蟲草烏雞湯是涼性，煲的靚湯中屬于溫性的湯有哪些
發(fā)布時間：2022-05-05 05:42
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煲的靚湯中屬于溫性的湯有哪些【蟲草煲水鴨】主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。另外要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。該湯適用于肺熱、咳嗽多痰的女性?！鞠x草老龜湯】冬蟲夏草與老龜……
1，煲的靚湯中屬于溫性的湯有哪些
【蟲草煲水鴨】主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。另外要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。該湯適用于肺熱、咳嗽多痰的女性。
【蟲草老龜湯】冬蟲夏草與老龜一起煲湯飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。該湯適用于失眠、膚色暗淡的女性。
【土茯苓老龜湯】 可清熱解毒，健脾養(yǎng)胃。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應(yīng)用一些調(diào)味品來調(diào)和湯味。該湯適用于脾氣不足、火氣較大、滿臉豆豆的女性。
【西洋參甲魚湯】這個湯對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
【天麻乳鴿湯】天麻對于頭痛眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
【紅棗烏雞湯】紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能改善某些女性皮膚粗糙的狀況。姜桂燉豬肚 材料(4人份量)：豬肚一個，肉桂３－５克，生姜１０－１５克 制作及食用方法：洗凈豬肚，切成小塊。加入生姜片及肉桂，然后隔水燉至豬肚軟熟便成。豬肚及湯水均可享用，加入適量胡椒粉可加強(qiáng)溫中散寒的功效。 功效：溫中散寒，健脾養(yǎng)胃。 備注：素體熱盛之人忌用。若有任何疑問，應(yīng)先向注冊中醫(yī)師查詢有關(guān)意見。溫性的湯就 是素一點(diǎn)啊，最近應(yīng)該多喝一些蘿卜湯，蘿卜的營養(yǎng)很好的，尤其是冬天的蘿卜
2，猴頭菇蟲草烏雞湯是怎么做的
將烏雞斬件飛水，水里加少量紹酒去雞旳腥味，猴頭菇要浸泡三四個鐘后去掉莖部，洗干凈剪開小朵，蟲草洗干凈即可，將識上材料放入凡人瓦煲，最好放幾個紅紅二棗要去核，煲一個半小時調(diào)味即可，此湯養(yǎng)顏養(yǎng)胃
3，花膠烏雞湯是熱性還是涼性的
花膠是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的膠原蛋白，以及微量維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產(chǎn)后術(shù)后恢復(fù)快奶水足，花膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術(shù)后身體恢復(fù)的最佳補(bǔ)品，平時堅持經(jīng)常吃可以全面提高身體素質(zhì)。有些花膠還有比較突出的功效，比如補(bǔ)氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復(fù)效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是花膠最主要的作用還是在于通過增強(qiáng)人體體能來預(yù)防疾病。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術(shù)的可以選擇滋補(bǔ)型的花膠，身體有某些問題的可以選擇對應(yīng)的調(diào)理型花膠。可以的，花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實(shí)、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
4，蟲草烏雞湯怎么做
1、冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。2、將烏雞宰殺后，除去毛樁、內(nèi)臟，洗凈后備用。3、蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。4、益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
5，可以天天喝蟲草花烏骨雞枸杞清補(bǔ)涼湯嗎
燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起黃芪和蟲草花、大棗、香菇、枸杞一起有補(bǔ)氣血，補(bǔ)腎，健脾胃的功效?？梢栽鰪?qiáng)機(jī)體免疫功能，有一定的補(bǔ)虛作用。黃芪性甘溫，歸肺經(jīng)，有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表之功能。經(jīng)常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。與紅棗相宜的食物有：牛奶，補(bǔ)血、開胃、健脾。鯉魚，滋補(bǔ)暖胃，強(qiáng)心補(bǔ)血。南瓜，補(bǔ)中益氣，收斂肺氣。冬瓜，減肥降脂。番茄，補(bǔ)虛健胃，益肝養(yǎng)血。荔枝，健脾止瀉。核桃，補(bǔ)血強(qiáng)身。蠶蛹，健脾補(bǔ)虛，清退虛熱。黑木耳，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。黨參，健脾益氣，養(yǎng)胃。赤小豆，補(bǔ)益心脾，利水消腫。桂圓，補(bǔ)血、養(yǎng)血、安神。板栗，健脾益氣，補(bǔ)血。糯米，治療脾胃氣虛。與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養(yǎng)價值。魚，消化不良。一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。香菇+豆腐=健脾養(yǎng)胃，增加食欲。香菇+薏米=營養(yǎng)豐富，化痰理氣。香菇為美味珍肴，有益氣補(bǔ)饑、治風(fēng)破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長期食用易引起結(jié)石癥狀。香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價值降低。枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。
6，蟲草烏雞湯的做法
材料主料：烏雞500g、蟲草50g；輔料：元肉適量、鹽適量、黨參適量、杞子適量、姜適量蟲草花烏雞湯1烏雞洗凈斬件，蟲草洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。2把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外。3加適量清水大火煲開。4煲開后，繼續(xù)大火煲20分鐘，蓋子別蓋實(shí)。5把蟲草連水倒入大火煲。6煲開后轉(zhuǎn)下火燉1小時。7煲好后加適量鹽調(diào)味即可。
7，溫性平性食物有哪些
溫?zé)嵝允澄锒嘤袦亟?jīng)、助陽、活血、通絡(luò)、散寒等作用。
溫性食物有：雞肉、大棗、姜、韭菜、鰱魚、蝦、羊肉、海參、大蒜、南瓜、櫻桃、荔枝、龍眼、杏、石榴、栗子、生蔥等。
冬天可以食用溫?zé)嵝缘氖澄?，補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。冬天是個盡補(bǔ)的季節(jié)。例如：你想做羊肉，可以做蔥爆羊肉。羊肉里不但可以放蔥花，而且可以放花椒、辣椒。這就起到溫補(bǔ)的效果。在冬天就不會感到寒冷。嘗試不用種類的做法，就會吃到不同口味的菜。
平性的食物：
有鯉魚肉、墨魚肉；赤小豆、黑豆、豇豆、四季豆、絲瓜、木耳、百合、蓮子、大棗、花菜、土豆、黃花、鴨蛋、杏仁、葡萄、桃子、無花果等。
平 性－－花生、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖
就其根據(jù)四季服用飲膳食物來說，也是有要求的。
春天食用的飲膳菜肴：
有清炒竹筍、拌蝦仁萵苣、玫瑰花烤羊心、首烏肝片、丁香鴨、果仁排骨、蓮子豬肚、泥鰍豆腐、川貝雪梨等。
夏天宜食的飲膳菜肴：
有荷葉鳳脯、參麥團(tuán)魚、銀杏蒸雞、天麻魚頭、蟲草鵪鶉、荷葉粉蒸雞、參花鴨條、砂仁鯽魚、大蒜燒茄、翠皮爆鱔魚等。
秋天宜食的飲膳菜肴：
有雪花雞湯、黃芪猴頭湯、淮藥芝麻酥等。
冬天宜食的飲膳菜肴：
有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、桃杞雞卷、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
唐代名醫(yī)孫思邈認(rèn)為，人們應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)服用不同藥物，他指出春季宜服小續(xù)命湯，夏季宜服腎蠣湯，秋季宜服黃芪湯，冬季宜服保健藥酒。孫氏《千金要方服食法》中說：“終身常爾，則百病不生矣。”
綜上所述，在不同的季節(jié)里，人們選擇服食不同的食物、藥膳菜肴、藥物是十分重要的，才會達(dá)到強(qiáng)身健體、防病治療、延年益壽的目的
溫性或熱性與涼性或寒性相反美味菜肴，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物家常菜肴菜譜，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等菜肴制作，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間菜譜菜肴圖片，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。
平性食物多為一般營養(yǎng)保健之品。
如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析菜肴圖片，平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營養(yǎng)保健功效之外美味菜肴，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃?，有散寒、溫?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。
健康提醒，食物屬性不同，食用時間有所不同：
1、性平的食物四季都可食用。
2、性溫的食物除夏季適當(dāng)少食用外，其他季節(jié)都可食用。
3、性涼的食物夏季可常食用，其他季節(jié)食用須配合性溫的食物一起吃。
4、性寒的食物盡量少吃，如食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫?zé)岬氖澄铩?/section>溫性和涼性食物各有哪些?
