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西紅柿可促進(jìn)酒精分解，酸奶能保護(hù)胃粘膜

葛花湯就可以了，吐的厲害，而且腸胃特別不舒服就用姜蘇飲。蟲草主要是滋陰補(bǔ)肺，溫陽(yáng)補(bǔ)腎的。功效沒(méi)寫錯(cuò)，蟲草比較特殊可以陰陽(yáng)同補(bǔ)。

喝蟲草飲不可以解酒。解酒的食物（其中沒(méi)有蟲草飲）： 1、番茄汁。飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過(guò)低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。 2、蘆筍。韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。 3、香蕉。飲酒過(guò)量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。擴(kuò)展資料：喝酒的注意事項(xiàng)： 1、要養(yǎng)成先吃東西再喝酒的習(xí)慣，空腹喝酒容易喝倒。在喝酒前，先喝牛奶、豆?jié){、米湯、吃些雞蛋、肉類等高脂肪、高蛋白的食物。 2、喝酒前要先吃些青菜。喝酒以后，食用這些食物依然可以幫助解酒，富含維生素B族、維生素C等更是可以幫助解酒、保護(hù)肝臟和排除毒素。參考資料：人民網(wǎng)-聚餐喝大了，如何解酒才對(duì)？參考資料：人民網(wǎng)-養(yǎng)生揭秘：最能解酒的6大食物

或許可以。

溫性

百香果屬于平性水果，具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神氣保健作用

西番蓮的別名就叫百香果，西番蓮是西番蓮科西番蓮屬植物，全屬有400余種，大都原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，我國(guó)原產(chǎn)13種。它們喜光，喜溫曖至高溫濕潤(rùn)的氣候，不耐寒。生長(zhǎng)快，開(kāi)花期長(zhǎng)，開(kāi)花量大，適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。對(duì)土壤的要求雖不很嚴(yán)格，但要獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的收成，則要求土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富、水分充足排水良好、灌水方便的生長(zhǎng)環(huán)境。在氣候的適應(yīng)性方面，則要求溫暖、全年無(wú)凍害的天氣。西番蓮香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。果實(shí)中含有多種維生素，能降低血脂，防治動(dòng)脈硬化，降低血壓。內(nèi)含多達(dá)165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細(xì)胞老化、癌變，有抗衰老，養(yǎng)容顏的功效。天然西番蓮對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。在臨床上面，采用西番蓮結(jié)合中藥助眠寶進(jìn)行失眠治療，對(duì)于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。另外，失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)等等，這些對(duì)于失眠癥狀的恢復(fù)均有很好的幫助。我的QQ:863021381不懂可以請(qǐng)教我。。。。。。

百香果不是涼性水果，但也不是溫性的。為西番蓮科植物西番蓮的全草，夏、秋季地上部生長(zhǎng)茂盛時(shí)采全草，曬干。味苦；性溫。除風(fēng)；除濕；活血；止痛。主感冒頭痛；鼻塞流涕；風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛；痛經(jīng)；神經(jīng)痛；失眼；下痢；骨折。

樓主,解酒比較有效果的,我推薦你試一下【葛康茶】,我用過(guò)好的方法,感覺(jué)這個(gè)最有效果,現(xiàn)在我出去應(yīng)酬就不怕了,呵呵!【葛康茶】成份源自神農(nóng)架純凈無(wú)污染的茶葉、葛根、枳椇子、橘紅為主要成分，輔與冬蟲夏草、女貞子、野生葛花等名貴中草藥，建議你也試一下,希望對(duì)你也有效果!

飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

花生

喝點(diǎn)蜂蜜茶或葛根茶

化學(xué)

牛奶或酸奶（優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可）適量，于酒前半小時(shí)服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。蜂蜜水——>酒后頭痛，喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。西紅柿汁——>酒后頭暈，西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收其它一些方面： 1將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。 2鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個(gè)去皮后直接食用，或榨汁服用。如鮮橙沒(méi)有，番茄汁也行。 3雪梨解酒，取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 4米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。 5食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用。 6糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒，醒腦的作用。 7綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。有些國(guó)外的產(chǎn)品在這方面解酒可以有奇效的，美國(guó)的柯克蘭，日本醒澤豪舒爾都是不錯(cuò)的，不過(guò)就是貴

冬蟲夏草是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產(chǎn)在地面，等卵變成了幼蟲，就會(huì)鉆入地下。這個(gè)時(shí)候，如果湊巧，這只蟲感染了一種菌。那么菌絲就會(huì)在它的體內(nèi)進(jìn)行生長(zhǎng)。等到了夏天的時(shí)候。這菌長(zhǎng)大了，變成小草的樣子長(zhǎng)出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲。這就是冬蟲夏草的成長(zhǎng)過(guò)程。

冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

[宜忌] 宜：老年慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結(jié)核，支冬蟲夏草氣管哮喘，咳嗽氣短，虛喘咯血者宜食；體虛多汗，自汗，盜汗者宜食；病后虛弱，久虛不復(fù)，或衰勞體弱，以及各種慢性消耗性病人宜食；腎氣不足，腰膝酸痛，陽(yáng)痿遺精者宜食；癌癥患者及放療化療后宜食；糖尿病人，紅斑狼瘡，慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。忌：蘿卜有祛痰、平喘作用，對(duì)支氣管平滑肌有明顯擴(kuò)張作用，且能增強(qiáng)腎上腺素的作用；能改善腎衰患者的腎功能狀態(tài)和提高細(xì)胞免疫功能，對(duì)實(shí)驗(yàn)性腎炎有效；能減慢心率，降低血壓，抗實(shí)驗(yàn)性心律失常、心肌缺血缺氧；能抑制血栓形成，降低膽固醇、甘油三酯；有抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎、抗放射及鎮(zhèn)靜作用。 [用途]用于腎虛陽(yáng)痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風(fēng)。 [用法]一日5~10g。研末，浸酒，煎湯，入菜肴。

不能

您好，冬蟲夏草是蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌 (Cordyceps sinensis)感染，死后尸體、組織與菌絲結(jié)成堅(jiān)硬的假菌核，在冬季低溫干燥土壤內(nèi)保持蟲形不變達(dá)數(shù)月之久(冬蟲)，待夏季溫濕適宜時(shí)從菌核長(zhǎng)出棒狀子實(shí)體(子囊座)并露出地面(夏草)，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。不知道您是在什么情形下食用冬蟲夏草，也不知道您為什么要食用，您多大年齡，如果您尚未年過(guò)40，建議您沒(méi)有必要食用這個(gè)昂貴的滋養(yǎng)品，除非您被正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生確診為罹患腎炎，并且醫(yī)生認(rèn)為您有必要吃。如果您認(rèn)為要解酒，我可以負(fù)責(zé)任的告訴您，冬蟲夏草沒(méi)有解救功能。如果您酩酊大醉，那就什么都不要吃了，因?yàn)槿嗽谧砭频臅r(shí)候，身體的在忙著代謝多余的酒精和副產(chǎn)品，包括您食用的說(shuō)有物質(zhì)，吸收的很有限，所以，有營(yíng)養(yǎng)的東西，還是留在身體正常的狀態(tài)下吃吧。希望我的回答能夠幫到您。

蘋果減肥的方法 ①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的時(shí)間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。 ③不管什么種類的蘋果都可以，不過(guò)，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會(huì)刺激腸胃。 ④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。 ⑤在這三天內(nèi)，口渴時(shí)，你可以喝開(kāi)水或沒(méi)有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。 ⑥減肥期間，你的腸胃會(huì)很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。 ⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問(wèn)題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤(rùn)腸，促進(jìn)體內(nèi)積蓄的毒素排泄。三天后的飲食要點(diǎn) 三天的蘋果減肥結(jié)束后，因?yàn)檫h(yuǎn)離了刺激性食物，所以你的腸胃會(huì)很柔嫩，味覺(jué)也很敏感，而且胃會(huì)變小。第四天開(kāi)始，你的飲食要慢慢恢復(fù)，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食?；謴?fù)飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開(kāi)始。總之，減肥后恢復(fù)飲食時(shí)，食物要清淡而且不要過(guò)量，這樣一來(lái)，減肥的效果才會(huì)持續(xù)。蘋果減肥等于身體消化系統(tǒng)的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復(fù)身材是不可能的。最好每一兩個(gè)月就進(jìn)行一次，直到減至理想體重為止。蘋果能減肥的5大理由 ①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來(lái)的機(jī)能，并且正常操作。 ②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。 ③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會(huì)變瘦。 ④肥胖者幾乎都是因過(guò)食而使胃部擴(kuò)張，無(wú)法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺(jué)變正常，不會(huì)喜歡刺激性食物或油膩食物。 ⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。

