1.選用肥嫩的小白菜去掉邊葉和根部，將菜心放入水中浸約15分鐘，再洗凈瀝干。

2.取凈炒鍋置旺火上，下熟豬油燒熱，用姜片熗鍋，下入小白菜邊炒邊翻鍋。待小白菜八成熟時(shí)，加入精鹽和白糖翻炒，最后加入味精，翻鍋裝盤即成。

【清炒口蘑】做法步驟：口蘑在流水下沖洗干凈后瀝干水份，切成四瓣；青蒜擇掉老葉，掐掉根部，清洗干凈后斜刀切段，蒜頭切片備用；鍋中注水燒沸，把口蘑倒進(jìn)去焯水10秒鐘，然后撈出過下涼水并瀝干水份；熱鍋倒油，煸香蒜末后，下入焯好的口蘑，翻炒約30秒左右；調(diào)入食鹽，倒入青蒜段，一同翻炒；出鍋前淋一湯匙水淀粉，燒至湯汁濃稠后便可出鍋裝盤。

口蘑怎么做好吃：

準(zhǔn)備材料：口蘑250克、青蒜1棵、蒜2瓣、油8克、鹽2克、水淀粉1湯匙。

【清炒口蘑】做法步驟：

1、準(zhǔn)備好口蘑，蘑菇柄可以不用去掉。在流水下沖洗干凈后瀝干水份，切成四瓣。(切成塊狀會(huì)比較不容易縮水）

2、青蒜擇掉老葉，掐掉根部，清洗干凈后斜刀切段。蒜頭切片備用。

3、鍋中注水燒沸后，把口蘑倒進(jìn)去焯水10秒鐘，然后撈出過下涼水并瀝干水份。（口蘑會(huì)帶有一點(diǎn)土腥味，所以烹飪前最好焯下水，但是時(shí)間不能過長，不然顏色就會(huì)發(fā)黑。）

4、熱鍋倒油，煸香蒜末后，下入焯好的口蘑，翻炒約30秒左右。

5、調(diào)入食鹽，倒入青蒜段，一同翻炒。

6、出鍋前淋入一湯匙水淀粉，燒至湯汁濃稠后便可出鍋裝盤。

7、成品圖。

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。

蟲草怎么吃效果最好：

1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。

冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。

C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

2、冬蟲夏草煲湯好

冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。

a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、

b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。

c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。

3、冬蟲夏草泡酒好

冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。

天冷了，也不想種啥花了，就想種點(diǎn)菜，把家里的空盆、塑料箱清出來，種上小白菜、水蘿卜、茼蒿···1個(gè)星期出苗，半個(gè)月上桌，涮火鍋的料都有了，你還不行動(dòng)！

小白菜隨手一撒，就等著收菜吧

1、小白菜種子很好買，一般農(nóng)產(chǎn)品店或花市、超市都有。準(zhǔn)備疏松、營養(yǎng)的腐葉土拌上園土，水澆濕后撒上種子，每天噴水，3-5天就出芽。

2、出芽后長的快，堅(jiān)持每天噴水，慢慢增加光照，一個(gè)星期就長大不少。

3、半個(gè)月左右，小白菜基本長出形狀來了，這時(shí)候可以疏苗，把太擠的小白菜拔出一些，吃掉或者移栽到另外的花盆里。

4、小白菜在陽臺(tái)、露臺(tái)、飄窗都可以種，種上后20天就能上桌吃了，不用施肥不用打藥，絕對(duì)的天然無污染哦~

茼蒿吃一茬長一茬，一個(gè)冬天全有啦

1、冬天少不了茼蒿這道下火菜，再?zèng)]有比現(xiàn)吃現(xiàn)摘更新鮮了，買包種子，普通的園土用水澆濕，撒上種子就行，北方花友可以套上塑料袋模擬大棚，加速發(fā)芽！

2、發(fā)芽后放到光照充足的地方，1-2天澆一次水，注意盆里不要積濕，保持微微濕潤的狀態(tài)就好。

3、茼蒿長的快，半個(gè)月就能摘著吃，摘的時(shí)候相當(dāng)于打頂，掐頂部的5-6cm食用，剩下的可以繼續(xù)發(fā)叉生長，吃一茬長一茬哦！

香菜那么貴，種一盆值大發(fā)了

1、今年的香菜被炒的太貴，大家現(xiàn)在趕緊種上一盆，吃一個(gè)冬天不花錢！1包香菜種子，可以種四五盆，買回來的種子先用清水泡10個(gè)小時(shí)。

