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田七燉雞主料：雞1000克田七燉雞輔料：三七15克,棗（干）20克,桂圓肉15克田七燉雞調(diào)料：鹽4克田七燉雞做法 1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈； 2. 三七（田七）洗凈，切片； 3. 棗去核，洗凈； 4. 桂圓肉洗凈； 5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘； 6. 食用放精鹽即可。

雞湯怎么做？鍋中倒入雞加入蔥姜料酒去腥，加入調(diào)料包上鍋燉30分鐘 00:00 / 00:3070% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

應(yīng)對(duì)癥下“藥”。不知您是陰虛火旺還是其他的原因,如營(yíng)養(yǎng)過剩、勞神過度、思慮傷脾、脾胃不合.....等等。也不知您上火的癥狀有哪些?是心煩氣躁、口干厭食、小便赤短、大便干燥、滿臉起包......等等。還有,上火和節(jié)氣有沒有關(guān)系?是春天、夏天容易上火,還是秋冬補(bǔ)不進(jìn)去?總而言之,要綜合考慮,才有答案。建議你找一位老中醫(yī),找到原因再進(jìn)補(bǔ)吧!一般來說,夏天不妨多喝綠豆銀耳枸杞湯,白菊花冰糖水,涼拌苦瓜,苦瓜排骨湯等,春秋天可煲一些黑木耳、霸王花、三黃雞湯,鴨梨、杏干、紅棗、核桃煮的甜湯,冬天可以用白羅卜、胡羅卜煮羊肉或牛腩湯,多放芫荽(即香菜),還有淮山、枸杞、黃芪、黨參、紅棗燉土雞湯也很清淡平和,燉湯時(shí)要把浮沫多撇去一些,湯要清。好喝的湯太多了!如果因?yàn)樯匣虿荒鼙M情品嘗就太遺憾了!祝你早日找到病根,盡情喝湯。

田七燉雞沒有增高的功效。材料雞0.25只，田七，水，鹽做法1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉．?dāng)爻蓛杉湃霟踔褍?nèi)，　　　　　　　2.把田七炒過后，放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內(nèi)，　大火把水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉２個(gè)半小時(shí)，吃的時(shí)候下鹽調(diào)味．老雞：半只田七：10克花旗參：10克紅棗：6粒姜：3片水：5碗（3-4人份）做法1. 烏雞洗凈斬件，汆水撈起沖凈；2. 田七、花旗參洗凈，用干凈毛巾包好，用錘子砸碎；也可在中藥店購(gòu)買時(shí)請(qǐng)師傅代為切片；3. 紅棗洗凈，拍扁去核；4. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。材料童子雞，海馬1對(duì)，田七，紅棗，枸杞子，鹽做法1.將田七蒸軟切片，起鍋，將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了），撈起與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加水少開，文火燉一個(gè)小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。2.煮出來味道鮮香，湯濃雞酥，好吃，好喝，好營(yíng)養(yǎng)，哈哈。

用三七粉燉雞一次放5克左右就可以了。原料準(zhǔn)備：雞一只、紅棗、枸杞、姜片、三七粉、白酒、鹽。1、拿一個(gè)盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點(diǎn)燃放在白酒里面，把白酒引燃。2、將雞洗凈瀝干之后在白酒上烤至焦黃。3、取一個(gè)砂鍋，整只雞放進(jìn)去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七粉開火。4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)。5、出鍋前加適量鹽調(diào)味，三七粉燉雞制作完成。