有差別，啤酒酵母不是專門用來(lái)發(fā)酵啤酒的，啤酒酵母是發(fā)酵完啤酒以后的酵母泥，經(jīng)過(guò)一系列的技術(shù)加工而成的一個(gè)粉劑，叫啤酒酵母粉，啤酒酵母粉分為活性與非活性的，活性的可用來(lái)做饅頭、面包的發(fā)酵劑，非活性的用途比較廣，比如說(shuō)做醬油、雞精的添加劑，冬蟲夏草的培養(yǎng)基，以及保健食品添加劑，因?yàn)槠【平湍阜凼羌兲烊坏囊粋€(gè)藥食同源的一款食品，故也可以壓成片劑做干酵母片，如果你想補(bǔ)充什么的話，建議可以在網(wǎng)上搜一下做這塊的廠家，一般有解酒護(hù)肝的，調(diào)理糖尿病的，均衡營(yíng)養(yǎng)的，增加免疫力的，還有補(bǔ)充硒的等等，一般干酵母片在藥房就有賣的，但是價(jià)格便宜，可作為平時(shí)緩解便秘，補(bǔ)充B族維生素的食用產(chǎn)品之一

啤酒酵母不是專門用來(lái)發(fā)酵啤酒的，啤酒酵母是發(fā)酵完啤酒以后的酵母泥，經(jīng)過(guò)一系列的技術(shù)加工而成的一個(gè)粉劑，叫啤酒酵母粉。因?yàn)槠【平湍阜凼羌兲烊坏囊粋€(gè)藥食同源的一款食品，故也可以壓成片劑做干酵母片。啤酒酵母有解酒護(hù)肝的，調(diào)理糖尿病的，均衡營(yíng)養(yǎng)的，增加免疫力的，還有補(bǔ)充硒等作用;而干酵母片可以緩解便秘，補(bǔ)充B族維生素，其效果有一定的區(qū)別。不過(guò)對(duì)人體都要好處。來(lái)源不一樣；啤酒酵母的原料是釀造啤酒后副產(chǎn)物加工而成，屬于廢物利用，而即食酵母粉是用專門培養(yǎng)的天然營(yíng)養(yǎng)型酵母加工而成。區(qū)別二、工藝不一樣；啤酒酵母是把釀造啤酒后的副產(chǎn)物滅活、干燥、粉碎加工而成；而即使酵母粉以新型的營(yíng)養(yǎng)型酵母菌為菌種，按照標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化的工業(yè)化生產(chǎn)工藝加工而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)量穩(wěn)定。干酵母是菌類，遇糖類（白糖、淀粉）可以使其發(fā)酵蓬松，出現(xiàn)氣孔，泡打粉是碳酸氫鈉，可以中和發(fā)酵過(guò)后有酸味的面團(tuán)，以前人蒸饅頭都會(huì)在發(fā)面團(tuán)里糅進(jìn)一些堿水，酸堿中和，產(chǎn)生二氧化碳和水，饅頭蒸好既蓬松不發(fā)酸，大概就是這個(gè)意思。

多喝水。每天要喝七八杯白開(kāi)水，水對(duì)于身體的功能是最基本的，且無(wú)熱量，可以成為節(jié)食的最適合的飲料。在美味佳肴面前要節(jié)制食欲，適可而止。控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚和家禽。飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會(huì)增加你的熱量。常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。平衡膳食。每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食，同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間，吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。熱量負(fù)平衡。請(qǐng)記住減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。減肥，要有耐心和恒心，堅(jiān)持就是成功！