一、糧食組
溫?zé)嵝裕娣邸⒏吡?、糯米、薏米及其制品?
寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其制品。
平 性－－大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。
二、蔬菜組
溫?zé)嵝裕舛埂⑶嗖恕ⅫS芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
三、動物性食品組
溫?zé)嵝裕蛉狻⒐啡?、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。
平性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品組
溫?zé)嵝裕汤摇?
寒涼性－－牛奶。
平 性－－豆奶、豆制品。
五、水果組
溫?zé)嵝裕笾?、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃?
寒涼性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平性－－蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺、無花果。
六、其他食品
（一）、干果類：
溫?zé)犷悾踝?、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。
平 性－－花生、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。
（二）、調(diào)味品：
溫?zé)嵝裕?、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性－－醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。
平 性－－白糖、蜂蜜、可可。
七、根據(jù)食物的屬性、合理安排膳食
人的體質(zhì)有不同的屬性，有的偏熱夏天菜肴夏天菜肴，有的偏寒；食物也有不同的天然屬性：溫?zé)嵝?、寒涼性和平性。不同體質(zhì)的人應(yīng)選擇與其體質(zhì)相宜的食物。
如內(nèi)熱重的人多選平性或寒涼性的食物菜肴制作家常菜肴，脾胃虛寒的人多選溫?zé)峄蚱叫缘氖澄?。平性食品適應(yīng)面寬夏季菜肴夏季菜肴，無論什么體質(zhì)都可食用。
一日三餐食物的配合夏天菜肴菜肴制作，不一定要一律偏熱或一律偏涼，要注意合理搭配夏季菜肴，保持食物屬性的平衡。如所吃菜肴偏熱性菜譜，就可食用偏涼或平性的水果。
除了食物的本性以外，不同的烹調(diào)方法和烹調(diào)用料都可以不同程度地改變食物的性質(zhì)。如采用燉、烤、燴、炸、燒、煨等方法菜譜，可使涼性食物變得溫?zé)?；選用蔥、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等調(diào)料菜肴圖片，也可改變涼性食物的性質(zhì)。
我們應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際體質(zhì)情況菜肴圖片，靈活、動態(tài)地調(diào)配不同屬性的食物美味菜肴菜肴圖片菜肴制作菜肴制作，選擇合理的烹調(diào)方法。如紅燜茄子加大蒜，使菜肴性質(zhì)不會太涼；紅料火鍋夏季菜肴家常菜肴，則可選擇涼性的芹菜、菠菜、茨菇、河魚片等菜肴制作，以保持平衡家常菜肴美味菜肴，克服飲食對健康產(chǎn)生的負(fù)面影響。
一般而言菜肴制作，夏天應(yīng)選擇平性和涼性食品為主家常菜肴美味菜肴，冬天則相反。
判斷時令蔬菜的屬性很簡單，即夏天長出來的蔬菜一般偏涼些，冬天則偏熱些夏季菜肴菜譜，水果也是如此；一些在暖棚里生長的蔬菜美味菜肴菜譜家常菜肴，其季節(jié)性已不明顯菜肴圖片，但其食物屬性基本上還是保留的。
不過，這個時令原則是總體上來講的家常菜肴，雖然是冬天夏季菜肴菜肴制作家常菜肴菜肴圖片，但連續(xù)一周食譜均是熱性，對身體也會不利。比較好的做法應(yīng)該是適當(dāng)?shù)卣{(diào)整早、中、晚餐或一周內(nèi)食譜的安排，使食物屬性趨于平衡菜肴圖片菜肴圖片，同時也易于落實(shí)食物多樣化的原則。
苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
8，體質(zhì)偏寒者有啥辦法嗎
哈哈，你該找個老公了，晚上睡覺了好抱抱，那就不會冷了。加強(qiáng)營養(yǎng)啊，不要吃補(bǔ)藥啊，亂吃補(bǔ)藥會讓虛火上升啊，每天要鍛煉，多喝水啊 多吃紅羅卜增強(qiáng)免疫力啊
體格檢查：四肢容易冰冷，對氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴。即使炎炎夏日，進(jìn)入空調(diào)房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。
★易發(fā)問題：寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，易受寒冷、潮濕傷害，引起關(guān)節(jié)、肌肉等組織的疾??；免疫功能低下，容易感冒而且反復(fù)不愈；消化功能減退，易腹瀉、水腫、夜間多尿；生殖系統(tǒng)功能減退，白帶比較多、月經(jīng)經(jīng)常推遲而且多有血塊，易導(dǎo)致不孕、不育。
★性格：比較沉穩(wěn)，具有大家閨秀的作風(fēng)，冬天怕冷，夏天比較耐熱。
★工作：適合需要嚴(yán)密思維和耐心的工作。 瘦身：適合以控制飲食來瘦身。
壯陽全方位
