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三七是每500G（市斤）多少個(gè)（頭）來(lái)標(biāo)示規(guī)格的，數(shù)字越小三七個(gè)越大，如20頭就是每市斤只有20個(gè)。所以是數(shù)字越少越好，但價(jià)格也是越高。其實(shí)成份含量區(qū)別不是很大。三七打粉可以裝膠襄吃，也可以做成水泛丸吃。

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三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。三七粉可以治一切血病。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)都會(huì)建議吃三七煲雞，療傷效果顯著。如何識(shí)別三七粉好壞：1、三七粉顏色三七粉的顏色正常綠白色，灰綠色，土黃色，紅綠色都行，但越細(xì)三七粉，越為綠白色。2、三七粉味道三七粉味道微苦，非常苦也不正常，正?？嗑涂梢粤?，頭數(shù)越少的三七粉味道稍濃，頭數(shù)越多的三七粉味道越淡。3、泥沙味頭數(shù)越大的三七粉沒(méi)有什么泥沙味，頭數(shù)越多的三七粉，泥沙味越重。超細(xì)三七粉泥沙味越少。4、看體積同等級(jí)，同重量的三七、看著越少、越好。5、三七粉是否結(jié)實(shí)純的三七粉很結(jié)實(shí)、假的三七粉很泡，特別是細(xì)根打出來(lái)的三七粉很泡也就是很松散。

三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。三七粉可以治一切血病。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)都會(huì)建議吃三七煲雞，療傷效果顯著。如何識(shí)別三七粉好壞：1、三七粉顏色三七粉的顏色正常綠白色，灰綠色，土黃色，紅綠色都行，但越細(xì)三七粉，越為綠白色。2、三七粉味道三七粉味道微苦，非?？嘁膊徽＃？嗑涂梢粤?，頭數(shù)越少的三七粉味道稍濃，頭數(shù)越多的三七粉味道越淡。3、泥沙味頭數(shù)越大的三七粉沒(méi)有什么泥沙味，頭數(shù)越多的三七粉，泥沙味越重。超細(xì)三七粉泥沙味越少。4、看體積同等級(jí)，同重量的三七、看著越少、越好。5、三七粉是否結(jié)實(shí)純的三七粉很結(jié)實(shí)、假的三七粉很泡，特別是細(xì)根打出來(lái)的三七粉很泡也就是很松散。

可以

不好說(shuō)。以往見(jiàn)過(guò)的三七，包括自己花盆里種的，通常長(zhǎng)得不會(huì)那么相似，有長(zhǎng)形的，中短的，也有接近的，但成品表皮色不會(huì)這么發(fā)灰。

，颶風(fēng)回v藏藏藏藏藏藏藏藏

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好，很高興回答你的問(wèn)題解答如下:超市售賣(mài)的三七有些可現(xiàn)場(chǎng)打粉，看起來(lái)成色不一，部分網(wǎng)店售賣(mài)的也有直接打成粉的三七，可質(zhì)量好壞、真假卻無(wú)從判斷，該怎么鑒別，優(yōu)質(zhì)藥用三七應(yīng)該是圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有縱紋及支根痕，頂端有莖基，周?chē)辛鰻钔黄?，這個(gè)鑒別上叫做“獅子頭”；另外，質(zhì)地較硬，碎后皮部與木部常分離（皮骨分離），橫切面灰綠，黃綠或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹(shù)脂道斑點(diǎn)，木部微有放射狀紋理（俗稱(chēng)菊花心）。上面這種方法主要是針對(duì)三七藥材的鑒別，專(zhuān)家還給大家推薦了一個(gè)更簡(jiǎn)單的辦法：如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)鑒別技術(shù)，可以采用鼻嗅、口嘗、借助常見(jiàn)物質(zhì)做簡(jiǎn)單鑒別。正品聞著有類(lèi)似人參的味道，口嘗先有苦味后有回甜。已經(jīng)是粉狀的，可取適量藥粉置于清水中浸幾十分鐘，然后用力晃動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生持久性泡沫，且10分鐘不消。三七粉放入少量動(dòng)物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無(wú)變化。希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個(gè)贊。謝謝更多1條 

我是來(lái)看評(píng)論的

田七也就是三七，本草綱目記載有金不換之稱(chēng)！我個(gè)人評(píng)判優(yōu)質(zhì)三七的標(biāo)準(zhǔn)如下：一、三七總皂苷含量高，當(dāng)然要有檢測(cè)條件的才能測(cè)定三七總皂苷含量；二、個(gè)頭大，也就是所謂的頭數(shù)少（頭數(shù)：500克三七的個(gè)數(shù)叫做頭數(shù)）；三、外觀飽滿的春三七；四、表面光滑，無(wú)支爪者為優(yōu)；五、清洗干凈無(wú)泥沙，不拋光不打蠟；六、無(wú)農(nóng)藥殘留；七、斷面墨綠色、嫩綠色、黃綠色；八、干度足干，水分含量小于百分之五。這是本人經(jīng)銷(xiāo)三七十多年的壓箱底干貨，望采納！

購(gòu)買(mǎi)田七，以顆大、堅(jiān)實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者為優(yōu)。田七是多年生植物，要種三年以上才能收。種植年代越長(zhǎng)，個(gè)頭越大，質(zhì)量越好。因此，田七的大小等級(jí)以每市斤有多少頭（個(gè)）為準(zhǔn)。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個(gè)，六十頭指每市斤有四十一至六十個(gè)，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個(gè)；民間分級(jí)則沒(méi)有這麼嚴(yán)，百二頭，一般指每市斤不超過(guò)一百三十個(gè)，八十頭指每市斤不超過(guò)八十五個(gè)。總之，頭數(shù)越多，表明田七越小，頭數(shù)越少，則田七越大。二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。田七的加工也要得法，挖取回來(lái)后，洗凈剪下須根（須根曬乾也可入藥），置陽(yáng)光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部乾透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用炭火烤乾，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動(dòng)，邊烤邊搓，中間不能?；?，以免溫度降低，出現(xiàn)「回汗」現(xiàn)象。大量的田七貯存要放置乾燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲(chóng)蛀；少量的放密封瓶中即可長(zhǎng)期存用。

選葉大的

一、三七花，品質(zhì)最好的是三年生的或者三年以上的。二、現(xiàn)在三七花兩年和兩年以下的較多，這樣的品質(zhì)不好。三、當(dāng)然了如果要說(shuō)顏色最好的是綠色的，而且越好的花越緊。三七花（panax tseng，又稱(chēng)田七花），原產(chǎn)于我國(guó)云南省文山州，適應(yīng)性強(qiáng)，分根繞藤力強(qiáng)。三七花為五加科人參屬植物三七花序的干燥品，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分；為圓錐花序，本品呈半球形、球形或傘形，直徑5mm～25mm，總花梗長(zhǎng)5mm～45mm，圓柱形，常彎曲，具細(xì)縱紋；花藥橢圓形，背著生，內(nèi)向縱裂，花柱2枚基部合生。其性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。花期6～8月，果期8～10月。入藥以身干，個(gè)大，體重，質(zhì)堅(jiān)，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。

三七花當(dāng)然是云南文山的最好了。我買(mǎi)金緣雅韻三七花時(shí)，工作人員是這樣說(shuō)的一、三七花，品質(zhì)最好的是三年生的或者三年以上的。二、現(xiàn)在三七花兩年和兩年以下的較多，這樣的品質(zhì)不好。三、當(dāng)然了如果要說(shuō)顏色最好的是綠色的，而且越好的花越緊