2、泡完先放衛(wèi)生紙上吸干表面水分，花盆里的土松一松，用水噴濕一下，再把種子撒上，可以蓋上一層保鮮膜（保鮮膜上戳幾個(gè)小孔透氣），能加速出芽。

3、香菜出芽后，曬曬太陽多噴水，保持盆土濕潤，等葉子長2-3片了，可以酌情疏苗，把太擠的拔出來移栽。

4、等香菜長到15厘米左右就可以吃了，先摘體型大的，小苗等它繼續(xù)長，這樣吃一個(gè)冬天都行！

陽臺(tái)種的袖珍菠菜，味道不一般

1、市面上的菠菜都特別大，味道比較粗獷，不如咱們自己種的“土”菠菜，比較小，但是味道更香甜。

2、菠菜可以和香草同時(shí)種在一個(gè)盆里，長勢(shì)更好，播種前也可以把種子用濕紙巾包住捂1天，然后撒在濕潤的土上，再用土蓋上薄薄一層。

3、菠菜長出2-3片葉子后，也可以進(jìn)行疏苗，幼苗菠菜可以移栽到空盆里，也可以下面條、炒菜吃掉哦~

4、菠菜比較耐旱耐凍，可以放在陽臺(tái)、露臺(tái)、天臺(tái)種，2-3天澆一次水，20天左右就可以采摘吃掉啦！

一把韭菜根，能吃好幾年

1、種韭菜最好用韭菜根來種，在某寶上買幾撮，回來埋土里就行，吃一茬割一茬，能養(yǎng)好些年哦~

2、韭菜喜歡堿性土，可以燒一些干樹葉，燒完的草木灰混合園土拌好，把韭菜根種上，澆透水放在陰涼處緩3天左右再搬出來曬太陽。

3、韭菜很耐旱，偶爾給它噴噴水，提高周圍空氣濕度，可以減少干尖，加點(diǎn)雞蛋殼之類的可以提高肥力，讓它葉子長得更寬。

4、等韭菜長到15-20厘米左右就可以吃啦，割的時(shí)候要留5厘米長短，保證第二茬的長勢(shì)就行。

發(fā)芽的蒜頭扔土里，今年的蒜苗有了

1、冬天蒜苗也貴了，買少了不夠，多了用不完可惜，不如自己用蒜頭種一盆，把蒜頭插土里，間隔3-5厘米，露出一半，澆透水放在通風(fēng)的窗臺(tái)。

2、要想蒜苗長的快，一個(gè)要多曬，二個(gè)要通風(fēng)，蒜苗見風(fēng)就長個(gè)兒，土干了再澆水就行了。

3、要用蒜苗時(shí)，可以只摘葉子，用的多可以攔腰掐幾棵，留下5厘米還可以繼續(xù)冒第二茬，種一盆能吃一個(gè)冬天喲~

入冬少不了這6種小菜

你是不是也心癢癢了

這篇干貨收藏起來

趕緊照著種吧！

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“秋風(fēng)吹雨過南樓，一夜新涼是立秋”?？蔀槭裁慈缃竦牧⑶锫劜坏浇z毫秋涼的味道呢？說到立秋，你腦海里想到的第一個(gè)詞是什么？我想百分之八九十的人會(huì)想到“貼秋膘”，沒錯(cuò)，天還這么熱，居然就又到了貼秋膘的日子了。為什么要貼秋膘呢？以前的人們，生活困苦，平時(shí)吃不到什么好的，又經(jīng)過一個(gè)苦夏，所以身體多是孱弱營養(yǎng)不足，到了立秋，就會(huì)買來大魚大肉，大吃一頓來貼秋膘以補(bǔ)充營養(yǎng)。如今生活條件好了，大多數(shù)人平時(shí)早已是營養(yǎng)過剩，所以，貼秋膘一事完全可以忽略。但身體比較瘦弱之人，還是要貼貼秋膘的。

分享給大家5道“硬”菜，營養(yǎng)美味，有湯有肉，老少皆宜，非常適合貼秋膘。可以說每道都非常經(jīng)典，大家一定要仔細(xì)看仔細(xì)學(xué)。其中，最后一道肉丸湯清熱解暑，肉丸極為香嫩，特別適合孩子食用。