寒性體質(zhì)的人體內(nèi)陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)補(bǔ)陽氣。中醫(yī)認(rèn)為腎主一身的陽氣，脾主吸收營養(yǎng)，化生氣血，是能量的源泉。所以改善陽虛體質(zhì)應(yīng)重點(diǎn)調(diào)補(bǔ)脾腎。
衣：寒性體質(zhì)人比較怕冷，是“春捂”的特別擁護(hù)者。即使在酷夏，也最好少吹冷氣為上。
食：銀杏、冬蟲夏草、鹿茸、牛肉、紅棗。
?。航?jīng)常接觸陽光，采自然之陽氣，補(bǔ)人體陽氣之不足。最好住在陽光明媚的房間，陰冷環(huán)境使身體熱量散失過多，直接損耗陽氣，使血管收縮，影響血液循環(huán)。
行：這類人偏于安靜沉穩(wěn)，體力活動過多時容易感覺疲勞。“動則生陽”，陽虛體質(zhì)需增加運(yùn)動，堅持快步行走是改善體質(zhì)最簡便的辦法。
陽性體質(zhì)體質(zhì)熱性體質(zhì)體質(zhì)陰虛
體格檢查：體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不足，對全身的滋養(yǎng)功能減退而表現(xiàn)出“干燥”的特征：口渴，頭發(fā)皮膚干枯起皺，尿少，便秘。而且還有虛熱：四肢溫?zé)帷⑴聼?、舌苔多呈黃色、臉色紅赤、情緒急躁。喜歡喝冷飲，進(jìn)入冷氣房間就備感舒適。
易發(fā)問題：熱性體質(zhì)人通常易流汗，所以一般都不會有水腫問題，但很容易因飲食過量，而出現(xiàn)便秘的情形，大量的宿便積存就變成小肚腩。陰虛體質(zhì)的人內(nèi)分泌紊亂，交感神經(jīng)興奮，易產(chǎn)生心動過速、失眠、焦慮、高血 壓、月經(jīng)常提前來、小便量少而且顏色深黃。
性格：生性好動、貪玩，從小就坐不?。幌矝雠聼?，吃冷飲不論冬夏且消耗量驚人，卻不太吃辛辣的東西；剛剛進(jìn)入青春期就長了一臉的小痘痘。
工作：適合需要活力的開創(chuàng)性工作。
瘦身：增加運(yùn)動。
滋陰全方位：陰虛的人陽氣過盛，雙手心、雙腳心、心口煩熱，兩顴潮紅、易出汗。陰虛體質(zhì)關(guān)鍵在補(bǔ)陰，陰液充足，就可以滋養(yǎng)全身，抑制機(jī)能亢奮和“虛熱”，應(yīng)多選些養(yǎng)陰、生津、除虛熱的飲食。
衣：這類人四肢溫?zé)幔偙戎車舜┑蒙?，但不管怎樣禁凍，肩背、胸、腹、這幾個部位要保護(hù)好。
食：枸杞子、黑木耳、西瓜、芒果、龜鱉。
行：精力旺盛，不覺得累，需要的睡眠時間少。
性：因?yàn)榫珜訇?，陰虛者?yīng)當(dāng)護(hù)陰，而性生活過度可以傷精，所以要節(jié)制性生活。
女性：進(jìn)補(bǔ)主題是滋陰。中醫(yī)認(rèn)為，津、液、汗、精、血等是人體的陰液，女性有月經(jīng)、懷孕、生產(chǎn)、哺乳的特殊時期，每個環(huán)節(jié)都離不開機(jī)體陰血的充養(yǎng)。如果陰血不足，必然影響身體機(jī)能而帶來種種病痛。中醫(yī)有“婦女以血為本”之說，所以女性進(jìn)補(bǔ)基本只要想著怎樣滋陰養(yǎng)血就行了。
男性：也可滋陰。本來補(bǔ)腎壯陽是男人的至愛，但壯陽并非都可以補(bǔ)腎，有時反而把腎弄得越來越虛。其實(shí)腎虛有陰虛、陽虛之分，補(bǔ)腎應(yīng)當(dāng)區(qū)別對待。腎陰虛需要滋陰者，頭暈?zāi)垦?、耳鳴、口干、脫發(fā)、遺精、面色發(fā)紅。只有四肢發(fā)涼、精神疲倦、渾身乏力、陽痿早泄、腹瀉、夜尿多才是陽虛。
寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，所以容易手腳冰冷，但偏偏他們卻不愛做運(yùn)動，又怕冷，要改善這情況，就要先從食物入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質(zhì)。
想知道自己是屬于哪一種體質(zhì)，做個測驗(yàn)就可知道了。
1)即使是冬天也喜歡喝凍飲。(是／否)
2)舌頭的顏色呈深紅。(是／否)
3)說話很快又準(zhǔn)確。(是／否)
4)大便很多也有臭味。(是／否)
5)常常有流口水的現(xiàn)象。(是／否)
6)手部長時間都保持熱暖狀態(tài)。(是／否)
7)說話時聲音很大。(是／否)
8)兩頰的顏色常常呈現(xiàn)偏紅的現(xiàn)象。(是／否)
9)經(jīng)常不自覺睜大眼睛。(是／否)
10)平均體溫在36.3度以上。(是／否)
11)坐下來的時候身體常常搖搖擺擺。(是／否)
12)整個人看似結(jié)實(shí)，其實(shí)都是贅肉。(是／否)
13)用手抓小腿肌肉，肌肉會很容易被抓起。(是／否)
如果你的答案“是”比“否”多的話，你就是熱性體質(zhì)，如果你是選“否”比較多，你就是寒性體質(zhì)了。
學(xué)會吃姜,無論做什么菜都放姜,這樣對寒性體質(zhì)很有好處.多吃些牛,羊,狗肉都屬熱性食品.也可用紅參燉烏雞吃.所燉的東西都必須放姜和紅酒比較有效果.同時也要加強(qiáng)鍛煉身體.增強(qiáng)體質(zhì).身體即可漸漸由寒性體質(zhì)變?yōu)橹行泽w質(zhì).
寒性體質(zhì)選蘋果汁
大致上來分，容易拉肚子或是容易四肢冰冷、常常會有噁心感的人體質(zhì)上偏寒，在挑選果汁時，不要選擇哈密瓜、西瓜、木瓜等瓜類果汁或是金桔、橘子等柑橘類會容易腹瀉，可以選擇蘋果汁、葡萄汁等較溫性的水果，如果很想喝瓜果類或是橘子類的飲料，可以先將紅茶包加水煮開後，再加入切塊的瓜類或是柑橘類果汁，可以減少涼性水果對於身體的影響。
寒性體質(zhì)的人建議你吃些羊肉、韭菜（如果吃后拉肚就少吃吧）、大棗（熬水喝，補(bǔ)血、補(bǔ)脾胃），冬天吃些狗肉（因?yàn)樾源鬅崴远斐愿茫?
屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
寒與涼在性質(zhì)上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強(qiáng)直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實(shí)火病癥，可以之為原料烹制食用，有助于清火祛病。
飲食養(yǎng)生首先要講“性”?！靶浴保ɑ颉皻狻保┦侵甘澄镉泻?、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃?，有散寒、溫?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。
與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。精神調(diào)養(yǎng)：此體質(zhì)之人性情較急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺，火擾神明之故，故應(yīng)遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》中"恬淡虛無"、"精神內(nèi)守"之養(yǎng)神大法。平素在工作中，對非原則性問題，少與人爭，以減少激怒，要少參加爭勝負(fù)的文娛活動。
環(huán)境調(diào)攝：此種人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心熱，口咽干燥，畏熱喜涼，冬寒易過，夏熱難受，故在炎熱的夏季應(yīng)注意避暑。
飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)保陰潛陽，宜清淡，遠(yuǎn)肥膩厚味、燥烈之品；可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物，對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應(yīng)少吃。
節(jié)制性欲：因?yàn)榫珜訇?，陰虛者犬?dāng)護(hù)陰，而性生活太過可傷精，放應(yīng)節(jié)制性生活。
藥物治療：肺陰虛者，宜服百合固金湯；心陰虛者，宜服天王補(bǔ)心丸；腎陰虛者宜服六味地黃丸；肝陰虛者，宜服一貫煎；其他滋陰生津中藥女貞子、山茱萸、旱蓮子亦可選用。
9，煲什么湯腎
六種護(hù)腎食品： 山藥：有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥，能補(bǔ)腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。 蓮子：有補(bǔ)皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當(dāng)豐富，是收斂強(qiáng)壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。 枸杞子：是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強(qiáng)壯。內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽道。 雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不育癥等疾病。 鹿肉：鹿肉性溫和，有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鹿是屬于純陽之物補(bǔ)益腎氣之大是所有肉類中之首。 蛤蜊：能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化、益精固腎、造血強(qiáng)肝，具有防止老化，強(qiáng)化性機(jī)能的功效。補(bǔ)腎食譜一：豬尾花生湯 材料：豬尾1條，花生150克，紅棗12粒，陳皮1塊，水10碗，鹽1茶匙。 男人補(bǔ)腎吃什么，喝湯補(bǔ)腎最簡單 花生浸洗干凈，用干鍋炒至皮裂，過清水瀝干備用。 豬尾去毛斬件、洗凈，連同其他材料洗凈一并放入煲內(nèi)煮滾，改用文火煲3小時，下鹽調(diào)味，即可飲用補(bǔ)腎 食譜二；烏雞黃芪枸杞湯 【功效】烏雞含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血益肝、退熱、補(bǔ)虛作用，能調(diào)節(jié)人體免疫功能，抵抗衰老。而黃芪作為傳統(tǒng)的補(bǔ)氣食物，對于氣虛的來說，則有益氣養(yǎng)血的效果。枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
補(bǔ)腎食譜三；羊肉冬蟲夏草湯 【用料】蟲草五錢，淮山一兩半，羊肉一斤，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。 【制法】把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，下鹽調(diào)味，煲一小時食用。 【功效】溫補(bǔ)肝腎，益精壯陽。茴香具有很高的藥用價值，里面含有豐富的膳食纖維、
鉀元素以及維生素，可達(dá)到溫補(bǔ)腎陽的功效，特別適合于秋季身體怕冷以及手腳冰涼的人群。 蝦--蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、 b族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
泥鰍--泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 a、維生素 b1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
驢肉--驢肉俗話說："天上的龍肉，地上的驢肉。"驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘 性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。
牡蠣--牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
鵪鶉--鵪鶉俗話說"要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉"。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可"補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽"男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。
雞蛋--雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫?還 原劑"。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美 滿。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮 成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻 繁，體力消耗較大，補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。
蛇肉--近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當(dāng)兩條蛇交尾時，會持續(xù)很長 一段時間 (蝮蛇可達(dá) 6～ 24小時 )，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
鴿肉--白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻繁，這是由于白鴿 的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它 具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿 蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價值很 高。以下食療方對強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的果。
(1)取白鴿肉半只，巴戟天 10克，淮山藥 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉。或上藥配用乳鴿一只，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補(bǔ)而不燥。
(2)或取白鴿蛋 2個，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時 可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細(xì)鹽調(diào)味，又可作引藥入腎。
狗肉--狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽作用?！侗静菥V目》載，狗肉有"安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃。暖腰膝，壯氣力，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血?quot;等功效。用黑豆燒狗肉 ，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)?，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用?
韭菜--韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜 ，如唐代詩人杜甫的"夜雨剪春韭，新炊間黃梁"； 宋代詩人蘇軾的"漸覺東風(fēng)料峭寒，青蒿黃韭試春盤"?？梢娋虏俗怨乓詠砭?受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析，每 500克韭菜中含蛋白質(zhì) 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280 毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 c95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在 葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習(xí)慣 性便秘有益和對預(yù)防腸癌有重要意義外，它還含有揮發(fā)油及含硫化合物，具有 促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜 還是一味傳統(tǒng)的中藥，自古以來廣為應(yīng)用?！侗静菔斑z》中寫道："韭菜溫中下氣 ，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，令人能食，益陽。"《本草綱目》又說，韭菜補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上?quot;起陽草"之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內(nèi)服，可治盜汗、自汗。
荔枝--荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 b1、維生素 c及粗纖維等成分。中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機(jī)體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干 10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強(qiáng)身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
麻雀--麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素 b1、維生素 b2等。據(jù)《增補(bǔ) 食物秘方》記載，雀肉能"補(bǔ)五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雀肉能補(bǔ)陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等癥；雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。
羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 a、維生素e、維生素 c、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效?！度杖A本草》說，羊腎?quot;補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽益腎"。適用于腎虛陽痿者食用。
枸杞子--枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 b1、維生素 b2、煙 酸、維生素 c、維生素 e、多 種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、 鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。
松子--松子是重要的壯陽食品。中醫(yī)認(rèn)為，松子仁味甘，性微溫，有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常食用有強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強(qiáng)性功能等作用。是中老年人滋補(bǔ)保健食品。對食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養(yǎng)肌膚，使皮膚細(xì)膩柔潤。
麻雀蛋--麻雀蛋 含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素 a、維 生素 d、維生素b1、維生素 b2、鐵 、磷、鈣等。中醫(yī)認(rèn)為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補(bǔ)精血、壯陽固腎功效。適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養(yǎng)顏、增強(qiáng)性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。你好,這種情況主要靠調(diào)氣養(yǎng)生，可采取藥療、食療、運(yùn)動方式。另外可多吃生栗子、西蘭花等，建議可以服用六味地黃丸進(jìn)行一下調(diào)理
食療：山藥湯圓
材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。 調(diào)理方式：將山藥研磨成粉末，放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。 保健功效：健脾補(bǔ)腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。
10，冬蟲夏草如何吃有什么禁忌
冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。
用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草 4 枚，煎湯后空腹服用。
冬蟲夏草簡易食用方法- -
【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。
【制法】
1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。
【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。
2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁 2001年8月版
【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1劑常服,用于肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進(jìn)補(bǔ)療篇）第170頁 1998年5月版
【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。
【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。
【功效】:主治病后體虛，久不復(fù)原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.
