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三七花米線，白象過橋米線

發(fā)布時間：2022-07-30 08:07 編輯：網絡 點擊：252

白象過橋米線速食過橋米線沒有去店里面的正宗白象袋裝過橋米線,粉絲2--2.20元你要是上那生產車間看一看。那你這輩子都不會吃白象的了。吃白象的美容養(yǎng)顏，排毒。因為，吃了就拉肚。。。。。2，云南吃特產……

1，白象過橋米線

速食過橋米線 沒有去店里面的正宗
白象袋裝過橋米線, 粉絲2--2.20元
你要是上那生產車間看一看。那你這輩子都不會吃白象的了。吃白象的美容養(yǎng)顏，排毒。因為，吃了就拉肚。。。。。

三七花米線

2，云南吃特產

宣威火腿：其外形端正，個大骨小，肥瘦適中，肉質細嫩，吃起來清香撲鼻；云南白藥：是云南省出產的傳統中成藥。它對于止血愈傷，活血散瘀，消火去腫，排膿驅毒，具有良好療效；普洱茶：其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱；云南米線：即云南當地的米線，是著名食品，也是當地人最喜愛的食物。文山三七：是云南省出產的傳統名貴中藥材，它降血脂血糖療效十分顯著；鮮花餅：是云南的經典點心代表，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾；傣錦：其以織工精巧，圖案別致，色彩絢麗，富有濃郁的民族氣息而聞名。建水紫陶：該陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐；烏銅走銀：其呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態(tài)極其雅致。

三七花米線

3，前年去濟南旅行的時候在芙蓉街吃過一家的米線非常好吃記不

狀元米線，在芙蓉街中間小樓的二樓，高中時候經常和朋友去吃，開了很多年了，每次去人都非常多。濟南還有個米線的店很好吃，叫“過橋緣”，可以去試試喔！
是在2樓的嗎？如果是那就是狀元米線，他家米線確實不錯~
旗鼓村吧

三七花米線

4，米線的藥料里有什么

雞 脯 肉 、 豬 肚 頭 、 豬 腰 子 、 烏 魚 肉 、 水 發(fā) 魷 魚 、 油 發(fā) 魚 肚 、 火 腿 、 香 菜 、 蔥 頭 、 凈 雞 塊 各 20 克 ， 水 發(fā) 豆 皮 、 白 菜 心 、 碗 豆 尖 、 蔥、 豆 芽 菜 、 蘑 菇 各 50 克 ， 米 線 200 克 。
十三香

5，有人用三七雞湯做過米線嗎

雞湯米線 主料:米線、雞架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、輔料：蔥、 姜 、大料、橘皮、香葉、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、醋、雞精、鹽 做法:1.雞架洗凈后,坐鍋放涼水把雞架放入，放蔥、姜、大料、橘皮、香葉、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、點一點醋煮雞湯，開鍋后要不停的把湯表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的雞湯了。 2.把油菜摘去黃葉，清洗干凈.香菇、香干、熟肉、蒜苗切成絲，香菜切末備用。 3.坐一小鍋開水把香菇絲和油菜分別焯一下，撈出分裝到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、雞精、鹽也都放到碗中， 4.米線用溫水泡上，在雞湯快好時，另坐一鍋開水，把米線快速焯一下，開鍋就撈至碗中，澆上雞湯，好了一碗碗熱乎乎的雞湯米線就ok了。
自己弄了吃很好吃的，我做過，我們云南三七就是菜，望采納！