第一道菜：西紅柿燉牛肉

【食材】：牛腩或是牛肋條肉1000克、西紅柿5個(gè)、洋蔥半個(gè)、姜1塊、醬油2湯匙、黃酒2湯匙、油鹽各適量。

【具體做法】：

1、先把牛肉切成大塊兒，用清水多多浸泡，期間多換水，泡出血水，直到牛肉顏色發(fā)白。

2、然后給牛肉焯一下水：牛肉冷水下鍋，把浮沫煮出來，用勺子撇掉浮沫，把牛肉撈出來瀝水。

3、把西紅柿洗凈切塊兒，洋蔥改刀備用。

4、熱鍋熱油，把洋蔥小火炒香（我用的是紅蔥頭，特別香）。

5、接著放西紅柿，不停翻炒，直到炒出紅油。

6、放入焯過水的牛肉，繼續(xù)翻炒幾分鐘。

7、把炒過的牛肉全部倒進(jìn)電壓力鍋，同時(shí)調(diào)入醬油、鹽、黃酒以及姜片，加入適量熱水（注意是熱水），攪拌均勻后，蓋好鍋蓋，把牛肉壓熟。

8、如果想吃到土豆，可以在程序結(jié)束后把所有的食材帶湯汁倒進(jìn)砂鍋，加入土豆塊兒燉熟即可。

第二道菜：啤酒鴨

【食材】：鴨子半只、啤酒1瓶、蔥姜各適量、八角兩個(gè)、干辣椒幾個(gè)、桂皮1小塊兒、花椒1小撮、香葉幾片、冰糖幾顆、醬油2湯匙、油少許、鹽適量。

【具體做法】：

1、鴨子斬塊兒，用清水多浸泡，把血水泡出來，撈出，瀝水待用。

2、準(zhǔn)備好香辛料。

3、取炒鍋（非不粘鍋，涂層會(huì)壞），少許油，鴨塊兒下鍋，小火煸炒，把鴨皮中的脂肪煸炒出來。

4、接著下蔥姜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香葉，小火炒香。

5、然后調(diào)入醬油，炒勻炒上色。

6、加入啤酒，放冰糖和鹽，大火煮開，有浮沫要及時(shí)撇掉，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火。

7、燒上二十多分鐘，最后大火收汁就可以了。

第三道菜：干鍋蝦

【食材】：鮮活的大蝦600克、蓮藕兩小節(jié)、香芹2棵、土豆1個(gè)、蔥姜蒜各適量、干辣椒1小把、郫縣紅油豆瓣醬2湯匙、香菜2棵、白糖半湯匙、生抽1湯匙、熟白芝麻少許、油鹽適量。

【具體做法】：

1、做這道菜要選擇鮮活的大蝦，剪掉蝦須和蝦槍，挑去蝦線，洗凈待用。

2、配菜按自己的喜好來準(zhǔn)備，我放了藕、土豆、香芹，其中香芹是點(diǎn)睛之筆，提香提味兒。

3、把藕和土豆洗凈去皮，切成薄片待用。

4、接下來要把所有的食材炸制一下：油燒至6成熱，先把蝦分批炸至外殼酥脆后撈出瀝油。

5、再把土豆片和藕片下鍋炸熟，芹菜免炸，切成長段待用。

6、熱鍋熱油，先放蔥姜蒜炒香，再放郫縣豆瓣醬炒出紅油。無辣不歡的人可以再放一把干辣椒下去與蔥姜蒜一同煸炒。

7、然后下香芹，繼續(xù)小火炒出香味兒。

8、最后放入炸好的蝦和配菜，同時(shí)調(diào)入白糖及生抽，炒勻后關(guān)火即可大快朵頤了。

第四道菜：蟲草花土雞湯

【食材】：土雞一只、蟲草花1小把、姜1小塊、黃酒2湯匙、鹽適量、香菜或香蔥適量。

【具體做法】：

1、雞湯要好喝一定要選土雞，讓賣家處理干凈，拿回家清洗干凈。雞屁股和雞脖子都去掉不要，這兩個(gè)地方毒素比較多。

2、把蟲草花清洗干凈，用清水泡開。

3、土雞整只冷水下鍋，姜拍破放進(jìn)去，同時(shí)調(diào)入兩湯匙黃酒，小火煮開。

4、期間會(huì)有浮沫產(chǎn)生，及時(shí)拿勺子把浮沫撇出來。然后把蟲草花放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉，期間不要開鍋蓋。