1.糖水解酒：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒，醒腦的作用。 2.綠豆解酒：綠豆適量，洗凈，搗爛，開(kāi)水沖服或煮湯服用。 3.食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生姜3片，用水煎后服用。 4.食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，用白開(kāi)水加鹽飲用，立刻就能醒酒。 5.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干研末，加食鹽1.5克，煮湯服用。 6.鮮橙解酒(鮮橘亦可)：取鮮橙或鮮橘3—5個(gè)去皮后直接食用，或榨汁服用。 7.白蘿卜解酒：生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。 8.橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。 9.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 10.鮮藕解酒：鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。 11.生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。 12.米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。中藥五味子五味子是傳統(tǒng)護(hù)肝中藥，能促進(jìn)肝臟的解毒過(guò)程、保護(hù)肝臟免受毒害，并能再生因?yàn)E用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。小柴胡顆粒白云山小柴胡顆粒，源自張仲景《傷寒論》首方“小柴胡湯”，是二千多年來(lái)一直被廣泛運(yùn)用至今的經(jīng)典名方。獨(dú)具“疏肝和胃”功效。小柴胡除了在治感冒、流感方面有奇效以外，因它具有“疏肝和胃”功能，民間不少人把小柴胡顆粒巧用于解酒，而且效果明顯。臨床研究證明，小柴胡顆粒的“和胃”作用，能調(diào)和酒后腸胃不調(diào)、反胃、想嘔吐等癥狀，對(duì)于飲酒、吃生冷食物引起的嘔吐、腹瀉有明顯的治療效果。由于糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡顆粒解酒效果會(huì)更好。酒后服用能迅速減緩酒后難受癥狀，人體明顯感覺(jué)舒服。而小柴胡顆粒的“疏肝”作用，能幫助肝臟分解酒精，把毒素疏導(dǎo)排出，縮短毒素在體內(nèi)的停留時(shí)間，減少肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)酒后肝臟受損有明顯的保護(hù)作用。飲酒后喝2－3包小柴胡顆粒，能解除飲酒后給身體帶來(lái)的不適感，更能減少酒精對(duì)肝胃的損害，使機(jī)體修復(fù)并處于平衡狀態(tài)。如果要去拼酒，提前半小時(shí)將二包小柴胡顆粒（含糖的）沖成一杯喝下，可以提高50%的酒力，酒后再喝二包小柴胡，可以緩解嘔吐、加速分解體內(nèi)酒精，減輕醉酒程度，如果第二天醉后難受，再喝上二包小柴胡，整個(gè)人更加舒服。這樣，每次喝酒配服三次小柴胡，可以對(duì)肝臟形成有效保護(hù)，預(yù)防酒精肝的發(fā)生。 20世紀(jì)80年代，廣州白云山光華制藥股份有限公司以小柴胡湯為基礎(chǔ)，全國(guó)首家研發(fā)出小柴胡顆粒（沖劑），并成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草者。2011 年 11 月在第十屆中國(guó) “仲景醫(yī)藥節(jié)”上，國(guó)家中醫(yī)藥管理局、中醫(yī)藥專家和醫(yī)圣祠確認(rèn)了廣州白云山光華制藥原創(chuàng)的小柴胡顆粒制作工藝，傳承了東漢醫(yī)圣張仲景瀕臨失傳的“去滓再煎”工藝，從而使小柴胡千年傳奇功效得以再現(xiàn)。葛根葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質(zhì)過(guò)氧化損害，有望作為可靠的解酒藥物來(lái)開(kāi)發(fā)。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱；能抑制腸胃對(duì)酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。美國(guó)人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。葛根味甘微辛，氣清香，主入脾胃經(jīng)，解表退熱，解酒毒，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)?！侗静菥V目》載：具清熱、降火、排諸毒功效；《千金方》載：治酒醉不醒；《藥性論》載："治天行上氣，嘔逆，開(kāi)胃下食，主解酒毒，止煩渴；治胃虛熱渴，酒毒嘔吐。" 紫葛花紫葛花又名葛藤花，為豆科植物葛的花，是一種名貴的中藥材。具有清熱解毒，分解酒精，健胃，護(hù)肝等功效?！兜崮媳静荨返榷嗖克幍溆涊d："治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發(fā)呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱。" 取葛花30克，水煎服，解酒效果甚佳。黃松草黃松草4-8克，煎湯內(nèi)服。人參人參對(duì)乙醇的解毒作用十分明顯，它不僅能縮短乙醇麻醉的持續(xù)時(shí)間和加快恢復(fù)正常的時(shí)間，還能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和膽紅素等含量，而且能增加與乙醇代謝有關(guān)的醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性，同時(shí)將代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)乙醛迅速地排出體外，合成氫參與皂甙從而有效地保護(hù)乙醇中毒的肝臟。冬蟲夏草冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)中藥，其最重要的成分是蟲草素。蟲草素具有清熱解毒，補(bǔ)血護(hù)肝等功效，解酒效果甚佳。靈芝《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用。現(xiàn)代臨床研究，靈芝可以清除血中毒素，對(duì)受損的肝臟細(xì)胞起修復(fù)營(yíng)養(yǎng)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以快速分解人體內(nèi)的酒精。由于靈芝沒(méi)有任何毒副作用，可以長(zhǎng)期食用。如：靈芝茶、酒芝靈等。靈芝性甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。能補(bǔ)心血、益心氣、安心神。靈芝對(duì)多種肝臟損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能。桑椹別名桑果、桑椹子等，始載于《新修本草》。其性寒味甘，人心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便，以及解酒的作用?！侗静菥V目》謂其搗汁飲，能解酒中毒。本品可治眩暈、失眠、消渴、便秘，及風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。西藥解酒藥總體可以分為化學(xué)藥品、中藥制劑、保健品三種，其解酒功效隨藥性快慢有關(guān)系。比較而言，化學(xué)藥品和中藥制劑，在解酒的同時(shí)，會(huì)對(duì)肝臟、腎臟造成代謝負(fù)擔(dān)而產(chǎn)生不同程度的傷害。而藥食同源的保健品，既不會(huì)產(chǎn)生任何副作用，而且可以對(duì)受損肝臟細(xì)胞起修復(fù)營(yíng)養(yǎng)的作用，安全可靠，因此，得到了越來(lái)越多的專家和消費(fèi)者的青睞。微量元素微量元素——硒麥芽，具有解酒、醒酒的作用，由硒與重要五味子研制成的養(yǎng)肝片解酒護(hù)肝，對(duì)身體沒(méi)有任何副作用。