不宜食用蟲草的人群
（1）少年兒童
蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因?yàn)樗哂行坌约に貥幼饔茫瑢?duì)少年兒童可能導(dǎo)致早熟，因此兒童不宜服用。

（2）患有各類實(shí)癥的人群
所謂"實(shí)癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于"邪氣盛則實(shí)"的臨床表現(xiàn)?；加袑?shí)癥的人食用蟲草后不但不能達(dá)到治療、保健的目的，而且會(huì)導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。

（3）陰虛火旺的病人不可單獨(dú)使用，以防加重病情。

(1）吸煙、酗酒、長(zhǎng)期服用藥物的人。
(2）工作壓力大，易疲勞者。
(3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。
(4）中老年人，缺乏運(yùn)動(dòng)、身體虛弱的人。
(5）各類腫瘤患者。
(6）肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。
(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。
(8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。
(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。

注意：對(duì)于已經(jīng)患病的人群，請(qǐng)首先遵醫(yī)囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。

春季是人們易患感冒的季節(jié)。感冒欲稱“傷風(fēng)” ,是春季里最常見的一種呼吸道的急性傳染性疾病。 感冒常見的表現(xiàn) :早期有咽干、咽癢或燒灼感 ,在發(fā)病的同時(shí)或數(shù)小時(shí)出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕 ,同時(shí)伴有咽痛 ,有時(shí)因咽管炎使聽力減退 ,也可出現(xiàn)流淚、味覺遲鈍 ,呼吸不暢、聲音嘶啞、咳嗽、乏力 ,一般不發(fā)熱 ,或僅有低熱 ,輕度畏寒 ,周身酸痛和頭痛。 患感冒一定要注意隔離、休息 ,保護(hù)和增強(qiáng)機(jī)體抵抗力 ,縮短病程 ,防止并發(fā)癥。病情較重或年老體弱者應(yīng)臥床休息、忌煙、多飲水 ,保持室內(nèi)空氣流暢和適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?,發(fā)燒時(shí)不要洗澡 ,因?yàn)闊崴∧芟捏w力 ,而感冒時(shí)則需要安靜休息 ,可在溫暖的房間內(nèi)進(jìn)行擦浴 ,及時(shí)更換內(nèi)衣。發(fā)燒、頭痛可選用解熱止痛藥 ,如撲熱息痛、速效傷風(fēng)膠囊。咽痛可服用消炎喉含片 ,如草珊瑚含片、西瓜霜含片或局部霧化治療 ,鼻塞、流涕可用 1%麻黃素滴鼻或口服康泰克膠囊 ,咳嗽時(shí)可用止咳化痰藥 ,一般不用抗生素治療。當(dāng)合并有細(xì)菌感染者 ,可選用適當(dāng)?shù)目股刂委?。?:青霉素、紅霉素、氧氟沙星類抗菌素?？共《舅幙蛇x用病毒唑、病毒靈、金剛烷胺口服或中藥抗感解毒沖劑、雙黃蓮治療。 感冒的預(yù)防 :平時(shí)應(yīng)經(jīng)常鍛煉身體以適應(yīng)外界環(huán)境的變化 ,并能抵抗病毒和細(xì)菌的侵襲。攝取適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)飲食 ,如蛋白質(zhì)、維生素豐富的魚類、蔬菜等食物 ,保證必要的熱量來源 ,這些對(duì)增強(qiáng)抵抗力都是非常重要的。 其次是感冒的直接預(yù)防 ,感冒幾乎都是由于飛沫感染 ,所以預(yù)防上最重要的是不接觸感冒病人。少去公共場(chǎng)所 ,由其是老人和嬰兒盡量不要去這些地方。已患感冒的人更不應(yīng)該去探望其他人 ,避免與感冒人交叉感染 ,晨起開窗 ,使空氣流通 ,房間可用食醋噴灑 ,平時(shí)多飲綠茶 ,對(duì)感冒的預(yù)防都有一定的意義。 春季是流行性感冒病毒最活躍的季節(jié)，因此春季也是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)。當(dāng)然，預(yù)防流行性感冒最簡(jiǎn)單、最有效穩(wěn)妥的辦法就是接種流行性感冒疫苗。除此之外，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣也是預(yù)防流行性感冒的有效方法。其具體方法是： 一、加強(qiáng)鍛煉，注意飲食。要經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，保持足夠的隨眠，不要有過分的壓力。 二、盡量少吃油膩的食物，多喝水，多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食品。 三、要少去人群密集的場(chǎng)所，尤其不要帶孩子、老人去。乘坐公共交通工具或在人群密集的場(chǎng)所盡量戴口罩。外出回家要先洗手，雙手要用力擦洗。洗手要持續(xù)15~20分鐘。 四、如果家中有人患流行性感冒，要盡量隔離，避免兒童、老人和慢性病患者同流行性感冒病人接觸，不要同流行性感冒病人分享食物，共同用餐，更不能同流行性感冒病人同用餐飲用具。