5、小火，大約燉上兩個(gè)小時(shí)左右，關(guān)火前調(diào)入適量鹽。

6、喝時(shí)可以在自己碗中加香菜末或是香蔥末。

第五道菜：冬瓜肉丸湯（肉丸極嫩版）

【食材】：豬肉（瘦肉）250克、冬瓜500克、蛋清1個(gè)、生粉2-3湯匙、鹽適量、姜汁幾滴、香油幾滴。

【具體做法】：

1、豬肉剁成肉糜，放進(jìn)大碗，調(diào)入少許鹽，滴入姜汁，打一個(gè)蛋清進(jìn)去。

2、拿起筷子順著同一個(gè)方向不停攪拌，讓蛋清與肉餡兒緊密結(jié)合。

3、調(diào)入生粉，以使得肉餡兒容易抱團(tuán)兒。

4、同樣順同一方向不停攪拌讓肉餡兒上勁兒。

5、冬瓜洗凈去皮去籽后切成薄片。

6、湯煲中加入適量清水，水熱后開始汆丸子，轉(zhuǎn)成小火，不必下手，用一把小飯勺舀起肉餡兒，在碗邊整理成圓形，下鍋。如此，把所有的丸子全部氽好下鍋。

7、轉(zhuǎn)中火燒開，水開后會(huì)有少許浮沫，拿勺子撇掉。

8、水開撇掉浮沫后即可下冬瓜片。

9、再煮幾分鐘，待冬瓜片變透明時(shí)，調(diào)入少許鹽，關(guān)火，冬瓜丸子湯即成。

靠一道招牌米線,2年開遍北京

里面真的有半只雞！

在云南還有自己的米線廠

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,5分鐘上桌

不夠吃還可以免費(fèi)加米線

01

招牌的半只雞米線

每碗都有半只童子雞

他家賣得最火的就是這【半只雞過橋米線】，每一份都有足足250g的半只童子雞，湯頭是400天以上的老母雞經(jīng)3小時(shí)熬制而成，不加調(diào)料，純靠雞自身的味道。

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,5分鐘上桌

米線下單后會(huì)給一張定位桌卡，找張桌子坐下來，插上卡后不出5分鐘，服務(wù)員就會(huì)把熱騰騰的米線端上桌。

半只雞就占了大半碗，要把雞抬起來才能看到藏在下面的一大碗米線。毫無選擇，這是必須開撕的節(jié)奏??！

雞肉完整不松散，但已軟爛，輕松用筷子就能撕下雞腿和雞翅。細(xì)嫩的雞肉配上小料臺(tái)的云南特色——單山蘸水。鮮香麻辣，是一絕。還給了配了吐骨頭的小鐵桶，咱們文明吃雞嗷~

一碗米線有9種配菜

鵪鶉蛋、竹筍、木耳、菊花瓣、韭菜、金針菇、油菜、小白菜…等9種配菜把米線蓋得滿滿的，其中最特別的是這橙黃的蟲草花。吃起來像類似金針菇，但有股獨(dú)特的鮮香味。

怎么說呢，半只雞真的太耽誤我狂甩米線了（捂臉2333）…雞和配菜接連下肚，已經(jīng)半飽了。只好這么優(yōu)雅地用米線浸著湯慢慢吸溜了。他家米線彈軟略帶嚼勁，不是那種故意追求夾而不斷效果而加膠質(zhì)添加劑的。

雞湯味道比較鮮，嫌味道淡的朋友可以自行加鹽、辣椒增味。雞湯不夠喝也可以免費(fèi)加，而且是原湯。

02

米線,云南人的鄉(xiāng)愁

云南人愛米線愛到骨子里，每天必甩一碗米線。平時(shí)吃飯如果有米線，絕對(duì)不會(huì)吃別的。蒙自是過橋米線之鄉(xiāng)，地處云南紅河且擁有的得天獨(dú)厚的氣候條件，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)好米，好米才能做出好米線。所以云南人認(rèn)為只有云南的米線最正宗。

在云南有米線工廠

他家在云南有自己的米線工廠，稻米和水源都取自當(dāng)?shù)?，每一根米線都要經(jīng)過磨粉、松絲、烘干等九大工藝，頗為講究。

米線按克重分裝成份，從云南運(yùn)往北京，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮。他家的米線制作過程中完全沒放添加劑，只有米和水，吃著安心。

