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你好！生吃方法：溫開(kāi)水送服即可，用作日常保健。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

家里老人說(shuō)溫開(kāi)水送服是生吃，降血壓；煮在湯里就是熟吃，補(bǔ)。

1、成分相似三七熟制后基本的成分仍然存在，部分皂苷成分被破壞又生成新的成分。但熟三七的粗皂苷得率低于生三七，并且熟三七的雙糖基苷的量較低，而單糖基苷得率較高。2、皂苷含量不同與生三七比較，熟制后其化學(xué)成分間比例發(fā)生變化，總皂苷量?jī)H為生品的60%～70%。3、功效不同熟制后的三七其止血、抗炎作用明顯降低，而補(bǔ)血養(yǎng)血、扶正固本的作用增強(qiáng)。接地氣的說(shuō)法：三七高溫加熱后，三七皂苷等成分發(fā)生變化，活血功能減弱，補(bǔ)血、生血功能加強(qiáng)，可補(bǔ)益健身，抗疲勞，提高免疫力。而生三七可主治跌打瘀血、外傷出血等癥，并可防治冠心病、心絞痛、高血脂、高血壓、腦中風(fēng)等心腦血管疾病，也就是人們常說(shuō)的“生打熟補(bǔ)”。

生吃三七主治：跌打淤血，外傷出血，產(chǎn)后血暈，吐血等血癥，并可防治冠心病，高血脂，高血壓熟吃三七主治：活血，補(bǔ)血，用于身體虛弱，食欲不振，神經(jīng)衰弱，過(guò)度疲勞，生食可口服，外用適量敷患處，孕婦忌服熟食可用雞肉燉或肉湯，溫開(kāi)水送服

三七生吃和熟吃的功效上是有差別的。生三七的主要功能是活血，因此可用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，防治冠心病、高血脂、高血壓等。但是經(jīng)過(guò)蒸、煮，成為熟三七后，補(bǔ)血作用加強(qiáng)，對(duì)身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等有很好的效果。如果想調(diào)理身體，補(bǔ)血益氣，昆中藥“熟三七丸”的口碑不錯(cuò)，水蜜丸，服用方便，是養(yǎng)生的首選。如果想軟化血管，預(yù)防心血管病，可選擇昆中藥的生三七丸，你可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

生練熟補(bǔ)

生三七粉即是沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或者炒制處理的三七粉；熟三七粉就是經(jīng)過(guò)炒制或者加熱的三七粉. 熟粉的顏色要稍微重一些,偏黃；生粉顏色稍淡,偏灰色. 基本上市售三七粉均為生三七粉,如需要使用熟三七粉自己炒制或者烹煮即可.無(wú)特別鑒別方式.

生三七，就是直接把三七加工成粉，有跌打方面的療效，同時(shí)還起到降血壓的作用；熟三七粉就是把三七粉十在食物。里蒸、頓、煮熟以后吃或是把三七烤熟以后再加工成粉。熟三七粉一般都屬補(bǔ)性

有區(qū)別，但是一般三七粉都是生的。生三七粉和熟三七粉的功效可以用“生打熟補(bǔ)”四字概括。 “生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消腫、強(qiáng)心定痛的。 “熟”是指熟用三七粉，“補(bǔ)”是指熟三七粉的功效是補(bǔ)血理血、補(bǔ)益健身、提高人體免疫力。生三七：加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。熟三七：加工方法：將三七與菜油一起放入鍋中，溫火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時(shí)間也不要長(zhǎng)，防止三七燒焦）主要功能：補(bǔ)血、養(yǎng)血。如果想使用熟三七，直接做菜就行。比如燉雞，很補(bǔ)的。

三七粉在功效上由于生吃和熟吃效果有一點(diǎn)區(qū)別，在使用的過(guò)程中請(qǐng)仔細(xì)分辨，三七粉是取精選三七碾制而成細(xì)粉,內(nèi)含有二十一種皂甙活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等。性能：甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛。（1）三七粉生吃主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。生吃方法用法：口服，每次 1.0-3 克，外用適量敷患處。最好是30 度以下水溫。忌：孕婦忌服。（2）三七粉熟吃主治：補(bǔ)血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯熟送服。

