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可以，蟲(chóng)草花要選好的。吃了好些。我們平時(shí)一般也是幾菜一湯。美味哦。

蟲(chóng)草花排骨湯的做法用料排骨兩根蟲(chóng)草花一把鹽適量味精適量蟲(chóng)草花排骨湯的做法把排骨剁成小塊，洗干凈用開(kāi)水燙幾下，去掉血末，放入砂鍋中倒入水先大火燒開(kāi)，然后關(guān)小火燉到熟爛，放入一把蟲(chóng)草花，最后調(diào)味就行了。不要過(guò)分放入太多調(diào)料，原汁原味才健康

食用價(jià)值補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤(rùn)燥健脾益胃助消化滋腎益精降低血糖延年益壽增強(qiáng)抵抗力降糖降脂明目利膈寬腸明目提高機(jī)體免疫力保護(hù)肝臟降三高

白木耳可以和蟲(chóng)草花一起包湯首先二者在生物藥理上并不會(huì)導(dǎo)致中毒其次會(huì)補(bǔ)充礦物質(zhì)元素以及氨基酸

花膠先泡發(fā)然后燉，一般來(lái)說(shuō)泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有5個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開(kāi)水或者溫水，不要用開(kāi)水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過(guò)那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的花膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們買花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲(chóng)草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。

材料：銀耳一朵、蟲(chóng)草花一小把、紅棗十余顆、冰糖、清水做法： 1、銀耳提前兩、三個(gè)小時(shí)泡發(fā)，并去掉老根、撕成小朵，蟲(chóng)草花用清水洗干凈備用 2、將小朵的銀耳和蟲(chóng)草花放入燉鍋、加入適量的清水，燉兩個(gè)半小時(shí) 3、然后加入稍泡洗過(guò)的紅棗繼續(xù)燉四十分別，加入冰糖后再燉十分鐘即可

蟲(chóng)草花排骨湯隔夜不能喝。隔夜不能食用的食材：1、隔夜開(kāi)水都不能喝：自來(lái)水燒開(kāi)3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。少喝隔夜開(kāi)水：亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。2、隔夜的雞蛋不能吃：雞蛋如果沒(méi)有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗拢瑺I(yíng)養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌，有害健康。但是如果（蛋）已經(jīng)熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當(dāng)，一般可以保存48個(gè)小時(shí)沒(méi)問(wèn)題。雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒(méi)有問(wèn)題的。茶葉蛋也就是這個(gè)道理。3、隔夜茶不能喝：隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。4、隔夜銀耳不能吃：銀耳湯是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，但一過(guò)夜，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。5、隔夜葉菜不要吃：由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時(shí)間過(guò)久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時(shí)購(gòu)買了不同種類的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。6、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃：不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過(guò)夜”，可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒，春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。7、海鮮品不能隔夜：不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。8、隔夜湯不能過(guò)夜：很多人對(duì)于喝不完的湯總是喜歡放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。很多隔夜的食物都是不適合食用的，所以在生活中應(yīng)該要多加注意，盡量少吃隔夜食物，不僅對(duì)自己的身體沒(méi)有益處，還可能會(huì)因此而引發(fā)嚴(yán)重的危害，得不償失。

白木耳可以和蟲(chóng)草花一起包湯首先二者在生物藥理上并不會(huì)導(dǎo)致中毒其次會(huì)補(bǔ)充礦物質(zhì)元素以及氨基酸

1. 將蟲(chóng)草花泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。白木耳洗凈備用。 2. 豬蹄加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，取出 3. 將豬蹄轉(zhuǎn)入燉盅里,放入蟲(chóng)草花，白木耳入電蒸鍋1個(gè)小時(shí),食用時(shí)候加入鹽即可

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蟲(chóng)草花排骨湯的做法用料排骨兩根蟲(chóng)草花一把鹽適量味精適量蟲(chóng)草花排骨湯的做法把排骨剁成小塊，洗干凈用開(kāi)水燙幾下，去掉血末，放入砂鍋中倒入水先大火燒開(kāi)，然后關(guān)小火燉到熟爛，放入一把蟲(chóng)草花，最后調(diào)味就行了。不要過(guò)分放入太多調(diào)料，原汁原味才健康

