%，微有苦味，常用來與紅茶、糖作檸檬茶、檸檬果汁，清香爽心。番石榴：果實(shí)圓形，肉質(zhì)白色嫩滑，味清甜而芳香，果實(shí)含有核黃素，胡蘿卜素等多種維生素，可治糖尿病、腹瀉、傷口出血、牙痛等。主要品種有宮粉紅、醉紅、七月熟等。番荔枝：食用部分為假種皮、乳白色，味道極甜，有芳香，營養(yǎng)豐富，其碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵的含部分水果之首。山竹：果實(shí)球形，果皮較厚，黑褐色，白色果肉，肉質(zhì)嫩滑味甜，品質(zhì)優(yōu)良，有"熱帶果后"之稱。菠蘿：果型圓筒形，松果味，果肉淡黃色或金黃色，肉厚多汁，香脆可口。菠蘿風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，是四大熱帶水果之一。果實(shí)含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效。檳榔：四大南藥之一，嚼檳榔有利于健齒也可降血糖。檳榔是名貴的中藥材，又是嗜食品，是我國東南沿海人民的嗜好品和逢年老祖宗節(jié)或喜事節(jié)日的迎賓敬客的佳品，是極具熱帶風(fēng)光情趣的觀賞植物。

南方:香蕉芒果榴蓮楊桃紅毛丹火龍果琵琶椰子甜角草莓佛手柑碰柑廣柑橄欖檳榔荔枝、龍眼、木瓜、菠蘿、枇杷、橙子、橘子、柚子、獼猴桃北方:葡萄大棗蘋果西瓜、葡萄、桃子、梨、棗子、柿子、草莓

１．蘋果 Malus pumila Mill. 科屬薔薇科：蘋果屬形態(tài)習(xí)性：落葉喬木，樹高可達(dá)15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時(shí)帶粉紅色，雄蕊20，花柱5。果實(shí)為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適于土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，心土通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進(jìn)英國品種。采用寬行密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時(shí)栽植。蘋果自花結(jié)實(shí)力差，栽植時(shí)必須配置授粉樹。資源分布：原產(chǎn)歐洲東南部，小亞細(xì)亞及南高加索一帶。1870年前后始傳入我國煙臺(tái)，近年在東北南部及華北、西北各省廣泛栽培園林用途開花季節(jié)可供觀賞；果熟季節(jié)，累累果實(shí)，色彩鮮艷，惹人喜愛。蘋果原產(chǎn)于歐洲、中亞西亞和土耳其一帶，十九世紀(jì)傳入我國。 “一天一個(gè)蘋果”是人們熟知的健康口號(hào)。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗(yàn)表明，每天吃兩個(gè)蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)住ＬO果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時(shí)，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。預(yù)防癌癥：日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。抗氧化作用：美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。強(qiáng)化骨骼：蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。減肥：蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。至于吃蘋果是否要削皮，那是見仁見智的看法，不削皮，有可能吃下農(nóng)藥，削皮呢，蘋果最營養(yǎng)的部分就是皮，而且大部分的纖維也在皮生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調(diào)理腸胃，因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因?yàn)樘O果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先?h熟或煨熟才吃。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強(qiáng)化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個(gè)，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。

支持蘋果

蘋果。蘋果好吃又有美容效果。蘋果好

.梨薔薇科，梨屬（或棠梨屬）我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一，國內(nèi)栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)我國。根據(jù)“詩經(jīng)”、“齊民要術(shù)”等古籍記載，我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。梨樹是我國南北各地栽培最為普遍的一種果樹，據(jù)1995年資料統(tǒng)計(jì)，梨園面積已發(fā)展到859.95萬畝，僅次于蘋果和柑橘，在國內(nèi)名列 . 梨果實(shí)供鮮食，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。我國栽培的梨樹品種，主要分屬于秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4個(gè)系統(tǒng),在遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中及河西走廊等地區(qū)主要栽培種秋子梨。在長江流域以北，直至河北長城一帶和遼西地區(qū)以白梨系統(tǒng)的品種為主。而長江流域以南各省、區(qū)、多分布砂梨系統(tǒng)的品種。而洋梨系統(tǒng)的品種主要分布在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區(qū)，栽培面積很小。 4 回復(fù)：每日水果梨的好處多多，它味甘、微酸、性寒涼，生津止渴、潤燥化痰，所補(bǔ)不小。不過，吃梨也是有講究的，不同吃法，將產(chǎn)生不同效果。一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。二、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風(fēng)感冒之后黏痰不愈者。五、用梨一個(gè)，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。六、同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報(bào)引起視力減退者，常食用之，對(duì)于保護(hù)氣管與視力保健，都有不錯(cuò)的療效。梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同功效。 1、生食最好削皮后食用，如果甜味不夠，可蘸點(diǎn)白糖。可解除上呼吸道感染所致之咽干痛癢、聲音嘶啞、干咳少痰、便秘、溺短、瘡瘍發(fā)作、煩渴思飲等陰虛、虛熱之癥狀。 2、熟食去皮后蒸煮均可，也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，又吃又喝，治病養(yǎng)生的效果更好；買幾個(gè)梨，把芭兒周圍鏇下來作為蓋，掏出種子后，灌上蜂蜜，再把蓋蓋上，放盤里上鍋蒸熟，一早一晚各吃一個(gè)，治氣管炎有一定療效。“梨糖膏”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。 3、制作梨罐頭削皮、切瓣、去子，裝進(jìn)瓶內(nèi)，加糖制成罐頭，不但可做零食用，還可上餐桌作酒肴，清香甜美，人人青睞。 4、制梨脯削皮去子切成小塊，經(jīng)晾曬、腌制，可制成梨脯，作為老人、孩子的零食，美味無窮。 5、蒸酒把梨搗爛加雜糧，撒進(jìn)老陳曲發(fā)酵后，可蒸出美味的果酒，飲之甜美可口，是健身之寶 6、搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱，治風(fēng)熱咳嗽； 7、連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清熱、開胃作用。 8、冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。梨雖為佳果，因其性質(zhì)寒涼，一次不可過多食用，以免影響脾胃。故風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者慎食。