三七粉功效上由于生吃和熟吃效有點(diǎn)區(qū)別使用過(guò)程請(qǐng)仔細(xì)分辨三七粉取精選三七碾制而成細(xì)粉,內(nèi)含有二十種皂甙活性物質(zhì)十七種氨基酸十種微量元素三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等性能:甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛 (1)三七粉生吃主治:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)血暈、吐血、衄血等血癥并防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病生吃方法用法:口服每次 1.0-3 克外用適量敷患處好30 度下水溫忌:孕婦忌服 (2)三七粉熟吃主治:補(bǔ)血、用于身體虛弱、食欲振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等熟吃方法:用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯熟送服。

生三七粉和熟三七粉的區(qū)別，其實(shí)不是說(shuō)生熟三七的區(qū)別，而是在于服用方法上的不同通常大家所講的生三七粉和熟三七粉的區(qū)別，其實(shí)不是說(shuō)生熟三七的區(qū)別，而是在于服用方法上的不同罷了，但它的功能卻大有不同，大家看完下面的內(nèi)容就明白個(gè)大概了。生三七：加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。主要功能：止血化瘀、降血壓、降血脂。功能主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等血癥、冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；生吃方法：溫開(kāi)水送服即可，用作日常保健，每次2-5克，一日兩次。熟三七加工方法：將三七與菜油一起放入鍋中，溫火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時(shí)間也不要長(zhǎng)，防止三七燒焦）主要功能：補(bǔ)血、養(yǎng)血。功能主治：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。熟吃方法：（1）可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯幾分鐘變熟即可沖服。每次3-5克（2）紅糖、當(dāng)歸熬湯，待當(dāng)歸熟后放入酒釀，打入兩個(gè)雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。（3）熟吃的方法還有很多~~

生三七粉即是沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或者炒制處理的三七粉；熟三七粉就是經(jīng)過(guò)炒制或者加熱的三七粉。熟粉的顏色要稍微重一些，偏黃；生粉顏色稍淡，偏灰色。基本上市售三七粉均為生三七粉，如需要使用熟三七粉自己炒制或者烹煮即可。無(wú)特別鑒別方式。

三七生熟的功效不同。生三七粉主治：降血壓、降血脂、心腦血管疾病、子宮肌瘤、止血、淤血等熟三七粉主治：本草綱目拾遺中提到：人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。而補(bǔ)血一定是需要吃熟三七粉的。生粉和熟粉都具有活血通脈的功效，因此，對(duì)祛斑、養(yǎng)顏都是具有很好的療效。

生三七：加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。主要功能：止血化瘀、降血壓、降血脂。功能主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病熟三七：加工方法：將三七與菜油一起放入鍋中，溫火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時(shí)間也不要長(zhǎng)，防止三七燒焦）。主要功能：補(bǔ)血、養(yǎng)血。功能主治：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。

生三七主要是止血化瘀、跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等血癥；可溶解血栓，治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。熟三七主要是補(bǔ)血。選購(gòu)三七粉時(shí)除了分生熟，更重要的是選對(duì)品牌，像白云山三七粉就很不錯(cuò)，它屬于生三七粉。