4.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【制法】
1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚蟲草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴(yán)盅子，上籠蒸約1.5小時即成。
【功效】補(bǔ)肺腎，止咳嗽。用于婦女保健食用。
1．冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟后，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。有補(bǔ)氣血，益肺腎之功效，適于各類視力減退者服食。
2．小喬燉白鴨：據(jù)傳，始于三國時期。東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補(bǔ)菜肴，供周瑜食用。當(dāng)時稱為"柴桑鴨"。后來又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統(tǒng)名菜。特點(diǎn)：用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。成菜湯汁濃醇，肉質(zhì)酥爛，香而肥鮮，富有營養(yǎng)。 制作方法：將白鴨宰殺，治凈，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內(nèi)，加洗凈的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結(jié)、紹酒、清水，燒沸后，轉(zhuǎn)用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。
3．冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞一只，脫毛去內(nèi)臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據(jù)說沒有合并癥的老慢支，照此法連服3個冬天，有特效。
4．蟲草鴨：蟲草鴨采用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時。主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補(bǔ)品來送禮。還有人專程到醫(yī)院咨詢，比如問吃冬蟲夏草能不能保健，還有的問吃了是否能長頭發(fā)。
冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)。
冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因?yàn)槠渖a(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛妫徊赏?、晾干，就變成平時見到的樣子。
冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。
但冬蟲夏草畢竟是補(bǔ)藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。
目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個標(biāo)準(zhǔn)：
一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。
二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20—30條環(huán)紋。
三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。
五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。冬蟲夏草什么時候吃最好
晨起睡前服用效果好
從一年12個月的時間角度來說，針對身體基本健康的消費(fèi)者，以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況，夏天或者氣溫較高的時節(jié)也該服用，不應(yīng)等到天涼的時候，而且在氣溫高時服用有可能收到比在氣溫低時服用更好的效果；從一天的角度來說，無論是什么人群、什么原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間，這是因?yàn)槌科鹬畷r是人一天生命力最旺盛的時間，而且胃腸已排空，對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng)，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài)，人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時間段完成，這個時間服用冬蟲夏草，對其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。
吃冬蟲夏草要注意什么
把冬蟲夏草與各種肉類燉在一起食用是個很不錯的選擇，不過在烹制時需要注意這幾點(diǎn)：
一、視個人身體狀況，蟲草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”；
二、蟲草的燉煮時間不宜過長，最好不要超過2個小時，一般1小時左右最好，燉時蟲草可以在中途下鍋，且宜采用“文火”慢燉，火力不要過大、過猛；
三，燉蟲草時宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。
另外，服用蟲草必須掌握“度”。
其一，蟲草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時間與數(shù)量的積累，通常需要堅持服用2個月到3個月的時間；
其二，蟲草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量，若食用過量可能會出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會消失。
最后，在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開月經(jīng)期。蟲草的吃法還是比較多的，比如：
泡茶：煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。
水煎：就是熬中藥，時間一般為40分鐘~1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨(dú)煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費(fèi)了。
泡藥酒：將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉。
藥膳：蟲草燉雞、蟲草煲水鴨、蟲草鵪鶉、蟲草燉鮑魚、蟲草燉鴿肉、蟲草紅棗燉甲魚等等，養(yǎng)生功效都是不錯的。如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補(bǔ)品來送禮。還有人專程到醫(yī)院咨詢，比如問吃冬蟲夏草能不能保健，還有的問吃了是否能長頭發(fā)。 冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)。 冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因?yàn)槠渖a(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子。 冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。 但冬蟲夏草畢竟是補(bǔ)藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個標(biāo)準(zhǔn)： 一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。 二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。
11，改善寒性體質(zhì)食譜
1、玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰。
①將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。
?、趯⒚椎谷腚婏堝佒校娱_水熬煮，一定要一次把水加足。
?、鄣却嘀箝_時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。
?、苤嘀箝_后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
營養(yǎng)提示：紅棗：健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉;玫瑰：調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏;黑米：黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。
2、芒果糯米糍
材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個，椰蓉適量。
?、侔雅疵追邸⒛谭酆吞欠乓粋€大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。
?、谏w上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐里面取出，翻拌均勻。
?、勖⒐〕龉?，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀。
④戴上一次性手套，把放至溫?zé)岬呐疵追蹐F(tuán)，取一小塊，按扁，把四周捏?。ㄈ绻常稚峡梢赃m當(dāng)抹一些涼水）。包入一塊芒果，揉圓，放椰蓉里面滾一下，整個都粘上椰蓉即可。
溫馨提示：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
3、當(dāng)歸雞湯
材料：黨參25g，當(dāng)歸頭25g，陳皮少許，紅棗4枚，瘦肉（羊肉，豬肉）250g，鹽適量
?、冱h參和當(dāng)歸分別洗凈。黨參切段，當(dāng)歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當(dāng)歸入藥，分為全當(dāng)歸、當(dāng)歸頭、當(dāng)歸尾三種。由于各部位揮發(fā)油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當(dāng)頭補(bǔ)血養(yǎng)血;全歸補(bǔ)血活血;當(dāng)尾活血化瘀。
?、谕哽覂?nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里。
③改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽。
溫馨提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫(yī)用為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
4、核桃紅棗豆?jié){
材料：黃豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3個，紅棗6個。
①黃豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似。
②將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī)。
③按照指示加水至合適的位置。通電，按下五谷豆?jié){鍵，大約18分鐘就可以做好了。
營養(yǎng)提示：豆?jié){比牛奶更適合女人，在黃豆里面放上去了核的紅棗，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起來做豆?jié){，絕對的補(bǔ)身。寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，所以容易手腳冰冷，但偏偏他們卻不愛做運(yùn)動，又怕冷，要改善這情況，就要先從食物入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質(zhì)。
想知道自己是屬于哪一種體質(zhì)，做個測驗(yàn)就可知道了。
1)即使是冬天也喜歡喝凍飲。(是／否)
2)舌頭的顏色呈深紅。(是／否)
3)說話很快又準(zhǔn)確。(是／否)
4)大便很多也有臭味。(是／否)
5)常常有流口水的現(xiàn)象。(是／否)
6)手部長時間都保持熱暖狀態(tài)。(是／否)
7)說話時聲音很大。(是／否)
8)兩頰的顏色常常呈現(xiàn)偏紅的現(xiàn)象。(是／否)
9)經(jīng)常不自覺睜大眼睛。(是／否)
10)平均體溫在36.3度以上。(是／否)
11)坐下來的時候身體常常搖搖擺擺。(是／否)
12)整個人看似結(jié)實(shí)，其實(shí)都是贅肉。(是／否)
13)用手抓小腿肌肉，肌肉會很容易被抓起。(是／否)
如果你的答案“是”比“否”多的話，你就是熱性體質(zhì)，如果你是選“否”比較多，你就是寒性體質(zhì)了。
學(xué)會吃姜,無論做什么菜都放姜,這樣對寒性體質(zhì)很有好處.多吃些牛,羊,狗肉都屬熱性食品.也可用紅參燉烏雞吃.所燉的東西都必須放姜和紅酒比較有效果.同時也要加強(qiáng)鍛煉身體.增強(qiáng)體質(zhì).身體即可漸漸由寒性體質(zhì)變?yōu)橹行泽w質(zhì).