明天就是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣霜降了，秋意越來越濃了，中午時(shí)分打開窗戶透透氣，站在窗邊，一片落葉慢悠悠隨風(fēng)飄舞著飛進(jìn)來，正感慨歲月無情，夏日的知了聲仿佛還在昨日，又已是落葉滿地之時(shí)，春去秋來又一年，不禁打了個(gè)寒顫，天氣越來越?jīng)隽?，早晚可以說是冷了，在沒有供暖的屋子里尤其的感覺冷，這樣秋冬換季也是感冒的頻發(fā)季節(jié)，特別是抵抗力比較弱的老人和小孩，一定注意添加衣服，注意保暖，早睡早起，飲食上也要做一些調(diào)整，除了滋陰潤(rùn)燥的食物，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳萄a(bǔ)的牛肉、栗子、山藥等食物，還要多吃一些有殺菌作用的大蒜，這樣可以有效的預(yù)防感冒。

但是大蒜的氣味比較辛辣刺激，很多人都不喜歡吃，那怎么辦呢？給大家推薦蒜黃，也就是大蒜的幼苗，因?yàn)闆]有經(jīng)過陽(yáng)光照射，所以顏色呈淡淡的黃色，鮮嫩也沒那么辛辣，可以炒肉吃、煮湯吃，做餡也是不錯(cuò)的，我前一段時(shí)間曾經(jīng)發(fā)過蒜黃餛飩，很多人以為是韭黃，蒜黃和韭黃是兩種東西，長(zhǎng)的比較像，蒜黃是大蒜的幼苗，根莖是圓的，味道清新不刺鼻；韭黃是韭菜的幼苗，其根莖是扁的，味道比較濃郁。蒜黃所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比大蒜更高，特別是維C 的含量每100克可達(dá)到86毫克，蒜黃中含有的大蒜素有殺菌的作用，經(jīng)常食用可防感冒，更有降血脂、抗衰老、提高免疫力等作用。

所以在換季北方?jīng)]供暖的時(shí)候，您不妨給家人多吃點(diǎn)蒜黃，簡(jiǎn)單點(diǎn)直接炒肉、炒雞蛋就行了，不嫌麻煩就像我一樣的包餃子、包餛飩，味道鮮美，沒有大蒜那么重的刺激味道，孩子老人體質(zhì)弱的人更是要多吃點(diǎn)哦。

【蒜黃海米豬肉餃子】

原材料：中筋面粉適量，蒜黃1把，豬肉餡適量，海米少許

調(diào)料：生抽1湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，白胡椒粉少許，植物油適量，鹽1小勺，白糖1/2小勺，花椒粉少許。

制作過程：

1、中筋面粉加入適量清水、少許鹽和成光滑的面團(tuán)餳一會(huì)，我一般做餃子的面，200克面粉放100克清水的比例，加入鹽的目的是餃子皮不容易破皮。

2、海米提前冷水浸泡，豬肉餡加入少許姜末、白胡椒粉、花椒粉、1/2小勺白糖、1湯匙料酒、1湯匙生抽，1湯匙老抽攪拌均勻腌制一會(huì)。

3、蒜黃清洗干凈后切碎，其實(shí)我們這里這個(gè)是叫蒜苗的，我網(wǎng)上查了查更正規(guī)一點(diǎn)的叫法是蒜黃。

4、面團(tuán)再次揉光滑，然后搓成大的長(zhǎng)條狀，分割成小劑子，壓扁后搟面杖搟成一個(gè)個(gè)餃子皮。

5、等要包餃子之前，腌制過的肉餡、海米、蒜黃都放入一個(gè)大碗中，加入適量植物油、1小勺鹽攪拌均勻，這樣避免餡料事先攪拌出水。

6、取一個(gè)餃子皮，放入餡料，按照自己的習(xí)慣包成餃子。

7、待餃子全部包完，煮鍋燒開水下入餃子煮熟，中間要點(diǎn)兩次冷水，煮至餃子明顯變大肚子鼓鼓的浮在上面就好了。

特別鮮美的蒜黃海米豬肉餃子，適合這個(gè)換季感冒頻發(fā)的季節(jié)。

9月11日，著名評(píng)書大師單田芳逝世，享年八十四歲，引發(fā)全國(guó)緬懷。單田芳孫女單子惠表示，今年六月單田芳因肺部感染住院，結(jié)果11日下午突然心臟衰竭病逝。