這個(gè)是不分的，生和熟的差別只是在吃法上，是生吃盤(pán)龍?jiān)坪Ｈ叻圻€是熟吃三七粉。

一、功能主治不同生三七粉的主要功效是止血化瘀、降血壓、降血脂，主治跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等血癥。此外冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病患者可適當(dāng)?shù)姆蒙叻邸Ｓ糜诩膊≈委熭^多。熟三七粉的主要功效是補(bǔ)血、養(yǎng)血，改善身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等癥狀。更多則用于日常滋補(bǔ)。二、加工方式不同生三七粉的加工過(guò)程比熟三七粉要簡(jiǎn)單，直接將三七的根部研磨成粉末狀即可。然而熟的三七粉需要在加工成粉末狀之前，將主根清除干凈，然后加入菜油在鍋中文火烘焙，直到三七根變黃之后才能加工成為粉末狀，這個(gè)過(guò)程需要把握好火候，既不能使用猛火，也不能加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。三、使用方法不同生三七粉的使用方法比較簡(jiǎn)單，其使用方法是溫開(kāi)水送服就可以了用作日常保健，一天需要服用兩次，一次需要服用兩至五克。熟的三七粉食用方法較多，不僅可以加入湯水，還可以放入牛奶中，或者在熬湯時(shí)加入適量的三七粉。

三七粉百，主產(chǎn)于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經(jīng)過(guò)加工后所得的粉末狀物質(zhì)。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強(qiáng)內(nèi)。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點(diǎn)，對(duì)人體內(nèi)外各種出血，無(wú)論有無(wú)瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。

田七，全世界僅我國(guó)廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)成分，生用有止血強(qiáng)心、強(qiáng)身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效，是一種名貴藥材。 1.止血補(bǔ)血田七具有止血、活血化瘀；促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。 2.活血化瘀田七有活血化瘀的功效，長(zhǎng)期服用可軟化血管，對(duì)促進(jìn)血液健康有很好的效果，能夠預(yù)防多種心腦血疾病。同時(shí)由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。 3.抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。 4.保肝護(hù)肝溫開(kāi)水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。 5.預(yù)防心腦血管疾病田七可以擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。 6.增強(qiáng)免疫力田七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。 7.強(qiáng)身健體田七能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力。

從中醫(yī)的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用，可以少量的當(dāng)做作料放在食物中屬，但是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)是不建議使用的。

燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

三七粉是生吃好還是熟吃好？

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根據(jù)自己的癥狀對(duì)應(yīng)使用，避免效果不佳或適得其反。 1、生吃主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。吃法：正常情況之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外傷出血用適量三七粉外敷傷口，能立即止血。 2、熟吃主治：補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。吃法：包裝內(nèi)附送的小量勺為1平勺3克，正常情況下一次熟吃三七粉為3克，用溫開(kāi)水兌服，早晚各一次效果更好。也可在吃飯時(shí)用雞湯或排骨湯兌服，治療效果更佳。三七粉的功效可以用“生打熟補(bǔ)”四字概括?！吧笔侵干萌叻郏按颉笔侵干叻鄣墓π侵寡钛?、散瘀消腫、強(qiáng)心定痛的?！笆臁笔侵甘煊萌叻?，“補(bǔ)”是指熟三七粉的功效是補(bǔ)血理血、補(bǔ)益健身、提高人體免疫力。那為什么同是三七粉即可活血化瘀，又可止血；即可抑制中樞神經(jīng)起鎮(zhèn)靜作用，又可興奮神經(jīng)，起抗疲勞效果呢？這就是中醫(yī)學(xué)理論的精妙之處，也是三七粉功效的神奇之處。當(dāng)然，首先需要說(shuō)明的是三七粉都是生的，不存在熟三七粉的說(shuō)法。但是生三七粉可以生吃，也可以熟吃，功效的側(cè)重點(diǎn)會(huì)有所不同。

三七粉如何服用，需要根據(jù)患者的病情及身體狀況的變化來(lái)決定的。至于是生吃還是熟吃，要看你的具體癥狀，它的功效是不一樣的。生吃三七粉主治：跌打損傷、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥?；钛龇乐喂谛牟?、腦梗塞、腦血栓高血脂、高血壓和高血糖等。另外可以保肝護(hù)肝，抗腫瘤等。熟吃三七粉主治：主要是補(bǔ)血，常用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。一般患者每天可服1至3次，1天總量不宜超過(guò)10克。孕婦不宜服用三七粉。服三七粉需要用溫開(kāi)水沖服，如果味苦難以下咽，可以用酸奶或蜂蜜調(diào)成糊后沖服，還可以配果汁沖服。也可以與紅棗、雞蛋等做成藥膳食用。