冬蟲(chóng)夏草是陰陽(yáng)雙補(bǔ)的、枸杞是補(bǔ)腎陰、銀耳潤(rùn)肺去肺火。指導(dǎo)意見(jiàn)：作為養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，建議每天吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草就可以了，如果上面的在一起吃，可能會(huì)上火。

1，可以一起煲湯，蟲(chóng)草花可以補(bǔ)腎滋肺，枸杞子補(bǔ)腎填精，骨頭可以重鎮(zhèn)安神補(bǔ)鈣。 2，大骨頭，又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。 3，蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。 4，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。

花膠先泡發(fā)然后燉，一般來(lái)說(shuō)泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有5個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開(kāi)水或者溫水，不要用開(kāi)水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可訂嘗斥妒儷德籌泉船滬以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過(guò)那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的花膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們買花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲(chóng)草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。

主料排骨適量蟲(chóng)草花適量輔料水適量調(diào)料編輯鹽適量做法 1、準(zhǔn)備好蟲(chóng)草花跟排骨。 2、蟲(chóng)草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。 3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。 4、再倒入蟲(chóng)草花。 5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。 6、蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。

主料排骨250g、蟲(chóng)草花50g輔料雞精適量、鹽適量、姜3片、紅棗4粒步驟1.主要食材。2.排骨飛水過(guò)，放入洗凈的食材：蟲(chóng)草花，紅棗，姜片。加適量水。3.隔水小火燉約3個(gè)小時(shí)。4.加適量調(diào)料（鹽，雞精)即可享用。小貼士排骨一定要飛水，去血沫兒，如此湯色更好。

冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。

營(yíng)養(yǎng)功效增長(zhǎng)肌肉增加免疫力促進(jìn)康復(fù)補(bǔ)鐵補(bǔ)血抗衰老。解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進(jìn)血液循環(huán)。有安神鎮(zhèn)定、誘人食欲的作用

1、蟲(chóng)草花排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。 2、蟲(chóng)草花排骨湯性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。 3、蟲(chóng)草花排骨湯能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效。 4、蟲(chóng)草花排骨湯具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效。

蟲(chóng)草花排骨湯蟲(chóng)草花排骨湯的功效與作用 1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對(duì)內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。蟲(chóng)草花對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。 2、直接抗腫瘤作用蟲(chóng)草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。 3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞蟲(chóng)草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。 4、調(diào)節(jié)心臟功能蟲(chóng)草花可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。 5、調(diào)節(jié)肝臟功能蟲(chóng)草花可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。 ? 蟲(chóng)草花排骨湯蟲(chóng)草花排骨湯的做法 1、準(zhǔn)備好蟲(chóng)草花跟排骨。 2、蟲(chóng)草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。 3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。 4、再倒入蟲(chóng)草花。 5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。 6、蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。 ?

可以的，可以做蟲(chóng)草花銀耳羹。做法如下：所需原材料： 1、主料：蟲(chóng)草花、銀耳、土人參、薏米、蓮子。 2、輔料：冰糖四小塊、蔓越莓干。第一步：準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。第二步：銀耳清洗后，清水浸泡，泡發(fā)至二倍大。第三步：煲中放泡發(fā)好的銀耳。第四步：加水九分滿，加入冰糖。第五步：加入蟲(chóng)草花。第六步：加入土人參。第七步：加入薏米。第八步：加入蓮子。第九步：電陶爐大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火二個(gè)小時(shí)。也可以用電壓鍋，選擇肉類功能。第十步：銀耳燉化，舀一碗，加入蔓越莓干。第十一步：成品圖如下。