肺部感染，這個(gè)看似簡(jiǎn)單的病癥，奪走了不少老人的性命。不止單田芳老師，我國(guó)著名學(xué)者楊絳先生、被譽(yù)為“新加坡國(guó)父”的李光耀也都因它離世。肺部感染為什么能給高齡老年人帶來致命的一擊？到底該怎樣防范呢？

肺部感染，半數(shù)老人因它離世

很多老年人關(guān)注度最高的是心腦血管和腫瘤，往往忽視了肺。實(shí)際上，肺部感染已經(jīng)成為老年人健康的第一殺手。

在老年人感染性疾病中，肺部感染居首位，占各類死因的74.5%。有調(diào)查顯示，65歲以上老年人肺炎發(fā)病率是年輕人的5.4倍，總體死亡率高達(dá)30%以上，是年輕人的6.2倍。肺炎已成為65歲以上老年人的第四位致死病因，是80歲以上高齡老年人的首位死因。

老年人容易肺部感染的原因主要有以下幾點(diǎn)：

1. 隨著增齡的變化，老年人肺泡管與小支氣管同時(shí)出現(xiàn)老年肺特有的擴(kuò)張，彈力纖維減少，則肺臟回縮力減弱，從而使咳嗽反射功能受到傷害。尤其是長(zhǎng)期吸煙的老年患者呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng)能力減低，其廓清能力下降，更易發(fā)生肺部感染。

2. 老年人吞咽功能減退，口咽部定植菌及胃內(nèi)容物容易誤吸入氣管，誘發(fā)吸入性肺炎。

3. 老年人體液和細(xì)胞免疫功能明顯降低，T細(xì)胞數(shù)目減少且功能異常，有利于感染性疾病的發(fā)病。

4. 老年人常合并多種慢性基礎(chǔ)疾病，尤其合并有心腦血管疾病，糖尿病，癡呆，慢性阻塞性肺疾病等疾病時(shí)，更容易并發(fā)肺部感染。

發(fā)熱三天以上，咳嗽一周以上，不緩解的要就醫(yī)

與年輕人患上肺炎后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咳痰、胸痛等癥狀不同，老年人肺炎的癥狀往往不典型，也容易被自己和家屬忽視。

一般來說，老年肺炎患者較常見的癥狀是呼吸頻率增快或呼吸困難，可能只是感覺很輕微的倦怠、乏力、不愿意吃飯或者腹瀉，加上老人抵抗力本來就弱，就連白細(xì)胞上升也不明顯。

正因?yàn)檫@些非典型表現(xiàn)，很多老年人未能及時(shí)就醫(yī)，而約一半患者未能找對(duì)科室就診，導(dǎo)致誤診。特別提醒的是：老年人如果發(fā)熱三天以上，咳嗽一周以上，不緩解的要就醫(yī)。

老年肺炎另一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是并發(fā)癥多。這與老年患者原有多種慢性基礎(chǔ)疾病有關(guān)。常見的并發(fā)癥有休克、嚴(yán)重?cái)⊙Y或膿毒血癥、心律失常、心力衰竭、呼吸衰竭和多臟器功能衰竭，這些并發(fā)癥是造成老年肺炎死亡的主要原因。

肺部感染，預(yù)防很重要

老年人的肺部感染，可以從六方面預(yù)防。

1. 平時(shí)加強(qiáng)鍛煉，保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，只有這樣才能幫助呼吸道咳嗽，順利將痰排出。

2. 定時(shí)開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)陽(yáng)光充足，做到定期消毒，并注意預(yù)防感冒。

3. 平時(shí)若患有氣管炎，一旦出現(xiàn)咳痰，一定要及早就醫(yī)。

4. 如果老人患有糖尿病、心血管疾病或消化系統(tǒng)疾病，控制這些基礎(chǔ)病，也有助于減少肺炎的發(fā)生。

5.飲食上多吃一些清肺去火的食物，如紅棗、山藥、蓮子、綠豆等。

6. 保持良好的心態(tài)和樂觀的生活態(tài)度。