水果選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機(jī)榨成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過(guò)度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對(duì)深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然后服用效果更好。這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分為乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙脂。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過(guò)量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進(jìn)行時(shí)受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。[3] 蜂蜜水——>酒后頭痛酒后疼痛主要是因酒精的代謝產(chǎn)物，如乙醛在體內(nèi)積聚引起血管擴(kuò)張，刺激神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而出現(xiàn)搏動(dòng)性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等癥狀。如果想緩解頭痛，只要把握住一個(gè)原則：要么減少酒精吸收，要么加快酒精代謝。喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。服用方法是把蜂蜜抹在饅頭或是面包上直接食用，或者是沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點(diǎn)蜂蜜，效果可能更好。西紅柿汁——>酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。酸奶——>酒后煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。香蕉——>酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。橄欖——>酒后厭食橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3～5個(gè)，榨汁飲服，或食服。生梨解酒　　將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用。白蘿卜解酒　　取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用；也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅塘后飲用。[4] PS:酒后忌飲茶都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。食醋從化學(xué)反應(yīng)的角度來(lái)說(shuō)，食醋中含3%～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 CH3COOH+C2H5OH====CH3COOC2H5+H2O 盡管食醋可使過(guò)量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)在人體內(nèi)進(jìn)行時(shí)，會(huì)受到多種因素的干擾，而且反應(yīng)的速度很慢，需要鹽酸作為催化劑，而體內(nèi)的鹽酸主要集中在胃部而且量很有限，其酯化反應(yīng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肝腎的消化速度，肝臟的負(fù)擔(dān)并沒(méi)有因此而減輕太多，所以效果并不理想。飲料百分之百的番茄汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多保健成分，如維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤其是番茄紅素保健效果最為卓越。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，屬類胡蘿卜素。最重要的是在類胡蘿卜素中，它具有最強(qiáng)的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素E的100倍，是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。因此，人們給番茄紅素起了另外一個(gè)名字“植物黃金”。很多人都知道番茄汁具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但并不知道番茄汁還有一個(gè)功效，那就是幫助我們解酒！關(guān)于這一點(diǎn)，您很可能從未聽(tīng)說(shuō)，不過(guò)這已經(jīng)被研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了。研究人員于2009年2月在《中國(guó)當(dāng)代醫(yī)藥》上發(fā)布了他們的研究結(jié)果，他們通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究了番茄汁的解酒功效，測(cè)定了服用番茄汁前后小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細(xì)胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過(guò)升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進(jìn)乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對(duì)于我們胃部的刺激。所以，整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當(dāng)然，對(duì)于大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個(gè)“治標(biāo)”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過(guò)量飲酒，尤其是長(zhǎng)期過(guò)量飲酒！千萬(wàn)不要因?yàn)榉阎薪饩频墓πв谑歉铀翢o(wú)忌憚地飲酒，畢竟還是要通過(guò)我們的肝臟來(lái)代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對(duì)身體的傷害。指的是百分之百的番茄汁。第一招：家常大白菜　　將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后淹漬10分鐘后食用，清涼、酸甜、又解酒。第二招：芹菜舍生取義　　取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服，可解酒醉后頭痛腦脹、顏面潮紅等癥。第三招：豆子是個(gè)好同志　　用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。第四招：荸薺的脾氣　　取荸薺10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。第五招：苦肉計(jì) 　　如果醉酒者的神志清醒，可通過(guò)手指摳喉嚨催吐，然后喝點(diǎn)白糖水。第六招：姜不吐　　酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。第七招：牛奶的阻斷功用　　牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。第八招：蜜到痛除　　治療因過(guò)量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)通過(guò)大量試驗(yàn)得出的結(jié)果，應(yīng)為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感第九招：喝解酒飲料喝解酒飲料醒久舒，可以快速分解酒精，消除第二天宿醉的頭暈頭痛現(xiàn)狀。第十招：補(bǔ)硒解酒飲酒后，喝100微克植物活性硒，能夠快速分解酒精，有很好的醒酒效果。

民間最好的解酒辦法是:樟樹(shù)二層皮泡水喝，還有葛根泡水都有效。

茶水

有解酒茶的啊