主料銀耳 (10克) 紅棗 (8個(gè)) 輔料廚具無(wú) 分類甜味燉數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單難度首先我要講這個(gè)挑選材料.在市場(chǎng)上最好挑選顏色偏黃的銀耳.這種銀耳的顏色才是真的本色.很多超市賣的雪白的銀耳很多都是用硫磺煙熏過(guò)后出來(lái)的效果.當(dāng)然你是招待客人或是餐廳食用.為了美觀也可以用這種材料.但是如果是自己食用.我勸大家還是買本色的更好.雖然顏色沒(méi)有那么好看.但是口感和衛(wèi)生安全上來(lái)說(shuō)這個(gè)更有保障不是嗎? 將銀耳和紅棗用涼水發(fā)制一個(gè)小時(shí)。將發(fā)制好的銀耳去掉下面偏黃堅(jiān)硬的根部。將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。將步驟調(diào)整到豆類制品.按鍵開(kāi)始即可.第一次熬制不會(huì)達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn).還需要經(jīng)過(guò)第二次加工才行.沒(méi)有高壓鍋的朋友可以用電飯鍋.開(kāi)到煮稀飯的位置,反復(fù)3次也可以達(dá)到理想的效果.這樣做方便懶人.即不用看鍋.又不擔(dān)心水干沒(méi)干.以前我都是用銻鍋頓,但是覺(jué)得要守在那里很麻煩老是放不開(kāi).其實(shí)我覺(jué)得這樣做的一樣達(dá)的到效果。將熬制好的銀耳湯放入冰箱保鮮室冷凍1小時(shí)左右。肚子餓了又不想吃飯就可以盛一碗出來(lái)吃.暫時(shí)可以填飽肚子。熬制得好的銀耳湯應(yīng)該是很濃稠牽絲狀.往下倒的時(shí)候不會(huì)象清水哪樣掉線的。

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主料銀耳 (10克) 紅棗 (8個(gè)) 輔料廚具無(wú) 分類甜味燉數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單難度首先我要講這個(gè)挑選材料.在市場(chǎng)上最好挑選顏色偏黃的銀耳.這種銀耳的顏色才是真的本色.很多超市賣的雪白的銀耳很多都是用硫磺煙熏過(guò)后出來(lái)的效果.當(dāng)然你是招待客人或是餐廳食用.為了美觀也可以用這種材料.但是如果是自己食用.我勸大家還是買本色的更好.雖然顏色沒(méi)有那么好看.但是口感和衛(wèi)生安全上來(lái)說(shuō)這個(gè)更有保障不是嗎? 將銀耳和紅棗用涼水發(fā)制一個(gè)小時(shí)。將發(fā)制好的銀耳去掉下面偏黃堅(jiān)硬的根部。將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。將步驟調(diào)整到豆類制品.按鍵開(kāi)始即可.第一次熬制不會(huì)達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn).還需要經(jīng)過(guò)第二次加工才行.沒(méi)有高壓鍋的朋友可以用電飯鍋.開(kāi)到煮稀飯的位置,反復(fù)3 次也可以達(dá)到理想的效果.這樣做方便懶人.即不用看鍋.又不擔(dān)心水干沒(méi)干.以前我都是用銻鍋頓,但是覺(jué)得要守在那里很麻煩老是放不開(kāi).其實(shí)我覺(jué)得這樣做的一樣達(dá)的到效果。將熬制好的銀耳湯放入冰箱保鮮室冷凍1小時(shí)左右。肚子餓了又不想吃飯就可以盛一碗出來(lái)吃.暫時(shí)可以填飽肚子。熬制得好的銀耳湯應(yīng)該是很濃稠牽絲狀.往下倒的時(shí)候不會(huì)象清水哪樣掉線的。

可以　　春季屬肝旺之時(shí)，所以春季養(yǎng)生養(yǎng)肝和護(hù)肝應(yīng)當(dāng)擺在首位，蟲(chóng)草花和大棗都是非常有效的食材，特別是蟲(chóng)草花，性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，而且還具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，另外春天最好少吃酸性的食物，所以用蟲(chóng)草花和銀耳、紅棗一起燉成甜湯最適合不過(guò)了。　　材料：銀耳一朵、蟲(chóng)草花一小把、紅棗十余顆、冰糖、清水　　做法：　　1、銀耳提前兩、三個(gè)小時(shí)泡發(fā)，并去掉老根、撕成小朵，蟲(chóng)草花用清水洗干凈備用　　2、將小朵的銀耳和蟲(chóng)草花放入燉鍋、加入適量的清水，燉兩個(gè)半小時(shí) 　　3、然后加入稍泡洗過(guò)的紅棗繼續(xù)燉四十分別，加入冰糖后再燉十分鐘即可