寒性體質(zhì)選蘋果汁
大致上來...寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，所以容易手腳冰冷，但偏偏他們卻不愛做運(yùn)動，又怕冷，要改善這情況，就要先從食物入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質(zhì)。
想知道自己是屬于哪一種體質(zhì)，做個測驗(yàn)就可知道了。
1)即使是冬天也喜歡喝凍飲。(是／否)
2)舌頭的顏色呈深紅。(是／否)
3)說話很快又準(zhǔn)確。(是／否)
4)大便很多也有臭味。(是／否)
5)常常有流口水的現(xiàn)象。(是／否)
6)手部長時間都保持熱暖狀態(tài)。(是／否)
7)說話時聲音很大。(是／否)
8)兩頰的顏色常常呈現(xiàn)偏紅的現(xiàn)象。(是／否)
9)經(jīng)常不自覺睜大眼睛。(是／否)
10)平均體溫在36.3度以上。(是／否)
11)坐下來的時候身體常常搖搖擺擺。(是／否)
12)整個人看似結(jié)實(shí)，其實(shí)都是贅肉。(是／否)
13)用手抓小腿肌肉，肌肉會很容易被抓起。(是／否)
如果你的答案“是”比“否”多的話，你就是熱性體質(zhì)，如果你是選“否”比較多，你就是寒性體質(zhì)了。
學(xué)會吃姜,無論做什么菜都放姜,這樣對寒性體質(zhì)很有好處.多吃些牛,羊,狗肉都屬熱性食品.也可用紅參燉烏雞吃.所燉的東西都必須放姜和紅酒比較有效果.同時也要加強(qiáng)鍛煉身體.增強(qiáng)體質(zhì).身體即可漸漸由寒性體質(zhì)變?yōu)橹行泽w質(zhì).
寒性體質(zhì)選蘋果汁
大致上來分，容易拉肚子或是容易四肢冰冷、常常會有惡心感的人體質(zhì)上偏寒，在挑選果汁時，不要選擇哈密瓜、西瓜、木瓜等瓜類果汁或是金桔、橘子等柑橘類會容易腹瀉，可以選擇蘋果汁、葡萄汁等較溫性的水果，如果很想喝瓜果類或是橘子類的飲料，可以先將紅茶包加水煮開後，再加入切塊的瓜類或是柑橘類果汁，可以減少涼性水果對於身體的影響。
寒性體質(zhì)的人建議你吃些羊肉、韭菜（如果吃后拉肚就少吃吧）、大棗（熬水喝，補(bǔ)血、補(bǔ)脾胃），冬天吃些狗肉（因?yàn)樾源鬅崴远斐愿茫?/section>自己的體質(zhì)自己測
1. 即使是冬天也喜歡喝冷飲。
2. 舌苔呈深紅色。
3. 說話很快，發(fā)音清楚、準(zhǔn)確。
4. 唾液分泌旺盛。
5. 手心長時間保持熱暖狀態(tài)。
6. 兩頰顏色紅潤。
7. 經(jīng)常不自覺地睜大眼睛。
8. 日常平均體溫在36.3℃以上。
9. 坐姿不固定，身體愛搖來搖去。
10. 骨架偏小，外表看起來比實(shí)際體重要瘦。
11. 小腿肌肉比較松，很容易被捏起來。
如果回答“是”的個數(shù)多于“否”，你就是熱性體質(zhì)，反之則是寒性體質(zhì)。“是”的個數(shù)越多，體質(zhì)越偏于熱性體質(zhì)；“否”的個數(shù)越多，體質(zhì)就越偏于寒性。
分頁符 陰性體質(zhì)體質(zhì)寒性體質(zhì)體質(zhì)陽虛
體格檢查：四肢容易冰冷，對氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴。即使炎炎夏日，進(jìn)入空調(diào)房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。
★易發(fā)問題：寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，易受寒冷、潮濕傷害，引起關(guān)節(jié)、肌肉等組織的疾?。幻庖吖δ艿拖?，容易感冒而且反復(fù)不愈；消化功能減退，易腹瀉、水腫、夜間多尿；生殖系統(tǒng)功能減退，白帶比較多、月經(jīng)經(jīng)常推遲而且多有血塊，易導(dǎo)致不孕、不育。
...自己的體質(zhì)自己測
1. 即使是冬天也喜歡喝冷飲。
2. 舌苔呈深紅色。
3. 說話很快，發(fā)音清楚、準(zhǔn)確。
4. 唾液分泌旺盛。
5. 手心長時間保持熱暖狀態(tài)。
6. 兩頰顏色紅潤。
7. 經(jīng)常不自覺地睜大眼睛。
8. 日常平均體溫在36.3℃以上。
9. 坐姿不固定，身體愛搖來搖去。
10. 骨架偏小，外表看起來比實(shí)際體重要瘦。
11. 小腿肌肉比較松，很容易被捏起來。
如果回答“是”的個數(shù)多于“否”，你就是熱性體質(zhì)，反之則是寒性體質(zhì)。“是”的個數(shù)越多，體質(zhì)越偏于熱性體質(zhì)；“否”的個數(shù)越多，體質(zhì)就越偏于寒性。
分頁符 陰性體質(zhì)體質(zhì)寒性體質(zhì)體質(zhì)陽虛
體格檢查：四肢容易冰冷，對氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴。即使炎炎夏日，進(jìn)入空調(diào)房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。
★易發(fā)問題：寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，易受寒冷、潮濕傷害，引起關(guān)節(jié)、肌肉等組織的疾??；免疫功能低下，容易感冒而且反復(fù)不愈；消化功能減退，易腹瀉、水腫、夜間多尿；生殖系統(tǒng)功能減退，白帶比較多、月經(jīng)經(jīng)常推遲而且多有血塊，易導(dǎo)致不孕、不育。
★性格：比較沉穩(wěn)，具有大家閨秀的作風(fēng)，冬天怕冷，夏天比較耐熱。
★工作：適合需要嚴(yán)密思維和耐心的工作。 瘦身：適合以控制飲食來瘦身?！?