田七燉雞或燉排骨是否真能有助長(zhǎng)高? 田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效；雞肉溫中，益氣，補(bǔ)精、添髓。田七性味甘，苦，微溫，有止血散淤、消腫定痛功效，用于各種出血癥和淤血癥。現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為田七含有20種多種單體皂苷，能止血并能活血散淤，能抗冠心病，擴(kuò)張血管，降低血脂，調(diào)節(jié)身體免疫，并能滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗衰老等。從以上資料可以看出，田七并非專長(zhǎng)于助長(zhǎng)身高的藥物。而田七燉雞、田七燉排骨湯有助長(zhǎng)高，可能只是增加營(yíng)養(yǎng)，增加部分鈣質(zhì)，促進(jìn)身體血液循環(huán)，改善代謝等，但絕不是身體增高的秘方。中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本”，脾胃主管著人體的消化和吸收，在人體的長(zhǎng)高過程有著極其重要的作用，脾胃功能正常，則食欲好，消化能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)吸收率與代謝都好，肢體健康，骨架粗壯，肌肉飽滿。孩子脾胃虛弱，則常食欲不振，消化功能差，營(yíng)養(yǎng)吸收不良，形體虛弱，肌肉松馳，個(gè)子矮小。所以這位朋友還是不要輕信那些所謂的增高、助長(zhǎng)之類的話了。俗話說是藥三分毒，不管什么樣的藥膳還是適當(dāng)為好，否則不是得不償失了嗎。健康身體就要鍛煉，多做運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)高不是夢(mèng)。

田七雞的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：活血化瘀食譜月經(jīng)不調(diào)食譜口味：原本味工藝：隔水燉田七雞的制作材料：主料：雞肉250克輔料：三七10克調(diào)料：鹽2克教您田七雞怎么做，如何做田七雞才好吃田七（打碎），與雞肉一起，加水適量，隔水蒸燉2小時(shí)，加鹽少許即可。小帖士-健康提示： 1. 活血化瘀，止血止崩。 2. 用于崩漏出血過多者。 3. 田七味甘、微苦，性溫，是止血良藥；《本草綱目》云：田七“止血、散血……出血不止……止嘔血、下血、血痢、崩中、經(jīng)水不止、產(chǎn)后惡露不下”。配雞肉能益氣養(yǎng)血，使本品祛瘀而不傷氣。 4. 血虛無瘀者慎用。田七烏雞煲的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：活血化瘀食譜止血調(diào)理食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜滋陰食譜跌打骨折食譜口味：原本味工藝：煨田七烏雞煲的制作材料：主料：烏骨雞600克輔料：三七6克調(diào)料：鹽8克教您田七烏雞煲怎么做，如何做田七烏雞煲才好吃 1. 烏雞洗凈切塊； 2. 烏雞與田七加適量水，用大火煨煮； 3. 待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。田七烏雞煲的制作要訣：盡量少用蔥、姜、蒜。小帖士-健康提示： 1. 健脾益胃； 2. 烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱； 3. 田七性溫，味甘、微苦，具有止血散淤、消腫定痛之功效； 4. 本菜含有豐富的維生素a、維生素b群、維生素c、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。

活血化瘀

您好田七燉雞屬粵菜系，是一款藥膳養(yǎng)生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。燉雞雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤(rùn)膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。田七1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療各種出血證。2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用希望回答可以幫助您

此湯有通經(jīng)絡(luò)、祛瘀養(yǎng)血、消腫止痛的功效，對(duì)于氣滯血型腰肌勞損尤其適用。但是要注意雞肉如果選用烏骨雞，效果更佳。田七還可以很好地活血化癖，幫助緩解腰痛。

田七燉雞是一款帶有藥補(bǔ)功效的美食。燉雞最好選用生長(zhǎng)時(shí)間稍長(zhǎng)的老母雞【點(diǎn)擊購(gòu)買兩年散養(yǎng)蘆花老母雞】雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。田七也成三七，能消腫止痛，治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫；田七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