6，云南特色豆花米線的制作方法

燙了碗米線，舀了一勺水豆腐做帽子，再放上甜咸醬油、冬菜(腌菜的一種)、胡椒、醬、香油、麻油、剁細的韭菜、油辣子等十多種佐料豆花米線配料為：煮過的水豆腐腦__豆花(煮過的好處是水豆腐會淋去水分,變成小陀小陀的,拌在米線里才有口感,而且也好看.) 先把米線用熱水燙過,放在一個土花碗里,然后在面頭舀進一大勺豆花,再依次放上所有調料,就可以享受了。配料有: 爆香花生末，炒過的芝麻粒,燙熟的韭菜,木耳和豆芽菜(用燒開的水泠切之后泡在一個大瓷碗里)，新鮮青筍切絲,切塊土雞 作料有:甜醬油,咸醬油,蒜水,麻油,芝麻醬,花生油,酸醋，姜汁,辣椒油(用小米辣做的)。
豆花米線是云南昆明有名的漢族小吃。它源于民間，后逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑，價廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情系此線中。

7，三鮮米線怎么做

原料：干米線200克、三文治火腿30克、小白菇20克、平菇20克、肉片30克、蔥1棵、高湯300毫升，鹽5克、味精3克、雞精3克、胡椒粉1克、雞油15克　　制法：　　1、將米線漲發(fā)約40分鐘后沖涼備用，三文治火腿切片，小白菇、平菇撕成條，蔥切成蔥花　　2、用鍋將火腿片、小白菇、平菇焯水待用　　3、米線用開水燙熱，盛入碗內．擺好火腿、小白菇，放入鹽、味精、雞精、胡椒粉，淋上雞油．放入高湯，撒上蔥花即成。
3種配料是必須的鮮肉--最好是新鮮的豬后腿肉,也就是通常說的白肉小白菜--注意:不是大白菜,而是很小的那種,長的很嫩,很像菜心的那種白菜西紅柿--不喜歡的話可以用韭菜或者酸菜代替,也可以一起煮,味道更好湯是很重要的元素,我個人首推雞骨和豬骨一起煮出來的湯,過濾掉雜質后兌一半水加入米線里一起煮.有沙鍋的話用沙鍋最好,沒有的話也沒關系,把握好火候和時間,味道一樣鮮美 嫩豆腐50克、胡蘿卜50克、菜心100克、腐竹、水發(fā)粉絲100克、味精，雞精，精鹽，紹酒，香油等。 ·操 作: 豆腐切塊焯水后撈出，粉絲、腐竹泡發(fā)，胡蘿卜 切塊；砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿卜，在放入豆腐，加雞 清湯，放入味精，精鹽，紹酒，雞精調好味后大火燒開，小火煨至入味，淋香油即成。(豆腐放不放一樣）

8，米線里有明礬嗎

米線不允許添加明礬，是違法的。米線根據制作工藝方法主要分為兩種：酸漿米線（傳統方式）和干漿米線（自熟或汽蒸方式）。傳統方式工藝比較復雜，現在大部分米線都是自熟或汽蒸方式生產的。自熟方式比較簡單，直接將大米（最好是用早秈米，粘度小，糯性口感）浸泡、磨漿、調粉、擠壓自熟、涼棚熟化、鮮賣或曬干銷售。汽蒸方式是在自熟方式上進行了改進，將擠壓自熟改為蒸粉、擠絲、再汽蒸兩道工序。但是自熟或汽蒸米線（包括米粉）都存在筋度差、不耐煮，下鍋一煮就斷條、沒有筋骨了，更不耐泡，一泡就粉了等問題。現在，天喜公司研發(fā)的筋力源已經完全解決了這些問題，筋力源是按照《食品添加劑使用標準GB2760-2011》規(guī)定科學復配而成，并經山東省質量技術監(jiān)督局審查批準使用，由國家質檢總局頒發(fā)《全國工業(yè)產品生產許可證》（簡稱QS證），安全合法。采用有QS證的筋力源加工的米線口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不斷條、不渾湯、鮮米線還可延長保鮮時間，冷凍冷藏不干縮、不脆條、復水鮮亮如初。筋力源也適用于酸漿米線。
里面加了明礬，也就是一種凝聚劑，其實并沒什么太大的還處，但因為Al離子 也就是鋁多吸收對人體有害，尤其是智力方面 所以建議少吃為妙！祝你健康
呵呵，米線里一般是沒有明礬的，但是一般會有食用膠。我是董老師，希望幫到你。
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