壯陽全方位
寒性體質(zhì)的人體內(nèi)陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)補(bǔ)陽氣。中醫(yī)認(rèn)為腎主一身的陽氣，脾主吸收營養(yǎng)，化生氣血，是能量的源泉。所以改善陽虛體質(zhì)應(yīng)重點(diǎn)調(diào)補(bǔ)脾腎。
衣：寒性體質(zhì)人比較怕冷，是“春捂”的特別擁護(hù)者。即使在酷夏，也最好少吹冷氣為上。
食：銀杏、冬蟲夏草、鹿茸、牛肉、紅棗。
?。航?jīng)常接觸陽光，采自然之陽氣，補(bǔ)人體陽氣之不足。最好住在陽光明媚的房間，陰冷環(huán)境使身體熱量散失過多，直接損耗陽氣，使血管收縮，影響血液循環(huán)。
行：這類人偏于安靜沉穩(wěn)，體力活動過多時容易感覺疲勞?！皠觿t生陽”，陽虛體質(zhì)需增加運(yùn)動，堅持快步行走是改善體質(zhì)最簡便的辦法。
陽性體質(zhì)體質(zhì)熱性體質(zhì)體質(zhì)陰虛
體格檢查：體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不足，對全身的滋養(yǎng)功能減退而表現(xiàn)出“干燥”的特征：口渴，頭發(fā)皮膚干枯起皺，尿少，便秘。而且還有虛熱：四肢溫?zé)?、怕熱、舌苔多呈黃色、臉色紅赤、情緒急躁。喜歡喝冷飲，進(jìn)入冷氣房間就備感舒適。
易發(fā)問題：熱性體質(zhì)人通常易流汗，所以一般都不會有水腫問題，但很容易因飲食過量，而出現(xiàn)便秘的情形，大量的宿便積存就變成小肚腩。陰虛體質(zhì)的人內(nèi)分泌紊亂，交感神經(jīng)興奮，易產(chǎn)生心動過速、失眠、焦慮、高血 壓、月經(jīng)常提前來、小便量少而且顏色深黃。
性格：生性好動、貪玩，從小就坐不??；喜涼怕熱，吃冷飲不論冬夏且消耗量驚人，卻不太吃辛辣的東西；剛剛進(jìn)入青春期就長了一臉的小痘痘。
工作：適合需要活力的開創(chuàng)性工作。
瘦身：增加運(yùn)動。
滋陰全方位：陰虛的人陽氣過盛，雙手心、雙腳心、心口煩熱，兩顴潮紅、易出汗。陰虛體質(zhì)關(guān)鍵在補(bǔ)陰，陰液充足，就可以滋養(yǎng)全身，抑制機(jī)能亢奮和“虛熱”，應(yīng)多選些養(yǎng)陰、生津、除虛熱的飲食。
衣：這類人四肢溫?zé)?，總比周圍人穿得少，但不管怎樣禁凍，肩背、胸、腹、這幾個部位要保護(hù)好。
食：枸杞子、黑木耳、西瓜、芒果、龜鱉。
行：精力旺盛，不覺得累，需要的睡眠時間少。
性：因?yàn)榫珜訇?，陰虛者?yīng)當(dāng)護(hù)陰，而性生活過度可以傷精，所以要節(jié)制性生活。
女性：進(jìn)補(bǔ)主題是滋陰。中醫(yī)認(rèn)為，津、液、汗、精、血等是人體的陰液，女性有月經(jīng)、懷孕、生產(chǎn)、哺乳的特殊時期，每個環(huán)節(jié)都離不開機(jī)體陰血的充養(yǎng)。如果陰血不足，必然影響身體機(jī)能而帶來種種病痛。中醫(yī)有“婦女以血為本”之說，所以女性進(jìn)補(bǔ)基本只要想著怎樣滋陰養(yǎng)血就行了。
男性：也可滋陰。本來補(bǔ)腎壯陽是男人的至愛，但壯陽并非都可以補(bǔ)腎，有時反而把腎弄得越來越虛。其實(shí)腎虛有陰虛、陽虛之分，補(bǔ)腎應(yīng)當(dāng)區(qū)別對待。腎陰虛需要滋陰者，頭暈?zāi)垦?、耳鳴、口干、脫發(fā)、遺精、面色發(fā)紅。只有四肢發(fā)涼、精神疲倦、渾身乏力、陽痿早泄、腹瀉、夜尿多才是陽虛。
最宜季節(jié)：春夏
最宜味道：酸、苦、咸
12，食物寒熱性分類
熱性食物、溫性食物、平性食物、涼性食物、寒性食物一覽表 熱性食物、溫性食物、平性食物、涼性食物、寒性食物一覽表 熱性食物飲品一覽表1、調(diào)味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
2、水果：櫻桃、榴蓮
3、中藥：蓽拔、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香溫性食物飲品一覽表1、谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米
2、調(diào)味品：蔥、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、蒔蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石堿、紫蘇、丁香、八角、山柰、桂花
3、蔬菜：白蘿卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋蔥、雪里紅、茴香苗、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜（水菜）
4、蛋類：鵝蛋、麻雀蛋
5、肉類：羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黃牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、雞肉（微溫）、烏骨雞、野雞肉、狗肉、貓肉、鹿肉、獐肉（河鹿肉）、駱駝肉、熊掌、麻雀肉、鷓鴣肉、獐肉、雉肉、海蝦、河蝦、鱔魚（黃鱔）、帶魚、鯇魚、鰱魚、鱭魚、魴魚、河豚、鳙魚、海參、鱒魚、海星、鯰魚、海馬、鰷魚（白條魚）、刀魚、大馬哈魚、鳊魚、混子魚、大頭魚、海龍、蠶蛹、蚶（毛蚶）、蛤蚧（大壁虎）
6、水果：金橘、石榴、番石榴、木瓜（番木瓜）、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬（性微溫）、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、龍眼（桂圓）、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子
7、干果：橘餅、栗子、開心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海棗、檳榔、橡實(shí)
8、飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚樸花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤華茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶
9、中藥：紫河車（胎盤）、松花粉、五味子、肉蓯蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當(dāng)歸、山茱萸、何首烏（微溫）、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪（性微溫）、冬蟲夏草、白術(shù)、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨(dú)活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參（微溫）平性食物飲品一覽表1、谷物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠（米糠）、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（紅薯）
2、豆類：豌豆、赤小豆、飯豇豆（白豆）、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉
3、調(diào)味品：白糖、冰糖（微涼）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖（麥芽糖、糖?。?