雞湯要燉得好喝又營(yíng)養(yǎng)，可以選用童子雞或者老母雞煲湯。煲雞湯前把雞肉用淘米水侵泡一下，除去腥味。在清水中加入適量鹽，再把雞肉放入浸泡20分鐘，或者加入適量料酒、姜、蔥、鹽和少許白醋浸泡，同樣會(huì)使雞肉更加鮮嫩。日常生活很多人都喜愛喝雞湯來滋補(bǔ)養(yǎng)生人體，雞的挑選十分關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)成分較為高的還是要屬土雞湯了。在燉土雞湯的時(shí)候有很多要留意的，例如配搭的食物等。土雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)：1、用童子雞煲湯假如要想煲出好吃的雞湯，選雞也是十分關(guān)鍵的，最好是挑選童子雞，無論是以營(yíng)養(yǎng)成分層面還是口味層面，童子雞比老母雞好一些。2、挑選老母雞來煲湯假如要想煲出好吃的老母雞湯，在挑選雞的情況下，最好是挑選老母雞來煲湯，千萬別挑選雄雞來煲湯。尤其是這些病后初愈的人，假如喝雞湯得話，最好用老母雞來熬湯。3、用淘米水侵泡一下煲雞湯前可以把雞肉放入淘米水中浸泡20分鐘，因?yàn)樘悦姿腥バ?，去異味的作用，還能使雞肉變得鮮嫩。4、清水浸泡在清水中加入適量鹽，再把雞肉放入浸泡20分鐘，因?yàn)辂}水的密度大于血水，浸泡后血水就會(huì)自動(dòng)出來了。也可以在清水中加入適量料酒，再把雞肉放進(jìn)去浸泡30分鐘，不僅可去掉腥味，讓燉出來的雞湯更加香濃。還可以在清水中加入姜，蔥，鹽和少許白醋浸泡，同樣會(huì)使雞肉更加鮮嫩。5、用砂鍋煲老母雞湯假如想讓煲出去的老母雞湯好吃，這類狀況下最好是應(yīng)用砂鍋來煲雞湯，千萬別用炒鍋來煲雞湯，炒鍋里邊有鐵腥味兒，用砂鍋來煲雞湯是最好是的，因?yàn)樯板伒牟牧陷^為密不可分，在熬湯的全過程中能夠非常好的鎖定老母雞湯的鮮香。在熬湯的全過程中，不但老母雞湯的鮮香不易流失，并且在熬湯的全過程中，水份也不易揮發(fā)掉。燉雞湯做法示例：材料：土雞一只、山藥一根、蔥適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、枸杞適量、花雕酒適量。做法：1、首先將土雞砍成塊，姜切片，蔥切段，山藥滾刀切塊，泡入清水中，防止變黑。2、鍋中倒入清水，放入姜片、雞塊，淋入適量料酒，焯水，待血水焯出后，將雞塊撈入涼水中洗凈。3、鍋中再倒入清水，放入姜片、蔥段，下入雞塊，加適量花雕酒，大火煮開，改小火慢燉三十分鐘。4、然后加入山藥，繼續(xù)燉二十分鐘后，加入枸杞，放小半勺鹽調(diào)味，最后小火燉5分鐘即可。

田七，全世界僅我國(guó)廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)成分，生用有止血強(qiáng)心、強(qiáng)身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效，是一種名貴藥材。1.止血補(bǔ)血田七具有止血、活血化瘀；促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。2.活血化瘀田七有活血化瘀的功效，長(zhǎng)期服用可軟化血管，對(duì)促進(jìn)血液健康有很好的效果，能夠預(yù)防多種心腦血疾病。同時(shí)由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。3.抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。4.保肝護(hù)肝溫開水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。5.預(yù)防心腦血管疾病田七可以擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。6.增強(qiáng)免疫力田七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。7.強(qiáng)身健體田七能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力。

從中醫(yī)的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用，可以少量的當(dāng)做作料放在食物中屬，但是對(duì)于兒童來說是不建議使用的。

三七粉百，主產(chǎn)于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經(jīng)過加工后所得的粉末狀物質(zhì)。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強(qiáng)內(nèi)。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點(diǎn)，對(duì)人體內(nèi)外各種出血，無論有無瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。

燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。