03

兩年26家店開遍北京

短短兩年，他家已在北京開了26家門店。除了招牌的半只雞米線，還賣其他各式云南米線。

可以免費(fèi)加米線

店里最辣的【小鍋米線】比較適合我這種無辣不歡的人，湊近一聞就蒜辣撲鼻。據(jù)說云南當(dāng)?shù)厝艘哺鼝圻@口。

再來一枚鹵蛋，用筷子夾開發(fā)現(xiàn)還有點(diǎn)溏心。就是要對(duì)自己好一些，該加蛋就加蛋啊，冬日里一個(gè)人吃飯也瞬間覺得一股暖流涌上心頭。

把肉末拌開，和米線一起吸溜，滑溜溜的混合著肉香。rose覺得這米線放涼了仿佛會(huì)更吸汁，比熱吃更加酸爽帶勁。

一碗完全不夠吃，每人還有一次機(jī)會(huì)免費(fèi)加150g。duang倒進(jìn)去，接著吸溜。糟了，又吃多了~

先喝湯再吃米線

米線和湯分開放的【版納番茄酸湯魚米線】，目的就是讓大家先喝口純粹而又濃郁的湯，酸甜微辣。

魚肉厚實(shí)而且沒有刺。其他配菜也很豐富，有番茄、嫩豆腐、魔芋絲、金針菇，還在湯里翻出了德宏腌菜，這酸香也有它的功勞。

看到店名“刀小蠻”，我很好奇，難道這萌萌的名字有深意？店員告訴我“刀”是云南少數(shù)民族的一個(gè)姓氏，而“蠻”則代表著執(zhí)拗、堅(jiān)持、不將就的那股子蠻勁兒，以及認(rèn)真做好每一碗米線的執(zhí)著追求。

04

云南風(fēng)味小吃自取

排隊(duì)自助取餐

在他家吃飯，點(diǎn)米線是最后一步。在這之前，還有一長溜的自取小吃臺(tái)，炸物、串串、小菜和飲料，想吃什么拿什么。在保溫?zé)舻募映窒?，食物都是熱熱的?/p>

溏心鹵蛋就是在這里自取的喲~大家按順序排好隊(duì)，邊拿小食，也可以想想自己想吃什么米線。到終點(diǎn)選擇米線并且統(tǒng)一結(jié)賬。

必拿的現(xiàn)烤玫瑰鮮花餅

他家這【現(xiàn)烤玫瑰鮮花餅】是自己現(xiàn)烤的，賣完一筐再烤下一筐，保證大家吃到的都是熱乎乎的。

來吃米線的基本上都要來一只玫瑰餅，尤其是女生。酥酥的外皮薄厚合適，玫瑰餡香甜可口。吃完一碗辣米線，再來一口玫瑰香，這一餐美滋兒~

要配特色蘸料的小食

混著普洱茶碎碎一起裹面炸的【普洱茶香酥蝦】，白嘴吃有淡淡茶香，適合蘸著云南獨(dú)有的喃咪醬吃，酸辣口的。但我還是任性蘸了番茄醬~

【傣味香茅草烤翅中】外皮烤得焦焦的，咬一口就能嘗到濃郁的香茅味道，肉嫩嫩厚厚的，咬下去很有滿足感。

男士一般都會(huì)選一塊【炸雞排】大快朵頤，蘸番茄醬，沒誰了。

【滇香冷串】有香辣味和藤椒味兩種，都是葷素隨機(jī)3串綁在一起算一把，拿的時(shí)候要仔細(xì)看好哦。

攝影丨晴天

作者丨京醬Rose

用餐提示

· 自助取餐時(shí)請(qǐng)按順序排隊(duì)?！?遇高峰期等餐時(shí)間可能稍長，不要著急哦~

今天又是吃得撐撐的一天本文系小分隊(duì)原創(chuàng)試吃，記錄體驗(yàn)當(dāng)天感受，觀點(diǎn)較主觀，僅供吃貨們參考！部分信息來源互聯(lián)網(wǎng)，未必精準(zhǔn)，具體請(qǐng)致電商家獲取詳情。

店面信息

店名:

刀小蠻半只雞過橋米線

北京有26家直營店

可以在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)搜索，就近用餐哦~

預(yù)估人均：42元

（店面信息來自網(wǎng)絡(luò)，未必精準(zhǔn)，實(shí)際詳情請(qǐng)致電商家）

在我們后臺(tái)回復(fù)“刀小蠻”

即可領(lǐng)取獨(dú)家優(yōu)惠券，滿40-10

Hi作者是我

我是京醬Rose擅長表演甩米線加我聊聊：he1dian

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