4、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米薺、土豆、胡蘿卜、長豇豆（豆角）、山藥、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、竹蓀、黑木耳（微涼）、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費(fèi)菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水薺、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅、蘿卜（微涼）、大頭菜、母雞頭、洋生姜、銀耳（微涼）、燕窩、玉米須
5、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋
6、肉類：豬肉、野豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞血、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、驢肉、鵪鶉肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鱸魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、黃顙魚、鮑魚、鯪魚、鰻鱺、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、鱖魚、魷魚、鱘魚、鰉魚、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、鰻魚、鯊魚、橡皮魚、海參（微涼）、海蜇、海膽、魚鰾、干貝
7、水果：椰子肉、無花果、花紅（沙果）、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁
8、干果：葵花子、榛子、白果、芡實(shí)（雞頭果）、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗
9、飲品：牛奶（微涼）、酸奶、母乳、豆?jié){、蜂蜜、蜂王漿、醍醐、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶
10、中藥：枸杞子（微溫）、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞內(nèi)金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參涼性食物飲品一覽表1、谷物：栗米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁
2、豆類：綠豆、馬豆
3、豆制品：豆?jié){、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋
4、蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷蘭芹、茭白、莧菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、萵苣（萵筍）、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿（微涼）、生菜、白蘿卜（生）、絲瓜、黃瓜、節(jié)瓜、冬瓜、海芹菜（裙帶菜）、西瓜皮、黃花菜（金針菜）、牛蒡、豆薯、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂斗菜、西藍(lán)花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風(fēng)花菜、刺兒菜、野莧菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鷓鴣菜、丕藍(lán)、菊花腦、花菜、藕、蘑菇
5、蛋類：鴨蛋
6、肉類：鴨肉、蛙肉（田雞）、兔肉、鸕鶿肉、水牛肉、鮰魚、鮑魚
7、水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓（性微涼）、芒果、蘋果（性微涼）、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、余甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合
8、干果：菱角、羅漢果
9、飲品：椰子漿、蜂蜜、蜂王漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花（槐米）
10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子寒性食物飲品一覽表1、調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、莼菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發(fā)菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）
4、肉類：螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、烏魚、章魚、海粉、蚌肉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）
6、干果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍(lán)茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬、水果類
寒涼性：西瓜、楊桃、奇異果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、櫻桃、鳳梨、椰子、檸檬。
平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、蘋果、甘蔗、釋迦、加州李、菠蘿蜜、無花果、木瓜、棗子、蕃石榴、柳橙、杏仁。
溫?zé)嵝裕糊堁?、桃子、芒果、橄欖、金棗、榴連、桑椹。
2、蔬菜類
寒涼性：蘆薈、蘿卜、蓮藕、茭白荀、海帶、紫菜、苦瓜、竹筍、豆腐、絲瓜、萵苣、菠菜、白菜、冬瓜、莧菜、茄子、芥菜、芹菜、芥藍(lán)菜、黃瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸薺、豆薯、甘薯葉、黃豆芽、匏子、枸杞葉、落葵、綠豆、薏苡仁。
平和性：甘薯、蠶豆、木耳、馬鈴薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡蘿卜、甘藍(lán)、洋菇、馬鈴薯、豌豆、黑豆、黃豆、菜豆、紅鳳菜、面筋、麥粉、金針菜。
溫?zé)嵝裕耗瞎?、蔥、韭菜、生姜、洋蔥、糯米、芫荽、茴香、九層塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。
3、中藥類
寒涼性：菊花、決明子、薄荷、仙草、西洋參、人參須、青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶。
平和性：靈芝、蜂蜜、山藥、蓮子、白木耳、芝麻、枸杞子、百合、四神湯、清補(bǔ)涼湯、山楂。
溫?zé)嵝裕壕?、醋、栗子、核桃、?dāng)歸、人參、黃耆、四物湯、十全大補(bǔ)湯、烏雞白鳳丸。
4、動物類
寒涼性：豬肉、鴨肉、野雞、牛乳、田雞、螃蟹、鴨蛋、田螺、鱉肉、蛤肉、蚌肉、海蜇。
溫?zé)嵝裕号Ｈ?、羊肉、犬肉、鯉魚、鰻魚、雀肉、雀蛋、鵝蛋、海蝦、鯽魚、鱔魚、鰱魚、草魚、白帶魚、烏骨雞。
平和性：雞肉、鴿肉、雞蛋、鱸魚、鯧魚、泥鰍、鮑魚、鯽魚、烏魚、羊乳、海參。
依照個人體質(zhì)及狀況約可分為熱癥型、寒癥型、實(shí)型、虛型、燥型、濕型六個類型，從下面的內(nèi)容簡單的檢測一下，你是哪一種體質(zhì)？
實(shí)癥： 1.身體直2.聲音宏亮、體力充沛3.無汗、脈搏強(qiáng)4.皮膚紅潤、指甲光澤
燥癥： 1.排尿次數(shù)少2.易便秘3.生理前痛、經(jīng)血量少4.皮膚粗糙、易乾癢 5.舌乾燥、易沙啞
濕癥： 1.身體浮腫2.腹鳴3.痰多、尿少4.經(jīng)血多、易下痢5.白帶多
虛癥： 1.聲音小2.體力虛弱、多汗、脈搏弱且不明顯3.皮膚粗糙、蒼白、指甲淡白4.生理中痛、經(jīng)血量多或少5.腸胃虛弱、舌濕潤6.排尿次數(shù)多、易下痢
寒癥型： 1.臉色蒼白2.不容易覺得口渴3.尿量多而且顏色淡4.月經(jīng)遲且色暗紅、白帶多5.易下痢6.喜喝熱飲7.不愛吹冷氣8.脈搏弱
不宜多吃：寒涼性食物，如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛薺、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白筍、海帶等。
熱癥型： 1.臉色通紅、面紅耳赤2.容易覺得口渴3.尿量少而且顏色偏黃4.月經(jīng)早而且色鮮紅、白帶少5.容易便秘或較乾硬6.喜歡喝冷飲吃冰、吹冷氣 7.脈搏強(qiáng)8.脾氣較煩燥、靜不下心
不宜多吃：溫?zé)嵝?、辛辣刺激的食物，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末、姜、蔥、蒜、韭菜、香菜、荔枝、龍眼、榴連、羊肉、狗肉、煙、酒之類。
=================另外一篇的分割線，貌似差不多？=====================
一、溫性
1、谷類：高梁米。
2、蔬菜類：大蔥、蔥頭、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3、調(diào)料類：大蒜、生姜、醋、大料（學(xué)名：八角茴香）、花椒。
4、水果類：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃、木瓜。
5、肉類：雞肉、雞肝；羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6、水產(chǎn)品：海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。
7、酒類：黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8、其他類：大棗、人參；炒干果。
二、熱性
辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
三、平性
1、谷類：大米（學(xué)名：粳<jīng>米，味甘甜性平，入脾胃經(jīng)，其功能補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉，利小便，壯筋骨，長肌肉，生津，明目，長智等）、玉米（學(xué)名：玉蜀黍<shǔ shǔ>，味甘甜性平，入手陽明大腸經(jīng)、足陽明胃經(jīng)，其功能補(bǔ)中開胃，益肺寧心）、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2、干果干菜類：白果、百合、木耳、白木耳。
3、水果干果類：葡萄、栗子。
4、蔬菜類：西紅柿（番茄）、胡蘿卜。
5、肉蛋奶類：豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。
6、水產(chǎn)品類：鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。
7、其他類：山藥、地瓜、枸杞、芋頭。
四、涼性
1、谷類：小麥（味甘甜性涼，皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面，性在微涼與平之間。入心、脾、腎經(jīng)；其功能養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴，養(yǎng)肝氣，補(bǔ)虛，強(qiáng)氣力，除煩，止血，利小便，和血，健脾等。但是，小麥去皮磨為精白面<富強(qiáng)粉>后，變?yōu)闊嵝裕?、大麥、綠豆、豆腐、芝麻油。
2、干菜類：磨菇。
3、蔬菜類：茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜、白菜、蘿卜、芹菜、生菜。
4、水果類：梨、酸橙子、桔子、蘋果、芒果、香蕉。
5、肉蛋類：羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋青（蛋白）。
6、茶類：茶葉、茶油。
五、大寒
1、西瓜、柿子、甜瓜（香瓜）、苦蓮、螃蟹以及大部分海鮮類。
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