冬蟲夏草能治療痛風(fēng)病么您好,冬蟲夏草很貴,暫時沒有聽說過能治痛風(fēng)。冬蟲夏草有補腎、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,應(yīng)該對痛風(fēng)有好處。但是注意,冬蟲夏草嘌呤含量很高,所以痛風(fēng)發(fā)作時建議不要服用,會加重病情。建議平時可以服用少量嘗試,痛風(fēng)發(fā)作時禁服。增強……
1.對于痛風(fēng)患者,啤酒和海鮮能否一起食用?
痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸排泄障礙,使血液中的尿酸水平升高而導(dǎo)致的代謝障礙性疾病。因為嘌呤在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成尿酸,所以痛風(fēng)患者在飲食上應(yīng)注意限制嘌呤的攝入量。痛風(fēng)患者的飲食原則是,無論急性期還是緩解期都要避免高嘌呤飲食。
海鮮,尤其是貝類的嘌呤含量很高,遠遠高于魚蝦類,所以海鮮是痛風(fēng)患者飲食中的一大禁忌。
啤酒是所有酒類中與痛風(fēng)相關(guān)性最強的。首先,啤酒本身含有大量嘌呤,而且多為鳥苷酸,是最容易被人體吸收的;其次,酒精在機體內(nèi)不僅能促進尿酸的生成,還會抑制腎臟對尿酸的排泄。
綜上所述,海鮮、啤酒本身就是痛風(fēng)患者禁忌的食物,如果兩者一起食用,將誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作,甚至引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎病等。所以不要把啤酒和海鮮放在一起食用,當(dāng)然也不建議大家過多食用。
2.為什么牛奶和雞蛋是低嘌呤食物?
牛奶和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,同時都是低嘌呤食物。
因為牛奶是由牛的乳腺細胞分泌的,液體里幾乎沒有細胞結(jié)構(gòu),沒有細胞核就沒有遺傳物質(zhì),也就沒有核酸,因此也就不含嘌呤。而雞蛋雖大,但理論上它只是一個細胞,只有一個細胞核、一套遺傳物質(zhì),因此含很少的核酸及微量的嘌呤。
每個雞蛋的嘌呤含量僅有0.4毫克;每100毫升牛奶的嘌呤含量為1.4毫克,所以說雞蛋和牛奶都是低嘌呤食物。
3.為什么男性比女性更易患痛風(fēng)?
痛風(fēng)的患病率中,男女比例為20:1。因為雄激素可使細胞的磷脂膜對尿酸鹽結(jié)晶產(chǎn)生易感性而引起細胞反應(yīng)。而雌激素可使磷脂膜對此種結(jié)晶沉積產(chǎn)生保護作用,對腎臟排泄尿酸有促進作用。也就是說雄激素可以促使尿酸鹽沉積,且易形成痛風(fēng)石,而雌激素則可以促進尿酸排泄。因此,男性患痛風(fēng)的現(xiàn)象更常見,但是絕經(jīng)期后的女性由于體內(nèi)雌激素減少,也是痛風(fēng)的高危人群。
什么樣的飲食方式有助于預(yù)防痛風(fēng)?
4.正確的飲食方式,有助于預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生,常見的飲食建議如下:
(1)限制總能量攝入,保持適當(dāng)體重,防治超重和肥胖??偰芰恳话忝刻旖o予20~25千卡每千克,與當(dāng)前實際攝入的能量比較,如差距不大,可立即按以上建議量執(zhí)行;如差距較大,可分階段減量。每周減重0.5~1.0千克為宜,切忌減得過快,否則易導(dǎo)致機體脂肪等組織大量分解產(chǎn)生酮體和乳酸。酮體與尿酸相互競爭排出,使血尿酸水平升高,會促使痛風(fēng)急性發(fā)作。
(2)多食用素食為主的堿性食物。尿液的pH值與尿酸鹽的溶解度有關(guān),大部分痛風(fēng)患者尿液的pH值常較低,增加堿性食物的攝入量,可使尿液pH值升高,有利于尿酸鹽的溶解。如各種蔬菜、水果、鮮果汁、海藻、紫菜、海帶等。
(3)合理的膳食結(jié)構(gòu)。在限制總能量攝入的前提下,蛋白質(zhì)的熱量比為10%~15%,或每千克理想體重給予0.8~1.0克,蛋白質(zhì)攝入不宜過多,因為高蛋白飲食可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。脂肪熱量比小于30%,其中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸比例約為1:1:1,全日脂肪包括食物中的脂肪及烹調(diào)油在30克以內(nèi)。碳水化合物熱量比為55%~65%,充足的碳水化合物攝入可防止酮體產(chǎn)生。另外,要注意補充維生素與微量元素。
(4)液體攝入量充足。液體攝入量充足可增加尿酸溶解度,有利于尿酸排出,預(yù)防尿酸性腎結(jié)石,減少對腎臟的進行性損害。每日應(yīng)飲水2000毫升以上,伴有腎結(jié)石者最好能達到3000毫升,為了防止尿液濃縮,夜間亦應(yīng)適當(dāng)補充水分。飲料以普通開水、淡茶水、礦泉水、蘇打水、鮮果汁、菜汁、豆?jié){為宜。
(5)禁酒。因為酒中的乙醇可抑制糖異生反應(yīng),尤其空腹飲酒,使血乳酸和酮體濃度升高,抑制腎小管分泌尿酸,使腎排泄尿酸減少。
(6)形成良好的飲食習(xí)慣。忌暴飲暴食,注意合理的烹調(diào)方法,少用刺激性調(diào)味品,不喝肉湯。
(7)選擇低嘌呤食物。如牛奶及其制品、蛋類、蔬菜、水果、谷類,但應(yīng)少吃粗糧,因為全谷類食物的谷皮中嘌呤含量較高。避免食用嘌呤含量高的食物,如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、濃肉湯、火鍋湯等。
(8)營養(yǎng)素的補充要謹(jǐn)慎。除滿足膳食營養(yǎng)素參考攝入量需要外,不宜長期大量補充煙酸、維生素B1、維生素B12。維生素C可以酸化尿液,不利于尿酸的排出,所以也要避免一次性大劑量攝入維生素C。
結(jié)語:痛風(fēng)是終身性的疾病,只能通過藥物、飲食、生活習(xí)慣等方式控制疾病的發(fā)展,控制痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的頻率,保護腎臟,控制并發(fā)癥的產(chǎn)生,提高患者生活質(zhì)量,把血尿酸長期控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),痛風(fēng)患者終生都可以和痛風(fēng)和諧相處。