要十分注意三七粉兩類吃法對(duì)身體的作用，熟吃是補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力；生吃，溫水沖服，用于抗動(dòng)脈粥樣硬化，生吃有直接供血的作用比如冠心病吃了后，血管供血增加，心絞痛就減少，頭暈?zāi)X供血不足長(zhǎng)期用頭暈就會(huì)緩解，還能抑制血小板聚集，抑制血栓形成，保護(hù)血管內(nèi)壁等作

三七的吃法主要分兩種，一種生吃，一種熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是補(bǔ)血養(yǎng)血，這也是“生打熟補(bǔ)”的道理。具體的吃法要看你用田七的目的和著重于哪些方面了。說(shuō)三七粉的吃法前，先說(shuō)說(shuō)什么是“生三七粉”和“熟三七粉”，“生”“熟”顧名思義，就是生的和熟的，你不管在什么地方購(gòu)買(mǎi)到的三七粉，一般都是生的；所謂“熟三七粉”就是經(jīng)過(guò)加熱的三七粉，沒(méi)加熱前事生的，加熱后就是熟的了。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)：三七粉沒(méi)有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同樣的三七粉，你就那么吃是生的，把它加熱后服用就是熟的了。1、生三七粉的吃法生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治療和預(yù)防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用溫水或者豆?jié){調(diào)服，三七粉味道較苦，可以適量加一點(diǎn)蜂蜜一起服用，或者購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)膠囊殼（空膠囊），灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿田七粉，大概0.5克，每天服用10顆左右。用于祛斑美白，三七粉對(duì)氣滯血瘀引起的斑效果很好，也是用其活血功效，每天3-5克三七粉，用溫水或者牛奶調(diào)服，不適應(yīng)其苦味也可以加入蜂蜜同用，對(duì)祛斑還有輔助功效。除了內(nèi)服，同時(shí)也可以外用，可以做田七粉面膜，20克三七粉加入適量蜂蜜或橄欖油，調(diào)成糊狀敷臉，20分鐘左右洗凈就可以了。每周1-2次三七粉面膜加上內(nèi)服，祛斑效果更加明顯。日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，溫水調(diào)服，量無(wú)需大，服用的量少點(diǎn)，效果還好點(diǎn)，也避免浪費(fèi)。三七粉長(zhǎng)期服用對(duì)促進(jìn)血液健康，預(yù)防各種心腦血管病效果是比較明顯的。尤其適合中老年人和長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)的人群。2、熟三七粉的吃法熟吃三七粉的側(cè)重點(diǎn)是補(bǔ)血，如用于傷后補(bǔ)血、產(chǎn)后補(bǔ)血等效果非常顯著，《本草綱目拾遺》中記載:“人參補(bǔ)氣第一，三七（田七）補(bǔ)血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成藥膳食用，比如燉雞、燉排骨等，也可以將田七粉加工成熟三七粉，直接服用。加工方法如下：1）、將田三七用食用油炸成微黃（別炸的太焦），弄干后打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是雞油，能保存更久，或者每次加工少一點(diǎn)，用完再說(shuō)。2)、切片服用，將三七用適量水泡一下，讓其充分吸收水分，然后用蒸籠蒸軟（10-15分鐘），用刀切片后晾干就好了。以上介紹的三七粉的的吃法主要是針對(duì)日常保健方面的，若用于治療各種病癥，還是咨詢醫(yī)生服用。治療心絞痛三七粉的吃法三七粉末，每天2次，每次6克溫開(kāi)水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原來(lái)長(zhǎng)期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七粉后即可停服；有的同時(shí)還有高血壓、高血脂的，服用后血壓和血脂緩緩下降，此三七粉的吃法時(shí)間為15-30天。